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健康好食品取自菜坛子
民以食为天。泡菜是我国传统的大众化美食,风味独特,已有3000余年的制作历史,产地遍布全国各地。其代表产品有四川泡菜、京津冀酱菜、东北酸菜、江南酱腌菜、贵州独山盐白菜、重庆涪陵榨菜等。其中,以四川泡菜为出名,被誉为“川菜之骨”。近年来,四川泡菜产业在四川省委、省政府的正确领导下,已经发展为销售收入超过220亿元的四川省具特色的农产品加工产业。四川泡菜作为具有乡村、地域、民族特色的传统美食,已成为全国闻名的特色食品工业和现代农业的成功范例,形成了较完整的产业链条,实现了农民、企业、政府、社会多方共赢。
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泡菜之乡再创辉煌
自2009年起,中国泡菜展销会已在眉山市连续成功举办了5届。今年,我们继续举办第六届泡菜展销会,这既是对中央深化农村改革、加快发展现代农业、促进农民增收有关政策的落实,又是对全国泡菜产业发展的有力推动。
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“三品一标”农产品发展中存在的问题探讨
“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌,是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品,是农业发展进入新阶段的战略选择,也是传统农业向现代农业转变的重要标志。本文根据山西省近年来“三品一标”发展中出现的问题,进行了分析,并结合实际,提出合理化建议,为推动山西省“三品一标”发展提供借鉴。
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三农情结造就丰乐园传奇--记河南绿色中原(集团)现代农业有限公司董事长宋丰强
在河南省境内,在省会郑州,“丰乐园”名字家喻户晓,而且人们还都能道出一些与“丰乐园”有关的或吃或玩或乐之事。从丰乐园大酒店到丰乐农庄桃花坞温泉别墅,从独具特色的热带雨林温泉水疗馆到中原水上旅游好去处--马拉湾海浪浴场,从供不应求的可生吃无公害豆芽到汁饱味甘的软籽石榴……掐指算算,这些几乎都与“农”字有关。当面对丰乐园掌门人宋丰强时,才知道他有着至浓至深的三农情结,正是这种情结,十几年来,让他在经营丰乐园的事业中缔造着一个个惊喜的传奇。
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永业公司支持“2014科技大篷车下乡活动”
5月12日,由农业部科教司指导、CCTV-7《科技苑》栏目主办、农民日报社协办、内蒙古永业集团公司独家支持的“2014科技大篷车下乡活动”正式启动。大篷车首站走进河北省沧州献县,结合当地种植特点样板示范,指导当地农户种植生产。本次活动同步启动永业现代农业科技服务体系在河北地区的全面建设,从农业技术到现代农业观念系统地丰富了科技大篷车的助农内容。
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深化合作创新发展--第八届中国蘑菇节综述
作为第六届海峡两岸现代农业博览会、第十六届海峡两岸花卉博览会的重要组成部分,第八届中国蘑菇节于2014年11月15~17日在福建省漳州市隆重举行,取得圆满成功。与往届相比,第八届中国蘑菇节深化合作,创新发展,更加突出科技创新、生产转型、绿色养生、持续发展等特点,彰显新常态、新理念、新亮点、新成效。
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愿为茶山添淮山
山格淮山(山药)作为福建省安溪县“一叶三金四银”农产品中的“银牌农产品”,在种满茶树的青山下,茁壮成长,品牌效益日益显现,成为安溪县继安溪铁观音后又一绿色产业.山格淮山发展走过怎样的历程?近日,记者跟随福建安溪山格淮山专业合作社理事长陈主义,走进安溪县长坑乡山格村,感受山格淮山成长的魅力.安溪县长坑乡山格村是个有着2000人口的典型闽南山区小乡村,生于斯长于斯的陈主义,原本是村里的兽医.2000年,陈主义虚心学习现代农业耕作技术,自己搞实验,种植当地传统特色产品山格淮山.
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富硒食品让生活更精彩
近日,由环球北方展览集团、中国补硒协会、中国现代农业产业联盟、中国循环经济产业发展中心特色农业委员会、中国富硒产业联盟共同主办的2014年第3届中国富硒食品推广交易会在北京国家会议中心举办。
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品味自然享受生活--北农现代农业高科技生态园TOM兄弟农场见闻
在体验过一番“激烈”的采摘乐趣之后,一杯冰爽的酸梅汁,微风阵阵,在一片绿色气息的包围中小憩;休息够了拿起鱼竿垂钓或者和朋友一起烧烤,孩子在沙堆玩耍。大人清点“收获”的果实。你肯定想不到这里是农场采摘乐园吧?北京昌平区马池口镇亭自村的北农现代农业高科技生态园,《TOM兄弟农场》,新鲜的蔬果、满满的沙堆、可口的点心、酸甜的饮料、随时可以垂钓的鱼塘还有被绿色气息包围的餐厅,满园的鸟语花香,高端大气上档次的农业设施和五花八门的农产品,让我们惊艳不已。
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血液净化对百草枯中毒的抢救体会
随着现代农业的发展,许多新型农药逐渐被广大农民所采用.随之而来的新型农药中毒患者也在不断增加,现就我院2002年12月~2004年12月,二年间收治61例百草枯中毒,结合血液净化进行抢救治疗的体会报道如下.
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提升食品安全水平就必须控制农药使用量全国政协委员何帮喜、黄志贤、吴刚谈食品安全
在生活水平显著提高的今天,食品安全日益受到广大人民群众的关注。由于80%以上的食品均是由粮食直接加工或者间接转化而成,因此,粮食的质量便与人民群众的健康有着直接关系。有人曾提出,其实粮食质量安全问题的真正源头是现代农业的可持续性问题。2015年中央一号文件在指出“我国农业资源短缺、开发过度、污染加重”的同时,还明确提出要“提升农产品质量和食品安全水平”。为此,全国政协委员何帮喜、黄志贤和吴刚表达了各自的观点,并提出相应的对策。
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浅谈转基因食品现状及其安全性
从世界上早的转基因作物(烟草)于1983年诞生,1994年第一例转基因番茄“FLAVR SAVR”在美国商业化种植以来,转基因作物种植面积在全球快速增长,从1996年的170万hm2增长至2012年的1.7亿hm2[1],16年间增加了100倍,使得转基因技术成为现代农业化史上应用迅速的作物育种技术.转基因食品的研发迅猛发展,产品品种及产量也成倍增长,转基因作为一种新兴的生物技术手段,它的不成熟和不确定性,使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点.
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医药大事
中央农村工作会议2013年12月23日至24日在北京举行。会议全面分析“三农”工作面临的形势和任务,研究全面深化农村改革、加快农业现代化步伐的重要政策,部署2014年和今后一个时期的农业农村工作。会议指出,我国是个人口众多的大国,解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。要坚持以我为主,立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。关于农产品质量和食品安全,会议强调,要把农产品质量安全作为转变农业发展方式、加快现代农业建设的关键环节,用严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
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2013,做农场主去
2013,才开年,有个人就火了.他叫王民主,1978年出生,是安徽省宿州市桃园镇桃东村的农民.以前的他是一名货车司机,大部分时间奔波于全国各地,在他的家乡,越来越多的年轻人像他一样外出务工,家里没人种地,很多土地都闲置下来.2011年底,他与姑父、舅舅等亲戚合伙凑了100多万元,通过土地流转的方式承包了当地500余亩土地,成立了一个现代农业示范基地,当起一名家庭农场主.一家十几口人以不同的方式在农场劳作,有钱的出钱,有力的出力,2012年扩大到1312亩,农场盈利40多万元,产品远销北京、上海、武汉、长沙等地.新华社记者给他拍了一张正在蔬菜大棚里劳动的幸福照,让全世界人民都认识了这张心满意足的脸.不得了,与这张照片一起配发的文件更重量级,是中央2013一号文件.
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农药入侵带来隐性健康危机
药莱更为担心.餐桌上的莱肴,哪些可以屏蔽农药的侵害?鸡鸭鱼肉,哪些没有吃过避孕药、抗生素和催长剂?在这样的环境里,哪里还可寻得一方净土?有什么办法可以抵抗这些农药莱的危害?农药,从源头破坏元素平衡由于现代农业大量使用氮、磷、钾化肥,破坏了人体固有的元素平衡,导致营养链缺失,破坏了酶的活性,引起代谢紊乱.
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食品安全及防范对策
在社会经济日益发展的今天,由于食品的特殊功能和经济地位,以及近年发生的波及广泛的"疯牛病"、"二(口恶)英"等重大食品事件,使加强食品安全、保障人类健康成为重大战略课题.经济全球一体化,使食品安全问题极易造成国际化,据估计,报道的食源性疾病发病率不到实际的10%,有的不到实际发病率的1%[1].现代农业和都市化的进程,大量化学制品的使用,一些生物物种的变异以及人类生产、生活活动的频繁,这些对自然生态环境带来负面影响,使食品安全的形势变得更加严峻.当前,国际社会普遍关注的是世界范围内食品安全存在的危机及其产生的原因和防范、控制措施.
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贵州安排1亿元发展中药材
笔者日前从贵州省扶贫办获悉,今年该省级财政现代农业特色优势产业发展资金(中药材)重点县竞争立项评审结束,20个县(市、区)将获得1亿元支持,发展中药材种植。
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转基因技术在现代农业中的应用
粮食危机、资源短缺、环境恶化、效益衰退等全球性难题,对传统农业提出了严峻的挑战.转基因植物的开发和应用,展示了巨大的生产潜力,给现代农业注入了无限的生机.目前转基因植物主要应用于杂草防除、病虫害防治、品质改良、培育新品种和提高产量等方面.
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食品与农业中的转基因生物:现状与前景
1概念转基因生物(GMO)是现代农业中一个已被普遍接受的现实问题,也是公众十分关注的问题,政治家们必须考虑到这一点.联合国粮农组织(FAO)已认识到这门新技术的巨大潜力及其复杂性.
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关于60岁以上老年人健康体检的信息计划
上海浦东是中国改革开放的缩影.浦东新区已提前进入老龄化社会.张江镇位于浦东新区腹地,地处城郊结合部,有特殊的区位优势,有张江高科技园区和孙桥现代农业开放区.60岁以上老年人占1 814%.张江镇在“创新驱动、转型发展”中,加大经济结构调整力度,有财力足够能负担全镇老年人的体检目前慢性病已成为危害居民健康的主要疾病.将慢性病作为筛查重点,争取做到“旱发现、早诊断、早治疗”,这既可节约有限的卫生资源,又可提高社区居民的健康水平信息自动化,是体检监测和评估的关键,不断完善信息的输入和采集,使老年人健康监测和评估体系趋向完善.因此,做好60岁以上老年人健康体经的信息计划,对60岁以上老年人群的疾病管理至关重要.