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协力创新杜邦应对全球食物保障挑战的解决之道——访杜邦营养与健康事业部诊断产品大中华区经理肖学葵
杜邦公司是一家以科研为基础的全球性企业,其借助雄厚的科技实力和与各方"协力创新"的全新战略理念,为食品安全的发展趋势提供了技术支撑,为政府实验室和食品企业提供技术手段,并加强了致病微生物的主动筛查、污染溯源和风险预警.在本次采访中,杜邦将针对微生物检测技术及发展动向等问题,给予我们更加明确的答案.记者:食源性疾病号称食品安全"第一杀手",国外经常出现一些食源性微生物引发的疫情相关报道,而国内则大多是食品添加剂方面引起的食品安全事件的相关报道.
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中国检验检测市场庞大
在中国,政府实验室是主要市场对检验检测设备供应商来说,主要客户为政府检验检测机构、商业实验室、大学院校、科研机构、成品企业,由于用户的需求各不相同,设备供应商往往根据产品的不同类别将市场划分为光谱产品市场、色谱产品市场、质谱产品市场……
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浅析食品检测实验室内部审核和管理评审的区别与作用
在实验室管理体系中,内审和管理评审是体系中两个重要的管理要素,是体系进行自我监督、评价、完善的两个重要监督环节。食品检测实验室体系的建立健全及管理规范是关系到实验室生存发展的至关重要的因素,其体系建立情况与管理是实验室的“软件”建设,而内部审核和管理评审则是“软件建设”的重中之重。特别是在食品安全问题日趋敏感的当代,从三聚氰胺的奶粉事件、苏丹红,到后来的毒饺子事件,无论是负责执法把关的政府实验室、食品企业自身对产品生产进行监测的实验室,还有社会上的第三方食品检测实验室等,这些负责食品检测把关的实验室,其职能愈显重要了。本文就实验室体系管理中内审及管理评审区别与作用加以阐述,目的在于提高食品检测实验室的管理水平,进而提升食品实验室的检测能力。
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食品安全实验室管理
在我国加入世贸组织后,为了发展国际贸易,政府实验室必须具备相应能力,能为食品的性能及质量,尤其是在食品安全方面提供准确、可靠的检测数据,并以此得到国际或地区的相互承认.这些能力包括:建立质量保证体系,实施有效的质量控制程序,通过各种能力验证比对试验,并依据ISO 17025-2005通过实验室认可,建立国际互认机制.
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中检维康技术简介
中检维康是向进出口商品检验、产品质量监督、卫生防疫等政府实验室和外贸及国内食品加工企业提供品质管理和安全卫生方面的检测设备和技术服务的专业化机构.公司经营各种国内外先进实用的食品、农副产品、饲料、水产品的检测仪器与试剂盒、分析仪器、生物及化学试剂等.公司提供的检测技术与设备是与国际接轨的ISO、AOAC、EPA、FDA确认的标准方法,这些方法所具有的特点是:准确、快速、简单、安全.北京祺照技术发展公司业务已并入中检维康.
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中检维康技术简介
中检维康是向进出口商品检验、产品质量监督、卫生防疫等政府实验室和外贸及国内食品加工企业提供品质管理和安全卫生方面的检测设备和技术服务的专业化机构.公司经营各种国内外先进实用的食品、农副产品、饲料、水产品的检测仪器与试剂盒、分析仪器、生物及化学试剂等.公司提供的检测技术与设备是与国际接轨的ISO、AOAC、EPA、FDA确认的标准方法,这些方法所具有的特点是:准确、快速、简单、安全.北京祺照技术发展公司业务已并入中检维康.
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中检维康技术简介
中检维康是向进出口商品检验、产品质量监督、卫生防疫等政府实验室和外贸及国内食品加工企业提供品质管理和安全卫生方面的检测设备和技术服务的专业化机构.公司经营各种国内外先进实用的食品、农副产品、饲料、水产品的检测仪器与试剂盒、分析仪器、生物及化学试剂等.公司提供的检测技术与设备是与国际接轨的ISO、AOAC、EPA、FDA确认的标准方法,这些方法所具有的特点是:准确、快速、简单、安全.北京祺照技术发展公司业务已并入中检维康.