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上海开展中秋月饼质量专项监督检查
为强化节令食品安全监管,让消费者吃到放心月饼,上海市食药监部门从8月份起在全市范围组织开展了月饼专项监督检查。他们重点检查月饼生产企业生产过程控制、原辅料索证验证、配料和投料记录、产品标签标识、食品添加剂的使用与管理、出厂检验等关键环节,并对月饼经营企业落实进货查验、库存记录等制度执行情况进行了检查,督促企业严格落实主体责任,诚信经营生产。
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各地彻查福喜问题食品
媒体披露上海福喜食品有限公司的食品生产过程存在违法违规行为后,国家食品药品监督管理总局立即部署各地食药监督部门对欧喜投资(中国)有限公司(上海福喜食品有限公司投资方)在一些省份等地投资设立的所有食品生产企业立即开展全面彻查,严密排查企业原辅料购入和使用、生产过程控制、产品销售记录等,对发现的违法违规行为严肃查处;由当地食品药品监管部门派出专门执法人员,对企业实行现场监管。并要求各地食药监督部门迅速对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位进行全面突击检查,责令餐饮服务单位立即停止销售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生产的所有食品。重点检查企业是否落实了食品安全主体责任,采购、储存、使用的食品原料是否落实了进货查验和索证索票要求,是否存在使用过期、变质食品原料加工制作食品行为等。对检查中发现的违法违规行为,要求食药监部门依法依规查处。
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加强奶源控制确保乳品质量
随着人们对牛奶消费需求的不断提高,乳品质量受到越来越多的重视.为保证乳品质量,除要做好生产过程控制和对终产品质量检验进行严格把关外,奶源质量更应引起足够重视.在过去的十多年问,中国乳品工业经历了一个高速发展时期,中国奶业协会的统计数据显示,2007年国内乳品工业总产值已达1300亿元.
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湖南强化食用油质量安全监管
近日,针对台湾地区发生的“地沟油”事件,湖南省食安办下发通知,要求全省进一步加强食用油质量安全监管工作。
一是加强食用油生产企业的监督检查和风险排查。加强食用油(含食用植物油、动物油脂及食用油脂制品)生产企业的监督检查力度,全面排查食用油行业可能存在的风险隐患。监督企业持续满足获证生产条件,严禁企业无证生产、超范围生产。重点检查企业原料采购、进货查验、原辅料使用、生产过程控制、产品检验、标签标识以及是否存在“两超一非”等,严禁使用回收过期油脂和不符合标准的原料进行生产。对原料油脂加工、动物脂肪加工、水产品深加工、生物柴油、动物饲料以及食用油精炼加工、分装、灌装等相关企业,严防安全风险隐患。 -
婴幼儿配方乳企应自建自控奶源
为切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全,督促婴幼儿配方乳粉生产企业落实质量安全责任,国家食品药品监督管理总局近日发布了《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》.要求企业应当具备自建自控奶源,对不安全婴幼儿配方乳粉实施召回.《规定》共6章36条,具体规定了婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全责任和对企业的监督检查方式、监督检查程序、监督检查结果处理和监督检查工作要求等.针对婴幼儿配方乳粉的特殊性生和监管工作的重要性,对企业建立完善质量安全管理制度、自主研发能力、原辅料采购查验、生产过程控制、产品出厂批批检验、产品配方备案、不安全产品召回、消费者投诉处理、食品安全事故处置以及产品可追溯等质量安全责任和监管部门开展监督检查内容进行了规定.
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食品药品放心工程七大措施
(一)狠抓生产加工环节整治,加强源头管理.以农产品生产过程控制和产地环境监管为重点,全面实施"无公害食品行动计划",加强农产品和农药、兽药等农业投入品的监管;严格质量标准,规范农业生产行为,全面实施农产品安全监测制度.
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浅谈药品生产中的原料管理
在药品生产中,原料的管理是制药企业实施GMP的一个重要部分,也是生产过程控制的开始。原料管理的好坏直接影响到药品的质量,体现出企业管理水平的高低。因而,搞好原料的管理是非常重要的。以下是笔者对原料管理的几点浅见。 首先应按照GMP要求制定原料的购入、储存、发放、使用等的管理制度。然后对从事原料管理的所有人员按照管理制度进行培训和考核,考核合格后方可上岗。各种管理制度应该随着国家、企业的要求及其它因素的变化及时修订,修订后对相关人员要及时进行培训、考核。……
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片剂、胶囊重量检测设备
随着人们对GMP的认识进一步深入和现代技术的发展,企业对产品质量的重视,对产品生产过程控制的要求日趋严格.为适应新形势的发展,上海恒谊制药设备有限公司作为一家专业生产瓶用数粒包装设备和自动检测设备的专业单位,依据cGMP理念和长期积累的称重测力、检测、自动化控制等核心技术,充分发挥在线检测方面的丰富经验,广泛吸取国内外同类产品的优点,研制推出了一系列的药品生产检测设备.
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药品生产检测设备
随着人们对GMP的认识进一步深入和现代技术的发展,企业对产品质量的重视,对产品生产过程控制的要求日趋严格.为适应新形的发展,上海恒谊制药设备有限公司依据cGMP理念和长期积累的称重测力、检测、自动化控制等核心技术,充分发挥在线检测方面的丰富经验,广泛吸取国内外同类产品的优点,研制推出了一系列的药品生产检测设备.
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中药浓缩丸与水丸生产过程质量影响因素分析
目的 分析影响浓缩丸和水丸生产过程质量的因素,保证浓缩丸和水丸的质量,方法总结在实际生产中遇到的问题和解决方法.结果 浓缩丸和水丸生产过程中,其原料质量、粉碎、制丸、干燥等均可造成质量问题.结论 只要抓住工艺设计、原料质量、药材粉碎、制丸、干燥这5个要点,做好质量控制工作,就能保证浓缩丸和水丸的质量.