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医院静脉用药调配中心洁净环境卫生学调查
目的 了解医院静脉用药调配中心洁净环境卫生学状况及其主要影响因素,为其监督管理提供科学依据.方法 对12家医院静脉用药调配中心洁净区域106间房间进行检测并对初检结果进行分析.结果 106间洁净房间总体合格率为69.8%,悬浮粒子大允许数合格率低(79.2%);静态房间合格率比空态房间低(χ2 = 13.391, P = 0.000);配液类房间合格率比辅助类房间低(χ2 = 4.809, P = 0.028);配液类房间中负压配液房合格率比正压配液房低(P = 0.029);辅助类房间中二更、一更、洗衣间的合格率未见统计学差异(χ2 = 3.622, P = 0.164).结论 应重视在静态条件下的检测,加强配液类房间的管理和监督,负压配液房是管理和监督的重点,悬浮粒子大允许数为主要影响因素.
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进口废旧物品的卫生学调查分析
[目的]防止国外病媒昆虫、医学动物、病原微生物、放射性物质随废旧物品带入我国,造成传染病的流行.[方法]对进口数量较大的旧设备、废纸进行采样调查.[结果]旧设备细菌总数1~100个/ml的72份,占65.45;>100个/ml至无法计数的38份,占34.55%.废纸1~100个/ml的38份,占34.55%;>100个/m1至无法计数72份,占65.45%.大肠杆菌旧设备阳性14份,阳性率12.73%;废纸阳性36份,阳性率32.7%.金黄色葡萄球菌旧设备阳性7份,阳性率6.36%;废旧物品阳性17份,阳性率15.45%.绿脓杆菌旧设备未检出;废纸阳性6份,阳性率5.45%.霉菌检出1~100的32份,占29.09%;101至无法计数的78份,占70.91%.HBsAg旧设备阳性14份,阳性率73%;废纸16份,阳性率14.55%.另外,还检出部分条件致病菌.[结论]进口废旧物品存在严重污染情况,亟待制定出进口废旧物品的卫生学标准.
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一起进口毛豆油混水事件的处理报告
塞浦路斯籍"埃克托1号”(EKTOR1)载毛豆油低日照港,该船毛豆油货主代理人申报为19 932吨,进口后作为原料再加工后食用.在卫生学调查及检验过程中发现混有大量海水.卫生学调查及检验情况报告如下.
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珠海口岸进口食品现状分析
[目的]掌握珠海口岸进口食品的现状,为加强卫生监督检验管理工作提供科学依据.[方法]对2000年1~12月从珠海各口岸及由深圳口岸转关至拱北口岸进口的食品的监督检验结果进行统计分析.[结果]2000年进口食品总批次为3263批次,总质量为176kt.查出不合格食品12批次,主要种类是水产品、乳制品及糖果等定型包装食品.不合格原因主要是微生物超标、色素超标、标签及感官检查不合格.[结论]为了加强对进口食品监督检验工作的科学管理,应完善进口食品的科学分类;恢复不合格食品的统计报告制度;规范监督检验操作规程和证书的书写,进一步加强进口食品在口岸现场的卫生学调查和现场卫生监督工作.
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2003年微山县城区网吧卫生状况调查
随着计算机的广泛应用和电脑网络技术迅猛发展,网吧应运而生.网吧作为公共场所人员集中,流动性大,卫生状况较差,存在传播疾病的隐患,影响上网人员的健康.为全面了解网吧的卫生状况,为公共场所卫生监督立法提供依据,微山县卫生防疫站2003年9月对微山县城区39家网吧进行了卫生学调查.
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衢州市柯城区农村饮用水水质卫生状况分析与对策
近年来我市曾多次发生农村中小学生因饮用被污染的生活饮用水而引发肠道急性传染病暴发流行,其原因是自备水的水质不符合卫生标准,被肠道致病菌污染所致.为了给农村改水工作提供科学依据,让群众人人喝上安全卫生的饮用水,我中心组织人员开展了柯城区农村生活饮用水各类水源的卫生学调查和水源水质抽样监测分析.
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泔水油、地沟油生产销售追踪调查分析
一段时间以来不时接到消费者投诉,反映在一些小餐馆就餐后出现不同程度的轻微腹泻.经卫生学调查发现这些餐馆有一个共同性的问题,即用于烹调的食用油呈半固态淡黄色或浅褐色状,有程度不等的酸味和哈喇味.
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重庆市植物纤维餐具生产的卫生学调查及卫生监督的建议
我国不少企业和研究部门自80年代末以来开始投入力量,相继提出并研制开发各类可降解餐具和食品包装物.可降解餐具的原料目前有许多种,如植物纤维餐具、纸质餐具、淀粉填充型聚苯乙烯发泡餐具和光降解、生物降解或光-生物双降解聚丙烯餐具等.其中植物纤维餐具作为一种新型的餐具,具有表面光滑、耐水、耐高温、易自然降解等特点,已被国内多个城市立法确定为治理"白色污染"、替代发泡塑料的餐具种类之一.由于目前尚无植物纤维餐具国家卫生标准,给各地食品卫生监督部门加强该类产品的监督、监测带来了一定困难.为了了解我市植物纤维餐具的生产卫生状况,探讨植物纤维餐具可能存在的卫生问题,为制定植物纤维餐具国家卫生标准提供科学依据,我们于1999年10月对本市2家植物纤维餐具生产企业及生产的植物纤维餐具进行了卫生学调查,现将调查结果报告如下.
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德州市桶装纯净水卫生状况调查
2002年4月至10月,我们对德州市纯净水生产企业进行了卫生学调查,并随机抽取了桶装饮用水进行卫生学指标检测.
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莱芜市市售儿童食品的卫生调查分析
为了解我市市售儿童食品的卫生和营养状况,我们于2000年6月至8月对部分单位进行了卫生学调查,现将结果分析报告如下.
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速冻食品中金黄色葡萄球菌污染调查及存活观察
近年来,速冻食品由于其食用方便,风味独特等特点,受到了消费者的青睐.因此其品种越来越多,速冻食品大多为有馅的生食品.由于制作工序多,稍不注意容易受到细菌污染,尤其是金黄色葡萄球菌等致病菌的污染,一旦污染很难消除,存在诱发食源性疾病的危险.为此,我们对外地生产在本市销售的和本地产的速冻食品进行金黄色葡萄球菌检测,凡本地产速冻食品检出金色葡萄球菌的,对其生产状况作卫生学调查,现将结果报告如下.
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嘉兴市米酒卫生状况调查
米酒(俗称老白酒)系指以糯米为原料,经传统工艺发酵酿制而成的一种低度饮料酒.江浙一带农历过年时,农家都有自酿米酒的习惯,用于招待宾客.近年,随着人们市场经济意识的不断提高,并且饮酒观念向低度、营养、原汁原味等的转变,部分自酿农家也随之扩大制作规模,产品以上门直销方式供给各大小酒店,米酒销量直线上升.为了解这一传统产品的卫生质量、酿造工艺及条件,规范我市的酒类市场,保护消费者利益,我们于1998年1月对本市米酒生产经营情况进行了卫生学调查,现将结果报告如下.
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广州市某连锁快餐店冷冻饮品微生物污染状况及分析
冷冻饮品富含水份、乳及乳制品、糖等各种营养物质,有利于细菌的生长繁殖,所以微生物污染是主要的卫生问题.为掌握快餐店配制冷冻饮品(包括冰淇淋、奶昔、冰块)的卫生质量状况,并为这类冷冻饮品的卫生监督工作提供科学依据,现将我站于2000年6~8月对市内某连锁快餐店配制的冷冻饮品进行卫生学调查及细菌指标检测,结果及其影响因素分析如下.
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徐州市地产饮料卫生学调查
为了解本市饮料生产销售中的卫生情况,以便加强监督管理,我们于1998年7月对徐州市的饮料生产企业进行了卫生学调查,其结果分析如下.
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自贡市城区食用化猪油市场卫生学调查分析
化猪油是人们的常用食品,其卫生状况与人体的健康密切相关.我们于1999年1月和2月,对我市城区食用化猪油市场进行了卫生学调查,现报告分析于下.
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上海市卢湾区9家游泳池水质卫生状况调查
目的 了解卢湾区游泳池水质卫生状况.方法 检测游泳池水质及更衣室板凳、更衣箱的常规指标和特殊指标.结果 游泳池水游离性余氯合格比例较低,且浓度多高于国家标准;有3家游泳池的池水中检出了绿脓杆菌;更衣室板凳和更衣箱的细菌总数和霉菌总数较高.结论 提示应加强游泳池卫生管理.
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南京市雨花台区某酒店举办婚宴引起呕吐、腹痛、腹泻情况的调查与思考
目的:查找餐饮服务活动中食品安全隐患,提出制定预防控制措施,全面提高餐饮服务单位的食品卫生屯安全管理水平。方法利用现场卫生学调查、流行病学横断面调查及实验室检查对此起因婚宴集体就餐引发腹痛腹泻投诉纠纷事件全面调查分析。结论餐饮服务活动中卫生设施硬件条件对提升食品安全固然重要,但各项规章制度落实到、员工的责任心绝不容忽视。
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石嘴山市托幼机构、学校食堂卫生学调查
托幼机构、学校食堂的卫生状况直接关系到幼儿、学生的生长发育、健康成长及学习质量.为了解托幼机构、学校食堂存在的问题,我站于2000年6月对全市部分托幼机构、学校食堂进行了卫生学调查.
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温州市卫生巾生产企业卫生状况调查
为了解我市卫生巾生产企业的卫生状况和产品质量,确保广大消费者安全使用卫生巾,我们于2002年2~3月对我市卫生巾生产企业进行卫生学调查,并对产品进行抽检,现将结果报告如下.
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杭州市桶装饮用水卫生学调查及影响合格率因素的分析
随着人民生活水平的不断提高,传统的饮水习惯已经发生改变,家庭和企事业单位办公室大多饮用纯净水、矿泉水或天然泉水,桶装饮用水的需求量呈不断增长的趋势,其卫生质量的好坏直接影响到人民健康.为了查清杭州市桶装饮用水生产企业卫生状况及桶装饮用水的合格率,我们于今年3月和7月对本市部分桶装饮用水生产企业进行了专项卫生检查及产品抽样检验.调查结果表明:部分桶装饮用水生产企业卫生状况较差,桶饮用水合格率仅为35.6%,现将调查情况报告如下.