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回归自然 品位农庄风情--访江苏沛县果宝缘果蔬种植农场主黄勇
果宝缘生态种植庄园位于中国历史文化名城徐州北部。徐丰公路中段,敬安镇东。徐州古称彭城,数千年的文化,孕育了数不尽的风流人物。
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三农情结造就丰乐园传奇--记河南绿色中原(集团)现代农业有限公司董事长宋丰强
在河南省境内,在省会郑州,“丰乐园”名字家喻户晓,而且人们还都能道出一些与“丰乐园”有关的或吃或玩或乐之事。从丰乐园大酒店到丰乐农庄桃花坞温泉别墅,从独具特色的热带雨林温泉水疗馆到中原水上旅游好去处--马拉湾海浪浴场,从供不应求的可生吃无公害豆芽到汁饱味甘的软籽石榴……掐指算算,这些几乎都与“农”字有关。当面对丰乐园掌门人宋丰强时,才知道他有着至浓至深的三农情结,正是这种情结,十几年来,让他在经营丰乐园的事业中缔造着一个个惊喜的传奇。
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置办一块菜园子在乡下
城里人在享受都市灯红酒绿的生活时,许多人也向往着宁静的乡村,希望在亲近自然时放松自己,呼吸新鲜的空气.于是,有些先行者与若干好友一起,在邻近的乡村租了片农田,并雇人侍弄,在节假日时,与家人或是亲友前往自己那片"农庄",在休闲健身的同时,也采办回新鲜的蔬菜、味道鲜美的家禽.这些人被称为都市里的新"庄主".
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有机农业是人类与自然合作的艺术
说起有机农业,很多人问我:"你们是不是不打农药,不施化肥?"好像不打农药不施化肥就是有机农业了;还有人问我:"你们怎么能保证不打农药,不施化肥?"好像不打农药不施化肥就不能种庄稼了,我真搞不懂他们需要的到底是不是有机产品.要知道,一个有机农庄主不高兴听到这样的问题,因为打农药是在饭碗外对食物投毒,施化肥是强迫土壤吸鸦片,应该说都是犯罪行为.农药和化肥与有机农业是风马牛不相及的.
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预定一个郊区派对
私人聚会某日,一好友生日,其男友来电话,诚邀众人当晚驱车前往京郊一处农庄大快朵颐,共度良宵.众人在办公室里憋闷了一天,正没处释放,到郊区共进晚餐听起来既新鲜又浪漫!
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香喷喷的丰收节
十月金秋,北京美的季节.10月12日,一个阳光明媚的周日,我们驱车来到位于顺义董各庄后沙裕的绿牛农庄,参加正在举行的"绿牛丰收节".
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农庄健身房
以前伏案“爬格子”像只大龙虾,后来敲键盘也好不到哪里去,还特费眼神.坐久了,原本在农场留下的腰痛病竟会让我一下子站不直身子.自打在周庄租下“一亩地农庄”,每个双休日就去那里劳作.2012年春天,农庄的地要开垦,施基肥、翻土,做种植蔬菜瓜果的准备.于是,凛冽的寒风中,我像一个“土改”刚分得土地的农民,猛挥四齿铁耙翻土,直干得汗津津、臂酸腰痛,才肯歇息喝口茶、抽支烟.歇息间忽觉手掌有异,一看,竟磨出水疱了!长久不动的身子,一下子承受不了如此高强度的劳作,晚上躺下去,竟有骨架散裂之感,三天不得恢复.
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美食家与吃货
一次聊天,我问了个问题:你觉得吃的难忘的一顿饭是什么时候?朋友A说,有一次去西班牙,特意驱车两百公里跑去萨拉曼卡,在当地农庄吃到精炼48个月的顶级伊比利亚生火腿.他意犹未尽地说,看着厨师用专用刀具切下薄如蝉翼的片片火腿,配着曼彻格奶酪和2005年的梅多克红葡萄酒入口.
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法国夫妇的幸福晚年
从中国人的视角来看,这对八十多岁的法国老夫妇,这一辈子简直过得太值了.爷爷今年88岁,奶奶85岁,两人结婚都六十多年了,两个孩子,儿孙满堂.二十多年前,老两口退休.他们不愿再在巴黎过城市生活,后选了离著名的诺曼底海滩不到一小时车程的乡下农庄,定居下来.
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抬屋
上世纪60年代末,我们全家被下放到苏北东台农村,“接受贫下中农再教育”.当地皆是茅草房,且房子低矮,都是在朝南的山墙上开门,俗称“顶头府”.一个生产队,农户的房子都是散落分布,这里几家,那里几家,后来公家划了农庄线,让各家把房子都搬到农庄线上,这样看起来整齐划一,就有了社会主义农村的新面貌.
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杏林村医
《村医图》是宋代李唐(公元1066-1150年)的画作,现藏于台北故宫博物院,反映宋代村医或郎中在村头给老农治病的场景.画中左侧是一棵略显苍老但枝叶茂密的大树,左侧稍远处是农庄村舍,右侧稍远处是小桥流水.画中村医坐在方凳上,腰系药囊,挽起双袖,一手扶着病人,一手拿着艾卷正给病人灸疗.村医衣衫褴褛,补丁一个接着一个,甚至在左腿膝部裤子上还有个破洞.