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Silliker:做世界一流的食品检测机构——访实力可集团亚太区副总裁安东文
近年来中国发生的多起严重的食品安全事件表明,只依靠抽检终端产品已经不能很好的保障食品安全.与此同时,中国的消费者也越来越想了解其购买食品的更多信息,如食品的来源,供应商是否合格以及食品是如何加工出来的等等.
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英特乐食品安全解决方案助食品企业提高利润
美国英特乐公司(Intralox L.L.C.)是世界上大的模塑传送带(MPB)供应商,1971年,英特乐的创始人J.M.拉皮耶尔发明了MPB,并发现MPB极易清洗,于是申请了技术专利.近40年来英特乐一直秉承不断创新的理念,为全球各行业提供MPB解决方案,现已成为全球食品安全解决方案的领导者.
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中国检验检测市场庞大
在中国,政府实验室是主要市场对检验检测设备供应商来说,主要客户为政府检验检测机构、商业实验室、大学院校、科研机构、成品企业,由于用户的需求各不相同,设备供应商往往根据产品的不同类别将市场划分为光谱产品市场、色谱产品市场、质谱产品市场……
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检测设备供应随市场而动
认清市场,有针对性的制定市场策略对于供应商来说,市场需求是风向标,只有准确把握市场才能赢得主动.
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食品召回,保障食品安全的后一道防线
保障食品安全,是每个食品生产加工企业及其供应商应有的责任,保障食品在生产过程中不出问题,是每个食品生产企业必须做到的.但是由于食品生产的复杂性,经常会导致一些问题的发生,因此,建立有效的食品风险预警机制,建立方便召回的追溯系统,高效的实施问题食品召回就显得非常重要,召回成为保障食品安全的后一道防线.
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科学分析:提升食品行业价值
物理、化学和微生物分析在食品产品安全、保护消费者健康中扮演重要角色,在保证从原料到销售商的食品生产全产业链质量中也发挥着不可替代的作用。2007年9月颁布的全球食品安全倡议指导文件第五版中,明确了产品分析在食品安全管理体系中的关键性。它强调:“供应商应建立一个确保食品安全的分析检测系统对食品以及原料进行确认,并且相关分析检测须符合ISO 17025标准。”
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岛津:实力产品+明确客户需求+多方合作=百年老店
8月30日,拥有141年历史的老牌分析检测仪器供应商岛津参加了在成都举办的第八届第三方实验室检测论坛。从2008年第三方实验室检测论坛开办起,岛津一路鼎力支持。岛津认为第三方实验室检测论坛为实验室和仪器供应商及提供整体解决方案的供应商搭建了一个互相沟通交流的专业平台,通过这样的平台可以实现与用户的实际交流,同时能够把新、前沿、全面的解决方案提供给客户。在论坛上本刊记者就岛津在此次论坛上为大家展示什么样的产品、参加第三方实验室检测论坛有什么收获、岛津的成功秘诀等问题采访了岛津分析仪器市场部北京市场部经理梁志莹先生。
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论食品安全的社会共治
2014年媒体爆料肯德基麦当劳等知名快餐店的肉制品供应商福喜食品公司采用过期变质肉事件,2013年山东潍坊的农民使用剧毒农药“神农丹”种植生姜,引发大众对食品安全的广泛关注和不安。2012、2013国内公众受关注的十大焦点问题调查显示,食品安全引发公众的持续关注。随着科学技术在食品行业的应用,消费者仅凭感官尝试和经验观察难以判定食品的安全和质量,越来越仰仗政府。食品安全的公共产品属性,决定了食品安全需要政府、社会来供给。我国实行了食品监管机构的改革,显示了政府保障食品安全的决心,然而在一连串的食品安全事件之后,引起人们的思考,仅仅依靠政府的单一监管难以凑效,必须以政府为主导,调动多方社会资源,实现食品安全的社会共治。
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江苏彻查上海福喜食品有限公司问题食品
媒体披露麦当劳、肯德基等快餐连锁企业的原料供应商上海福喜食品有限公司存在使用过期食品原料的行为后,为有效处置流入餐饮服务环节的有关问题食品,江苏省各地按照省食药监局相关工作要求,全面排查问题食品。
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浙江全面彻查福喜公司涉嫌问题产品
麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商--上海福喜食品有限公司存在采用过期变质肉原料的行为曝光后,浙江省食药监局要求各地马上排查,消除隐患。浙江各企业下架封存48吨上海福喜公司问题食品。
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新西兰婴幼儿奶粉出口企业面临中国认证
本刊讯(记者唐蕊)新西兰婴幼儿配方奶粉产业日益兴旺,但是现在该行业面临着中国乳品新政的监管,特别是对于中小企业来说,这将限制新西兰乳企在中国这个需求旺盛的乳品市场的发展。
新西兰初级产业部的官员警告,在本月,中国认监委审计人员将到达新西兰并且会检查包括恒天然工厂在内的7个生产加工工厂。婴幼儿配方奶粉供应商有了潜在的出口新约束条件。 -
提升产品组合竞争力,利乐并购荷兰奶酪模具领导者Laude公司
全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司近日完成了对荷兰Laude公司的并购,后者是在硬质与半硬质奶酪用塑料模具的设计、研发及生产领域领先的供应商。这项并购将加强利乐在奶酪生产系统解决方案的综合实力,也将极大地拓宽Laude公司在全球市场的产品销售渠道。
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亨斯迈在华加强协同创新
本刊讯(记者王崇民)近日,全球领先特殊化学品制造商亨斯迈的TICO聚氨酯节能系统门窗案例于2015“创新与发展:跨国企业在上海”佳创新实践案例评选中脱颖而出,荣膺本土合作创新的“佳创新实践案例”。同时,亨斯迈携宜可凌?冷链保温解决方案等多项创新技术亮相于近日举行的“2015海尔家电技术创新并联交互论坛”,作为海尔重要的供应商,与客户、用户一道并联交互、共创共享,激发创意,协同创新,进一步推动了亨斯迈一直以来所倡导的“共创新赢未来”理念。
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利乐发布新型果汁巴氏杀菌工艺
本刊讯(记者郑文华)2月12日,世界领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司(Tetra Pak?)发布新型果汁巴氏杀菌工艺。在确保食品安全和质量的前提下,这一新技术可以将高酸果汁产品的二次巴氏杀菌温度从95℃降至80℃,可以节省20%的能耗,为客户带来成本优势的同时,也减轻地球的能源负担。
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Rethink Robotics联手上海电气进一步拓展在华业务
本刊讯(记者林雨晨)近日,Rethink Robotics宣布与领先的自动化设备供应商上海电气自动化设计研究所有限公司(SEARI)签订分销协议,为中国制造业提供其智能协作型机器人。上海电气自动化设计研究所是上海电气集团的分支机构之一。
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2014年亚洲国际营养保健食品展奠定其亚洲商务学习中心地位
本刊讯(记者王崇民)第四届亚洲国际营养保健食品展即将于9月3~4日在香港开幕,在本届展会上,来自亚洲及其他地区的170多位供应商将向2500多名参观者展示他们新推出的成分和原料,还将分享市场专业知识,以帮助开发商研发出令客户满意的产品。
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施耐德电气携产品智慧启示OEM创新转型之路
本刊讯(记者王翠竹)近日,全球能效管理专家施耐德电气成功举办了“智启2015”新产品推广巡展系列活动,以分享创新产品及解决方案为契机,与广大OEM用户共同展望了当前智能制造、精益生产等重要趋势下的全新视野,也为用户的创新转型提供了有益的启示。当前,制造业正在从以前的外延式、粗放式增长,转为更注重挖掘能效和创新潜力、强调稳中提质的“新常态”发展模式。与此同时,市场需求变化和产品更新迭代的节奏却在不断提速,为上游设备供应商提出了新的挑战。
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利乐升级供应商标准,提高供应链透明度
本刊讯(记者王翠竹)10月29日,全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司宣布,作为提升供应链信息透明化承诺的举措之一,利乐要求其所有关键供应商纳入“供应商商业道德数据交换系统”(Sedex),共享数据表现、进一步规范供应链中的社会及道德标准。
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珀金埃尔默运用芳香物表征技术确保食品质量及安全
本刊讯(记者唐蕊)近日,致力于改善人类健康和环境健康的全球知名解决方案供应商--珀金埃尔默,发布了一款与其GC/MS系统配套使用的附件GC SNFRTM闻香仪。闻香仪能够精确鉴别食品、饮料、气味和芳香物质中的单个化合物。这一附件具备了捕捉人工感知数据,并将其与化学分析数据并将其与化学分析数据进行实时关联,从而获得全景式的芳香物质表征数据。
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创新无止境,利乐峰摘取“世界之星”
本刊讯(记者唐蕊)12月2日,全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司(Tetra Pak?)凭借其1升装利乐峰无菌包装(Tetra Brik? Aseptic 1000 Edge)荣获2014年“世界之星”包装设计大奖。利乐峰的设计基于利乐旗下应用广泛的包装利乐砖,由25名行业权威专家组成的“世界之星”评委会对其科技创新给予了高度赞誉,斜顶设计帮助消费者更轻松地实现拿取、倾倒、开启和闭合。此外,评委会还指出利乐峰具有造型独特、设计立体和低碳环保等综合优势。