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一把坚果 开心一天
每一枚坚果都是一座小小的营养库.且不说公认的四大坚果:胡桃、甜杏仁、榛子、腰果,也不说忘忧弃愁的开心果、坚果之王的澳洲坚果、价廉物美的花生、 “活化石”之称的银杏,单是风味别具的板栗、松子、南瓜子也令人留连.让我们浏览一下坚果如何护佑人类健康的前世今生吧.花生有“长生果”之称的花生被美国宇航局列为航天食品.花生含较多油酸、植物甾醇、卵磷脂及抗氧化剂白藜芦醇、维生素E、辅酶Q10等,能降低血总胆固醇和坏胆固醇(LDL—C)水平.研究显示:每周吃两次花生或制品,可使心脏病死亡率减少40%.
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素食者的利与弊
素食者大致分为以下几类:乳素食者--食物=植物性食物(包括豆类)+乳制品;蛋素食者--食物=植物性食物(包括豆类)+蛋类;乳蛋素食者--食物=植物性食物(包括豆类)+乳制品+蛋类;绝对素食者--食物=植物性食物(包括豆类).原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质.由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸,不至提高肾衰竭及肾结石的发生率.此外,人类健康的体质是偏碱性的,肉吃太多易使体质变酸性,而增加患病的几率,吃素有助于体内的酸碱中和.
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认识降压药的“ABCD"
心脑血管疾病是当今人类健康的头号敌人,而真正的幕后黑手则是高血压.它是一种慢性疾病,就像一个隐形杀手朝着人体的重要器官——心脏、脑、肾脏、血管、视网膜——不停地发射子弹.通常血压≥160/100mnHg或者从危险分层看属于高危的患者,就需要考虑药物治疗,正确用药可使心脑血管“返老还童”.然而面对琳琅满目的降压药物,大家往往无从下手.
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谨慎使用抗生素
在人类千年的文明史中,尽管抗生素的出现,从疾病和感染的灾难当中,挽救了无数人的生命,但那些微生物也正凭借着自身一天内百万次的复制能力,显示其强劲的进化优势.入侵新的生态环境和宿主、改变毒力或传播方式……微生物努力地抗争着抗生素和我们人类.细菌耐药性带给我们的不应该仅仅是恐慌,更多的应该是警钟长鸣,只有正确认识抗生素,科学合理使用抗生素,才能真正使抗生素成为人类健康的保障.
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点击结核病防治关键词
2009年"世界防治结核病日"的宣传主题是"控制结核,人人有责-关注农民工,共事健康".据世界卫生组织新报告显示,全球结核病负担依然十分沉重.在我国,结核病仍然是严重危害人类健康的主要传染病之一.
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耀目光源损害健康
我们生活的世界,是一个充满光的世界.如果世界上没有光,就没有生命存在.然而,随着科技的发展,光的污染却潜伏着对人类健康的危害,特别是对视力和神经系统!广州已在酝酿开征“光污染”的排污费,其主要针对光污染严重的区域,如商业区、酒吧、KTV等公共娱乐场所,及大型广告等.光污染的来源有霓虹灯,广告牌、玻璃幕墙及建筑物装饰照明等.
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疫苗食品将风靡新世纪
一种集饮食与防病治病为一体的疫苗食品正在国内外悄然兴起.所谓疫苗食品就是通过细胞嫁接、基因改良等生物工程技术开发出来的未来食品.它对人类健康和长寿将有划时代的意义.
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心脑血管病须要双重治疗
现代医学科学研究证实,目前严重危害人类健康的心脑血管病主要由两个方面的原因引起:一是现代生活水平提高造成的高脂血症、高黏血症,使血液黏稠凝聚形成动脉粥样硬化斑块,阻塞心脑血管;二是由于高血压、动脉硬化造成了血管自身的病变,如血管内膜增生、血管内皮功能障碍、血管痉挛等,从而使心脑等重要器官供血不足,甚至供血中断引发心脑血管病.也就是说,要想彻底治疗冠心病、脑血栓,应该从血液和血管这两方面着手进行双重治疗.
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生态医学走进产科
在刚刚过去的20世纪,医学模式经历了由机械医学到生物医学再到生态医学的三次革命.对于我们还不十分熟悉的生态医学,有关专家的解释是:生态医学强调以人为本,目标是保护人类与不同层次的内外环境保持生态平衡,达到生理、心理及社会适应的完好状态,使人的寿命达到理想水平.改变既往孤立的、局部的、静止和片面的对健康的认识,而从整体、全面、动态的角度来研究人类健康.在国外,产科是早引入生态医学模式的科室之一.
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怎样调脂实惠
随着社会经济的发展和生活方式的转变,当前以动脉粥样硬化为基础的心脑血管疾病已经成为威胁人类健康的头号杀手,居死因的第一位.但是这种疾病虽然后果严重,却是可防可治而不可怕的.血脂异常(既往称高脂血症)与动脉粥样硬化的关系十分密切,是导致动脉粥样硬化性心、脑及周围血管疾病的元凶.
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戊型肝炎病毒细胞培养的进展与应用
戊型肝炎是一种严重危害人类健康的疾病,因其致病因子戊型肝炎病毒(HEV)的细胞培养一直不很成功,影响了戊肝研究的深入.学者们在这方面进行了大量研究,尝试了各种不同来源的细胞和不同的培养条件,积累了很多经验,其中一些细胞系已试试用于HEV的检测和疫苗的筛选.本文就HEV细胞培养方面的进展与应用作一介绍.
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戊型肝炎病毒细胞培养的进展与应用
戊型肝炎是一种严重危害人类健康的疾病,因其致病因子-戊型肝炎病毒(HEV)的细胞培养一直不很成功,影响了戊肝研究的深入.学者们在这方面进行了大量研究,尝试了各种不同来源的细胞和不同的培养条件,积累了很多经验,其中一些细胞系已试用于HEV的检测和疫苗的筛选.本文就HEV细胞培养方面的进展与应用作一介绍.
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030 应对气候变化,保护人类健康——2008年世界卫生日主题
历年世界卫生日的主题都旨在提请全世界注意每年对全球卫生具有重大意义的问题.今年4月7日世界卫生日的主题为"应对气候变化,保护人类健康",将健康放在了关于气候变化的全球对话的核心.WHO选定该主题是因为认识到气候变化对全球卫生安全造成的威胁正在日益增长.
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小变化解决大问题--记James O.Hill教授肥胖问题讲座
2005年11月7日,由国际生命科学学会中国办事处、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所共同举办了"超重和肥胖控制策略研讨会",美国科罗拉多州立大学健康科学中心人类健康分中心主任James O.Hill教授在中国疾病预防控制中心做了题为"肥胖"的学术报告.来自营养、慢性病、临床、体育科研领域的110名代表参加了该研讨会.
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珠海市饮食从业人员乙肝病毒感染现状调查
乙型病毒性肝炎为一种严重危害人类健康的传染病,广东又是乙肝高发区,为掌握珠海市饮食从业人员乙肝病毒感染状况,我站于1999年1~12月对市区19 367名饮食从业人员进行了HBsAg检测,结果报告如下.
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CHO乙肝基因工程疫苗免疫效果观察
乙型肝炎是全球性的威胁人类健康的传染病,世界卫生组织强调要在全球范围内控制乙肝及其引起的死亡率,十几年来国内外临床证明,唯一的预防措施是接种乙肝疫苗.我国HBV传播很广,控制乙肝感染受到卫生部各级领导的重视.1992年乙肝疫苗已被纳入计划免疫.
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福建省2003年疟疾疫情分析
疟疾为严重危害人类健康的寄生虫病,近年来国内外疟疾流行形势十分严峻.为了及时发现病人,防止疫情回升,按照卫生部和福建省卫生厅制订的疟防规划,在"分类指导,突出重点"的原则指导下,积极开展疟疾监测与管理,落实综合性防治措施,现将2003年福建省疟疾发病情况及流行态势进行分析,以便今后更好地开展疟疾监测与管理工作.
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枣庄市市中区1997-2003年肺结核发病动态分析
肺结核(TB)是一种严重威胁人类健康的传染病,近年来发病率居高不下.自1994年实施世界银行贷款中国结核病控制项目以来,枣庄市市中区全面开展了结核病预防控制工作.为了解近年来结核病在本区的流行情况,进一步搞好本地区结核病的管理及防治工作,对1997-2003年的TB发病情况进行分析.
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桂林市2002年27例狂犬病流行病学调查分析
狂犬病是一种人畜共患的急性传染病,人被带有狂犬病病毒的犬、猫等肉食动物咬伤而得病.目前缺乏特效治疗方法,病死率极高几乎达100.00%.对人类健康构成了严重威胁.桂林市2002年发生狂犬病27例,全部死亡,占全市因传染病死亡人数(46例)的58.70%.为了控制本病在我市的流行,本文对27例狂犬病在我市的流行特征进行分析,并提出控制策略和措施.
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甲肝减毒活疫苗免疫原性研究
甲型肝炎(简称甲肝)是人类普遍易感的高发病率传染病,由于其流行的普遍性及严重程度,已引起世界各国及世界卫生组织(WHO)的普遍关注.为控制并终消除甲肝疾病对人类健康的严重危害,优先发展冻干甲肝减毒活疫苗是WHO肝炎专家委员会所一贯倡导的唯一安全有效的根本措施.长春生物制品研究所的科研人员,经过多年潜心研究和大量试验,解决了国内外至今尚未攻克的包括甲肝病毒在内的无脂蛋白包膜的微小核糖核酸RNA病毒不宜冷冻干燥极易失活这一国际性难题.使冻干甲肝减毒活疫苗率先在世界上研制成功.