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惟淋祖纯粮养生醋——访河南保生醋业有限公司总经理张保生
醋是一种古老的调味品,可追溯到周朝时期,其历史悠久、源远流长,在华夏民族几千年的文明发展史中,醋汲取了无尽的精神财富和文化内涵,形成了博大精深的醋文化体系,具有鲜明的民族特色和强大的生命力,随着历史的沉淀,日常生活中所食用的醋也经历了很大的演变,如今的醋不仅是一种调味品,又是一种养生品.
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纯醇之酿东正酒
众所周知'好酒佳酿必须有好水、纯粮酿制,而炮制滋补酒,则不仅要有好水纯粮酿造的美酒做基酒,还要有优质的药材、经世的配方,惟其如此,才能成就滋补佳酿.然而,要一家独拥这四大优势谈何容易,非得天地自然造化不可.故这四大优势一向被业内视为战略性资源,且居其一、二者多,独占四项者少之又少,而向以生产东正鞭酒和东正酒闻名全国的黑龙江东正滋补酒业有限责任公司就是一家集四大优势于一身的滋补酒生产厂家.
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白雪皑皑品肉香
近年来,东北农家的地道肉菜名声鹊起,吸引着越来越多的人到东北乡村一饱口福.尤其是寒风一起,掩不住的肉香便愈发浓烈起来,和着飘飞的雪花,成为东北大平原上一道亮丽的风景.“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚”,东北人性情豪爽、热情好客,倾其所有以飨宾朋是东北人一贯的传统.东北人待客,席间酒不可缺,肉不可少,酒是纯粮酿造的老白干,肉是自家制作的腊肉、坛肉、酱肉、虎皮肉、筒子肉……