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食品原材料的异物检测方案
生产"安全、安心"的食品,需要在生产制造过程中进行严格的品质管理,而作为品质控制的一个重要手段,食品在包装后的异物检测自然显得至关重要.由于在对成品进行检测时往往会导致包装材料的破损,因此,为了帮助客户节省成本,大限度减少对包装材料的影响,食品企业可根据生产线和产品的特征,在食品原材料阶段对其中的异物进行检测.本文便以花生、豆类等为例,为广大读者介绍如何在生产线上,对散状流入的食品进行异物检测.
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烘焙食品生产线上的电子警察——梅特勒—托利多为烘焙企业提供异物检测解决方案
随着生活节奏的日益加快,焙烤食品以其方便、营养、美味、香脆等特性逐渐成为人们的主食或副食.目前,主要的焙烤食品有饼干、面包、糕点、月饼、方便面、膨化食品等.方便、美味、开袋即食等是焙烤食品的主要特点,目前除了少数焙烤食品是在门店加工而成外,绝大多数焙烤食品依然是在工厂经过自动化配料、生产、包装而来.在追求天然、营养、保健、安全、卫生的今天,焙烤食品同样面临安全、卫生等问题.
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做更专业的检测设备,只为让消费者更放心--访梅特勒-托利多产品检测事业部总经理陈和平
“超市购买的品牌干果中出现石子!”
“密封完好的火腿肠切出了废铁丝!”
“吃果丹皮反被玻璃扎破嘴!”
“饮料中喝出螺丝帽!”
……
这些不是危言耸听,而是真实发生在日常生活中的事件,也是很多食品企业面临的重大问题。食品质量和食品安全问题关系到民生大计,关系到国家经济健康发展和社会稳定。要保证食品安全,就需要在生产制造过程中进行严格的品质管理。而作为品质控制的一个重要手段,食品在包装后的异物检测显得至关重要。梅特勒-托利多集团(以下简称“梅特勒-托利多”)作为全球领先的精密仪器及衡器制造商,在悠久的发展历程中一直保持着技术和市场的领先性,致力于改善产品解决方案。在Sino-Pack 2015上,针对频繁发生的产品异物问题,本刊记者采访了梅特勒-托利多产品检测事业部总经理陈和平先生。 -
照必斯:做X-ray异物检测的领跑者——访韩国照必斯公司理事崔寅焕和北京代表裴重翰
照必斯的英文名为XAVIS,取自X-ray、 Automatic、Vision、System的首字母,这代表了照必斯的业务领域以及能够提供给客户的服务.照必斯可根据企业的具体问题,为企业提供自动化在线异物检测和相关系统的组装等服务,帮助企业提高产品质量.在照必斯众多的产品和服务之中,X-ray异物检测设备具竞争力.
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不断演变的X射线检测系统
因人们对食品安全的关注使生产商保护终端消费者的压力越来越大,近年来,市场上对产品异物检测解决方案的需求也在不断增加,异物检测设备在提高中国食品安全方面发挥了重要作用.技术进步促进了检测设备的发展,现在,检测设备能够检测和去除各种食品及包装中多类污染物,从而改变依靠人工对异物检测的现状.由于食品行业的动态性,X射线检测设备还需改进,以满足不同创意包装设计对检测流程提出的新要求.
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做强品牌高晶逐鹿异物检测国际市场——访上海高晶金属探测设备有限公司总经理吴家荣
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X射线异物检测时代悄然来临
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致力于异物检测技术的研发,做更为精益求精的设备--访梅特勒-托利多产品检测事业部总经理陈和平
随着社会生产力的不断发展,人们的生活越来越好。然而,在人们对社会的信任下,食品安全问题却频频出现,这让国人举箸难安的同时更加期待技术的进步。异物侵入在食品安全问题中占有较高比重,每一次食品安全事件的发生,消费者和商家都会付出一定的代价,这也促使法律法规制定者发现漏洞、弥补漏洞,促使企业重视生产过程中的产品检测。梅特勒-托利多集团(以下简称“梅特勒-托利多”)能够为实验室、工业机零售业(商业)的各个流程与环节提供相关的异物检测解决方案,帮助用户增进效率、创造价值,应对挑战。在ProPak China 2015展会上梅特勒-托利多的展台异常忙碌,本刊记者在休息的空当对梅特勒-托利多产品检测事业部总经理陈和平先生进行了简短的采访。
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勤耕不辍,充分满足检测差异化需求——访Eagle产品经理姚冰
Eagle产品检测携其热门产品亮相于7月13~15日举办的ProPak China 2016,旨在进一步开拓中国市场,将符合大市场覆盖的产品设备更加广泛地推向受众.国家的发展使人民生活水平逐渐提高,2015年新《食品安全法》的颁布实施也标志着我国对食品安全问题重视程度的加强.异物污染是威胁食品安全的问题之一,在生产线中配备合适的异物检测设备能够有效避免问题的发生,随着Eagle产品经理姚冰一起步入异物检测的世界,发现适合自身生产的设备.
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多层螺旋CT三维重建技术对婴幼儿气管支气管异物检测的应用价值
气管支气管异物好发于5岁以下儿童.以1~3岁居多,属于常见的小儿胸部急症,及时明确诊断极为重要,传统X线胸片多以间接征象以判断,而多层螺旋CT(MSCT)平扫后进行的三维重建可还原出气管支气管的三维图像,可直接观察异物的位置及形态,且为一种非侵袭性的影像检查方法,现已普遍应用于临床.