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浅谈抗生素
文章介绍了抗生素的分类,来源以及产生的危害如细菌耐药性的普遍产生,易导致二重感染,扰乱机体微生态,药物对机体的直接不良反应、直接毒性作用,各种变态反应等等,后做出了总结.
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纳米技术携拉曼非法添加“名侦探”--访欧普图斯总经理刘春伟
拉曼技术是个英俊老前辈,独特的指纹特性让他成为检测中的“侦探”。纳米技术是个年轻帅小伙儿,握着放大镜、拿着显微镜,练就一双“火眼金睛”,他是拉曼光谱的得力助手。如今这对配合默契的新老拍档共事于欧普图斯(苏州)光学纳米技术有限公司(以下简称欧普图斯),并在其全新打造下组合成纳米增强拉曼检测系统,在现场快速微痕量化学物检测中大放异彩。任何违禁、非法添加及禁用农兽药和激素残留的蛛丝马迹都逃不过他的法眼。
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食品安全理化检测技术概述
食品安全理化检测的主要外在表征是理化指标、农兽药、重金属等问题,应对这些问题的检测方法主要有理化检测法和免疫学检测法,二者各有优缺点及应用范围,下面分别做简要介绍.
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连载——构建食品安全保障体系对科学仪器设备的需求之二农药、兽药、鱼药及其他化合物残留检测仪器及样品前处理设备
近年来,健康、安全意识的提高使消费者比以往任何时候都更加重视食品中农药、兽药、鱼药及其他有害化合物的残留,也促进了相应检测仪器需求的大增.通过上期文章的介绍,相信大家对实验室必备设备及品质,营养成分、有害元素检测仪器都有了充分了解,本期将重点介绍不同药残需要的检测方法、仪器及样品前处理用仪器、设备.
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宜宾畜产品安全保持良好态势
今年上半年,四川省宜宾市加强了“瘦肉精”、生鲜乳和饲料兽药专项整治,从源头上确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
加强了“瘦肉精”专项整治。1-6月,全市共抽取生猪、牛、羊尿液监测“瘦肉精”共58060头份,其中,在养殖环节中,全市出动畜牧兽医执法人员共7560人次,监测出栏生猪50头以上猪场3976个次,出栏肉牛10头以上牛场438个次,出栏肉羊20头以上羊场130个次。养殖环节监测“瘦肉精”共计25014头份,运输环节监测“瘦肉精”4513头份,屠宰环节监测“瘦肉精”28533头份,检测结果全为阴性。 -
差向异构对四环素类药物的发光菌毒性研究
目的 探讨几种抗生素及其对应的差向异构体的毒性,及评价其环境风险.方法 采用发光菌(费氏弧菌,Vibrio fischeri)的Microtox急性毒性测试方法,比较3种四环素类药物,即四环素(TC)、土霉素(OTC)和金霉素(CTC)及其对应差向异构体的急性毒性差异.结果 3种四环素类药物及其差向异构体的半数效应浓度(EC50)值分别为:CTC6.119,差向金霉素(ECTC)20.24;TC 20.72,差向四环类(ETC)24.97;OTC 64.32,差向土霉素(EOTC)452.2 mg/L.显然,3种四环素类的EC50值以CTC、TC、OTC的次序递增;差向异构体也以同样的次序递增.与母体药物相比,相应的差向异构体毒性较低.差向异构体毒性较低(高EC50值)的原因在于差向异构化反应后4位碳上的二甲胺基形成空间位阻,从而在很大程度上抑制了药物与30S核糖体亚基末端的结合.结论 四环素类药物在报道的环境暴露剂量下对底泥中的微生物存在毒性作用;同时其相应差向异构体的毒性效应在环境风险评价过程中不容忽视.
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莱克多巴胺的微核与精子畸形试验评价
莱克多巴胺是一种用于提高猪瘦肉率的新兽药,其LD50(ICR小鼠)为1 829 mg/kg,属于低毒性药物.我们根据有关新兽药的评价要求[1],对其进行了有关的毒性评价,现将微核和精子畸形试验报道如下.
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山大黄及其多糖的急性毒性和抗突变作用试验
山大黄(Rheum Rhaponticum)属于华北大黄(Rheum Franzenbachii MBnt)的变种,别名有台黄、峪黄、土大黄等,由于泻下作用弱,传统认为毒性大而未入药,目前大部分出口作染料或兽药等原料,价格特别低廉,经济效益极差,是国有资源的巨大浪费.从山大黄中分离得到山大黄多糖(Rheum Rhaponticum Polysaccharide,RRP),为开发其使用价值,我们进行了以下试验.
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山大黄及其多糖的急性毒性、致突变性和抗突变作用
山大黄(Rheum Rhaponticum)属于华北大黄(Rheum Franzenbachii Münt)的变种,别名有台黄,峪黄,土大黄等,由于泻下作用弱,传统认为毒性大而未入药,目前大部分出口作染料或兽药等原料,价格特别低廉,经济效益极差,是国有资源的巨大浪费.从山大黄中分离得到山大黄多糖(Rheum Rhaponticum Polysaccharide,RRP),已证明具有抗肿瘤及增强免疫功能的活性,为开发其使用价值,我们进行了以下试验.
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天津市市售动物性食品中青霉素残留的调查
合理应用兽药是生产动物性食品的一个基本卫生要求。近年来,国内畜牧和养殖业飞速发展,在畜、禽及水产养殖中由于诊断、治疗、预防和饲料添加的需要,扩大了各种青霉素等兽药的使用范围和使用量,使青霉素残留物可能存在于这些动物性食品中,造成对人体健康的危害。 为调查天津市市售动物性食品如牛肉、猪肉中青霉素残留的情况,我们对天津市青霉素使用情况进行了调查并应用杯碟法对市场销售的动物性食品进行了青霉素残留量测定。
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酶联免疫法检测动物源性食品中磺胺间二甲氧嘧啶残留
当今食品安全日益受到各方关注,其中农副产品中的农兽药残留成为受关注的热点问题之一,欧美等许多国家对进口食品中抗生素、激素和毒素等的残留均有严格的限量要求,并以此限制农副产品的进口.在此背景下,除了国内有关部门出台相应的行政监控措施,与之相关的检测技术的建立与应用成为核心问题;因此,建立相关的检测技术平台对食品安全的有效监控以及破除国外的一些技术壁垒和扩大我国农副产品的出口意义重大.
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过量服用氟苯尼考和安乃近原粉致死一例
患者男,25岁.某兽药生产厂药物生产车间技术员.发热、流涕、打喷嚏、咽部不适4 h,突然四肢麻木、无力、不能站立1 h,急来诊.入院体检:面色苍白,神志清,精神淡漠,反应迟钝.体温36.2℃,心率120次/min,血压118/78mm Hg(1 mm Hg=0.133kPa),呼吸18次/min.心律规整,四肢肌力3~4级,皮肤痛觉轻度过敏.
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如何减少药品垃圾声音
设立药品回收箱如何减少药品垃圾?业内人士说,药监部门、医院和生活社区要积极普及医药知识,让人们懂得如何合理储存药品,同时,建议各级卫生行政主管部门在医院、药店和社区服务站设立药品回收箱,将那些仍有利用价值的药再合理利用,比如用作兽药、花草药等.对于那些没有利用价值的也便于集中销毁,以避免污染环境.
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主要药学资源网站介绍
1美国食品与药品管理局(FDA)网站http://www.fda.gov美国食品与药品管理局(Food and Drug Ad-ministration,FDA),隶属于美国卫生教育福利部,负责全美国药品、食品、生物制品、化妆品、兽药、医疗器械以及诊断用品等的管理,是世界权威的医药管理机构.FDA的网站非常庞大,内容丰富,管理局的日常行政、公告、会议、资料等均可在网站上查询,是医药工作者不可缺少的重要信息来源.
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2015年国家食品安全监督抽检数据的归类分析与思考
目的:分析我国食品安全总体情况,发现其中存在的主要问题.方法:汇总2015年国家食品安全监督抽检结果,对各类食品抽检结果以及发现的不合格项目进行分析.结果与结论:2015年5月至12月,国家食品安全监督抽检结果累计公布样品26715批次,其中:检验项目合格26052批次,合格率为97.52%;发现不合格样品663批次,约占2.48%.监督抽检的样品涉及23个食品类别,其中粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的合格情况整体较好.抽检发现的主要问题:个别批号的婴幼儿配方乳粉和婴幼儿辅助食品营养成分不符合标准;少数海米、虾仁、烤鱼片等水产制品超范围使用亚硫酸盐类食品添加剂;有些肉制品和冷冻饮品的菌落总数和大肠菌群超标;个别活鱼、活虾等水产品中检出禁用兽药等.
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日本GLP实验室概况
受中日合作JICA项目的支持,有幸于2003年3月24日至5月16日赴日本,分别对4个不同性质的从事人用药品、食品、化妆品、农药、兽药和医疗器械等有关临床前安全性评价的GLP研究机构进行了考察和学习.比较全面和深入的了解了日本政府与GLP有关的法规和GLP的监督和检查过程,全面的学习了GLP实验室在GLP环境下对实验设施、人员、实验过程、实验数据、实验资料保管等一系列的组织结构和管理方式.本文将考察学习过程中的所见所闻和一点体会进行概述.
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对于我国食品卫生事业的回顾与展望
(接上期)2、农药和兽药残留成为当前一段时期突出的食品卫生和安全问题.
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确保产品质量的关键因素--美国药品医疗器械生产工艺验证一般原则解析
美国工艺验证指南列出了一般原则,FDA把这些原则作为制备人药、兽药和医疗器械的工艺验证的可接受要素.
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科学饲养,提高家兔使用率
静脉注射药物的重要检验项目之一是热原检查.热原检查的方法主要采用家兔法和细菌内毒素检查法.虽然在国外常常采用后者,但仍有许多品种,尤其是国产药品多采用家兔法进行热原检测.为保证药品检验结果的准确性和可靠性,首先必须确保实验动物的质量符合试验要求,我所检验用的实验家兔是中国兽药监察所繁殖生产的一级大耳白兔.
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农业部实验动物工作调查组关于全国农业实验动物工作调查报告
为了全面了解目前我国农口实验动物工作的现状和存在的问题,总结经验,找出不足,寻求切实可行的解决方法,为制定相应的政策、措施提供依据.1998年受农业部畜牧兽医司的委托,中国农业大学实验动物研究所在全国范围内对农口实验动物工作情况,采用现场调查和函调相结合的办法进行了调查.现场调查了12省市的33个单位,即10所高等农业院校,12个畜牧兽医研究所,10个生物制品厂,1个监察所.向全国27个省市发调查函50份,收到回函共计36份,其中农业院校12所,畜牧兽医研究所10份,兽药监察所4份,生物制品厂10个.现将调查的基本情况和意见汇报如下.