首页 > 文献资料
-
现代技术在食品添加剂检测中的应用与研究
食品添加剂类别众多,种类繁杂,不同类型的食品添加剂物性差异较大,并且食品添加剂在不同食品中使用要求有所差别。因此,需要发展多种食品添加剂的检测技术,满足不同检测要求。
-
食品检验对肉制品安全重要性
随着生活条件的逐步改善,肉制品在饭桌上越来越普遍,其营养价值大,已成为膳食结构的基本组成。然而,瘦肉精事件出现后,食品安全重新成为全民关注的焦点,强化肉制品管控尤为重要。新时期,为提升肉制品的品质,需重视并深化安全检验工作,制定健全、完善的管理体制,切实保障食品安全。食品检验利用物理和化学等不同方法,依照国家食品卫生规范标准,借助现代技术,利用先进的分析手段,对食品的基本组成和含量进行检测,进而保证终质量。
-
鸿羽创新为生命,质量是根本--访哈尔滨绿菩提食品有限公司销售经理张海生
哈尔滨绿菩提食品有限公司(以下简称绿菩提)成立于2001年,是一家集传统工艺和现代技术相结合的生产加工型企业。公司充分利用黑龙江独特的资源和地域优势,开发出一系列国内技术领先的蛋白粉、蛋黄及深加工产品。其旗下品牌鸿羽食品,主要提供以鸡蛋为原料加工的咸蛋黄、蛋清粉、全蛋粉等各种产品。
-
现代技术在食品检测领域的应用
食品的安全关乎百姓的生活质量,对于百姓的重要性不言而喻。随着生活水平的逐渐提高,人们对食品安全的要求也越来越高。近年来,食品安全事件屡有发生,从欧洲的疯牛病、二恶英到国内发生的苏丹红、瘦肉精和三聚氰胺等事件让人对食品安全产生不少担忧。因此,加强食品检测刻不容缓,重要的是不断加强食品检测技术。传统的检测技术已无法满足现代食品检测要求,要将现代生物分子技术应用到食品检测领域才能让食品的质量更安全,使百姓的生活更有保障。现代生物技术应用在食品检测领域也已有一定成果,本文围绕实时荧光定量PCR技术、核酸探针技术、近红外光谱技术、生物芯片技术等技术在食品检测领域的应用及其优缺点进行介绍。
-
医疗设备计量与检测探讨
随着现代技术的飞速发展,许多高精尖的技术被广泛应用于医学领域.为保证医疗质量,为医疗诊断提供准确数据和为医疗提供较好的效果,对医疗仪器的计量和检测就成为一项很重要的工作,将其提高到医院发展的高度来重视是非常必要的.
-
医用设备温度控制系统应采用现代技术--谈谈对旧式干燥箱、恒温箱、温控系统改进后的体会
目前国内临床应用的干燥箱,水浴箱,恒温箱等电热设备,均采用的是电子式,继电器式控制,其热电耦均为双金属片制成的螺旋式控制器.该控制器的控制精度为±5%.在多年的临床应用中,维修率很高.一般情况下,3-6个月就要对该控制器的触点进行检修,擦拭,不然的话,由于一段时间的使用,其触点部分高度氧化,使之接触不良,造成温度失控.
-
我国医院信息主管的现状与发展
20世纪50年代,由于现代技术在企业信息管理中的应用,西方经济发达国家信息管理人员开始进入企业管理层,并由初基层管理者的职位向中、高层管理者的职位发展,首席信息官(chief information officer,CIO)应运而生.随着我国医院信息化的进程,医院CIO也逐渐进入人们的视线,引起人们的关注和讨论.我们在此对我国医院CIO的现状和未来前景进行初步分析和探讨.
-
系统生物学与中药有效组分的研究
本文阐述了将系统生物学引入到中医药研究中的必要性与指导意义,并以中药有效组分与整体受试系统相互作用作为先导研究范例,阐述了在病证结合、方证对应的中医理论指导下,运用现代技术实现中医药现代化的理念与实施方案.指出系统生物学研究的是一个生物系统中所有组分的构成及其在特定条件下这些组分之间的相互关系.人体是一个非线性复杂系统,其研究要求尽可能地获得每个层次的信息并将它们进行整合,因而必须采用以系统论和还原论相结合为特色的复杂性科学研究方法.中医药学主动运用与其匹配的系统生物学理论与方法学指导科研实践初步显示了其可行性与必要性,并且在某些领域有了很大突破,尤其在中药有效组分对机体的整体作用及其机理研究方面已充分体现了其科学性、合理性.
-
苹果不同果袋套袋效果
1998-1999年在莱州市进行2年多点试验。果袋有10个产品,即日本小林纸袋(简称小林袋)、天津现代技术纸业有限公司纸袋(现代袋)、青岛青和纸袋(青和袋)、青岛佳田纸业有限公司纸袋(佳田袋)、山东省果树研究所纸袭(省所袋)、大连华侨果品纸袋厂纸袋(大连袋)、龙口果袋厂纸袋(龙口袋)、河北河间绿色果品纸袋厂纸袋(河间袋)、鄄城苹果保鲜袋厂塑膜袋(鄄塑袋)、龙口塑膜袋(龙塑袋)。前8种纸袋中,佳田袋为单层纸袋,其他7种均为双层纸袋。苹果品种为乔纳金和长富2。套袋前进行果园灌溉喷1次100kg水加多霉清和丰收快各0.1 kg加氨基酸陵钙0.25kg混合液。套袭时间均为6片下旬。除袋时间,乔纳金于9月初1次性除袋;长富2于9月末除外层袋,间隔5天后除内层袋。除袋时木同果袋及其果实表现如下。(1)乔纳金品种小林袋,袋完好;果面光洁,无日灼,无小黑干点,无皮孔增大与开裂现象,果锈极轻。佳田袋,袋完好;果面较光洁,果丽的果锈极轻,有轻微日灼果率2%。现代袋,袋无破裂,袋口扎丝有脱落现象;果面光洁,无日灼果,果锈极轻。龙口袋,袋有破裂现象;果面较光洁,果面有黑干点现象。其他4种纸袋,不如前4种袋的表现。2种塑膜袋,与不套袋的乔纳金苹果近似,有烂果现象,苦痘病果率为60%左右。(2)长富2品种小林袋,袋完好;果面光洁,果皮鲜嫩。佳田袋,袋完好;果面稍逊于小林袋。龙日袋,袋有破裂现象,果面稍逊于小林袋,现代袋,袋无破裂,但袋口扎丝有脱落现象,果面同佳田袋和龙口袋。其他4种纸袋,不如前4种袋的表现,其中,以青和袋的果面苦痘病和果面小黑点更重。2种塑膜袋,果面苦痘病重、黑点多、表皮出现破裂,80%以上果实变为残次果。经2年试验认为,乔纳金品种,应首选小林袋或佳田袋,次选现代袋或龙口袋,为防止果面产生果锈,宜在落花后10天以内完成套袋。长富2品种,应首选小林袋,次选佳田袋、现代袋和龙口袋。2品种均不宜使用塑膜袋。
-
28味常用中药饮片汤剂与散剂中用量的研究
中药超微饮片是采用现代技术对传统饮片进行加工,是中药领域的一次革命,服用简单,只需开水冲泡10~20钟[1].为确定新型饮片的临床用量,我们对宋代至清代各医家在汤剂与散剂中使用28味常用中药饮片的用量进行回顾性研究,以期给超微饮片用量提供参考.
-
哈萨克药炮制现代化探讨
哈萨克医学独特的药物炮制技术在民族医药发展中起了重要的作用.然而,由于炮制工艺不统一,对炮制品的文献及实验研究还不够重视,人才缺失以及哈药炮制品质量标准的不够完善等会直接影响到哈萨克医医疗的效果.因此应该在坚持哈萨克医药基础理论和哈萨克医药传统炮制精髓的同时,参考中医药标准,结合当前科学的研究方法、现代科学理论和炮制技术,加强哈萨克药炮制的文献及实验研究,制定和完善哈萨克药炮制品的质量标准,使得哈萨克药炮制在保持传统炮制精髓下更具规范性.
-
对中医方证相应研究的思考
方证研究是中医现代化研究的一个重要内容,"方证相应"是其核心问题,在中医理论指导下研究中医"方证相应"诊疗模式的内涵,揭示其随证用方、随证加减的方剂配伍规律,是中医药服务于临床的需要,因此进行"方证相应"研究有着十分重要的意义.
-
近10年中药外用制剂质量标准研究进展
中药外用制剂是指不经口服、注射给药,直接用于皮肤、粘膜或腔道的中药制剂.随着现代技术的不断发展,中药外用制剂发挥着越来越大的作用,其质量标准研究也随之增多,其中测定制剂中有效成分的含量是控制其质量的重要手段.《中国药典》1985年版收载中药外用制剂29种,1990版收载31种,1995版则收载39种,其中5种制剂列有含量测定方法.2000版收载外用中药制剂43种[2],其中有薄层色谱鉴别的有22个制剂有含量测定的有9种制剂.本文总结了自1988年以来我国中药外用制剂质量标准研究进展情况.
-
中医药信息学发展现状分析(Ⅰ)
电子计算机和现代通信技术的诞生,改变了过去那种信息技术的发展只是从属于或伴随着其他技术发展的历史,使信息技术一跃成为领导现代技术发展趋势的主导性技术群,并进而成为现代社会经济发展的强大动力,奠定了人类社会迈向信息时代的技术基础.
-
浅议现代中药复方制剂
中药复方制剂以独特的中医药理论体系为指导,在防治疾病方面发挥了极为重要的作用,随着现代技术的不断进步,作者从法规及技术层面,回顾了现代中药复方制剂的发展历程及存在的问题,并结合当前中药复方制剂的研发水平及相关技术要求,提出了现代中药复方制剂的研发思路.
-
病症结合的基础研究
在不同时代和文化背景下,中医学和西医学分别从不同的角度,采用不同的方式方法研究并探索了人类生命活动的客观规律.其中,中医学着重强调宏观和整体,西医学则注重微观和局部,二者存在着优势互补的可能[1].尽管先进现代技术的广泛应用、人们对疾病的认识已细化到结构和功能等微观方面,但依然存在冠心病、肿瘤等慢性病的高发生率和高致死率,而使用一些无法定性和量化的中医概念去解释疾病并进行治疗往往能起到一定效果,可见中西医结合是历史的必然和时代的要求[1].而病证结合的临床诊疗和研究模式正是中西医两种医学体系结合的具体体现.
-
病理技术质量控制与质量管理的讨论(一)
由于现代技术的不断发展,各相关学科日益互相渗透,病理作为基础学科,病理技术作为基本的手段而被广泛应用,所以要求病理技术不断提高和完善.病理技术工作的主要任务是利用技术手段为病理诊断提供必要的条件,协助科研阐明疾病的病因和发病机理.病理技术的根本为制片技术,其关系着整个病理诊断及科研的成败,因此必须严格细致.病理技术主要包括固定、脱水、透明、浸蜡、包埋、切片、染色.
-
重视超声在严重创伤救治中的应用
创伤是当今全世界普遍存在的人类健康问题[1],尤其是严重创伤的救治成为医学界面临的一个重大挑战.时间是影响严重创伤预后的关键因素,这要求在伤后快速完成准确的评估,尽快采取有效的救治措施,从而能够在很大程度上减少死亡.超声检查简单、方便、准确、无辐射,可以在床旁完成,现代技术的进步也使超声设备更加便携,功能和成像质量显著提高,已经成为创伤救治中很好的评估手段.大量研究表明,超声在创伤救治中具有更广的应用范围和更重要的价值[2].
-
心肌超声背向散射的超微基础及临床应用进展
当超声界面是非常小的组织颗粒,其直径小于入射超声波长的1/2时,就可引起超声背向散射,其数量巨大,密度、结构不一,现代技术将指向探头180度范围内的背向散射波进行整合,形成整合背向散射或背向散射积分(Integrated Backscatter,IBS).其变化是超声波和心肌组织中各种传导媒介相互作用的结果.因此,来自心肌某节段散射波的数量是定量反应该段心肌组织特性的敏感指标,以分贝(dB)表示.当心肌有各种病理改变时,其组织结构会出现相应改变,通过测量其IBS参数的大小可以定量评价该段心肌的组织特性.
-
超声新技术辞典(三)
C15、彩色窗口 Color Window指彩色血流显像深度和宽度的选择.早期的彩超仪只能作有限的简单选择,同时显示近场和远场;现代技术可根据需要来调控彩色血流的部位和范围.