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  • 微生物检验在感染控制中的应用研究

    作者:毛霞

    目的:对微生物检验在预防和控制医院感染中的应用价值进行探讨。方法:回顾性分析2012年6月至2013年6月期间我院120例微生物感染患者病例资料,随机分成人数均等的观察组和对照组,其中观察组微生物检验后进行针对性治疗,对照组依据经验给药治疗,对比两种治疗方法疗效情况。结果:对比观察组和对照组患者感染康复情况,观察组患者优于对照组P<0.05具有显著差异性。治疗后观察组中度、重度感染病例少于对照组。结论:微生物检验有助于确定病因以及微生物传播途径,为临床微生物感染的治疗提供依据,提高临床微生物感染治疗效果。因此,临床实践中应注重微生物检验的推广和应用。

  • 2000~2007年北京市西城区食品及餐具监测

    作者:宋超;简友平;高平;杨青俊;杨宏;李丽;王冰;魏泽明

    食品监测和食品卫生评价是鉴定食品卫生质量的主要方法.随着人们生活水平的提高,人们对食品卫生质量的要求也越来越高.加强食品监测及评价、公布食品卫生状况、正确引导科学消费已成为监督监测工作的重要任务[1].食品卫生监测的目的,是掌握食品生产经营者所生产经营的食品卫生质量,以及存在的问题,以便改进.它是提高和改善食品卫生质量的一种重要手段,是保障消费者饮食健康的一种重要手段[2].

  • 探讨新时期食品安全与微生物检验分析

    作者:修丽娜

    现代人们的生活质量随着经济的发展不断的提高,高质量的食品也成为人们追求的目标,食品安全也成为人们重视的问题,这严重关系着人们的生命健康.有相关数据表明,近年来,我国不断发生食品安全问题,像06年出现的福寿螺事件、08年出现的三聚氰胺事件等,都对人民健康生活造成了危害,这些由于微生物引起的食品安全问题是食品安全问题的主要原因.因此,加强对新时期食品安全以及微生物检验的重视对人民生活的进一步提高具有重要的作用.本文主要对此现象进行了探讨分析,具体内容如下.

  • 食品微生物检验的质量控制

    作者:徐俊环

    食品安全问题越来越受到人们的关注,而食品微生物检验是保证食品质量安全的重要环节.本文主要阐明了食品微生物检验的特点,重点论述了加强食品微生物检验质量控制的几点策略,希望为提高食品质量安全提供参考.

  • 食品微生物检验中分子生物学技术的应用研究

    作者:呼延蓉

    随着我国现代化社会经济建设发展水平的逐渐提升,人们对食品安全问题的重视程度也在逐渐提升,在保障食品原有味道的同时,如何提升食品安全质量,是我国现有食品安全工作实施中较为重要的一项工作.微生物检验技术能够有效检测出食品安全中存在的问题,进而提升食品安全质量.鉴于此,本文针对食品微生物检验中分子生物学技术的应用进行了分析,希望能够为食品安全检测中的微生物分子技术应用提供参考.

  • 食品检验中生物检测技术应用

    作者:付欢;刘晶

    近年来,在食品中含有有害添加剂或者囤有过期食品货物的事件频频被报道,这些现象对食品检测工作敲响警钟.在食品检验中常用的检测技术是生物检测技术,操作简单且环保,检验结果准确度高.本文对食品检测中生物检测技术和种类以及应用情况进行探讨,为提高我国的食品检测的效率提供参考.

  • 食品感官检验实验课程改革与实践

    作者:胡海星

    食品感官检验是高职高专食品专业的主干课程之一,也是一门实验性较强的科学.食品质量的优劣直接地表现在它的感官性状上,通过感官指标来鉴别食品的优劣和真伪,简便易行,直观实用,食品感官检验是利用人的感觉器官同时结合理化检验、微生物检验等检测手段对食品的感官性状进行评价的方法.本课程的主要任务让学生掌握食品感官分析的基本理论、实验方法与基本技能,为学生学习本专业的其他专业知识和专业技能,提高综合素质和继续学习打下一定的基础;使学生具备高素质劳动者和食品工厂的专业技术人员、管理人员及科研人员所需的食品感官分析的基本知识和基本技能,初步形成解决实际问题的能力.而实验课是食品感官检验教学的重要组成部分,如何提高实验教学质量也是这门课程的一项主要研究任务.

  • 医院感染控制中微生物检验的有效利用

    作者:蔡恒洋

    本文主要通过收集微生物检验在临床抗生素合理应用以及控制医院感染的方法,分析微生物检验的临床应用价值.结果 微生物检验用于控制医院感染,能在监测病原菌、预测传播途径和监测易感人群等方面发挥重要作用.微生物检验在医院感染控制工作中有很重要的作用,应加强微生物检验的应用和推广,以有效控制日益严重的医院感染.

  • 加强食品出厂检验监管的认知思考

    作者:王欣亮

    随着社会经济的发展,食品质量安全问题越来越得到广大人民群众的关注。食品监管过程就显得尤为重要,在食品的监管过程中,产品出厂检验是保证食品安全的重要措施。生产食品的企业必要有一定的出厂检验能力。微生物检验在食品出厂检验中具有重要的地位,能够评判食品的污染程度是否符合标准。本文通过分析食品出厂检验的现状,针对实际情况提出了意见和建议,并对微生物出厂检验进行了详细分析。

  • 食品业员工对持证上岗的认知与需求

    作者:戴涵宇

    前言
      近年来,国家和各省市政府都颁布了一系列的扶持措施和政策,在食品从业人员中推广持证上岗制度,推广食品检验工从业资格证。但是食品检验人员与普通生产一线操作工人的工作性质是有本质区别的,一个侧重于生产机械操作,一个侧重于理化微生物检验,它们是食品生产过程中的两个不同的、互相平行的工作。

  • 食品微生物检验中的生物安全管控

    作者:郑正;陈扣宝;蒋菲

    目的:为更好规范食品微生物检验工作中的生物安全问题,提高微生物检验工作者对生物安全的重视,防范微生物安全事件的发生.方法:加强组织管理,健全规章制度,做好专业学习培训,改善工作环境,严格执行操作规程.结果:通过各项管理措施与预防手段,使食品微生物检验工作中的感染风险得到有效控制.结论:进一步强化微生物检验过程中的生物安全意识,抓好微生物实验室的管控,是整个生物安全管理的关键.

  • 食品微生物检验内容与检测技术分析

    作者:李海霞;张庆利;王霞

    随着科技发展和人们生活水平的提高,食品安全和卫生已经成为人们关注的焦点.近年来国际卫生组织非常关注食品微生物污染问题,食品微生物检验成为了食品质量安全控制方面的重要技术之一,对控制微生物引起的食源性疾病具有重要作用.

  • 食品微生物检验内容与检验技术分析

    作者:赵斯琴

    在国际食品安全中,由微生物污染所致的食源性疾病已成为突出问题.在细菌学卫生条件中,终制品内不应含有致病菌,即便有食物中毒菌,也必须保证其水平对人体健康无危害.现阶段,人们对食品的卫生及安全问题较为关注,微生物检验也已成为控制食品安全质量的主要技术,对防止因微生物致使食源性疾病方面有较大作用.

  • 不同时段临床标本微生物检验的阳性率结果

    作者:王丹

    目的:探讨分析不同时段临床标本微生物检验的阳性率结果.方法:收集本院2015年12月-2016年12月及2017年1月-2018年1月两个时段的临床标本为研究对象,两个时段各1000例,回顾性对比分析两个时段的微生物检验的阳性率结果.结果:2015年12月-2016年12月的呼吸道、其他非呼吸道的微生物检验的阳性率高于2017年1月-2018年1月,血培养的阳性率明显低于2017年1月-2018年1月,各标本微生物检验的阳性率之和明显高于2017年1月-2018年1月,对比差异显著,P<0.05;两个时段粪便检验的阳性率对比无显著差异,P>0.05.结论:临床需不断加强对微生物的检验水准,保证检验质量.

  • 微生物检验实验室质量控制事项探讨

    作者:吴福斌

    微生物检验在传染病的诊断与预防中起重要作用,为了保证检验结果的精确性和准确性,日常工作中的质量控制尤为重要.该文着重介绍了日常工作中如何开展室内质量控制活动.

  • 浅析提高微生物检验结果质量的措施

    作者:蔡恒洋

    目的:提高微生物检验结果的准确性和可靠性.方法:对多年来影响微生物检验结果的因素进行系统总结.结果:微生物实验室规章制度、实验室质量控制体系.检验人员的科学技术素质、仪器、试剂、标本留取的方式、时间及部位,影响检验结果准确性.结论:只有把各个环节的质量控制好,才能保证微生物检验结果的准确、提高微生物检验工作的质量.

  • 微生物检验中的无菌操作

    作者:

    关键词: 微生物检验
  • 影响微生物检验结果的因素

    作者:彭建琼

    目的 提高微生物检验结果的准确性和可靠性.方法 系统化的对多年来临床上研究发现的影响微生物检验结果的因素进行了总结与分析,并且提出了严格控制微生物检验结果质量的注意事项.结果 检验人员的科学技术素质,微生物实验室规章制度,实验室质量控制体系,以及仪器、试剂、标本留取的方式、时间及部位,都是影响微生物检验结果准确性的因素.结论 只有把控好微生物检验过程中的各个环节,将每个试验环节的质量控制好,才能保证微生物检验结果的准确性,从而提高微生物检验工作的质量.

  • 微生物检验标本不合格原因及其质量控制对策

    作者:王丹

    目的 :探讨微生物检验标本不合格原因及其质量控制对策.方法 :抽选我中心近两年来1048例份标本.检验人员根据相关规定进行操作,对标本外观 、采集时间 、复查以及检测试剂开展分析,将不合格标本进行记录,并分析不合格主要原因.结果 :1048份标本中,不合格标本有93例,不合格率为8.87%,其中痰液标本不合格率高54.84%,其次为血液标本不合格率16.13%,尿液标本不合格率11.83%,分泌物标本不合格8.60%,无菌体液不合格5.37%,粪标本不合格3.23%,各个标本发生率相比较,差距非常大(P<0.05).痰液标本中不合格主要因素为标本污染68.63%,血液与尿液标本不合格主要因素为标本污染80.77%,无菌体液不合理因素为送检不及时60%,分泌物标本与粪标本不合格因素为送检不及时72.37%.结论 :为确保微生物检验质量,为医师提供精准的诊断信息,建议完善相关质量体系,提高对标本的采集-送检-检验等流程,从而提升检验合格率.

  • 回顾性分析比较不同临床标本微生物检验的阳性率

    作者:任兰

    目的:回顾性分析比较不同临床标本微生物检验的阳性率.方法:选取实施"微生物检验质量控制"前后的微生物检验标本作为样本,分别视为对照组及观察组,两组检验方法一致.结果:观察组痰标本阳性率16.67% 、血液标本阳性率12.90% 、尿液标本阳性率43.75% 、大便标本阳性率20%.对照组痰标本阳性率5.56% 、血液标本阳性率3.23% 、尿液标本阳性率18.75% 、大便标本阳性率6.67%.两组数据对比,统计学差异显著(P<0.05).结论:不同标本的微生物检验阳性率不同,尿液标本阳性率高.临床应从标本的采集、保存、运输以及检验四方面出发,积极控制微生物检验质量,提高检验结果的准确性.

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