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贵州省2016食品安全宣传周活动启动
6月13日,贵州省2016年全国食品安全宣传周活动启动仪式在筑城广场举行.此次宣传周主题为“尚德守法 共治共享食品安全”.出席本次启动仪式的领导有贵州省人民政府副秘书长潘小林,贵阳市副市长刘玉海,贵州省食品药品监督管理局局长、贵州省食品安全委员会办公室主任宋宇峰等.在启动仪式上,贵州省食品药品监督局通报开展食品安全专项整治情况.2015年,贵州省食品安全工作在国务院食安办指导和省委省政府的坚强领导下,按照“四个严”要求,不断深化食品监管体制改革,推动落实“四有两责”,在食品流通领域、食品生产领域、餐饮消费领域圆满完成了各项工作任务,坚决守住了不发生重大食品安全问题的底线,保障了全省人民群众“舌尖上的安全”.
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对我国食品检验检测体系中相关问题的要点分析
食品质量安全以食品检验检测体系为基础,是社会民众生命健康安全重要的保障。但随着市场经济的迅速发展,食品生产领域的竞争也更加激烈,使食品安全问题出现的频率越来越高,严重影响社会民众的饮食安全。为彻底地解决这一问题,国家相关部门不仅要加强对食品生产企业的约束,同时也要逐步建立健全完善的食品检验检测体系,才能为民众的饮食健康安全提供全方位的保障。本文主要对目前我国食品检验检测体系的发展现状进行分析和研究。
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传感器在检测食品品质及质量安全中的应用
在实际生活中,一些企业为获得大的经济效益,在食品的制作上进行偷工减料,甚至违规添加材料,造成食品存在严重的安全问题。传感器在检测食品质量上发挥着重要的作用,能够通过科学的方式进行食品质量的检测,解决了食品质量在检测上的难题,保障人民的健康,其作为食品检测的有效方法被广泛运用于其他生产领域。本文对传感器本身的概念进行阐述,结合近年来传感器在食品质量安全检测中的作用进行介绍,逐步提高我国食品安全。
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食品纳米技术与纳米食品研究进展
纳米技术是用单个原子、分子制造物质的科学技术,研究结构尺寸在0.1~100 nm内材料的性质与应用,同时,由于纳米材料在应用过程中表现出新功效、新特性等,因而被广泛应用于食品加工领域。截至2013年,美国纳米市场投入将由2010年的20.4亿美元,上升至30.5亿美元,同时食品纳米领域的公司亦将上升至200多家。因此,我国科研人员在研究工作开展过程中应提高对纳米技术的重视程度。本文从食品纳米技术分析入手,探讨了纳米食品研究进展情况,旨在推动当前食品生产领域的进一步发展。
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提升产品组合竞争力,利乐并购荷兰奶酪模具领导者Laude公司
全球领先的食品加工和包装解决方案提供商利乐公司近日完成了对荷兰Laude公司的并购,后者是在硬质与半硬质奶酪用塑料模具的设计、研发及生产领域领先的供应商。这项并购将加强利乐在奶酪生产系统解决方案的综合实力,也将极大地拓宽Laude公司在全球市场的产品销售渠道。
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婴幼奶粉即将告别暴利时代
近日,刚刚出炉新版本的《食品安全法》明确规定,将婴幼儿奶粉产品配方由原来的备案制改为注册制.据透露,新食品安全法修订草案三次审议稿对婴幼儿配方奶粉生产领域的监管修正了多项规定,其中包括"不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉"、"母乳代用品广告不能上公共场所"、"对婴幼儿配方奶粉的配方实行注册管理"等.
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杭曼香精专注制造芬芳品质——专访杭州杭曼香精有限公司办公室主任许伟铭
随着世界经济的增长,科技水平的不断提高,以及人类的文明进步对生产领域内的要求也逐渐向更高层次发展.作为配套的香精香料工业伴随着加香工业的发展而加快前进.20多年来,国际香精香料贸易销售情况呈不断增长的趋势.目前香精香料销售额在世界精细化工行业中仅次于医药领域,位居第2位.
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孜孜追求 迎合行业整体发展需求——访杭州杭曼香精有限公司副总经理、高级调香师高山千冬及办公室主任许伟铭
食品香精香料是食品增香增味的主要来源之一,满足了人们对不同口味、不同品种、不同特征食品的追求,现如今已广泛应用于食品生产领域.杭州杭曼香精有限公司(简称杭曼香精)是一家研发、生产销售食用香精的专业公司,历经近20年的发展,在行业内颇具影响力.本刊记者在FIC2012展会上采访了杭州杭曼香精有限公司副总经理、高级调香师高山千冬及办公室主任许伟铭(上图左),请他们介绍杭曼香精的发展概况.
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6月欧洲食品安全动态
欧洲营养标签新规6月,对于中国国内食品生产领域来说,新的《预包装食品标签》实施伊始,引起了广泛关注.随着大家对营养膳食需求的提高,也掀起了针对食品营养标签的探讨.欧盟委员会于2011年9月对修订后的《欧盟食品标签通用标准》(EU Labeling Regulation No 1169/2011)达成了共识.修订版的标准结合欧盟27国的实际需求,对食品标签中的强制信息的字体,食品营养元素的顺序及内容,食品原产国和消费者知情权(Fair Trade)标识进行的调整.目的是为了简化和统一食品标签通用标准在欧盟的使用.
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中药提取技术研究进展
中药的传统提取方法如煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流法等,普遍存在着有效成分提取率不高、杂质清除率低、生产周期长、能耗高、溶剂用量大等缺点,用这些方法处理后的产品往往难以克服传统中成药“粗、大、黑”的缺点,疗效也难以有效提高.随着科学技术的进步,各种新的分离提取技术不断被用到中药研究和生产领域中来.下面简要的加以介绍.1 絮凝分离利用电中和及吸附原理,使蛋白质、鞣质、树胶等大分子物质沉淀.其特点是可保留多糖等有效成分,安全、简单,可部分替代醇沉法用于中草药提取液的澄清且成本更低.比较理想的澄清剂有甲壳素[1]、ZTC1+1等,但应用范围局限,须根据成分的性质慎重使用.
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制备型高效液相色谱在生物医药制品领域的应用
制备型高效液相色谱(preparative high performance liquid chromatography,Prep-HPLC)是一种使用高压、大流量液体输送系统在高分辨率、大内径、高载量分离柱上进行样品高纯度分离的液相色谱制备方法.应用该方法分离的产品在纯度、回收率、分离效率等方面远远优于传统的制备方法,因此在生物制品和药物研究、生产领域得到广泛应用[1-3].本文就近年来Prep-HPLC方法的研究进展及其在生物医药制品领域的应用做一综述.
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血液净化吸附剂研究进展
1 血液净化概述吸附剂在化工、轻工、食品、制药等生产领域早已普遍应用,近些年来,随着生物医学工程学的迅速发展,对吸附剂在医学临床方面的应用进行了大量的研究工作,取得了显著的成绩,已发展成为生物医学工程学的一个重要分支.这不仅为吸附剂开辟了一个新的应用领域,同时也为医学临床提供了新的治疗手段.
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参加2009年度全国外照射个人剂量盲样比对结果分析
随着放射性物质在生活和生产领域中的日益广泛应用,放射工作人员的辐射防护与健康问题也显得日益重要起来[1].重庆市职业病防治院于2008年取得了职业卫生技术服务机构乙级资质(放射防护),为了保证个人剂量监测工作质量,提高监测技术水平,确保监测结果准确可靠,笔者参加了2009年全国放射工作人员外照射个人剂量盲样比对,现将结果报道如下.
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品类营销“双新”策
9月5日晚,一场制药工业高层参与的营销沙龙在深圳京基大梅沙酒店热烈进行.限价、市场疲软、专利药到期、唯低价招标……处方药生产领域不少无奈的现状,促使不少制药企业将自身视角投放到了大健康领域,期待能实现新的突破.与之相应,基于大数据的新媒体营销,在新时期态势下也得到了更多的关注.
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品质铺路,宛东迈向大健康
从华茸堂到宛东,涅槃重生.重生的宛东药业似乎还没有真正走进人们的视野,但其在相对浮躁的药品生产领域主动选择"品质为先"的发展策略,让我们有理由相信,它有着一鸣惊人的潜质.宛东"起步走"宛东药业,在多数人的脑海中并没有存档;但追溯宛东药业的发展历程,却蓦然发现它竟然是一家有着深厚积淀和悠久历史的企业.
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老区药王
"膏药大王","熊老区".熊维政的两个响当当的雅号.工作中,熊维政挂的是上市公司河南羚锐制药股份有限公司董事长的职务,他领导下的羚锐制药,是一家业绩颇佳的上市公司,更是中国药品生产领域,特别是外用贴膏剂生产领域的桂冠企业,"膏药大王"的称谓当之无愧.
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热分析法在药学研究中的新进展
热分析法逐渐被推广到药物科学及其生产领域,作为热分析三大方法的TG、DSC和DTA在药物科学中应用为广泛.现代的热分析仪器能在动态条件下快速研究药物原辅料的某些物理特性,操作简便、试样用量少,且不需特殊处理,热分析曲线易于辨认,因而在实际应用上已引起普遍重视.
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超微粉碎技术在中药加工中的应用与思考
中医药是中华民族的优秀传统文化和瑰宝,中药以其疗效肯定深受民众欢迎.但鉴于中药研制和生产领域中科技投入不足,严重制约中药的质量和疗效,也影响中药进入国际主流医药市场.在我国加入WTO之际,如何引入高科技,全面提升中药的质量与水平,是实现中药现代化的重要课题.本文就国内中药粉碎加工工艺中超微粉碎技术应用的概况予以评述,旨在开拓高新技术在中药现代化中的应用领域.
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上海市第二届十佳执业药师评选揭晓
本刊讯日前,上海市第二届十佳执业药师评选揭晓,其中,生产领域3名、经营领域5名、使用领域2名,另有15人获提名奖.
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长效胰岛素类似物及其临床应用
良好的血糖控制,可以减少糖尿病患者的并发症,从而改善他们的生活质量.空腹高血糖不仅阻碍糖化血红蛋白达标,而且还是导致心血管疾病的危险因素.由于中效胰岛素作用的不足及医患双方对低血糖的担忧,阻碍了许多糖尿病患者的血糖达标.基础胰岛素对于抑制肝糖输出抑制餐间和夜间血糖升高,控制空腹血糖起重要的作用.近20年来,基因工程技术在胰岛素研发和生产领域的广泛使用,使得1次注射模拟全天基础胰岛素分泌成为可能,这就是长效胰岛素类似物--甘精胰岛素.