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沃特世针对婴幼儿奶粉中香兰素的检测解决方案
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婴幼儿奶粉中营养元素及重金属检测的新技术
钾、钙、钠、镁作为人体所必须的微量元素,常被添加到婴幼儿奶粉中.现行奶粉国家标准方法中金属元素检测方法主要采用原子吸收法.奶粉中的营养元素较多,采用锐线光源原子吸收法测定,每分析一个元素就需要更换一个空心阴极灯,调节仪器参数耗时长,过程繁杂.
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君乐宝以优质优价破局奶粉价格或将出现拐点
君乐宝作为一年前刚进入奶粉行业的“新兵”,年销售额已突破5亿元,近日又顺利通过了BRC食品安全全球标准(BRC Food Technical Standard)的A+认证,成为奶粉界率先获得这一国际公认食品安全的婴幼儿奶粉企业,向价格居高不下的洋奶粉发起挑战。专家指出,“130元每罐已经成为国内奶粉价格的拐点,国内奶粉市场必将回归理性,洋奶粉轮番涨价、联合抬价的局面终将被打破”。
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新西兰婴幼儿奶粉出口企业面临中国认证
本刊讯(记者唐蕊)新西兰婴幼儿配方奶粉产业日益兴旺,但是现在该行业面临着中国乳品新政的监管,特别是对于中小企业来说,这将限制新西兰乳企在中国这个需求旺盛的乳品市场的发展。
新西兰初级产业部的官员警告,在本月,中国认监委审计人员将到达新西兰并且会检查包括恒天然工厂在内的7个生产加工工厂。婴幼儿配方奶粉供应商有了潜在的出口新约束条件。 -
婴幼儿奶粉追溯体系年内建成
本刊讯(记者孟雯)工信部消费品工业司食品处处长郭翔日前称,今年128家婴幼儿配方乳粉企业要全面建成食品追溯体系,11月底前对开展试点的几个行业第一阶段项目验收,明年总结试点经验推广,2年内完成试点工作。
郭翔表示,按照工信部统一部署,今年消费品工业司在重点食品领域试点开展了以食品质量安全为核心的产品质量安全追溯体系建设工作,先行在婴幼儿配方乳粉、白酒和肉制品等3个行业开展试点,探索食品质量安全追溯体系建设的可行模式和运行机制。 -
婴幼奶粉即将告别暴利时代
近日,刚刚出炉新版本的《食品安全法》明确规定,将婴幼儿奶粉产品配方由原来的备案制改为注册制.据透露,新食品安全法修订草案三次审议稿对婴幼儿配方奶粉生产领域的监管修正了多项规定,其中包括"不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉"、"母乳代用品广告不能上公共场所"、"对婴幼儿配方奶粉的配方实行注册管理"等.
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豆类制品与功能性低聚糖的市场现状
目前乳制品企业问题不断,因此当前正是豆制品企业做大做强的好时机,把握趋势,顺势而为,才能起到事半功倍的效果。豆制品的市场份额一直没有超越奶制品,由于目前奶制品行业面临巨大的问题,整个乳制品行业正处于转型的关键时期。比如婴幼儿奶粉这个乳制品领域的细分行业,目前在国家层面出台了政策,婴幼儿奶粉需要在药店才能出售,逐步提升了婴幼儿奶粉质量的整体地位,出台的新政也让民众相信婴幼儿奶粉的质量会越来越好,对于整个奶粉行业是一件好事,但同时也会淘汰部分中小企业,使刚刚洗过牌的奶粉企业再一次面临新一轮的挑战。乳制品行业严格的管理对于豆制品行业来说,是一个机会。
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从小包装到外箱乳监全面解决方案
“将奶粉问题上升到中央决策的高度,并加强监管手段,对奶粉行业的长期发展是个积极信号。”乳业资深专家王丁棉对近期被视为“吹响国产奶粉保卫战号角”的一系列政府举措极力赞成。多项措施中引人注目的就是“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”。这意味着从原料、加工到出厂流通,婴幼儿奶粉都在政府部门监管之下,实现全程追溯。
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三聚氰胺检测三食品安全检测引入第三方机制——首批三聚氰胺检测机构名录公布谱尼测试榜上有名
为了确保乳制品生产企业对原料和产品进行批批检验,严把质量安全关,根据国家"处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件"领导小组关于综合利用社会检测资源,开展针对乳品中"三聚氰胺"检测的决定,按照国家质量监督检验检疫总局的部署,国家认证认可监督管理委员会日前紧急在全国范围内对实验室获得资质认定(计量认证)的食品检测机构能否按照高效液相色谱法,液相色谱一质谱法、气相色谱-质谱法中的一种或多种检测方法开展"三聚氰胺"检测进行了核实,并于2008年10月2日在国家质检总局官网上公布了<可检测"三聚氰胺"的食品检测机构名录>,PONY谱尼测试榜上有名.
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三聚氰胺检测一奶制品中三聚氰胺及其类似物的同步分析
自三鹿婴幼儿奶粉污染事件发生以来,许多公司都推出了针对奶制品中三聚氰胺的分析方法.但目前国内普遍采用的方法绝大多数都是针对三聚氰胺单一化合物的分析.
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雾里看花 DHA
近年来,随着婴幼儿奶粉风波不断,奶粉里的一些添加成分也为广大消费者所重视,在这些添加成分中,DHA是引人注目的一种。不光奶粉厂商以DHA为噱头吸引消费者,许多保健品生产商还推出专门的DHA胶囊。但迄今为止,对于DHA是否真的于人身体健康有益,国际上尚未有权威数据支持,许多家长购买含有DHA的产品也是受了商家宣传影响,许多人对DHA的有效性和安全性还持谨慎态度。
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北京将资助研发“中国版”配方奶
在近日举行的婴幼儿健康成长需求科技论坛上,专家透露,目前在中国人母乳研究、婴幼儿辅食添加标准、婴幼儿配方奶成分检测及评价等方面,我国尚属空白.由北京市自然科学基金委员会资助的“婴幼儿健康成长营养需求”专题科研项目将在年内启动,有望在以上方面取得突破.在我国,人们对外国品牌婴幼儿奶粉的依赖已成为不争的事实.外国品牌奶粉一直受到国人的追捧,但外国奶粉价格高也不是每个国人都承受得起的,更重要的是,外国品牌奶粉尤其是婴幼儿奶粉是依据本国人体质研制而成,对中国人并非完全适用.针对这样的现状,北京将资助研发“中国版”的配方奶粉.
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包装新规齐发力,乳粉再掀降价潮
入夏以来,不仅生鲜奶价格继续呈现下跌走势,包括原装进口奶粉在内的婴幼儿奶粉,也在线上线下全面开展降价促销活动。业内人士表示,奶源供给过剩,成本压力减轻,进口关税税率下调以及各大电商开启全球并购步伐等,导致市场竞争日趋激烈,这是促使奶粉降价的主要因素;同时,新修订的《食品安全法》和相关食品标签规定的实施及暑期来临保质期限制等因素,也成为本轮奶粉降价的“催化剂”。总体来看,未来国内奶价步入下行通道已是大势所趋。
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婴幼儿奶粉:北京香港质量相当
近日,北京市消费者协会召开发布会,公布北京和香港市场婴幼儿奶粉比较试验结果.通过对北京和香港市场销售的11个品牌15种婴幼儿配方奶粉的比较试验,测试59项指标显示,北京与香港的奶粉均符合国标,且质量不分伯仲,但15种奶粉的销售价格差异却较大.发布会现场,北京市消协摆出了从北京和香港购买并进行测试的15种奶粉样品,涉及美赞臣、雅培、多美滋、惠氏、伊利、飞鹤、雅士利、蒙牛、雀巢、澳优、合生元11个品牌,售价从208元至358元不等.
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婴幼儿奶粉:北京香港质量相当
近日,北京市消费者协会召开发布会,公布北京和香港市场婴幼儿奶粉比较试验结果.通过对北京和香港市场销售的11个品牌15种婴幼儿配方奶粉的比较试验,测试59项指标显示,北京与香港的奶粉均符合国标,且质量不分伯仲,但15种奶粉的销售价格差异却较大.
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小包装到外箱乳监码全面解决方案——访多米诺大字及贴标产品经理付刚
"将奶粉问题上升到中央决策,并加强监管手段,对奶粉行业的长期发展而言是个积极信号."乳业资深专家王丁棉对近期被视为"吹响国产奶粉保卫战号角"的一系列政府举措极力赞成.多项措施中引人注目的就是"按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量".这意味着从原料、加工到出厂流通,婴幼儿奶粉都在政府部门监管之下,实现全程追溯.
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嘉吉婴纽萃R婴幼儿奶粉油脂解决方案-从土壤、水源到运输的全产业链污染物控制-访嘉吉投资(中国)有限公司全球油脂解决方案中国区销售总监常洪
中国是油脂进口大国,据中国海关总署发布的月度统计数据显示,2016年5月,中国进口豆油16576吨,同比激增217.63%。由此可以看出,我国对于油脂进口需求量庞大,油脂的品质与安全性对于行业和消费者而言至关重要。
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IFS助力飞鹤乳业实现产业链精细化管理
2008年,震惊全国的乳业危机--三聚氰胺事件给中国乳品行业发展带来重创,但是飞鹤乳业却在这场乳业危机中,通过了所有相关部门的检验,成为为数不多的不含三聚氰胺的婴幼儿奶粉企业。这主要归功于飞鹤乳业所倾力打造的从奶源到终端可以实现全程追溯的全产业链管理系统,而I FS为其度身定制的ERP系统在整个产业链管理系统中则功不可没。
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卫生部关于贯彻《乳品质量安全监督管理条例》做好乳品质量安全综合协调工作的通知
各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局:近期发生的三鹿牌婴幼儿奶粉重大食品安全事件给婴幼儿的生命健康造成很大危害,给我国乳制品行业带来了严重影响.这一事件的发生,暴露出我国乳品行业质量安全控制和监管方面的问题.为保证乳品质量安全,更好地保障公众身体健康和生命安全,国务院于2008年10月9日公布了《乳品质量安全监督管理条例》(以下简称《条例》),自发布之日起施行.为充分发挥卫生部门在贯彻落实《条例》中的作用,履行好《条例》赋予卫生行政部门的职责,现将有关要求通知如下:
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农业部工业和信息化部公安部卫生部国家工商行政管理总局国家质量监督检验检疫总局关于开展全国奶站专项整治行动的通知
各省(自治区、直辖市)农业和畜牧兽医(农牧)厅(局、委、办)、工业生产行业主管部门、公安厅(局)、卫生厅(局)、工商行政管理局、质量技术监督局,新疆生产建设兵团农业局:为迅速贯彻落实<国务院办公厅关于进一步做好婴幼儿奶粉事件处置工作的通知>(国办发明电[2008]36号)要求和国务院领导同志指示精神,农业部会同工业和信息化部、公安部、卫生部、国家工商总局、国家质检总局等有关部门,对奶站存在的问题进行了专题研究,决定在全国开展对奶站的专项整治行动.现将有关事项通知如下: