首页 > 文献资料
-
理性对待转基因食品安全问题
古人说“民以食为天”，到今天，食品安全问题依然是能拨动国人心弦的话题。从三鹿奶粉、地沟油到瘦肉精、镉大米，没有任何一个新闻事件能像这些食品安全新闻一样持续很多年引起人们的关注和讨论。三鹿奶粉、地沟油、瘦肉精等问题已经过去多年，近两年转基因食品安全问题的关注度越来越高。不一样的是，三鹿奶粉、地沟油等问题有很明显的是非判别，老百姓都知道它们是有害的，涉事企业或个人都被惩处。而对转基因问题，社会舆论却莫衷一是，至今尚无定论。对于“以食为天”的普通老百姓来说，转基因是一件特别不明觉厉的事情。如果不是崔永元和方舟子的一场骂战，或许注意力永远关注不到转基因，也永远都想不到，原来老百姓世世代代吃的粮食，有一天它的种子竟然是从实验室里面制造出来的。不管怎么说，我们得感谢崔永元，让我们有了知情选择的权利。但并不是要彻底否定转基因，在转基因食品安全问题没有终的定论之前，作为普通老百姓应当理性对待这一问题。那么，怎样才算理性对待？
-
《食品安全导刊》征稿启示
《食品安全导刊》杂志由中国商业联合会主管，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全的综合类期刊。国内统一刊号：CN11-5478/R ，国际标准刊号：ISSN 1674-0270，标准大16开本，每期正文80页，全彩印装，面向国、内外公开发行。
《食品安全导刊》面向从食品生产、加工到流通销售的全产业链，围绕行业与领域、产业与市场、关注食品生产加工到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑国家食品安全行业权威信息交流与沟通平台为追求，以成为食品生产、加工、批发、零售经营企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全新闻和信息服务。本刊开设有特别报道、食事评论、食品安全中国行、行业聚焦、企业之星、区域观察、质量播报等栏目。
