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民勤县2015年食品安全监督抽检情况分析报告
本文阐述了甘肃省民勤县食品生产经营单位所销售的食品质量安全状况,分析了食品安全监督抽检中不合格食品的危害及不合格食品产生的原因,并结合工作实际提出建议以便有针对性地制定食品安全监管措施,为食品监管工作的开展提供科学依据。分析方法:根据武威市食安办、武威市食药监管局《关于印发2015年全市食品安全监督抽检计划的通知》(武食安委办发(2015)5号)的要求进行采样、检测和评价。结果:共抽检了123家食品生产、流通、餐饮环节生产销售的16类食品410个批次,合格395批次,合格率为96.3%。不合格率较高的产品为:酒类、调味品、蔬菜及其制品、炒货食品及坚果制品、饮料、餐饮自制食品等6类食品。
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2015年江苏省市售藻类加工品中铝和镉风险分析
藻类加工制品是指藻类和以藻类为原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的干制品,包括淡干海带、盐干海带、熟干海带、调味熟干海带、紫菜、裙带菜、石花菜、江禽、麒麟菜、马尾藻以及其他藻类干制品。近年来随着近海工业“三废”的污染,近海石油的开发等,近海区的污染程度不断加大,其中重金属污染已成为较严重的环境污染问题之一。近海养殖的藻类产品从海水中吸附大量的重金属,影响了以藻类为原料的藻类加工制品的生产销售。其中铝和镉的污染会危害人体的健康。本研究小组主要通过对江苏地区大中小型超市和商场采样150批次,就镉和铝的数据研究,为控制藻类加工制品的品质打下基础。
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长沙查获大一起食品非法添加案
本刊讯(记者孟雯)9月3日,长沙市公安局治安支队食安执法大队向媒体通报一起非法添加案,因往蕨菜、干笋里滥添加焦亚硫酸钠导致严重超标,以王某朝为首的7名家族食品犯罪嫌疑人目前已被公安部门采取刑事强制措施,将面临生产销售伪劣产品罪的起诉。
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孜孜追求 迎合行业整体发展需求——访杭州杭曼香精有限公司副总经理、高级调香师高山千冬及办公室主任许伟铭
食品香精香料是食品增香增味的主要来源之一,满足了人们对不同口味、不同品种、不同特征食品的追求,现如今已广泛应用于食品生产领域.杭州杭曼香精有限公司(简称杭曼香精)是一家研发、生产销售食用香精的专业公司,历经近20年的发展,在行业内颇具影响力.本刊记者在FIC2012展会上采访了杭州杭曼香精有限公司副总经理、高级调香师高山千冬及办公室主任许伟铭(上图左),请他们介绍杭曼香精的发展概况.
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食品安全现状及检测技术的应用
食品安全是关乎人民正常生活的大计,想要保证食品安全问题能够得到很好的保障,首先要做的就是提高人们的食品安全意识,加强各部门之间的监督和管理的工作力度,在食品生产销售的各个环节都要进行严格的把关。
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科技兴厂产品创新--记北京合益包装容器有限公司
北京合益包装容器有限公司成立于2000年,当时的北京城内有很多的纸杯纸碗等生产企业,产品质量参差不齐,鱼龙混杂。在当时的行业也没有实行强制认证的“QS”生产许可,任何企业都可以生产销售。在当时的食品包装容器企业看来前途一片昏暗。
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丹尼斯克:专注益生菌 关注人体健康——专访丹尼斯克生物活性产品事业部大中国区工业总监金苏博士
丹尼斯克(Danisco)集团是全球领先的食品添加剂生产商,在中国有数家独资、合资工厂,生产销售乳化剂、复配功能性添加剂、香精、亲水胶体、天然保鲜剂、抗氧化剂、酶制剂、酸奶及益生菌种、功能性甜味剂等产品.其在江苏昆山的中国研发中心建有乳品、菌种应用开发、冰淇淋、饮料、焙烤、糖果、亲水胶体、香精、肉制品和食品安全保鲜应用等实验室,专为中国客户提供全球性标准的本地化服务,服务于食品工业和其它工业领域.本期《添加剂·配料》栏目我们荣幸地邀请到了丹尼斯克生物活性产品事业部大中国区工业总监金苏博士.
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黑龙江省开通微信举报渠道
1月8号,黑龙江省公安厅经济保卫总队正式挂牌成立。自此,该省有了打击生产销售假冒伪劣产品、不符合安全标准的食品、有毒有害食品、假药、劣药、假化肥、假种子等食品、药品和环境资源违法犯罪活动的专职公安队伍。
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由"上海熊猫乳品"事件想到的
2009年12月31日,上海市食品安全联席会议办公室发布信息称,上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产销售三聚氰胺含量超标的乳制品,被监管部门依法查处.经调查,这家公司生产的4批次奶粉和4批次含乳调味品"炼奶酱"三聚氰胺含量均超过国家标准.经进一步调查发现,上海熊猫乳品有限公司产品中的三聚氰胺含量超标,是由于该公司将三聚氰胺含量超标的回收炼乳用于回炉生产,并使用了由宁夏熊猫乳品有限公司提供的因三聚氰胺问题被当地质量技术监督部门明令禁止销售的奶粉原料.
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PPMA网站龙年全新改版
千里云霞辉大地,万般气象壮龙年.新年之际,PPMA中文官方网站全新改版,旨在为行业带来更专业、更及时、更可靠、更详尽的行业信息.PPMA英国加工和包装机械协会在英国有400多家会员及合作公司,在中国现已拥有40多家业内生产销售的会员公司.PPMA上海代表处成立于1999年,自成立以来一直与中国各地政府部门有关行业协会以及众多企业保持着良好的合作关系.协会目前可以提供网罗英才、商务考察、组团参展、市场推广、产品咨询及其他咨询等服务.
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华英农业享誉世界的食品品牌--访河南华英商业连锁经营有限公司营销总监曹星龙先生
河南华英集团,是一家生产销售农产品的著名大型企业,也是国内的-家著名上市公司。华英的鸭肉,享誉世界,被称为世界鸭王。日前,河南华英樱桃谷食品有限公司、河南华英商业连锁经营有限公司营销总监曹星龙先生,接受了本刊记者的采访。
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河北省食药监局发布饮用桶装水消费预警
夏季是桶装饮用水的消费高峰期,也是该类产品出现问题的多发期。近日,根据企业及消费者反映,河北省食药监局发布了饮用桶装水消费预警,称目前河北省桶装饮用水生产销售中存在以下问题。
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仅一 精益求精的自动化包装专家——访仅一公司销售部副经理王丹翔
仅一是国内一家从事研制、开发、生产销售各种粉末状、颗粒状、块状等类型散装物料自动化包装机械及流水线设备的公司.从建立之初到现在,仅一带着一种执著,致力于为客户提供优质的设备、精益求精的服务,短短十几年的历程,仅一不断成长,不断为包装行业展现着力量.据了解,仅一工作人员平均年龄只有29岁,但正是这样的团队,凭着朝气与执着,坚持诚信,把事做对,追求快乐的工作态度,不断的受到了业界好评.
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甘肃酒泉65家食药企业商户被曝光
6月4日,酒泉市食品药品监督管理局曝光5月份涉嫌违规违法的案件,65家食品药品企业和商户榜上有名,被处以100多元至10万多元不等的罚金。据了解,5月份,酒泉市食药监局通过日常检查、投诉举报、监督抽验等多种方式展开查验,发现全市各县市区的65家食品药品企业和商户存在一般程序违法违规行为。此次被曝光的违法违规案件中,除了超市、餐厅、娱乐场所外,还有不少医疗单位,其中甘肃渊和中药材生物发展公司、酒泉市培丰中药材生态种植加工有限公司涉嫌生产销售劣质药品,瓜州县康宁药业公司和2家私人诊所销售假药。此次“上榜”的企业和商户中,不乏当地的老字号企业,酒泉食乐天餐饮等3家企业使用不符合食品安全标准的产品。销售过期食品、经营不达标食品的企业和商户则占曝光企业和商户总数的一半以上。涉嫌违规违法者均被处以没收涉案物品、罚款等处罚。肃州区高塬红火锅店因使用不达标的食品原料而被罚109544元,酒泉利国商贸公司因经营不达标的预包装食品而被罚4万元。
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血液中毒鼠强的气相色谱-质谱分析测定
毒鼠强(tetramine):四亚甲基二砜四胺[1],属剧毒灭鼠药,由于其无色无味,容易引起人和动物误服中毒或投毒中毒,中毒后无特效解毒药,因此国家有关部门明令禁止销售毒鼠强,然而有些不法生产者和商贩在违法生产销售毒鼠强,由其引发的误服或投毒事件时有发生,当中毒事件发生后,采集中毒病人的呕吐物、洗胃液、血液、可疑食物、尿液、死亡者脏器等进行分析测定,可迅速查明中毒原因,为合理抢救病人提供科学依据.
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泔水油、地沟油生产销售追踪调查分析
一段时间以来不时接到消费者投诉,反映在一些小餐馆就餐后出现不同程度的轻微腹泻.经卫生学调查发现这些餐馆有一个共同性的问题,即用于烹调的食用油呈半固态淡黄色或浅褐色状,有程度不等的酸味和哈喇味.
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一起食品加药卫生行政复议案分析
1999年12月29日,××地区卫生局对××酒业酿造有限公司生产销售的一种内加四味中药的“三两半酒”以假药进行处罚,当事人不服,提起行政复议,经复议机关复议,认为适用法律错误,予以撤销并责令重作出具体行政行为。2000年7月18日,原卫生行政机关重新以生产销售禁止生产经营的食品对当事人进行了处罚,现已结案。对本案的认定和法律的适用,部分卫生监督人员至今意见不尽一致,甚至相左,我们将有关情况整理如下,愿与广大同行一起探讨。
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卫生部法监司关于对"关于加强糖精生产销售使用的管理规定"意见的函
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卫生部关于立即暂停生产销售部分调节血糖类保健食品的紧急通知
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卫生部关于暂停生产销售济世慈航(R)绿源蜂胶胶囊的紧急通知