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石墨金属光谱法在食品重金属检测中的应用
目前利用石墨金属光谱法测定了多种食物内的镉、铬和铅等重金属含量,根据实验结果分析不同食物中各种金属含量的差别,这种检测研究能促进食品质量安全相关标准指标的确定,提高消费者对食品安全的重视程度.石墨金属光谱法灵敏度高,测定结果可信度高,并且它主要针对高盐食品中镉、铬和铅等重金属含量的测定.本文从利用石墨金属光谱法检测高盐食品中镉、铬和铅以及石墨金属光谱法在食品重金属检测方面的发展前景等做简单论述.
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对分光光度法用于测定蓝莓果中维生素分析
维生素C也可以被称为L-抗坏血酸,主要存在于各种水果以及蔬菜中,能够起到美白养颜,提升人体免力的功效,可以有效预防癌症、心血管等疾病的发生,是维持人体正常代谢的必需物质.蓝莓果作为一种新型食用水果,其良好的保健功效深受人们喜爱,所以,对蓝莓果中维生素C含量的测定更具重要意义.通常来说,维生素C含量的测定方法较多,例如,2, 4-二硝基苯肼法、荧光分光光度法等,其中,为常用的是分光光度法,这主要是基于其操作较为简便且费用经济,因此,本文基于上述方法对蓝莓果中的维生素C含量加以测定.
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ICP-MS测定茶叶中痕量汞方法研究
引言汞是一种在室温下具有较高蒸气压的剧毒重金属,能严重损害人体的中枢神经及肾脏,含量超过16mg/kg可致命.我国是茶叶生产大国,消费量巨大,加强对茶叶中汞含量的测定有着重要意义.茶叶中的汞按国标GB/T5009·17-2003规定第一方法为原子荧光光谱法,该法前处理过程较繁琐,高压消解法要求冷消化放置过夜,再放入烘箱120℃恒温2~3 h至消解完全,费工费时,前处理时间较长,而且容易受到罐体的污染,样品转移定容过程中也容易受到污染或损失.微波消解也存在同样的问题,且消解仪设备昂贵.本文针对绿茶标样中痕量汞的检测,利用石墨消解炉消化这种全新的消解方式,结合ICP-MS上机检测展开研究.
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山西老陈醋中川芎嗪含量的测定及其不确定度分析
多年来,山西老陈醋凭借选料上乘、品质优良、营养成分丰富等优点,成为我国酿造食醋久负盛名的品牌,而其独特的食疗保健作用也渐渐被认识并开发使用。2014年10月1日实施的《地理标志产品山西老陈醋》的新标准就增加了具有扩张血管、防止血栓形成、改善脑缺血等多种作用的盐酸川芎嗪这一特征指标,该特征指标的提出严格保证了山西老陈醋的品质,而其中川芎嗪含量的精确测量就显得尤为重要。
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Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测
在麦麸,奶粉或其他富含蛋白质面粉的生产中,进行三聚氰胺含量的测定是一项重要的安全措施.不法企业常利用三聚氰胺少量添加即可大大提高氮含量的特性,向产品中添加三聚氰胺,造成蛋白质含量的虚假增高,以达到产品蛋白质含量达标的目的.
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微波溶样-氢化物发生-原子吸收光谱法测定人发中微量硒的方法研究
硒是人体必需的微量元素之一,人体发硒含量的测定对于病理研究和临床诊断具有重大的意义.过去对发硒含量的测定多采用2,3-二氨基萘荧光比色法,此法虽具有较高的灵敏度和准确度,但样品消化时易损失,操作步骤繁琐、费时,药品昂贵.为此,我们进行了微波溶样、氢化物发生装置与原子吸收分光光度计联用测定人发硒含量的方法实验,取得了满意结果[1,2].
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太原市0~8岁健康儿童发钙水平分析
钙在人体一生中起着重要的生理作用.钙是构成人体骨骼及牙齿的重要元素,占人体骨骼成分的99%.缺钙可以导致各种疾病如影响儿童生长发育,骨钙化不良,佝偻病,牙齿发育不良等.通过发钙含量的测定,可以了解机体内钙元素的营养代谢状况.笔者对太原市0~8岁1 306例健康儿童发钙含量进行测定,用SAS统计软件进行了数理统计,结果如下.
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双波长比色法测定饮用水中氟含量
氟试剂分光光度法是测定饮用水中氟含量的常用方法[1],该法简便易行,不需要特殊仪器,但由于氟试剂本底色的干扰,使空白值高,灵敏度低,线性较差.我们根据文献报道[2],将双波长比色法应用在饮用水中氟含量的测定中,消除试剂本底色的干扰,并与氟试剂分光光度法作对照试验,取得了满意结果.
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罗丹明B-砷钨杂多酸光度法测定痕量砷
瓶装饮用纯净水中砷(As)含量的测定,首选方法为二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法[1],但其低检测浓度为0.01 mg/L,在实际操作中很难达到,且瓶装饮用纯净水国家标准中砷含量又是≤0.01 mg/L[2].
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气相色谱分析法测定奶油中c9,t11-共轭亚油酸的含量
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)(以下简称CLA)是一类共轭双键位置在9和11或10和12的亚油酸(linoleic acid, LA)同分异构体的混合物,每个双键可以成顺式或反式构型[1],因而CLA基本的空间构象是形成8种同分异构体[2].国外的大量研究表明,CLA具有很多重要的生物活性作用[3~10],如CLA具有抑癌作用、降低胆固醇和抗动脉粥样硬化作用、抗氧化作用,能有效地防止免疫刺激的分解代谢作用等,而c9,t11-CLA被认为是生物活性作用强的共轭亚油酸异构体.目前,国内在CLA抑癌作用方面的研究已取得了很大的进展,但是关于食物中CLA含量的测定这一领域尚属空白.我们采用气相色谱内标法对奶油中c9,t11-CLA的含量进行定量测定.
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丽人口服液抗氧化作用及对免疫功能的影响
衰老的自由基学说认为,自由基能引发脂质过氧化,产生过氧化脂质(LPO)等代谢产物,从而形成脂褐质沉积于脑、肝等脏器中,终导致正常细胞结构和功能的损伤[1].我们采用多项药效学指标,探讨丽人口服液的抗衰老作用.1.材料与方法:(1)材料:丽人口服液为棕褐色药液(贵州老来福药业有限公司生产,批号200719),由刺梨、制首乌、紫苑、白藓皮、桑椹组成,并含适量硒元素;强地松片(浙江仙居药厂生产,批号980725);维生素E(广州白云山制药总厂生产,批号990227).SD大鼠和昆明种小鼠(贵阳医学院实验动物中心提供).(2)LPO含量的测定:4月龄雌性大鼠10只,为4月龄对照组;20月龄雌性大鼠50只,随机分为5组:20月龄对照组,高、中、低剂量组(分别给予6.0、3.0和1.5 g/kg体重丽人口服液)及维生素E组(维生素E悬液0.07 g/kg体重),每组10只.2个对照组给予同容积生理盐水.每日灌胃1次,连续45 d.于末次给药后24 h断头取血,离心.取脑,脑匀浆(20%)常规制备.上清血浆部分及脑匀浆用硫代巴比妥酸(TBA)法测LPO含量[2].
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血清睾酮的试管固相RIA技术实验研究
甾体性激素睾酮是体内主要的雄性激素,主要由睾丸分泌,对全身代谢有显著影响.在某些内分泌疾病患者都可能伴有体内睾酮含量变化,故血清睾酮含量的测定对提高内分泌疾病的诊断和临床研究都有一定的实际意义.目前睾酮含量的经典RIA测定法所采用的液相分离技术已逐渐被先进的固相分离技术所取代[1].为了满足临床检测的需要,本文进行了血清睾酮试管固相RIA的实验研究,并获得了较为满意的结果,现介绍如下.
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电热蚊香片有效成分挥发率测定方法研究
目前国内对电热蚊香片的卫生质量管理主要是对其驱蚊生物效果、禁用物质残留量及部分有效成分含量的测定;而电热蚊香片驱蚊效果如何,直接与有效成分释放至空间的挥发率密切相关,目前国内还未见有关测定电热蚊香片有效成分挥发率方法的报道,只能通过生物测定反映驱蚊效果.因生物测定受干扰因素影响较多,如温度、湿度、生物个体差异等,都影响测定结果,且需大量昆虫,工作量较大.因此,制定一套对电热蚊香有效成分挥发率的测定方法,将弥补生物测定的不足.并提高对厂家产品质量的监督监测能力.
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电热蚊香有效成分挥发率的测定
目前国内对电热蚊香的卫生质量管理,主要是对驱蚊生物效果、禁用物质残留量及部分有效成分含量的测定.因生物效果测定受干扰因素影响较多(如温度、湿度、生物个体差异等),且需大量昆虫,工作量较大.而电热蚊香驱蚊效果如何,直接与有效成分释放至空间的挥发率密切相关.因此,通过测定有效成分的挥发率[1],就能反映电热蚊香的驱蚊效果.该方法精密度高,重复性好,如应用于日常监测,则增加了电热蚊香监测的一个定量指标,对开发电热蚊香新产品起到重要的指导作用.
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血浆内皮素测定的临床应用
内皮素(Endothelin 简称ET)是1988年由日本学者Yan agisawa等从培养的猪主动脉内皮细胞上清液中分离纯化出的一种含有21个氨基酸残基的肽类物质。目前发现的内皮素有3种:为ET-1、ET-2、ET-3,ET产生于血管的内皮细胞及上皮细胞,ET-2、ET-3的来源尚不清楚,ET-1是已知强大的缩血管物质;几乎可引起所有的动静脉强烈收缩,缩血管作用的强弱为ET-1>ET-2>ET-3,现已证明ET的这种作用依赖于Ca2+的细胞内流,内皮素是通过与其相应的受体结合而引起作用,受体分布广泛,且存在于心血管系统、支气管、肺、肾、胃、肾上腺、小肠、子宫、脑及脊髓中,另外ET还有许多非心血管活性作用,如加强心肌收缩力,使气管、支气管、输水管、小肠的平滑肌收缩,此外还可使血浆的心房钠尿钛、肾素、醛固酮和循环血中的儿茶酚胺增加,抑制肾小管上皮细胞膜Na+-K+-ATP酶活性,促进Na+排泄,在正常生理状态下,用放免法测定,健康血人浆ET为1.0 pg/ml,而无活性的big-ET为5.2 pg/ml,ET的血浆半衰期仅为2min,在血管平滑肌及肺组织内降解,经肾脏迅速廓清,由于血浆ET浓度在某些病理情况下数倍或数十倍的增高,故血浆ET含量的测定对某些疾病的诊断、疗效监测及预后估计更有实用价值,目前血浆ET测定已引起临床广泛重视。1 脑血管病 鲁海欧等[1]报道脑出血患者血浆ET-1(4.42 nmol/L±1.83 nmol/L)显著高于正常对照组(3.16 nmol/L+0.50 nmol/L)。另有文献[2]报道蛛网膜下腔出血(SAH)的患者血浆ET-1含量也显著增高,在SAH发病第1天血浆ET-1含量较对照组高5倍,在第3天和第7天症状性脑血管痉挛的SAH血浆ET-1含量比无症状性脑血管痉挛患者高2.5倍。还有作者研究,SAH后8~14d,有脑血管痉挛的患者血浆ET-1含量仍然比无脑血管痉挛患者高2倍。有人认为,SAH患者血浆ET-1含量的增高,可能是由于动脉瘤破裂,导致内皮细胞的损伤,从而刺激出血灶附近ET-1的合成和释放,并产生局部脑血管痉挛,不难看出,检测SAH患者不同时期血浆ET-1的含量,可观察继发性脑血管痉挛的轻重程度,指导临床治疗
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冷保存再灌注期间离体肝组织内氧自由基及[Ca2+]i对p38MAPK激活的影响
目的:了解离体肝脏缺血再灌注期间氧自由基及钙离子超载是否是激活p38MAPK的因素之一,为进一步揭示肝脏缺血再灌注损伤的信号转导机制打下基础.方法:通过自行建立的兔离体肝脏缺血再灌注模型,根据冷保存液中别嘌呤醇浓度的不同分为A、B、C、D 4组;根据冷保存液中维拉帕米浓度的不同又分为E、F、G、H4组;分别于离体前、冷保存末及再灌注5 min、10 min、60 min、120 min获取离体肝组织,分别应用免疫映迹杂交(western-blot)和免疫沉淀法测定磷酸化p38MAPK的表达及活性水平;并进行肝组织内氧自由基(oxygenfree radicals,OFR)含量的测定(A、B、C、D组);用Fura-2/AM负载法进行肝细胞内钙离子浓度测定(A、E、F、G组).结果:于再灌注5 min各组离体肝组织的氧自由基水平升高至峰值,但各组两两之间存在显著性差异(A、B、C、D组:2.32±0.22,1.82±0.15,1.63±0.11,1.29±0.10,P<0.05,t=2.57);于再灌注10 min供肝组织p38MAPK磷酸化水平及活性均升高至峰值,但各组两两之间存在显著性差异(A、B、C、D组p38MAPK磷酸化水平:76.2±7.0,61.4±5.9,47.3±2.5,37.7±3.0,P<0.05,t=.61;A、B、C、D组p38MAPK活性水平:82.7±6.8,69.7±5.2,54.5±5.5,41.2±3.1,P<0.05,t=2.61;A、E、F、G组p38MAPK磷酸化水平:80.3±8.7,63.3±4.2,50.4±5.6,39.2±5.7,P<0.05,t=2.61;A、E、F、G组p38MAPK活性水平:80.8±8.9,66.7±4.2,53.7±4.1,39.4±5.5,P<0.05,t=2.61);再灌注5 min时氧自由基及[Ca2+]j越高的离体肝,则再灌注10 min时离体肝组织p38活性峰值越高,二者之间呈显著性相关关系.(P<0.05,ROFR=0.976,RCa=0.970)结论:别嘌呤醇能显著性抑制离体肝缺血再灌注期间肝组织内OFR水平,而维拉帕米能显著性抑制离体肝缺血再灌注期间肝细胞内钙离子浓度超载;而且OFR水平及钙离子与离体肝组织p38MAPK的激活密切相关.
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慢性肺心病患者血浆胃动素的研究
国内于1990年建立胃动素(Motilin MTL)测定方法。迄今,尚未见有关胃动素与慢性肺心病的研究报告。本文通过对慢性肺心病患者与正常人血浆胃动素含量的测定,以了解胃动素与慢性肺心病之间的关系。
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老年脑出血患者血清基质金属蛋白酶-9和细胞间黏附分子-1的测定及临床意义
脑出血是老年人致死致残的常见疾病.基质金属蛋白酶-9(MMP-9)及细胞间黏附分子-1(ICAM-1)的过度表达和异常增高与血肿后继发脑水肿形成及血肿周围神经细胞死亡密切相关[1,2].本研究旨在通过对老年脑出血患者血清MMP-9、ICAM-1含量的测定,探讨其在脑出血后脑水肿形成中的作用、机制及其临床意义.
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膜型和可溶性CD28分子在衰老过程中的调节性表达
为研究CD28分子在衰老过程中的表达情况,我们于2004年9~12月选择了513名健康人外周血标本进行膜型CD28分子(membrane CD28,mCD28)的表达以及其中300名健康人外周血血清进行可溶性CD28分子(sCD28)含量的测定,报道如下.
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硝苯地平片中硝苯地平含量的HPLC测定分析
目的 研究并分析采用高效液相色谱法(HPLC)法测定硝苯地平片中硝苯地平含量.方法 运用Symmetry C18色谱柱;流动相为水-乙腈-甲醇,流速为每分钟1ml,采用235nm的波长、30度的柱温进行检测.结果 硝苯地平在40~140μg/ml的范围内与峰面积呈现良好的线性关系,其中小的检测值为7.7ng.结论 采用HPLC方法进行测量硝苯地平片中的硝苯地平的含量,具有精密度好、结果可靠、准确以及灵敏的优点.