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持续性病毒感染
病毒的持续性感染是典型急性感染以外的一种感染形式,在这类感染中,病毒可在机体内持续数月、数年、甚至数十年,可以出现症状,也可以不出现症状而长期携带病毒,成为重要的传染源.持续性病毒感染的研究已成为病毒分子生物学研究的一个重要方面,了解病毒如何在宿主体内持续存在以及其致病的机理需要新的视角.目前关于持续性病毒感染的许多认识主要基于在过去一个世界中对急性病毒感染研究所积累起来的信息.
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同性恋究竟是先天的还是后天的
长期以来,同性恋被当成是一个心理现象,即研究者往往站在异性恋的视角来判断,同性恋便成为心理患者.自弗洛伊德以来,心理学界对此一直有这样一种态度,但是也有部分人在研究同性恋的过程中发现,同性恋可能是先天的,比如,同性恋都不承认自己是病人,不愿意改变自己的性取向等,这些现象使研究者意识到,同性恋者可能存在生物学上的生理基础.
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专题征文青春看世界
所谓青春,并不是人生的某个阶段,而是一种心态。卓越的创造力、坚强的意志、艳阳般的热情、毫不退缩的进取心以及舍弃安逸的冒险心,都是青春心态的象征。
压力、孤独、不安、失望……无情的世界,不断消磨着你们的锐气与斗志,但是你们总能衍生出更为灿烂的气势。对世界,对生活,对人生,你们也一如孩子般,以无止境的好奇心去探讨、去追求、去爱。社会上各种教育理念冲撞,生活中各种事件冲突,这些都不能让你们的青春视角转弯。 -
《优雅的谎言》--美妙地解开校园冷暴力的叛逆关系
涉及到校园欺凌题材的作品,韩国电影语境里先让我想到的是经典恐怖电影《女高怪谈》系列,既有对高压教育体制的批判,也有对女生之间微妙关系和排挤问题的描写。但故事的基调相对黑暗,《优雅的谎言》的色彩则更明亮,用一种温和的包容视角,刻画了被害者,施害者,旁观者,以及这三者的家属们的生活状态和情感变化,对每个人的可恨、可鄙、可怜之处都给予了相对公平的描写,带着反思的态度,把一个略显沉重的故事说得轻盈而温暖。
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平凡的世界
1992 年11 月17 日,路遥因病医治无效在西安逝世,年仅42 岁,他如一颗巨大的陨石划过天际,激烈地燃烧后留给文学的天空一片沉寂.路遥以其独特的视角、深邃的主题、现实主义的创作方法,创造出不少感人至深的作品,取得了令人瞩目的成就.很多年过去了,许多人仍然在默默地读路遥,仍把他的小说列为对自己人生影响大的作品.
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基于公众参与的食品安全监管路径研究
食品监管是一个从农田到餐桌的系统过程,其不仅需要食品监管部门的引导和控制,更需要社会公众的参与.当前食品安全监管往往过于注重食品安全问题成因、食品安全控制管理等方面,缺乏消费者层面的食品风险认知,因此从社会公众视角出发,构建我国公众参与的食品安全监管体系的相关研究具有积极的意义和社会价值.
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食品安全视角下的网络舆论监督
近年食品安全事件频频出现,这严重威胁这人民群众的生命健康,或直接影响着国内社会经济发展和社会稳定及国家形象,因此该类问题逐渐引起社会各界的关注.现阶段,网络媒体对食品安全问题的监督有着极大现实意义,本文分析了国内食品安全视角下网络舆论监督问题,并提出实用性应用策略.
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白酒中甲醇、杂醇油的检验
我国酒类安全问题频繁发生,根本原因在于未形成对企业全视角全方位全过程的监管,只能在出现问题后进行“死后验尸”,治标不治本,基于此,应制定一定的监管机制防患于未然。
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基于信息不对称视角下的食品安全风险信息交流机制
食品安全是关系到国计民生的大事,近年来,因食品安全问题引发的民众身心健康事件屡见不鲜。食品生产与消费者间存在的信息不对称情况为食品安全带来一定风险。为降低食品安全风险,本文中以信息不对称为出发点,研究食品安全风险信息交流机制,希望相关的研究能有效地促进食品行业的发展,保障食品安全。
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现代学徒制视角下焙烤食品加工技术课程改革探索
现代学徒制人才培养模式,为注重实践经验积累和传承的焙烤食品加工技术课程教学改革提供了重要启示。本文对焙烤食品加工技术教学内容、教学手段和方法以及考核方式等方面进行改革探索。
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基于微课视角下课堂烹饪实训教学模式的探索--以《冷菜工艺学》为例
现今高等职业教育是面向应用型人才的培养,而烹饪专业教育主要培养模式是知识型加技术型人才的培养,这种培养模式要求学生在能掌握本专业相关理论知识的同时,更注重对学生专业技能的培养和训练。烹饪微课是一种电子产品立体教学形式,利用教学视频课程及APP资源,对烹饪教学中的一项知识点或教学环节进行技术性解读,来练习评测以及学生反馈一种主题突出的教学形式。
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2015国际食品安全大会在北京举办等
本刊讯(记者王崇民)4月22~23日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会连续第六年在北京举行。美国科学促进会前主席Nina Fedoroff,欧洲食品安全局前主席Patrick Wall、美国农业部原副部长、IUFoST国际食品安全专家委员会共同主席任筑山、国际食品微生物标准委员会主席Martin Cole等40余名国际专家及中国工程院院士陈君石、孙宝国等国内权威专家,以及400余名来自政府、企业界的高层代表悉数到会,从新视角、新高度来深入交流探讨如何以建设强大的中国食品安全产业链为目标,共同应对全球性挑战。
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健康餐桌与餐桌健康"十说"
说及人的健康,人们都会自主与不自主的与这个基础、直接、关键的膳食物化活动,即"餐桌"餐食相联系.随着改革深耕、社会前行步伐快节奏,时代巨进、一些新的东西脱颖而出,经济发展、市场发生与正在发生的变化.等等.人与时代、与社会、与变革的联立,人亦应依着变化,而在思维方式、理念认证、工作作风诸方面,随之适应发展变化的情况.且吃,这个直关人的身体素质与精力的吃,就显得尤为重要了.当今,吃或者形象的喻为"餐桌",以个人、家庭、集团、社会等的形态,包容与立体性的服务着人们的需求.而这种需求从广义、宏观的视角看,应是大饮食、大健康的餐桌.
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告诉你一个别样的泰莱——访泰莱贸易有限公司(Tate & Lyle)亚太区市场总监许秀娟
2009年3月,FIC展会现场,本刊记者对泰莱贸易有限公司(Tate & Lyle)亚太区市场总监许秀娟的第四次采访.从善品糖TM蔗糖素到COREMTM解决方案系统,泰莱不断为食品工业带来新的惊喜,而站在一个旁观者的视角,我却开始迫切的想了解一些产品之外的事情.
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我的世界因你而明亮
34岁,一个年轻的生命走了,而她美丽的光芒永远地留在了人们心中.2000年,年仅30岁的黑龙江省阿城市电视台记者闫阿红患上了子宫内膜癌.6月19日,阿红做了子宫切除术.一个疗程放疗后,阿红拖着虚弱的身子上班,带病坚持采写新闻,在许多人粉饰太平、讴歌强者的时候,阿红仍旧把她敏锐的视角投向他人不注意的角落和贫困的弱者.
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结构功能主义视角下的公立医院公益性思考
将社会学中结构功能主义用于公立医院公益性,从适应环境、目标达成、系统整合与系统均衡模式的四个维度构建公立医院坚持公益性的途径,并阐述了公立医院坚持公益性对公立医院系统的社会环境、行业环境、内部环境与医疗服务产品的性质等方面的意义.
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服务与品牌:医院发展的两个"抓手"
医院发展要有科学态度,以科学理论做基础,经过科学的论证,遵循循证医学,从服务和品牌入手;要符合广大人民群众的利益,从科学发展观入手,从服务及品牌的视角来研究医院的发展.了解患者,用全新的理念和方式来完成医疗行业特定的使命,做好医疗服务工作,打造医院品牌,在患者心目中树立良好形象,无疑是医院管理重要的工程.下面结合实际浅谈大连市中心医院的服务管理与品牌意识.
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患者安全:国际化视角拯救危机的探索医疗不良事件已成世界性问题
不久前在京举行"2007国际医院交流与合作论坛"透露,医疗不良事件频发,导致患者安全遭受挑战,已成为世界性的问题,各国为医疗不良事件所付出的代价越来越大,已对各国的经济造成严重影响.
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浅析当前医院岗位管理中存在的问题
本文从实际工作出发,提出医院岗位管理中存在的五个矛盾,分别是职称资格获取人数多与中高级职数不足之间的矛盾,达到晋升职级基本条件人数多与内部结构比例控制之间的矛盾,群众对卫生技术能力预期不断提高与医院中高级医务人员聘任数量相对不足之间的矛盾,先入轨与后完善之间的矛盾,退休工资核定以退休前所聘岗位为准与随年龄增大岗位竞聘能力下降之间的矛盾,并从矛盾论的视角对上述矛盾进行分析,以期为大家在日常工作中处理类似问题提供参考.
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在妇女生殖道感染防治中引入社会性别视角的实践和思考
目的:探索在生殖道感染防治项目中如何提高社会性别敏感性的方法.方法:需求评估后,采用参与式培训的方法,对云南省弥勒县、乡两级计划生育服务提供者和管理者25人、农村社区16对夫妇分别进行了两个层次的社会性别培训.结果:通过提升社会性别意识培训,把妇女和其配偶自始至终作为行动研究的主体,倡导男女共同参与;服务提供者可根据妇女的需求调整服务取向,确保在生殖道感染防治中具有脆弱性的妇女能够有足够机会获取正确信息.结论:在农村社区中积极营造性别平等氛围,可充分动员和发挥家庭及个人的参与性.