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黄曲霉毒素在粮食和食品中的危害及防治措施研究
黄曲霉毒素基本概述黄曲霉毒素(AF)是一类结构和理化性质相似的真菌次级代谢物,是自然界中已经发现的理化性质稳定的一类霉菌毒素.黄曲霉毒素是一类由黄曲霉和寄生曲霉等霉菌代谢产生的生物毒素,具有十分强力的毒性,尤其是人的肝脏和肾脏会有比较大的损害.由于黄曲霉毒素可以在农作物生长、收获、晾干、加工和储藏的任何环节,因此极易污染花生、玉米、大米、大豆、食用植物油等农产品,并由此直接进入食物链.常见的几种AF的毒性按大小顺序排列依次为B1、M1、G1、B2和G2.B1被国际癌症研究机构确定为I类致癌物.
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英蓝超滤技术助力离子色谱分析
糖类是速溶咖啡的重要成分之一,速溶咖啡中的糖主要有阿拉伯糖、果糖、半乳糖、甘露糖、蔗糖等.这些糖类结构略有不同,其含量的不同会对咖啡的香气和口感产生一定的影响.因此,需要对咖啡中糖的成分和含量进行分析.
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细胞色素P450羟化酶代谢产物与高血压
细胞色素P450(Cytochrome P450,CYP)是一类结构中含有血红素的单链蛋白质,广泛存在于生物系统并有广泛的生物学活性,在动物体内可参与脂质、甾类的代谢.一氧化碳、一氧化氮可与其结构中的活性血红素铁结合,从而抑制CYP的酶活性[1-2].
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翻译后修饰对α-晶体蛋白分子伴侣活性的影响及白内障形成机制
翻译后修饰(post translational modification,PTM)是蛋白质翻译后通过酶的催化或酶控制下的反应而发生修饰,包括糖基化、氨甲酰化、氧化、磷酸化、乙酰化、脱酰胺和切除作用等。白内障和老化被认为是一类结构性疾病(conformational disease)。PTM可造成蛋白质结构改变。α-晶体蛋白作为晶状体主要的结构蛋白质,具有分子伴侣(molecular chaperone)活性,可抑制蛋白质的凝聚和酶的失活。PTM可诱导α-晶体蛋白分子内部或分子之间的交联,导致其分子伴侣活性降低,加速白内障形成。赖氨酸基团对PTM敏感,封闭赖氨酸的ε-氨基基团,可阻止和延迟蛋白质交联。寻找抑制或阻断PTM的因子,有助于药物治疗此类疾病方法的突破。
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夯实商品结构管理基本功
商品结构管理是连锁药店产生和提高经营业绩的核心手段之一,是连锁药店面临的重要课题.对大部分的中小型连锁药店而言,商品品类结构的缺失是普遍存在的问题.首先是病种缺失,第二是品牌药、常用药缺失,第三是价格带缺失.因为大部分中小连锁药店的基层店员不重视非提成商品的缺货,大部分的中小型连锁采购也没有商品分析技术及能力去实施商品品类管理.
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单品突破虽好,也要讲究尺度
近日,谈及业界流行的“单品突破”,曾任海王星辰总经理、现为福建新紫金连锁顾问的钱舜尧泼了一瓢冷水:“只抓一个品种提升多少,获利多少,不想想其他失去了多少.”据钱介绍,在新紫金,药品经营不讲单品,只讲结构,追求品类结构的平衡.同样,新紫金也“不以单品改善为荣,而是看门店商品结构好不好.钱舜尧的观点得到了法默西(北京)管理咨询有限公司总裁尹东宇及药品零售专家吴小智的一致认同.
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定价管理的策略选择
价格政策制定商品敏感分级当我们已经将全品项商品透过定价管理,做出了符合市场顾客定位、品类角色及企业战略的定价决策,实际进入市场经营后,碰到市场竞争降价压力时,需要做出适当的价格回应.但常见的现象是:随竞争者起舞,全面跟价,打乱企业自身的定价管理及促销计划管理,供应商也疲于奔命,被迫打乱其市场促销计划;或者就是分不清什么品类、什么商品在竞争者的品类结构中是目标性品类,在自己是便利性品类,该脱离价格竞争时却随着竞争者降价,既没有达到价格形象目的,还白白牺牲毛利.
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品牌专柜的“局部”策略
药妆店概念流行之际,品牌专柜模式备受推崇,以薇姿、理肤泉等药妆品牌构建的专柜成为其时“主流”药店的标配;但随着药妆店每况愈下,品牌专柜模式迅速丧失了发展的黄金期,甚至开始为部分药店所排斥.不过,放眼其他零售行业(如服装、食品等),品牌集合店模式(即集合品牌专柜构建店铺的品类结构)却方兴未艾,甚至被视为未来零售业态发展的一极.返观药店行业,品牌专柜模式也并未完全消失,在保健食品、家用医疗器械、滋补产品等品类犹有星点痕迹,对比之下,我们认为,品牌专柜模式并非无发展空间,只因“时过境迁”,滑入“被遗忘的角落”.
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个护卖场实战术
2006年到2012年间,由于使用频率及购买件数的增加、平均单价增长了12.3%,拉动了以肌肤护理、体味护理为核心的个人护理商品的整体市场发展.与此同时,在个人护理市场上,顺应其品类结构深度与广度的需求,集货品种越来越丰富的超级药店占比正在不断上升.市场的变化受2010年日本酷暑的影响,肌肤护理、体味护理的2011年春夏市场增长并不被看好,然而事实却是仍有微幅增长.虽然止汗剂市场2012年出现了一定程度的下滑,主因是取消了上年6月下旬至7月上旬间实行的"特殊节电"措施,但是在实现了两位数增长的防晒商品的带领下,整体市场仍然比上年增长1%.
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小店变“大”的困扰
商品结构需调整由于处于欠发达地区,需要搭建一个完整的品类结构需要到周边诸如兰州、西安、内蒙、河北等地采购,从一定程度上制约了商品结构的完整性.店内原有药品、中药饮片和一些小型医疗器械等共2000余种.其中药品销售约占90%以上,非药的食品、洗化用品约占7%,保健品约占3%.但从陈列面积来说,药品的陈列面积约占70%,非药的食品、洗化用品约占15%,保健品约占15%,存在着明显的产品重复、药品不齐全等问题.
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《中国药典》2010年版瑞格列奈中左旋异构体检查方法的商榷
瑞格列奈(结构式见图 1A)为非磺酰脲类结构的口服促胰岛素分泌剂,其质量标准在<中国药典>2010年版二部[1]和<英国药典>2011年版[2]中均有收载.瑞格列奈结构中含有一个手性碳原子,活性具有立体选择性[3].<中国药典>2010年版采用手性色谱柱对其左旋异构体(结构式见图 1B)进行控制.实验中发现:瑞格列奈供试品溶液进样4 h后峰面积有减小的趋势,约8 h后有样品析出;系统适用性溶液色谱图中瑞格列奈峰发生裂分.故笔者对其方法进行系统考察,探讨溶剂及流动相中有关因素对色谱行为的影响,并对现有的方法进行改进.
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食出缤“酚” 健康美丽一把抓
相信大家或多或少都听过抗氧化这个字眼.越来越多的研究显示,抗氧化是抗老化的重要步骤,如果能够消除过多的氧化自由基,就可以预防许多与老化相关的疾病.酚类结构对活性氧等自由基具有很强的捕捉能力,如能与过氧化脂质自由基等结合,可减少或阻止组织中氧化反应过程的继续进行.此外,用于皮肤上,其植物多酚如单宁酸与肌肤角质层角蛋白以疏水键和氢键的方式发生“符合反应”,能让毛孔外观缩小,让皮肤纹理显得细腻有光泽,从而抑制油脂的分泌.
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FGF与中枢神经系统
成纤维细胞生长因子(fibroblast growth factor,FGF)是一类结构上相类似的多肽家族.家族许多成员在中枢神经系统表达,它们与其特异性受体(FGFRs)结合发挥广泛的生理作用.尤其对中枢神经系统的发育、损伤、修复以及神经干细胞的增殖和分化方面有重要意义.本文综述了GFFs及其受体的研究进展及其在中枢神经系统发育及损伤修复中作用.
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CD100及其受体在免疫系统中的调节作用
脑信号蛋白(Semaphorins)初被发现作为轴突导向因子参与神经系统发育.Semaphorins家族是一类结构中具有sema结构域为共同特征的蛋白.目前发现脑信号蛋白家族共有20多个成员,分为8个亚类,其中:Ⅰ和Ⅳ~Ⅶ亚类为膜型蛋白,Ⅱ、Ⅲ和Ⅷ亚类为分泌型蛋白.脑信号蛋白除了在神经系统发育、心脏发生、血管及破骨细胞生成等生理方面发挥作用,同时还参与多种疾病发生,包括肿瘤发生及转移,神经退行性变和猝死等.目前越来越多的证据表明,脑信号蛋白家族中一些成员参与了免疫系统调节作用,故称为"免疫脑信号蛋白(Immune semaphorins)".
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Ⅱ型糖尿病人血清IGFBP-1和IGFBP-3水平改变
胰岛素生长因了(IGF)是一类结构上与胰岛素部分同源并具有胰岛素样生长活性的多肽,有调节代谢和促进多种细胞分裂和增殖的作用.胰岛素生长因子结合蛋白(IGFBP)是IGF在循环中的特异性结合蛋白(包括IGFBP1~6).它通过于IGF结合成复合物来调节IGF的活性,并且是IGF的储存及运载蛋白.我们通过测定Ⅱ型糖尿病患者的IGFBP-1和IGFBP-3水平,以了解其变化特点.
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四种肿瘤标志物对肺癌、胃癌、肠癌的诊断价值
细胞表面糖蛋白或糖脂在细胞的信息传递、生长和分化中起着重要作用.细胞恶变时,由于糖基转化酶的失活或某些胚胎时期活跃、成熟期趋于静止的转化酶被激活,从而引起细胞表面糖类结构发生变化,抗原性质改变,此类抗原从不同组织的原发或转移癌中分离出来.可通过血清测出[1].故这些物质被作为肿瘤标志物应用于临床,作为肿瘤诊断的重要手段.
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免疫抑制剂子囊霉素及其衍生物
子囊霉素(ascomycin)为23碳的大环内酯类结构,30多年前从含有吸水链霉菌(KK317)的土壤中分得.以往只知道它具有抗真菌和抗生素活性;直到1987年发现了类似物他克莫司(tacrolimus,FK506,1),才推动了对子囊霉素性质和生物活性的认识.
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遗传工程小鼠的饲养管理和品系建立
随着人类结构基因组序列的阐明,生命科学研究重点从结构基因组学转向了功能基因组学.要研究一个基因的功能及其调控,好的方法是在活体内增加或敲除、突变一个或几个基因,在整体上观察研究该基因在生命活动中的作用.这种研究在人体不能进行.
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氟喹诺酮类药物的不良反应
喹诺酮类药物是一类人工合成的含4-喹诺酮类结构,对细菌的DNA螺旋酶具有选择性抑制作用的抗菌药物.
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卷曲霉素介入治疗肺结核疗效观察
卷曲霉素是一个多肽类结构的二线抗结核新型药物,临床上不宜单用,需与其他抗结核药物同用,对耐链霉素的结核菌有仍疗效.但因其给药时间长,肌肉注射可引起局部疼痛及硬结,而静脉滴注患者住院费用难以承受,临床应用上受到了限制,因此我院开展卷曲霉素联用异烟肼、对氨基水扬酸钠、左氧氟沙星对肺结核进行介入治疗,取得了一定疗效,报告如下.