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"对抗"抗菌药物的不良反应
我国药品监督管理部门为保障公众用药安全,面向社会公开发布药品不良反应信息通报,旨在提醒药品生产企业、经营企业、医疗机构及广大公众注意药品存在的安全性隐患,尽量避免严重药品不良反应的重复发生.
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许昌市举行推进食品安全员(师)制度工作现场观摩会
近日,许昌市食品药品监督管理局组织各县(市、区)食药监局以及50家食品试点企业的相关负责人赴鄢陵县,实地考察、观摩了鼓搂广场食品区、鄢陵腊梅园饮业有限公司、河南姚花春酒业有限公司和花溪中州国际大酒店,对食品生产经营企业实施食品安全员(师)制度进行交流和推进.
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食品安全监管存在问题及建议
基层食品安全监管中存在的问题首先,食品行业存在点多、面广,量大,准入门槛低.部分企业重利益轻管理,无证经营、小作坊仍有存在,流动摊点流动性大,难于监管.食品从业人员法律意识有待进一步提升,且对食品安全的重视程度不够.食品生产经营企业对食品从业人员的管理力度、培训力度跟不上食品安全的需要.食品行业良好操作规范GMP、食品危害分析关键控制点HACCP、质量管理体系ISO9000、ISO22000等认证普及和推广力度不够.
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尚德守法共治共享食品安全——吉林省“食品安全宣传月”正式启动
6月13日,长春公园郁金香鲜花盛开,伴随着欢快的广场舞表演,吉林省暨长春市食品安全宣传月启动仪式隆重举行.吉林省政府食品药品安全委员会副主任、吉林省政府副秘书长杨凯、吉林省政府食品药品安全委员会副主任、吉林省食品药品监管局局长崔洪海、长春市政府副秘书长逄吉春出席.省、市政府食品药品安全委员会成员单位、有关部门、食品生产经营企业和消费者代表、新闻媒体记者及普通群众共400余人参加启动仪式.
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上海开展中秋月饼质量专项监督检查
为强化节令食品安全监管,让消费者吃到放心月饼,上海市食药监部门从8月份起在全市范围组织开展了月饼专项监督检查。他们重点检查月饼生产企业生产过程控制、原辅料索证验证、配料和投料记录、产品标签标识、食品添加剂的使用与管理、出厂检验等关键环节,并对月饼经营企业落实进货查验、库存记录等制度执行情况进行了检查,督促企业严格落实主体责任,诚信经营生产。
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一波三折“僵尸肉”食品安全问题出在哪?
7月12日,中国政府网发布《食品药品监管总局海关总署公安部关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》(2015年第29号),称今年以来海关总署会同有关部门在全国部署开展打击冷冻肉品走私专项行动,打掉了多个走私团伙,取得重大阶段性成果。在今年查获的走私冷冻肉品中,有的查获时生产日期已达四、五年之久,对所有查获的走私冷冻肉品,海关均依法予以销毁。同时,海关总署、公安部将会同有关部门部署对走私冷冻肉品犯罪行为的调查,全力追查走私入境冷冻肉品的来源及销售去向,包括幕后指使人、承运企业和相关人员、承储冷库经营企业和相关人员以及采购使用的食品生产经营者。
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黑龙江开展婴幼儿配方乳粉经营企业逐户复查
近期,黑龙江省食品药品监督管理局按照统一安排,部署经营婴幼儿配方乳粉行为的监督检查。
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以食品安全宣传周活动为契机抓好食品安全工作
6月10日上午,广东省“食品安全宣传周”活动启动仪式在广州举行。广东省副省长、省食安委副主任林少春出席仪式并作动员讲话,省政府副秘书长李捍东主持启动仪式,省食安办副主任吴圣明代表主办单位发言,食品生产经营企业代表进行“尚德守法”宣誓并签订倡议书,省直相关部门、单位负责同志、省食品行业组织、食品生产经营企业代表、志愿者及新闻媒体记者共200余人参加了活动。
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社会各界积极参与共同构筑食安防线
6月10日,吉林省暨长春市食品安全宣传月活动正式启动。来自省、市食品药品安全委员会成员单位和其它相关单位的领导与工作人员、食品生产经营企业和消费者代表以及新闻媒体记者参加了启动仪式。
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青青稞酒两款产品违规添加甜味剂
国家食药监总局日前发布了《青海省食药监局2016年食品监督抽检不合格产品信息公告》,其中青青稞酒旗下两款产品均被检验出违规添加纽甜。据公告披露,此次抽检项目包括酒精度、铅、甲醇、食品添加剂、纽甜、阿斯巴甜等9个指标,其中青青稞酒旗下两款产品500ml/瓶42%vol的神仙酿酒(窖藏)和500ml/瓶43%vol的青稞王酒,纽甜一项的检验结果分别为0.0004和0.0003。青海省食品药品监督管理局公告指出,此次抽检中发现的不合格产品,按照《中华人民共和国食品安全法》规定,要求生产经营企业所在地监管部门查明不合格产品的批次、数量和发生问题的原因,并依法处理。
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保障食品安全要“三管齐下”
在一些地方,出了问题食品,有关方面往往会出现推卸责任的现象.出了事,要么说“不归我管”,要么说“我管不了”.其实这些说法本身就说明食品监管还存在一定的盲区,或者说存在衔接不好的地方.不法分子造假手段不断翻新,问题食品不断挑战道德底线和法律底线,确实也存在监管制度还不完善、监管职能尚不健全的问题.笔者认为,食品安全监管,需要政府、企业、社会各界三方面都积极参与,“三管齐下”,才能使问题食品无处藏身.一是要落实政府责任.食品安全是重大民生问题,也是涉及公共安全的问题.虽然问题食品的出现各有原因,但有一点是共同的,即逃过政府监管“跑出来”的.在市场经济条件下,只有加大政府监管力度,才能遏制食品行业中不法分子疯狂逐利的冲动,让群众吃得放心.只有政府相关部门坚持统一协调与分工负责相结合,认真履行职责,搞好监督指导,才能让“监管之手”真正发挥作用.另外,政府要承担起建立食品生产经营企业的信用档案的责任,建立诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制,完善激励约束政策,使失信者“一处失信、寸步难行”.依照法律严惩问题食品制造者,是司法部门的职责所在.
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食品药品监管总局:将进一步规范儿童鱼肝油类产品生产经营
本刊讯(记者孟雯)国家食品药品监督管理总局新闻发言人颜江瑛3月17日在新闻发布会上表示,将打击使用普通食品许可证违法生产经营儿童鱼肝油,刻意欺诈消费者、谋取不法利益、逃避监管的违法行为,进一步规范儿童鱼肝油类产品生产经营。
颜江瑛说,儿童鱼肝油是保健食品,生产经营企业需取得相关资质。个别企业没有获得保健食品许可,使用普通食品许可证违法生产经营儿童鱼肝油,并抓住家长关心儿童生长发育的心理,在产品标识标签上进行误导,以混淆家长视听,达到违规宣传的目的,获得高价销售。这种蒙骗公众、误导和欺骗消费者,逃避监管行为非常恶劣。 -
长沙重拳打击保健食品违法经营
记者从湖南省长沙市食品药品监督管理局了解到,为规范保健食品经营秩序,切实保护消费者合法权益,近日,该局联合市社会管理综合治理委员会办公室重拳捣毁了4个涉嫌非法销售保健食品的非法机构。
长沙市局为改变全市保健食品经营企业“散、小、脏、乱、差”的状况,在对全市2000余家保健食品经营企业摸底调查的基础上,该局今年双管齐下,严厉打击各种保健食品违法行为。一方面,精心研究制定出台符合地方实际的保健食品监督管理规范性文件,明确在采购、验收、经营等环节日常管理规定,及时下发至各行政相对人,要求其严格遵照执行。另一方面,加强对辖区内保健食品经营企业的巡排查,通过监督抽检、现场检查等方式,规范其经营行为,重点对商业楼栋内采取电话营销、会议营销、利用公益讲座和健康诊疗等形式变相销售假冒伪劣保健食品的违法行为进行排查。一旦发现上述行为,发现一起查处一起,始终保持了打击违法违规行为的高压态势。截止目前,该局共出动执法人员1658人次,重点检查保健食品经营企业679家,发现移送公安机关处理案件4起。 -
广西 16批次食品抽检不合格
5月8日,广西壮族自治区食品药品监督管理局日前通报对19类845批次食品样品抽检情况,其中不合格样品16批次,一般微生物超标是样品抽检不合格的主要原因。通报称,4月广西共抽检粮食及粮食制品、食用油油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品等19类845批次食品样品,其中检验合格的样品829批次,不合格样品16批次。抽检情况为:粮食及粮食制品不合格5批次;蔬菜及其制品不合格1批次;水产及水产制品不合格6批次;焙烤食品不合格1批次;乳制品不合格2批次;餐饮食品不合格1批次。食药监部门已对抽检发现的不合格食品及其生产经营企业依法查处,并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品。
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浅议当前我国食品监管存在的问题及对策
2011年6月29日全国人大常委会执法检查组在关于检查<中华人民共和国食品安全法>实施情况的报告中指出一些食品生产经营企业法律意识单薄,道德水平低下,是导致食品安全事件不断发生的重要原因.全国人大常委会在审议食品安全报告中指出,应该把食品安全作为"国家安全"的一部分来保障实施,它的重要性不亚于金融、粮食安全等.
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国家食品安全HACC P应用研究中心--理论到实践的推动者
HACCP是英文Hazard Analysis and Critical Control Point的缩写,即“危害分析和关键控制点”。该体系于80年代引入我国。2002年,国家质检总局《出口食品生产企业注册登记管理规定》(20号令)首次将HACCP体系作为强制性要求写入行政规章。2009年6月1日实施的中国《食品安全法》明确鼓励食品生产经营企业实施HACCP体系,并首次将HACCP应用上升到国家法律层面,进一步推动我国HACCP应用的发展。到目前为止,我国HACCP体系和食品安全管理体系有效认证证书已发放12600余张。
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双瑞:列车食品的安全使者
沈阳铁路局双瑞餐饮公司是一家集列车餐售、中式快餐工厂化生产、净菜半成品集约加工、绿色食材原料专供以及鲜食温控物流配送为一体的现代化食品生产经营企业.公司成立于2010年7月,现有职工3700余人,主要承担211对既有列车、46对动车和哈大高铁的餐售服务工作.公司在沈阳、长春、大连建有三座总建筑面积达21300平方米的餐饮基地,14条国内一流的标准化快餐生产线,可日产冷链、热链、常温链中式快餐10万份.沈阳基地有炊饭区、面点加工区、加热调理区、荤菜初清理与机械加工区、菜气调保鲜包装区、清洗消毒区等生产区域.
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双瑞:列车食品的安全使者
沈阳铁路局双瑞餐饮公司是一家集列车餐售、中式快餐工厂化生产、净菜半成品集约加工、绿色食材原料专供以及鲜食温控物流配送为一体的现代化食品生产经营企业.公司成立于2010年7月,现有职工3700余人,主要承担211对既有列车、46对动车和哈大高铁的餐售服务工作.公司在沈阳、长春、大连建有三座总建筑面积达21300平方米的餐饮基地,14条国内一流的标准化快餐生产线,可日产冷链、热链、常温链中式快餐10万份.沈阳基地有炊饭区、面点加工区、加热调理区、荤菜初清理与机械加工区、菜气调保鲜包装区、清洗消毒区等生产区域.
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优质食品热销京城--第六届全国优质农产品(北京)展销周侧记
12月7日,由全国农业展览馆和中国农业展览协会主办、以“优质食品与健康生活”为主题的第六届全国优质农产品(北京)展销周在全国农业展览馆举行。本次展会组织了国内优秀的农业企业和优质特色农产品、食品生产经营企业参展,整个活动集“产品热卖、农超对接、合作洽谈、现场品尝、信息发布”为一体,是一个优质食品的展销盛会。
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《食品安全导刊》征稿启示
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管,是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全的综合类期刊。国内统一刊号:CN11-5478/R ,国际标准刊号:ISSN 1674-0270,标准大16开本,每期正文80页,全彩印装,面向国、内外公开发行。
《食品安全导刊》面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链,围绕行业与领域、产业与市场、关注食品生产加工到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则,以构筑国家食品安全行业权威信息交流与沟通平台为追求,以成为食品生产、加工、批发、零售经营企业的安全顾问为己任,以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标,力图为食品行业企业提供全方位的食品安全新闻和信息服务。本刊开设有特别报道、食事评论、食品安全中国行、行业聚焦、企业之星、区域观察、质量播报等栏目。