首页 > 文献资料
-
做良心人 酿良心酒
古贝春集团有限公司地处鲁西北平原,京杭大运河畔,承鲁酒千年历史,酿五粮现代精华,是山东省较早研制开发低度白酒的厂家。
古贝春酒诞生于1978年春天,这是1952年建厂以来,第一个名牌产品。该酒采用“清蒸清烧续糟”工艺,清亮透明,窖香浓郁,配以三角酒瓶和舒同题词《古贝春赞》,令武城酒厂名声鹊起,蜚声华夏。1984年,该酒荣获轻工部优质产品(铜杯奖)。“三角古贝春”由于质量上乘,很快出现了供不应求的局面,有人提议用酒精勾兑牟取暴利,时任武城酒厂党支部书记张子文以对消费者高度负责的精神坚决予以制止,使该酒保持长盛不衰之势。 -
诸多措施确保无菌灌装万无一失——访南京乐惠轻工装备制造有限公司总经理助理迟宗波
众所周知,无菌灌装的果汁、茶、咖啡、奶类饮料因具有口感好、营养破坏少、保质期长等诸多优点,而深受消费者的喜爱.无菌灌装技术采用瞬时灭菌(UHT)技术杀灭产品中各种有害人体健康和影响保质期的微生物,从而大程度的保留产品原有营养及风味.采用无菌灌装的产品不使用防腐剂,也不采用冷藏方式,却可保证较长的货架期,为食品饮料企业节省了成本.
-
无菌冷灌装技术饮料行业不可或缺——访南京乐惠轻工装备制造有限公司总裁助理迟宗波
2001年7月,汇源集团上马了三条PET瓶无菌冷灌装生产线,在果汁饮料逐渐成为畅销品的当时,汇源集团成为国内第一个敢于"吃螃蟹的人",这一举动使我国饮料工业的技术得以与国际先进技术接轨.而当时汇源集团购置的PET瓶无菌冷灌装系统,从技术到设备均引自国外.
-
咸味香精、呈味基料的发展与创新
人类的生活离不开食品,而对于食品来说重要的就是味道。“民以食为天,食以味为先”,我们无法想象食用没有味道的食品会是什么感觉。方便食品是我国食品的一个重要组成部分,其是指以米、面、杂粮等为主要原料加工制成的,只需简单烹制即可作为主食,具有食用简便、携带方便、易于储藏等特点的制造食品。方便食品目前较公认的定义是:由工业化大规模加工制成、可直接食用或简单烹调即可食用的食品。咸味香精、呈味基等风味配料在方便食品的发展中具有重要的作用。在第十五届中国方便面大会上,华南理工大学轻工与食品学院的赵谋明教授介绍了我国咸味香精、呈味基料行业的发展状态,并分享了他的研究成果。
-
试论提高管束式干燥机干燥能力的有效途径
在轻工、食品和饲料等行业,管束式干燥机得到了广泛的应用。提高管束式干燥机的干燥能力,就能够取得更好的设备应用效果,继而更好地促进该种设备的应用推广。基于这种认识,本文对管束式干燥机的结构及原理展开了分析,并且对提高设备干燥能力的有效途径进行了探讨,从而为相关行业人士提供参考。
-
乐惠日新流体事业部引领国内卫生泵市场的革新——访南京乐惠日新流体事业部总经理徐豪翔
"乐惠"始终专注于轻工装备制造,致力于成为世界上优秀的啤酒,饮料装备整体解决方案提供商之一.乐惠有宁波和南京两个生产基地,宁波乐惠主要生产啤酒装备,如啤酒的糖化、发酵、过滤、灌装(已经达到4万瓶/小时)设备,现在还可以做整厂的交钥匙工程.
-
中华人民共和国国家标准胶姆糖卫生标准
前言本标准是全国糖果卫生标准协作组依据国家"八五"食品卫生制标规划起草的,参照了国外法规及原中华人民共和国轻工总会、原国内贸易部等行业标准,以及有关企业标准,结合实际情况,规定了胶姆糖的卫生要求、检验方法,为食品卫生监督提供了全国统一的要求.
-
生产性粉尘的危害及防治
1生产性粉尘的危害现状随着我国改革开放的不断深入,经济得到飞速发展,现存在有生产性粉尘危害的工业门类,如冶金、轻工、机械、陶瓷、煤炭、建材、电力、石油化工以及粮食粉碎、加工等数十个行业,经过不断的改造,采用新技术、新材料、新工艺,生产环境逐步得到改善,生产性危害得到了一定的控制,但是其危害并未彻底消除.
-
环糊精及其分子包合技术在中药研究中的应用
环糊精(cyclodexrin,CYD)系淀粉经酶解环合后得到的由6~12个葡萄糖分子连接而成的环状低聚糖化合物,是良好的天然合成包合材料.于1891年发现,直到1948年才认识到它的筒状分子内部可以包结多种适当大小的疏水性物质,可用于医药、食品、轻工、化工、以及农业等方面.近年来,环糊精在中药研究中的应用已较为普及和深入,本文试就环糊精及其分子包合技术在中药研究中的应用作一概述.
-
脉冲毫米波经穴治疗胃脘痛62例小结
胃脘痛是临床常见病之一,目前多运用中西药物治疗.近3年来,我们采用福建中医学院和福建省轻工所研究发明的脉冲毫米波经穴治疗胃脘痛,取得较好疗效,现总结如下.
-
杨绛老人的减压法
杨绛老人今年103岁。3月初,中国科学院北京生命科学研究院在院长康乐的带领下,组织医学专家对杨绛老人的身体进行了一次全面检查,检查报告显示,杨绛老人除视力有所下降,血压略高外,其他一切机体功能和生理指标均属正常。康院长在祝贺杨绛老人的同时,请杨绛老人结合她的健康长寿之道,给大家支支招。杨绛老人说:“健康长寿的要素很多,但我认为减轻生活压力,保持快乐心境很重要。如果我们能有意识地采取一些方法减轻工作和生活中的压力,就一定会收到不错的效果。”
-
血液净化吸附剂研究进展
1 血液净化概述吸附剂在化工、轻工、食品、制药等生产领域早已普遍应用,近些年来,随着生物医学工程学的迅速发展,对吸附剂在医学临床方面的应用进行了大量的研究工作,取得了显著的成绩,已发展成为生物医学工程学的一个重要分支.这不仅为吸附剂开辟了一个新的应用领域,同时也为医学临床提供了新的治疗手段.
-
泰国的AIDS防治工作经验
1泰国的基本情况和AIDs流行状况泰国总面积约51万km2,总人口为8 600万,泰族占75%,华人占14%.泰国是君主立宪制国家,国王为国家元首和皇家武装部队高统帅.佛教为泰国的国教,信徒占90%以上.泰语为国语.全国以旅游业为主,其次为轻工、农业、水果和畜牧业.社会文明程度较高,人民的公德意识及国家意识较强.
-
尘肺经济损失测算
尘肺病一方面造成病人痛苦,另一方面给企业造成严重的经济损失.尘肺病确诊后要调离生产一线安排轻工作,其中Ⅰ期尘肺功能鉴定为"丙",年龄不足55岁的尘肺患者要办理退休,退休后要享受各项工伤待遇,同时高出正常职工的医疗费用,生活不能自理的要发给国家规定的等级护理费用,多支出工资补贴、工伤抚恤费等.
-
食品保质期又有新规定
轻工总会日前对食品的保质期又做出了新规定,具体标准如下:
-
改良传统灌肠法的应用体会
传统的灌肠法因灌肠液不易保留、易外溢、软化粪便不充分、患者易产生便意感等不足,按照护理技术操作程序及生理解剖要点,本着达到治疗疾病、满足患者需要、节省劳力、减轻工作繁琐环节的目的,就传统灌肠法存在的不足进行了改良,现报道如下.
-
理性看待食品安全
含有害物质≠不安全每天喝的牛奶查出含有三聚氰胺,营养丰富的鸡蛋也查出问题,很多家庭因此改变往日饮食习惯,喝牛奶改喝水,吃鸡蛋改喝汤.广东省食品学会理事长、华南理工大学轻工与食品学院教授曾庆孝在"羊城学堂"上指出,"含有致癌物质食品不等于致癌食品;含有毒有害物质的食品不等于不安全食品;只有被证据证明对健康已经或可能造成危害的食品才是不安全食品,家庭停止喝牛奶是不理性的."
-
膜分离技术及其在中草药分离精制研究中的应用
膜分离技术是21世纪现代分离技术中重点研究、开发和应用的技术之一,广泛应用于化工、电子、轻工、石油、食品、医药等工业,被认为是2O世纪末到2I世纪中期有发展前途的高新技术之一,其在常温下操作无相变,能耗低等优点,特别适用于热敏性物质和生物活性物质的处理,因而在中草药分离精制中有着极为广阔的应用前景.
-
老年贫血诊断及注意事项
老年与成年人贫血诊断标准有所不同,60岁以上老年人的血红蛋白,红细胞数及红细胞容积已无性别差异,老年贫血是指老年人的血红蛋白量、红细胞数及红细胞容积较健康老年人的正常值减降,但正常值一般较难确定,因为伴随年龄增长,老年人常有各种退行性改变,有时较难鉴别其他生理性病理性改变,多年来有关老年贫血的诊断标准许多学者提出不同诊断标准,根据无特殊主诉能胜任轻工作,一般体检无异常者作为老年健康条件,对一组老年人进行贫血检查,依其检查结果提出血红蛋白《11.0g/L,红细胞数《3.5×1012/L,红细胞容积《35%,作为老年人贫血的诊断标准.
-
颅内多发性血肿的治疗体会
目的本文探讨颅内多发性血肿的诊断与治疗.方法 CT:临床症状及术中颅内压的情况综合判断决定治疗原则.结果死亡7例,生活不能自理8例,能自理生活22例,轻工作30例.恢复正常工作57例.结论颅内多发性血肿病情变化复杂,一旦有可疑情况应全面检查.治疗上首先清除重要的责任血肿,针对不同的CT、颅内压、临床症状选择相应的手术原则.