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食品感官检验实验课程改革与实践
食品感官检验是高职高专食品专业的主干课程之一,也是一门实验性较强的科学.食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上,通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪,简便易行,直观实用,食品感官检验是利用人的感觉器官同时结合理化检验、微生物检验等检测手段对食品的感官性状进行评价的方法.本课程的主要任务让学生掌握食品感官分析的基本理论、实验方法与基本技能,为学生学习本专业的其他专业知识和专业技能,提高综合素质和继续学习打下一定的基础;使学生具备高素质劳动者和食品工厂的专业技术人员、管理人员及科研人员所需的食品感官分析的基本知识和基本技能,初步形成解决实际问题的能力.而实验课是食品感官检验教学的重要组成部分,如何提高实验教学质量也是这门课程的一项主要研究任务.
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食品工艺学实验教学改革与实践
食品工艺学实验教学改革重要性
实验教学是实现高素质创新型人才培养的重要实践性环节,它对丰富学生理论知识,提升专业技能,培养创新能力,提高综合素质起到关键性作用。基于食品工艺学与实践结合紧密的特点,当前食品工艺学实验教学的根本问题在于原有教育教学模式与市场需求错位,培养出的大学生缺乏实践应用能力与创新能力。改变传统模式的教学,多元化,结合校外实践,能够使学生获取正确而又丰富的感性知识和理性知识,激发学生的学习热情,增强学习的趣味性、生动性和积极性,从而培养和提高学生的观察能力、实践能力、分析和解决问题的能力。 -
护理人员院内进修的实施与效果
继续教育是对在职专业技术人员进行的知识技能更新、补充、拓宽和提高的一种追加教育[1].继续医学教育是目前卫生系统开发人力资源发展医学科技的重要手段之一,护理继续教育要更快、更有效才能适应护理专业的快速发展和社会需要的不断扩大.我科共有床位38张,护理人员11名,担负着手外科专业疾病的诊治.近几年来,由于专业的迅速发展,吸引了更多的病人,尤其是小儿手外伤及产瘫病人,因此需要快速提高小儿头皮静脉穿刺技术和手外康复技术;同时由于护理队伍的变动,科室护理人员业务水平参差不齐,新入科护士需要尽快提高综合素质及本专业相关知识和技能水平,为达到此目的,我科自2004年1~11月共派出13人次到本院有关科室进修培训,总结一年进修效果,认为达到了预期目的,效果满意.现报告如下.
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试论医学生护理临床实践的内涵
随着大众健康意识的增强和医疗改革的深入,人们对医疗服务质量的要求越来越高.新时期医疗服务人员只有具备多功能、多学科的知识体系,才能适应医疗服务市场的需要.卫生部有关文件也规定"对医学生的教育应扩大专业口径,增加相邻专业知识学习".为了培养现代医学及社会需求的医学人才,加强医学生护理临床实践,拓宽和完善知识结构,提高综合素质,以适应社会的需要.
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用现代儿童观指导听障儿童康复实践
听障儿童康复是综合运用医学、教育等手段,帮助听障儿童发展听、说能力,提高综合素质,实现全面发展的过程[1]。听障儿童首先是儿童,有儿童的一般特点,遵循儿童发展的基本规律。开展听障儿童康复需要首先对儿童的一般特点和发展规律有科学认识,树立正确的儿童观。
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人体寄生虫学实验教学改革与探索
人体寄生虫学是研究与人类疾病相关的寄生虫的形态结构、生存繁殖规律等的病原生物学科[1],是介于基础医学与临床医学之间的桥梁课程和应用课程,与日常生活联系密切.寄生虫学实验教学目的是培养学生的动手实践能力、严谨的科学作风及提高综合素质等,是寄生虫学教学的重要组成部分.因寄生虫学为非主干学科,学时少而内容多,且我校所处地域寄生虫病相对较少,学生对其重视程度不够,实验教学效果相对不够理想.为提高实验教学质量,针对这种现象并结合近年来现代医学教育技术的发展,笔者及所在教研室尝试对寄生虫学实验教学方式、内容、方法、手段进行改革,取得较好效果.
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实施开放式实验教学提高高职医学生职业技能
随着21世纪的来临,我国的高等医学教育迎来了迅速发展的新机遇,也面临着培养具有创新意识、创新思维、创新能力的新一代大学生的新任务和新挑战,因而注重医学生能力和素质的培养便成为我们的重要任务之一.实验教学是高职医学教育教学过程中的一个重要环节,是理论联系实践的桥梁.它不仅要培养学生掌握和不断深化知识的能力、培养学用结合的实践能力,更重要的是要引导学生掌握科学的思维方法,系统地提高综合分析问题和解决问题的能力,提高综合素质,并培养医学生具有严谨的科学作风、协作精神和创新意识.
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浅谈术前访视在手术中的作用
前访视不仅可以解答患者的心理顾虑,减轻患者的忧虑和紧张情绪,提高患者应对能力.同时,还可以激发护士学习热情,提高综合素质.
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浅谈护患沟通的技巧
语言交流也叫沟通,沟通是人与人之间交流思想、概文化修养的集中表现.在临床护理工作中,护士的语言会直接影响护士与患者之间的关系,同时也会影响疾病发生、发展的重要过程.因此,护士要不断提高综合素质,掌握护患之间沟通的技巧.
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浅谈提高疗养科室护士的综合素质
在疗养科室中,护理人员扮演着重要的角色,为加强整体护理,需要用整体的观念来看待问题,这就要求疗养科室护士具有良好的职业道德,精湛的护理技术,高度的工作责任感和丰富的文化知识,让疗养员在疗养期间不但增强体质,而且放松心情,做到身心全面健康.为此,现就疗养科室护士如何提高综合素质作如下探讨.
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如何提高基层计划生育服务站财会人员的综合素质
为适应新形势下基层计划生育服务站发展的需要,分析基层计划生育服务站财会人员的现状,加强教育和培养,提高综合素质,为基层计划生育服务站的不断发展提供可靠的决策依据。
一、基层计划生育服务站财会人员应具备的基本素质
1、良好的职业道德、丰富的财会知识、严谨的工作作风,胸怀宽广、一丝不苟、德才兼备。 -
浅谈现代护士应具备的素质
随着时代的进步,医学的发展,医学护理模式的转变,护理的内涵越来越宽广。同时伴随着人们物质生活、精神文明程度的不断提高,患者自我保护意识和对医疗保健需求水准的提高,对护理质量的要求也不断提高。多年的临床工作,使笔者体会到,作为护士不仅仅只是具备业务知识和技能,更重要的是培养自身的全面素质,履行自己的职责:“促进健康、预防疾病、恢复健康和减轻痛苦”,而且新的健康理念是:“完整的生理、心理状态和社会适应能力”。因此,必须提高综合素质,才能更好地适应迅速发展的医学护理需求。
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护理学本科生科研素质调查研究
现代医学教育要求在给学生传授知识的同时.必须注意提高综合素质,培养具有创新意识的开拓型人才.其中培养医学生具有良好的科研素质是实现其培养目标的一项重要内容[1].护理专业学生在本科阶段很难得到规范的科研素质训练.
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自我效能感对临床新护士的影响及对策
自我效能感(perceived self-efficacy or sence of self-efficacy)的概念是Bandura[1]于1977年提出的.Bandura将自我效能感明确定义为:人们对自身完成某项任务或工作行为的信念,涉及的不是技能本身,而是自己能否利用所拥有的技能去完成工作行为的自信程度[2].对于刚进入临床工作的新护士,初1年~2年是护理职业生涯的起步阶段,进行职能转化的重要阶段,将来能否成为优秀护理工作者的关键阶段.如何给自己的行为结果予以积极评价,提高自信心,将对他们树立正确的职业价值观,顺利完成在工作环境中的角色转换,培养护理职业责任感,提高综合素质和实际工作能力有重要意义.
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开展护理专业大学生职业生涯规划教育的探讨
2001年全国护理专业的招生人数已超过了10万人,这种状况势必带来几年后毕业人数的增加.同时,许多用人单位对护理专业毕业生的要求越来越高,就业竞争日趋激烈.因此,对护理大学生在校期间开展职业生涯规划教育与辅导,合理规划职业生涯之路,培养良好的专业素质,提高综合素质与就业竞争力,适应社会的需要,对今后的职业成功以及对社会的贡献都有很大帮助.
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新时期如何做好护士长工作
随着知识经济时代的到来,科技发展,各学科的相互渗透、边缘学科交叉学科不断出现,特别是自然科学与人文社会科学综合化愈来愈明显,以及护理服务市场化发展趋势等给护理专业自身发展提供了更高要求.这对21世纪的临床护理管理者--护士长无疑是一个巨大的挑战,这些发展趋势要求当今的护士长必须深刻认识肩负的使命感、责任感,不断完善自我,全面提高综合素质,以更好地适应现代医院护理管理的需要.
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高校青年干部综合素质刍议
随着我国社会经济的快速发展,高等教育改革也在不断深入.高校管理干部知识结构、原有的工作经验和工作方法已不能适应新形势要求,知识陈旧,落伍时代已越来越突出.如何适应高速发展的社会经济,迎接新世纪的挑战,肩负起时代赋予的历史使命,是摆在青年干部面前的严峻而紧迫的课题.青年干部只有自觉加强自身素质修养,全面提高综合素质这是必然趋势.
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实验诊断学继续医学教育改革的尝试
实验诊断学是医学教育的重要桥梁课之一,是应用物理学、化学、生物学、电子学等科学方法与手段解决临床疾病的诊断、鉴别诊断、预后预测及制定防治方案的独立学科.为此,实验诊断学继续医学教育显得更加重要,是更新知识、提高综合素质、培养高层次专业人才的重要途径.
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住院病人对责任护士要求的调查分析
随着时代的不断发展和进步,人们对健康的认识发生了根本的改变,病人对护士也有了更新更高的要求.在整体护理的实践中,如何进一步提高护理服务质量,我们对病人进行了调查,了解病人对我们责任护士的要求,使之提高综合素质,满足病人的需要.
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如何全面提高高校档案管理人员的综合素质
高校人事档案工作是组织人事工作的重要内容,是干部、教师队伍建设的重要基础工作.人事档案具有实效性、动态性和真实性,是组织上使用干部的重要依据.因此,在高等教育不断向前发展的今天,也向高校人事档案工作者提出了新的要求,档案工作搞得好,能充分调动干部的积极性,推动党的事业发展,否则,会压制干部的积极性,影响党的工作.新时期,高校人事档案工作如何更好地为高校师资队伍建设和干部队伍建设服务,为深化学校内部管理体制改革服务,使人事档案工作迈上一个新台阶,需要档案管理人员认真学习,总结经验,丰富头脑,努力提高综合素质.