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石墨金属光谱法在食品重金属检测中的应用
目前利用石墨金属光谱法测定了多种食物内的镉、铬和铅等重金属含量,根据实验结果分析不同食物中各种金属含量的差别,这种检测研究能促进食品质量安全相关标准指标的确定,提高消费者对食品安全的重视程度.石墨金属光谱法灵敏度高,测定结果可信度高,并且它主要针对高盐食品中镉、铬和铅等重金属含量的测定.本文从利用石墨金属光谱法检测高盐食品中镉、铬和铅以及石墨金属光谱法在食品重金属检测方面的发展前景等做简单论述.
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食品安全监管存在问题及建议
基层食品安全监管中存在的问题首先,食品行业存在点多、面广,量大,准入门槛低.部分企业重利益轻管理,无证经营、小作坊仍有存在,流动摊点流动性大,难于监管.食品从业人员法律意识有待进一步提升,且对食品安全的重视程度不够.食品生产经营企业对食品从业人员的管理力度、培训力度跟不上食品安全的需要.食品行业良好操作规范GMP、食品危害分析关键控制点HACCP、质量管理体系ISO9000、ISO22000等认证普及和推广力度不够.
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食品检测实验室大型检测设备的 管理探讨
前言所谓"民以食为天,食以安为先",鉴于国家对于食品安全的重视程度,以及当下科技的进步和发展,人们对食品安全检验要求越来越高.为了更大程度上满足食品安全检验的相关需求,不少食品实验室都开始使用大型检验设备,因此大型设备的购买、使用、维护和报废等就成了设备管理的重点.
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食品安全检验方法与标准探讨
随着科学技术的日新月异,人们生活水平也有了前所未有的提高。食品安全作为人们生活质量得以保障的基本前提,直接关系着社会民生问题,居民对于食品安全的重视程度与日俱增。进一步保证食品安全,全面的检验技术和标准必不可少。基于此,本文就对食品安全检验方法及标准展开叙述,介绍常见的检验方法,指出当前食品安全检验中存在的问题,并针对性的提出解决措施,以期为食品安全检验提供参考。
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食品纳米技术与纳米食品研究进展
纳米技术是用单个原子、分子制造物质的科学技术,研究结构尺寸在0.1~100 nm内材料的性质与应用,同时,由于纳米材料在应用过程中表现出新功效、新特性等,因而被广泛应用于食品加工领域。截至2013年,美国纳米市场投入将由2010年的20.4亿美元,上升至30.5亿美元,同时食品纳米领域的公司亦将上升至200多家。因此,我国科研人员在研究工作开展过程中应提高对纳米技术的重视程度。本文从食品纳米技术分析入手,探讨了纳米食品研究进展情况,旨在推动当前食品生产领域的进一步发展。
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化工元素对食品的侵害问题分析
随着食品行业的快速发展,各类食品添加剂的出现,使得食品的味道、种类、色彩等发生了巨大的变化,也受到了更多人的喜爱。但是,与此同时,人们对于食品安全问题的重视程度也越来越高。在食品添加剂制造、食品加工当中,一些无良商人为了牟取暴利,不惜非法的使用一些化工元素,使得食品的毒性大增,对人们的身体健康造成了巨大的威胁。
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食品检测生物技术应用探讨
随着我国经济的飞速发展,人们生活水平的不断提高,国家对食品安全问题的重视程度也日益明显。各种新设备、新技术陆续运用到食品检测中,其中,生物技术在食品检测中的应用尤为广泛,其不但提高了食品检测的精确度,也昭示了食品检测应用新的研究发展方向。本文就生物技术在食品检测中的应用进行了详细的分析,以期能对相关从业人员起到一定的参考作用。
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Sunett(R)混合甜味剂加味水的理想甜味方案
水是生命之源,轻度脱水可引起慢性关节疼痛、肌肉疼痛、头痛和便秘等症状.事实上,头痛初期好的治疗方法是饮用几杯水,而非直接服用止痛药;饥饿感通常也是一种简单的脱水信号,此外,多喝水还有助于控制体重.随着消费者对健康和舒适感重视程度的与日俱增;越来越多的人认识到每天至少饮用两升水的重要性.但是矿泉水通常令人感到乏味和厌烦,而加糖的碳酸饮料通常热量较高,容易导致肥胖,且不利于口腔健康,所以并不是矿泉水的理想替代品.
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优化供应链先从计划入手——访JDA亚太区供应链行业经理张祺
由美国供应链管理专业协会(CSCMP)发起的一项关于高层主管对供应链关系重视程度的研究结果显示了这样一个现象:在很多组织中.只要供应链能平稳运作.
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福田药业:将甜蜜事业进行到底
功能糖是以植物纤维和淀粉为原料,通过酶的催化作用而生成的新型淀粉糖,它集营养、保健和食疗于一体,广泛应用于食品、保健品、饮料、医药和饲料添加剂等领域,是替代蔗糖的新型功能性糖,是一种具有广泛适用范围和应用前景的新产品.随着生活水平的不断提高,人们对健康的重视程度越来越高,由于功能糖对人体不产生危害,因此越来越受青睐,国际上对功能糖的需求量也与日俱增.
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食药监管总局通报要求食堂落实食品安全责任
日前,国家食品药品监管总局通报指出,近期个别地区发生多起集体食堂群体性食物中毒事件,对公众身体健康造成了危害.各类食堂要落实食品安全责任,汲取教训,强化日常管理.国家食品药品监督管理总局通报称,近期出现的集体食堂中毒事件反映出发生事故的餐饮服务单位在食品安全管理方面存在的诸多问题:一是食品安全的重视程度有待进一步提高;二是食堂硬件条件有待进一步改善.部分食堂亟待根据许可要求,设立充足的加工操作空间,配备紫外线消毒设施、餐具清洗消毒保洁设施、防虫防蝇设施等必要的设施设备;三是日常食品安全管理有待加强.
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密理博:不断升级食品安全检测配套产品及服务——访密理博中国有限公司总经理陈亮
众所周知,检测对于食品安全的保障是非常重要的.检测工作快速、准确的完成离不开检测仪器、试剂各相关配套产品的质量及其正确使用.但是,对于检测工作,人们往往更加重视检测的核心产品,如质谱仪、色谱仪、光谱仪等,对于完成检测工作所需要的配套产品,如样品前处理过程中用到的膜过滤产品、实验用的纯水/超纯水设备等的重视程度则相对较低.为使广大检测工作者深入了解并重视食品安全检测配套产品,本刊记者专程采访了密理博中国有限公司总经理陈亮先生.
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勤耕不辍,充分满足检测差异化需求——访Eagle产品经理姚冰
Eagle产品检测携其热门产品亮相于7月13~15日举办的ProPak China 2016,旨在进一步开拓中国市场,将符合大市场覆盖的产品设备更加广泛地推向受众.国家的发展使人民生活水平逐渐提高,2015年新《食品安全法》的颁布实施也标志着我国对食品安全问题重视程度的加强.异物污染是威胁食品安全的问题之一,在生产线中配备合适的异物检测设备能够有效避免问题的发生,随着Eagle产品经理姚冰一起步入异物检测的世界,发现适合自身生产的设备.
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充分发挥工程技术人员的能动性确保在用医疗设备的应用质量
随着生物医学工程技术的飞速发展,各种先进医疗设备的广泛应用,不仅改善了医学研究的手段,促进了医学研究的进程,而且极大地提高了对疾病的诊断和治疗水平.目前各医疗单位正常的医疗活动中对医疗设备的依赖性越来越强,重视程度越来越高,但应用到医院各临床科室的医疗设备能否在临床应用中发挥其应有的功能,产生医疗效果,不仅取决于医疗设备的质量,更重要的还有赖于应用质量.
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重视医疗器械科的管理
在2002年度的现代化医院试评和2004年度的现代化医院初评暨终评审中,江苏省卫生厅评审组对无锡市第一人民医院的医疗器械管理给予了充分肯定和较高评价.充分体现出医院领导对医疗设备管理的重视程度,体现出医疗设备在医院管理中的水平,反映了医疗设备在现代化医院管理中的重要作用,也是医院产生经济效益和社会效益的重要方面.
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老年心理健康勿走误区
现代老年人在养生中对心理健康的重视程度越来越高了,但难免会在这个问题上步人误区.
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肺结核合并肺隐球菌病8例分析
以往报道认为肺隐球菌病(pulmonary cryptococ-cosis)多发生在免疫功能低下或缺陷患者,病情重、预后差,近年来在免疫力正常的患者中该病报道增多[1].肺隐球菌病被误诊为肺结核时有可见[2],肺结核合并肺隐球菌病的报道却不多见,临床医生在诊断肺结核之后,对合并的肺隐球菌病认识不足或重视程度不够,常常导致肺结核合并肺隐球菌病的诊断延误[3],本文报道肺结核合并肺隐球菌病8例.
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北票市为社区健康教育工作辟新径
辽宁省北票市爱卫会、卫生局在充分分析新形势的基础上,认为社区健康教育有效开展的关键在于如何组织协调的有效整合,而进行有效整合的办法首先应该是对该工作重视程度的提高,以及相关政策中对社区健康教育重要地位的肯定。为此,该市爱卫办主任、卫生局副局长张玉芝代表市爱卫会、卫生局与本市6个管理区分别签定的《2001年城市爱国卫生百分目标管理责任状》中,7项社区居民健康教育工作指标以占40分的高比重被首次纳入其中,与总体爱国卫生工作同步安排、同步实施、以查阅资料与实际查看相结合的办法,按《辽宁省居民健康教育工作考核记分标准》同步考核评比。 这一做法有效地解决了社区健康教育被基层部门漠视、缺乏高效的组织和协调手段的问题,增强了社区领导开展社区健康教育的责任感、使命感。(刘志斌冯春山)
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证据在医疗纠纷处理中的作用
<高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定>已实施2年余,该规定明文提出因医疗行为引起的侵权诉讼,由医疗机构就医疗行为与损害结果间不存在因果关系及不存在过错承担举证责任,即医疗诉讼案件实行举证责任倒置,为了预防和及时妥善处理医疗侵权纠纷,医院必须要重视研究证据的产生、收集、运用.事实上不少医院还缺乏这方面的认识,重视程度不够,以致在诉讼案件或医疗纠纷处理中处于被动的局面,下面就证据的收集谈一点个人粗浅的认识,并结合我市几起医疗纠纷处理进一步阐述证据的重要性.
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综合措施预防阑尾炎术后感染的体会
阑尾炎手术是普通外科常见的手术之一.目前由于医疗水平的不断进步,包括乡镇卫生院在内的医疗机构均可开展阑尾切除手术.但由于各级医疗机构的外科医生对阑尾切除手术的重视程度不同,造成阑尾切除术后感染的情况时有发生,给患者带来了不必要的心身痛苦和经济负担.2004~2011年收治阑尾炎手术患者208例,在围手术期采取综合措施预防术后感染,取得在208例阑尾切除术后患者中仅有4例发生切口轻度感染,其余病例全部Ⅰ期甲级愈合的良好效果,现报告如下.