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若长生肠中清
粪便是食物在胃肠内消化、吸收以后的残渣,未被消化的食物残屑,还有部分胃肠的分泌物以及肠道中的细菌和它们的代谢产物等.食物中的残渣在肠腔中停留久了,由于细菌的分解、发酵,可产生一系列对人体有害的毒性产物,如多肽、胺类、酚类等.这些毒素长期刺激肠壁,可诱发直肠癌变.
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假酒害人,仔细辨认
白酒,又称蒸馏酒,是用粮食作原料、经过发酵后蒸馏而成的酒.酒体无色透明,酒香浓郁,酒精含量可达38~65度.
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先吃早餐还是先刷牙?
朋友问了我一个问题:“为什么国外是吃完早餐再刷牙,而我们却是一起床就刷牙,究竟谁是对的?”这个问题很有意思啊,触到了眼皮底下某个被忽视的角落.我又问了一圈身边的朋友,发现大家几乎都是习惯起床刷牙再吃早餐的,其中有代表性的回答就是:“嘴里发酵了一晚上的细菌,哈口气都是臭的,不刷牙直接吃早饭不是把细菌都吃下去了么!”振振有词,并且迅速对细菌、牙垢的滋味展开了一系列可怕脑补.
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春来饮花茶强身解春困
春暖花开,人易犯困,变得无精打采、昏昏欲睡,有人称其为"春天疲劳综合症".对付春困,除了采用饮食、运动和保持情绪开朗等措施外,喝花茶也可以提神解春困.喝花茶很简单,一般用玻璃杯、瓷盖杯或是陶瓷壶泡饮就可以,但不适宜用紫砂壶冲饮.因为花茶属无发酵茶类,多选用茶芽制作,冲泡时水温不宜过高,紫砂壶的冲饮通常要温壶、沐淋壶等提高壶水温度,这样的冲泡方法比较适宜半发酵茶类,如铁观音、台湾高山茶等.用保温杯泡茶是不科学的,因为茶叶中含有多种维生素和芳香物质,在高温和恒温条件下会大大减少,泡出的茶水味道也过涩.在冲泡的过程中,壶及茶杯一定要加盖密闭,这样可以减少香味的散失;冲泡后,将花茶静置2~3分钟,让它释放出成分和茶香后再饮用.使用花木的果实、树皮、根、茎等坚韧部分或是以获得药效为目的时,就要采用锅煮法,方能取得其中的精华.煮茶的锅用不锈钢、玻璃或陶瓷材质都可以,但不宜用铁制或铝制品,否则可能会引起化学变化,不适合饮用.
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人生就像一碗米
有这样一个故事:徒弟问师父,一碗米有多少钱的价值?师父说,这太难说了,看在谁手里.要在一个家庭主妇手里,他加点水蒸一蒸,半个钟头一碗米饭出来了,就是一块钱的价值.要是在小商人手里,他把米好好泡一泡,分成四五堆,用粽叶包成粽子,就是四五块钱的价值.要是在一个更有头脑的大商人手里,把它适当的发酵、加温,很用心地酿造成一瓶酒,有可能是一二十块钱的价值.所以一碗米到底有多大的价值,要因人而异.
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“老山里”的韭花酱
十一黄金周,和家人去山亭游玩,游赏号称“华北第一裂谷”的熊耳山大裂谷.不过,没留下什么深刻印象,倒是在下山的时候,买了一瓶当地山民卖的韭花辣椒酱,品尝后其味道一直留在心里,难以忘记了.这种韭花辣椒酱,是发酵好后,用常见的玻璃杯瓶子装的,无牌无标无日期,属于典型的“三无“产品.但是,当你品尝以后,才知道,其美妙的滋味,是那些贴着花绿标签、冠冕堂皇地挺立在超市柜台上的辣酱们,所无法比拟的.
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犹记那年毕业时
一离初三毕业还有一段时间,班里的气氛就如发酵到一定程度的酒糟,浓重起来了.没有了无休无止的疯玩打闹和海阔天空的神聊调侃每个人都变了样.男同学变得绅士起来,女同学也淑女了许多.大家可能都感受到这段美好的时光,如就要坠入地平线以下的瑰丽夕阳此时呈现给人间的是更加难以言传的大美.而美好的事物总是短暂的大家如小时候吃芝麻糖小心地咬,慢慢地嚼,细细地品味.此时我们就像走在阿尔卑斯山路口都懂得了那句名言:慢慢走,欣赏啊!
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同学水上漂
水上漂是我的同学兼死党.他是老师眼里的蜡笔小新,是同学眼里的搞笑专家.只要他眯眯眼,肯定又有什么笑料发酵出来了.一水上漂偏科严重,只好诗词歌赋,数学课就是他的落难日.每每都用书挡住脸,趴在老师的雷达眼底下呼呼大睡.
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打枣
唢呐曲《打枣》是打枣原生态生活的升华,表现的是生活中的喜庆。尽管儿时的打枣有些酸涩,但是经过时间的发酵,现在回忆起来,酸涩已不在,沉淀下来的都是甜蜜……
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青霉素新菌种-9905菌种分析
本文运用统计学方法,首先对我厂筛选的青霉素新菌种进行分析和鉴定,然后总结出理论数据和规律,用于指导生产实践.
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利用低温诱导减少大肠杆菌发酵中包含体的形成
以大肠杆菌为宿主菌的基因工程菌,在表达过程中,产物大部分形成包含体,本实验探索在发酵过程中,利用低温诱导的方法,减少包含体的形成.
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紫外分光光度法定量检测发酵液中紫杉烷类化合物
目的:建立一种真菌发酵液中紫杉烷类化合物定量检测的紫外分光光度法.方法:真菌发酵液经乙酸乙酯提取后通过薄层层析制成供试品溶液,在241nm处测定紫外吸收值.结果:该检测方法具有良好的线性,精密度和较高的回收率.结论:是一种检测真菌发酵液中紫杉烷类化合物含量的有效方法.
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那年刚毕业
青春如一首骊歌,动感欢快,明媚多彩,如春花烂漫。青春如一片朝霞,汪洋恣肆,无所拘禁,犹如星光满天。青春又如小时候吃的芝麻糖片,要小心地噬咬,慢慢地品味,好让那种绵长的滋味长久的留存。
离初三毕业还有一段时间,班里的气氛就如发酵到一定程度的酒糟,浓重起来了。与小学毕业时的懵懂未知不同,这时十五六岁的情窦初开的少男少女,就像土里风里孕育着的春事,只需要一场春雨的点拨,就能开得花事烂漫。人世的风雨已多少侵入芳菲的心田,生命的些许划痕更让我们懂得了人生的珍重,青春的滋味。 -
神灵杆菌脂多糖制备工艺研究及质量研究
目的:通过从发酵所得的粘质沙雷氏菌中提取神灵杆菌脂多糖工艺条件的筛选,提高收率,确保质量.方法:通过对L9(33)正交实验设计,确定神灵杆菌脂多糖提取条件,并采用理化定性试验和薄层层析方法进行质量研究.结果:确定的神灵杆菌脂多糖提取工艺条件为:机械破碎时间为80min、苯酚溶液(g/v)比例为1:30、5倍体积乙醇溶液沉淀.制备的神灵杆菌脂多糖中多糖定性试验明显,含量为30.32%,是由甘露糖、半乳糖、葡萄糖和一种未知糖组成的多聚糖.其中游离单糖、蛋白含量较低、分别为8.94%和6.50%.结论:科学筛选所确定的提取工艺条件能确保制备的神灵杆菌脂多糖杂质含量少,质量高.
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英语该不该退出高考?
"2017 年英语退出高考"消息一出,引起了巨大的轰动.有媒体报道,中国教育学会前会长顾明远在杭州参加第九届亚洲比较教育学会年会时透露,英语将不再和以前一样,集中在6 月7、8 日统一高考,而是由社会机构组织考试,学生高中三年可以考多次,成绩和大学英语四六级一样分等级.而高考招生时,不同的学校会对英语提出不同的等级要求.经各大网站转载发酵后,传播至公众眼前的信息已变为"2017 年英语退出统一高考".
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粮食水分测定仪原理及优缺点
粮食水分的准确性对粮食的存储及加工起着非常重要的作用.谷物收获时一般含水率较高,容易发热、发酵并导致变质发霉和发芽率下降.为了确保安全贮存,必须将收获后的谷物及时干燥,将水分降至安全贮藏标准,于此同时也就成为粮食收购时按其水分比例进行贸易结算的依据.因此粮食水分的测定仪准确、可靠性就有着十分重要的意义.
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葡萄酒涩感定量评价方法的建立
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁作为原料,经发酵酿制而成,属于健康酒精饮品.具有保护心肌,软化心血管,美容及助消化的功效.当前,由于葡萄酒市场的扩大,使得葡萄酒品质难以区分,因此如何评价及鉴定成品葡萄酒的品质是相当重要的.
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我国农村食品安全教育的问题与对策分析
近些年食品安全问题层出不穷,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、地沟油、瘦肉精到湖南"镉大米"、福喜公司使用过期肉等食品安全事件频繁出现,不断地冲击着公众的视觉神经和味觉感受.随着食品安全事件的不断升温发酵,公众在质疑食品安全的同时,也对食品安全教育提出了更高的要求.日本质量管理大师石川馨说过这样一句名言"质量管理始于教育,终于教育."党和政府高度重视食品安全教育问题.
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苹果渣发酵制取酒精工艺研究
该研究以苹果渣为主要原料,探讨了苹果渣热处理、酶解及酒精发酵的佳工艺参数.通过试验,确定苹果渣热处理佳工艺参数为:常压蒸煮25min;果胶酶酶解的佳条件为:初始pH值3.0,添加量0.2%,55℃酶解2h;纤维素酶酶解佳处理条件为:初始pH值至5.0,添加量0.7%,50℃保温酶解12h;苹果渣酒精发酵的佳工艺参数为:发酵初始pH值4.0,发酵温度25℃,酵母接种量为11%,稻壳添加量为20%.在上述条件下,苹果渣发酵产酒精可达6.72%.
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一株放线菌蓝色素的提取及相关研究
从兰州百合鳞茎中发现一株产蓝色素的放线菌,应用发酵和平板培养两种方法生产蓝色素,应用酸碱法提取了该菌的蓝色素粗提物,并对这两种生产所得的蓝色素粗提物分别进行了抑菌实验和温度实验,发现该蓝色素粗提取物对肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌等具有拮抗性,在4~60℃下平板生产的色素比用发酵生产的色素要稳定.因此,以平板生产的蓝色素粗提取物进行金属离子稳定性、紫外光照射和溶解度测定相关实验.实验结果表明,该法提取的色素粗提取物对紫外光较稳定;但受K+的影响较大;在乙酸中的溶解度好,在乙醇和乙酸乙酯中溶解度良好.