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基于微课视角下课堂烹饪实训教学模式的探索--以《冷菜工艺学》为例
现今高等职业教育是面向应用型人才的培养,而烹饪专业教育主要培养模式是知识型加技术型人才的培养,这种培养模式要求学生在能掌握本专业相关理论知识的同时,更注重对学生专业技能的培养和训练。烹饪微课是一种电子产品立体教学形式,利用教学视频课程及APP资源,对烹饪教学中的一项知识点或教学环节进行技术性解读,来练习评测以及学生反馈一种主题突出的教学形式。
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关于建设好中医院校康复治疗专业的思考
国内目前的康复医学人才培养工作基本上还刚刚起步,现阶段本科学历治疗师的培养目标除了符合教育部对卫生人才的统一要求外,还应定位在"以物理治疗(PT)为主,兼顾作业治疗(OT)、言语治疗(ST)知识结构的复合型康复治疗人才"[1].南京中医药大学自2008年开始招收康复治疗学本科专业,结合两年多课堂教学经验体会以及学生反馈,笔者就如何进行康复治疗专业学生培养并发展具有中国传统医学特色的康复治疗专业做了一些思考,总结如下.
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浅谈怎样培养和提高学生实验兴趣及实验技能
培养合格的医生是医学院校的主要目标.要实现这一目标,注重提高学生实验技术是非常重要的.如何有效的培养和提高实验技能是摆在我们面前的一大任务,我们科在总结各种类型老师带实验课的情况及学生反馈回来的信息基础上总结出几种方法.
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大学英语混合模式学习多元评价研究
基于混合模式教学实践,通过问卷和访谈调查学生反馈,对多元评价开展反思.研究结果表明,学生认为多元评价更客观合理,重视多元评价方式的实施,因而多元评价可以促进学习投入;性别、专业、英语水平等因素影响学习评价.
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多媒体教学课件的文字色彩视觉审美应用
近年来,教师大量制作课件用于教学,但从学生反馈的信息和学校督导组专家反应的情况来看,课件存在许多缺陷(特别是大教室上课).如:画面文字看不清,画面色彩灰暗、模糊不清,有时又很刺眼,缺乏美感,很容易产生视觉疲劳、心理波动等现象.经初步调查分析,主要是教师美术基础、审美能力较差,又缺乏对大学生审美心理的了解,造成课件制作的缺陷.为了提高大学教学质量,笔者对适用于150~250人的教室使用范围;银幕宽度等于或大2.5m;人群为在校大学生等条件下的教学课件的文字色彩视觉审美效果进行了调研.调研对象为我院2002~2003届本科学生共1236名,其中男796 人、女440人,学生来自江西、四川、陕西等十二省市县,年龄18~23岁.
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浅谈中西医结合外科学的教学方法
随着社会和市场经济的发展,人才需求呈现多元化的特点,中西医结合专业日益受到社会的关注和重视.研究学习中西医结合的人员也越来越多.作为高等医学院校的教师,如何提高中西医结合教学水平,教学方法至关重要.结合多年来中西医结合外科学的教学工作,通过集体备课、教学观摩、学生反馈等方式,就中西医结合外科学的教学方法,浅谈自己的体会.