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白山黑水飘肉香
“游踪鱼贯雁成行,阎间频飘肉味香.”近年来,东北农家的地道肉菜“扶摇直上”,名声鹊起,吸引着越来越多的人到东北乡村一饱口福.“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,东北人性情豪爽、热情好客,“倾其所有以飨宾朋”是东北人一贯的传统.东北人待客,席间必有肉,“腊肉”“坛肉”“酱肉”“虎皮肉”“筒子肉”……一言以蔽之:无酒不成席,无肉不尽谊!东北人做肉确有一套独特的“手艺”,那肉做得既有地方口味,又富有营养,同时又不增膘腻口,亲口尝之者只留下两个字的评语:“地道!”
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饭即是家守护"稻花香"初的味道——访五常市"中合丰景"有机稻花香种植基地
黑土地、大白杨,小河水流淌;齐整整的篱笆院,一间间"小草房".在黑龙江省五常市安家镇民主村,这些歌里唱的东北农家风光,显得更加淳朴而唯美.近日,本刊记者走进五常市丰景水稻种植农民专业合作社,在黑土地上探寻"稻花香"的"贡米"密码.香沁心脾"贡米"美味营养健康众所周知,黑龙江五常大米素有"贡米"之称.
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品味自然享受生活--北农现代农业高科技生态园TOM兄弟农场见闻
在体验过一番“激烈”的采摘乐趣之后,一杯冰爽的酸梅汁,微风阵阵,在一片绿色气息的包围中小憩;休息够了拿起鱼竿垂钓或者和朋友一起烧烤,孩子在沙堆玩耍。大人清点“收获”的果实。你肯定想不到这里是农场采摘乐园吧?北京昌平区马池口镇亭自村的北农现代农业高科技生态园,《TOM兄弟农场》,新鲜的蔬果、满满的沙堆、可口的点心、酸甜的饮料、随时可以垂钓的鱼塘还有被绿色气息包围的餐厅,满园的鸟语花香,高端大气上档次的农业设施和五花八门的农产品,让我们惊艳不已。
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白雪皑皑品肉香
近年来,东北农家的地道肉菜名声鹊起,吸引着越来越多的人到东北乡村一饱口福.尤其是寒风一起,掩不住的肉香便愈发浓烈起来,和着飘飞的雪花,成为东北大平原上一道亮丽的风景.“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,东北人性情豪爽、热情好客,倾其所有以飨宾朋是东北人一贯的传统.东北人待客,席间酒不可缺,肉不可少,酒是纯粮酿造的老白干,肉是自家制作的腊肉、坛肉、酱肉、虎皮肉、筒子肉……
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西北农家菜苦乐农家味
关键词: 北农