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“鲜”的境界
鲜,是中国菜肴独有的滋味,是中国菜肴的高境界.为何如此说,因为西方菜肴无“鲜”一说.酸、甜、苦、辣、咸甚至香,在英语里都有对应的翻译,但“鲜”英语却难以翻译.对应“鲜”字,英语给出的是fresh(新鲜)、bright (光鲜)、delicious(美味的,好吃的)、delicacy(美味)、rare(罕见的)和tasty(可口的),这些英语单词都不能准确地表达中国菜肴的鲜味.那西方就没有海鲜?有的,他们就直接用seafood(海里的食品)来表述了,没有“鲜”的意思.
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面色红润万人迷
红酒面膜VS甜蜜拍打如果你总是不能习惯葡萄酒酸酸的口感,或担心过量酒精摄入对健康可能造成的危害,可以把葡萄酒的健康益处直接用到脸上.具体方法是:每天晚上临睡前,把红葡萄酒均匀地洒在一次性面膜布上,然后在脸上敷5分钟(敏感肌肤除外).
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创意生活之生活小窍门——皮包脏了怎么办?
皮包脏了怎么清洗?1.洗油渍.可用洗洁精直接刷洗油渍处,若非黑,红等深彩色面料可用洗衣粉轻刷.如果是纯白面料的话,那就可用较稀的漂白水(1∶10稀释)直接用牙刷刷油渍处,即可除去.然后用衣领净的温和水溶液,将毛绒部分再清洗一遍;在晾晒时要注意将毛绒部分朝上;如遇阴雨天气,好使用烘干机.再次清洗毛绒部位时,用肥皂温和水溶液、洗洁精温和水溶液亦可.2.圆珠笔迹.有颜色面料的圆珠笔迹,可用95%酒精处理.在清洗前,涂一些蛋清直接刷在笔迹处,不可沾水,停放5分钟后常规处理.3.皮包发霉.用40度的温热肥皂水浸泡10分钟,再进行常规处理.对于纯白面料的产品可在用肥皂水浸泡后,将发霉处放在太阳下晾晒10分钟后,再进行常规处理.
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微波及超声波处理对葵花粕蛋白提取率的影响
本文研究了超声波、微波及90℃加热处理结合碱提酸沉法提取葵花粕蛋白对蛋白提取率、乳化性和乳化稳定性影响.结果表明:葵花粕经微波、超声波处理后,蛋白质提取率较常规碱提酸沉法分别提高了2.55%和1.15%,而90℃加热处理后葵花粕蛋白提取率较常规碱提酸沉法降低了1.94%.经测定超声波、微波及90℃加热处理葵花粕与直接用碱提酸沉法提取的葵花粕蛋白的乳化性和乳化稳定性无明显差异.
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粉末油脂过氧化值测定方法的研究
油脂被微胶囊化后,由于囊壁的保护作用,其氧化变质的速度大大减缓,保质期大大延长.但油脂,尤其是含多不饱和脂肪酸的油脂,其氧化、酸败现象仍是客观存在的,所以用于衡量油脂氧化和酸败的指标非常重要.对于普通油脂POV的测定有成熟的国家标准GB/T5009.37-2003.由于微胶囊粉末油脂有一层较好的壁材包埋,直接用国家标准方法GB/T5009.37-2003测出的只是粉末油脂析出的少量表面油,而真正能够体现粉末油脂POV被包埋部分的油脂并不能用此法直接测定,要想测定这部分被包埋油脂的POV必须要先破壁.而在破壁过程中是否会对被包埋的油脂造成影响,破壁后测定出来的POV又能否代表粉末油脂的POV.本研究的目的就是要建立一种有效的不会改变油脂POV的破壁方法,破壁后结合国家标准方法GB/T5009.37-2003中的比色法(较国标中滴定法更省时、快速、取样量少)来测定微胶囊粉末油脂的POV.
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小鼠骨髓及肝血中嗜多染红细胞微核率的比较
哺乳动物骨髓微核试验已被国内外毒理学界广泛应用于致突变剂的检测.但由于骨髓对某些前致突变/致癌物活化能力有限,而且在肝脏中形成的短寿的终致突变/致癌物不能较久地滞留于血循环中,难以在骨髓内达到显示诱变效应的浓度.而肝脏是很多外来化合物代谢、转化、贮存的场所,极易受到各种化学物的作用,有一些还是肝脏的特殊致癌剂及诱变剂.因此,如果能直接用体内肝血微核试验检测化学物对染色体的损伤是很有意义的.我们对10种不同物质对小鼠骨髓及肝血嗜多染红细胞(PCE)微核诱发率作了平行观察,以便进一步扩展现有的微核检测方法.
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由仪器 UPS电源或地线引起的仪器故障 3例
前段时间,我院有几台仪器出现间断性无规则的故障,给仪器使用科室带来了极大的烦恼,也着实让我们维修人员伤了脑筋。后经查实,这几例奇怪的故障均是由为其供电的 UPS电源或地线引起,仪器本身并无故障。现将几例故障的解决情况总结如下,供广大同行参考。 1 自动生化仪故障的维修 故障现象与处理近期该机在操作中时常出现 48号错而停机,有时关机重新启动后又能运行,但用不了多长时间后又出现该故障,有时重复开机几次也无济于事。有时将该机的某些部件重新进行拆装或将某些线路的连接插头重插一下,甚至对机器进行拍打振动都能使其重新工作,但用不了多久又出同样故障。该故障发作无任何规律,从现象看与接触不良十分相似,经反复检查与 48号错相关的部件和线路也未发现有接触不良点。后来厂家维修人员几次来院维修,并对怀疑有接触不良现象的有关线路、部件进行了代换,但均不能彻底消除故障,几乎所有的维修均是现场机器运行正常,但多不到 3天,又频繁出现故障。此奇怪故障让检验科大为烦恼,也因不能为病人及时出检查报告,造成不良社会影响,厂家维修人员对此现象也十分头疼。后我们重新分析了故障现象,认为解决该故障不能单纯考虑仪器本身,应考虑周围环境对其造成的影响。因该机由一后备式 UPS电源供电,怀疑与其有关,又检查该机地线,发现在墙外施工时已将地线切断,于是将地线连好,将 UPS电源去掉,直接用电网供电,仪器正常工作已 1个多月,未再出现此故障。
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关于对SARS病人呼吸机消毒问题的探讨
为了抗击"非典",大量的呼吸机用于SARS病人的抢救和治疗,这些直接用于抢救和治疗SARS病人的呼吸机,能否继续为其他病人使用,这些设备如何消毒处理,带着这个疑问,我们对伟康、Drager、熊牌、沙利文、西门子等5个品牌的呼吸机进行了调研,并请相关厂家的工程技术人员介绍了上述几种呼吸机的结构、气路原理、面罩连接方法等方面的知识,对呼吸机消毒问题进行了初步的探讨.
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西门子双源CT原始数据使用体会
CT原始数据是指CT扫描时探测器收到的透过人体后衰减的X线信号经放大与模拟数字转换后所得的数据(raw data).原始数据经过重建计算机进行重建处理后,形成能显示图像的显示数据(display data).显示数据除了直接用于临床诊断之外,还能用丰富的医学图像处理软件对其进行图像处理,以获得更有诊断价值的图像.可见原始数据决定了显示数据提供诊断信息的多少,它对影像诊断是至关重要的.
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浅析医疗仪器的静电
医疗仪器是集光电、机械等一体的多学科的高科技产品,直接用于对人体的各种参数及状态测试,了解静电的产生和放电过程,采取有效的预防措施,是医疗仪器安全稳定工作的先决条件,因此必须做好医疗仪器的静电防护工作。
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西门子移动床头机常见故障解析
西门子Multimobile 10移动床头机结构简单,操作方便,输出射线质量较高,结构小巧,并可直接用直流供电,非常适合大、中型医院使用.下面我简单介绍几个常见问题的解决方法,仅供大家参考.(1)不能进入待机状态.接通电源,打开面板电源开关,检查机器是否打开,若打开则等待3 s,检查CS继电器吸合否,如果吸合,检查显示窗口是否显示kV.mAS预设值,若显示则故障排除,如CS继电器不吸合,检查继电器,继电器正常时更换D915.
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医疗仪器维修的几点心得
医疗仪器一般都是较精密的机器,医疗仪器涉及许多领域,种类型号繁多,医疗仪器的维修与普通民用仪器的维修有许多共通之处,也有其特殊性,例如在直接用于病人的机器就要注意安全性等以下笔者几年来做维修工作时的几点体会:
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空输液袋瓶口在临床护理工作中的应用
在临床护理工作中,通常一些用大玻璃瓶装的液体,例如氨基酸注射液、脂肪乳注射液、聚明胶肽注射液等瓶装液体,瓶盖往往很难直接用手拔开,有些护理人员会利用桌角来撬开瓶盖,可能一不小心滑脱导致玻璃瓶破碎;若用蛮力直接用拇指拨开可能导致指甲断裂甚至手指受伤。临床上一般都是用开瓶器来打开瓶口,但由于临床工作繁忙,寻找开瓶器往往会花费不必要的时间。为了节约成本,给护理工作带来方便,本人经临床实践,发现100 ml软包装空输液袋瓶口用于开启玻璃瓶瓶盖的便利性。现报道如下。
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提高医疗设备完好率的探讨
医疗设备是保证医院进行正常医疗、教学、科研活动的必要条件.医疗设备的状况及完好率如何,直接关系到医院的社会效益和经济的效益.医疗设备还与其它的工程设备有所不同点,它是直接用于人体疾病的诊断和治疗,如何提高医院现有医疗设备的完好率是值得探讨的.笔者认为设备的完好率涉及到的因素很多,本文半从三个方面谈谈自己的看法.
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上游法处理逆行射精患者尿液中精子行人工授精的临床分析
逆行射精是指在性交射精时,有射精动作及快感、高潮,但精液未射出,而是逆向流入膀胱,可以引起男性不育.应首先用立位性交技术、药物或手术治疗以恢复顺行射精,如上述治疗失败,为了解决生育问题则可回收射精后尿液中精子行辅助生殖.从逆行射精患者尿液中回收精子用于人工授精前,一般采用某种营养液多次洗涤,降低了精子回收率.本文采用射精后直接排尿于HTF-HEPES液(带HEPES缓冲液的人输卵管液)中,立即离心,不洗涤,直接用上游法回收有活力(a级+b级)精子,行宫腔内授精(IUI)获得成功,现报告如下.
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生殖医学中心病案的科学管理
近30年,生殖医学作为一门边沿学科迅速崛起.在生殖医学的发展中,辅助生殖技术更是日新月异,包括ICSI在内的多种辅助生育技术在没有通过动物实验的情况下直接用于临床.所以,在技术不断进步的同时,也产生了许多伦理和社会问题,如何使这一新技术更好的服务于人类,关键在于对生殖医学专科的科学管理,这就给生殖医学专科管理者提出了新的挑战.
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医院价值链管理初探
1引言价值链管理是一种经营激励体系,一种利益驱动系统,它把医院内部彻底市场化,各个科室作为独立的经营单位,本科室与上游科室和下游科室的所有服务往来都实行计费制,包括直接收入、分账收入、服务收入、弹性记价和成本归集、成本驱动控制等主要管理元素,分析和确认科室存在的意义和在医院价值链中扮演的角色,直接用来计算科室人员的工资奖金分配.
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卫生部关于迅速组织监督检查食用油生产经营单位的紧急通知卫机发(2000)27号
江苏、上海、河北、山西、广东、山东、浙江等省市卫生厅局: 近日,按照我部的部署,河南省卫生厅查获了一批以工业用油冒充食用油的违法食品生产经营单位。这些工业用油源自江苏省石油集团有限公司长山润滑油分公司。据悉,该公司的基础油还销往江苏、上海、河北、山西、广东、山东、浙江等省市,可能有部分食品加工企业已将此公司的基础油直接用于食品加工。河北、浙江、江苏等地已发生部分消费者因食用工业用油加工的饼干引起食物中毒事件。 将工业用油直接用于食品加工是严重违反《食品卫生法》及有关法规的行为,国务院领导对此作了重要批示。为保障消费者的身体健康,防止此类食物中毒事件的再度发生,杜绝工业用油假冒食用油的违法行为,特紧急通知如下:卫生部二000年十一月三日
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关于计量资料中的t检验
有单样本t检验,配对t检验和两样本t检验.单样本t检验是用样本均数代表的未知总体均数和已知总体均数进行比较,来观察此组样本与总体的差异性.配对t检验是采用配对设计方法观察以下几种情形;1.两个同质受试对象分别接受两种不同的处理;2.同一受试对象接受两种不同的处理;3.同一受试对象处理前后.从两研究总体中随机抽取样本,要对这两个样本进行比较的时候,首先要判断两总体方差是否相同,即方差齐性.若两总体方差相等,则直接用t检验,若不等,可采用t'检验或变量变换或秩和检验等方法。
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免税终结营利性医院面临纳税之惑
2000年,八部委<关于城镇医药卫生体制改革指导意见>以及随后的<财政部国家税务总局关于医疗卫生机构有关税收政策的通知>中规定,对营利性医疗机构取得的收入,按规定征收各项税收.但为了支持营利性医疗机构的发展,对营利性医疗机构取得的收入,直接用于改善医疗卫生条件的,自其取得执业登记之日起,3年内给予一定的免税优惠.