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民勤县2015年食品安全监督抽检情况分析报告
本文阐述了甘肃省民勤县食品生产经营单位所销售的食品质量安全状况,分析了食品安全监督抽检中不合格食品的危害及不合格食品产生的原因,并结合工作实际提出建议以便有针对性地制定食品安全监管措施,为食品监管工作的开展提供科学依据。分析方法:根据武威市食安办、武威市食药监管局《关于印发2015年全市食品安全监督抽检计划的通知》(武食安委办发(2015)5号)的要求进行采样、检测和评价。结果:共抽检了123家食品生产、流通、餐饮环节生产销售的16类食品410个批次,合格395批次,合格率为96.3%。不合格率较高的产品为:酒类、调味品、蔬菜及其制品、炒货食品及坚果制品、饮料、餐饮自制食品等6类食品。
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总局通告6批次食品不合格
近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、焙烤食品、粮食及粮食制品、调味品、蜂产品和炒货食品及坚果制品等7类食品678批次样品,抽样检验项目合格样品672批次,不合格样品6批次。
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总局通告7批次食品不合格
近期(2017年01月03日发布),国家食品药品监督管理总局组织抽检炒货食品及坚果制品、酒类、食糖、调味品、饮料、速冻食品等6类食品500批次样品,抽样检验项目合格样品493批次,不合格样品7批次.根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品.总体情况:炒货食品及坚果制品54批次,不合格样品1批次;酒类93批次,不合格样品1批次;食糖53批次,不合格样品5批次.调味品146批次,饮料96批次,速冻食品58批次.
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欧洲药典附录2.6.13非无菌产品的微生物限度检查之二(对特定微生物的检查)
在常规的方法中,建议使用特定的选择性培养基.对所有选择性培养基的一个共同特征是亚致死性损伤的微生物不能够被检出.由于亚致死性损伤的微生物与制品的质量相关,所以使用选择性培养基的检测程序中必须包含受损微生物的复苏过程.如果制品具有抗微生物活性,这种活性必须被充分中和.
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养生警示台
总局通告6批次食品不合格
国家食品药品监督管理总局网站讯近期,国家食品药品监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品、酒类、焙烤食品、粮食及粮食制品、调味品、蜂产品和炒货食品及坚果制品等7类食品678批次样品,抽样检验项目合格样品672批次,不合格样品6批次。 -
毛细管气相色谱法测定人免疫球蛋白中残余乙醇含量
血液制品的生产在国内外均采用低温乙醇法,乙醇是生产血液制品的主要辅料.如果制品中乙醇残余含量过高,输入人体后会引起乙醇中毒.所以在生产过程中,人免疫球蛋白以及其它制品的中间体均应控制残余乙醇含量.2000版<中国生物制品规程>规定:残余乙醇含量应不高于0.03%(g/v)[1],但没有规定残余乙醇含量测定的具体方法,有文献报导用气相色谱法测定人血清中的乙醇[2],但所用的方法只是直接测定法,选用的色谱柱是填充柱,实验误差较大、柱效较差.本文采用OV-101毛细管柱,以正丙醇为内标测定人免疫球蛋白中间体的残余乙醇含量,柱效高、重现性好,结果准确.
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读懂塑料制品的身份证
对于塑料制品的使用,人们存在许多疑问,也存在许多误区,错误的使用方法,会损害健康.不过,识别的方法也很简单.每个塑料容器身上都有一个小小的"身份证",一个三角形的符号,一般标在塑料容器的底部,三角形里边标有数字1~7.瓶底标注的三角形表示此塑料瓶"可回收再生利用",但并不意味着可重复使用.数字标示从1~7的每一种编号代表一类材料,如果制品由几种不同材料制成,那么标示的就是它的主要材料.