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全国生物安全三级实验室建设与管理现况调查及分析
目的 掌握我国生物安全三级(BSL-3)实验室建设与管理现况,为卫生行政部门制定政策提供依据.方法 设计《全国生物安全三级实验室建设与管理工作概况调研表》,统一发放并由专人填写.对反馈信息进行整理和分析.结果 72家调查对象中,除3家单位无建设BSL-3实验室计划外其余反馈调研表的40家单位处于BSL-3实验室建设及运行的不同阶段,其中实验室正式运行的仅占20%.已建成实验室平均建设费用为646.4万元,已运行实验室平均运行费用为38.475万元/年、维护费用为22.57万元/年.开展实验活动主要集中在近几年能引起多发高发传染性疾病的5种高致病性病原微生物.建设及运行过程中主要存在的困难为无法通过环评和运行经费不足.结论 我国BSL-3实验室建设与管理已走上规范化、法制化道路,但由于各单位建设条件不同、对标准规范理解程度不同等原因,仍存在一定的问题和困难.建议国家及地方管理部门、建设单位加强沟通协调以逐步解决存在的问题,提升我国BSL-3实验室建设、管理的整体水平.
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我国食品检测技术发展现状与展望
随着社会的发展,食品安全受到的关注越来越多.为了更好的满足人们的需求,食品检测技术也在不断的发展更新.本文对我国食品检测技术的发展现状进行了探讨,通过阐述现有食品检测技术的优缺点,对未来的技术发展进行了展望,为进一步搞好我国食品安全检测工作提供了依据.
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我国食品检测技术发展现状与展望
新时期下,随着我国社会经济的高速发展,人们的生活质量获得显著提高,在吃饱的同时,人们对食品安全提出更高的要求,社会和公众对食品安全问题也更加关注,在此背景下,食品检测技术实现创新与发展.本文主要针对食品检测技术的发展现状与展望进行分析和阐述,希望给我国相关行业提供参考和借鉴.
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食品危害物检测方法探讨
随着国家经济建设的逐渐推进,人们的生活水平得到不断的提高,经济市场的竞争力逐渐加强,人们对食品安全问题的重视程度逐渐加强.因此,食品危害物检测问题就变得至关重要.本文将以此为主要内容,从食品安全检测方法现状进行分析,对其检测过程中存在的问题进行阐述,给出相应的改善对策,以供参考.
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国内护理研究现状分析
对我国护理科学研究现状进行分析.介绍了目前国内护理研究已取得的一些进步以及仍然存在的问题,探讨了影响护理科研发展的因素.将发达国家的护理研究水平和我国自身加以对比,从中吸取其先进的理念,成功的管理和教育模式.后阐述了我国护理研究未来的发展趋势.
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论食品质量安全监督体系的建立与完善
随着我国经济的发展,人们生活质量得到了提升,人们对食品的关注程度也在不断增加.然而随着社会经济的不断发展,企业越来越注重经济效益,导致产品的质量安全得不到有效的保证,尤其是食品质量安全问题近年来层出不穷,这就对食品安全的监管提出了更高要求.本文主要探讨了目前我国食品质量安全的发展现状及存在的问题,并对如何建立和完善食品质量安全监督体系提出几点建议.
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浅议转基因种子对中国粮食安全的影响
利用有限的土地,实现粮食的增产、节水增效研究,一直是农业研究的课题.转基因技术,打破了物种界限,实现了作物性状的定向改造,在农产品质量改进方面无疑具有较大潜力.本文主要阐述转基因技术对我国粮食安全的影响,基于转基因技术在我国的发展现状,相应地提出了几点对策.
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全面解析美国膳食补充剂行业现状
5月4日,美中健康产品协会的执行总裁Jeff Crowther杰富礼做客由《食品安全导刊》杂志举办的线上“食安大讲堂”,面对广大国内外观众朋友发表了题为“美国天然保健品行业概况”的演讲,重点阐述了美国膳食补充剂产业的历史文化、发展现状与市场发展的趋势.
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安丘市农产品质量安全管理的现状、成果及问题研究
本文以山东省安丘市农产品质量安全为例,综合运用文献分析、调查研究等方法,对安丘市农产品质量安全现状进行研究,分析了安丘市农业产业发展现状和农产品质量安全基本情况以及在农产品质量安全中所取得的成绩,然后指出了安丘市农产品质量安全工作存在的问题和加强农产品质量安全需要开展的主要工作。
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对我国食品检验检测体系中相关问题的要点分析
食品质量安全以食品检验检测体系为基础,是社会民众生命健康安全重要的保障。但随着市场经济的迅速发展,食品生产领域的竞争也更加激烈,使食品安全问题出现的频率越来越高,严重影响社会民众的饮食安全。为彻底地解决这一问题,国家相关部门不仅要加强对食品生产企业的约束,同时也要逐步建立健全完善的食品检验检测体系,才能为民众的饮食健康安全提供全方位的保障。本文主要对目前我国食品检验检测体系的发展现状进行分析和研究。
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我国食品质量安全现状及全面质量管理策略
食品为人们提供生活的保障,是人们赖以生存的物质基础。但从目前的发展现状来看,我国食品质量安全问题较为严重,影响到食品工业的发展和公众对食品行业的信任度。目前,食品质量安全逐渐被关注,因此,提高人民的生活水平,国家就要完善相应的法律法规,严格控制食品安全,保证人民的生命财产安全。本文对食品质量安全的现状进行分析,论述出现问题的原因,并针对我国的实际情况提出对策,从而保证我国的食品安全。
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餐饮业食品安全风险控制
近年来,我国经济发展水平不断提升,人们对于饮食健康生活的需求也逐渐提高,促使餐饮业获得空前的发展。然而随着餐饮业的蓬勃发展,相应的食品安全问题也随之产生,直接导致餐饮消费存在一定的安全风险,并且这一风险具有明显的复杂性和现实性。文章主要从我国餐饮业食品安全的发展现状出发,简要分析产业食品安全事故及原因,对其安全风险的来源进行探究。发现餐饮业食品安全风险来源较为复杂,需要从多个方面进行论述。并结合分析结果推出相应的风险控制策略,期望能为相关从业人员提供参考。
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食品添加剂的使用
食品添加剂与现代食品业的发展紧密相关,一个国家的食品安全技术和经济发展水平在一定程度上可通过食品添加剂研究应用水平来衡量,合理合法地使用食品添加剂不会对人体产生任何伤害。但近些年食品安全问题频发,却将人们带入对食品添加剂认识的误区,使人们对食品添加剂闻风丧胆。本文将从食品添加剂的作用、发展现状及存在问题等方面进行综合论述,旨在更新大众对于食品添加剂的认知,重新树立社会对食品安全的信心。
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河南省食用农产品质量安全保障体系研究
河南农业发展现状
农产品质量问题多、形势严峻。近年来,食用农产品安全问题层出不穷,人民的身体生命安全受到严重威胁。从几年前的三鹿奶粉,到多家知名奶粉品牌含三聚氰胺,再到近期全国各地的地沟油事件,上海市的染色馒头,南京市的“牛肉膏“疯卖,湖北宜昌的毒生姜等问题。食用农产品关系每一个人的切身利益,河南省是我国重要的农业大省,粮食、蔬菜、肉蛋奶禽等食用农产品的生产对全国有重大意义。这样的一个有举足轻重地位的农业大省做好食用农产品质量安全工作显得尤为重要。双汇、金锣、众品是河南农业的脸面品牌,但即使是这样颇具规模的企业,也一直被食品质量安全问题困扰。每隔一段时间,瘦肉精问题就会浮出水面,十二道检验管不住一个瘦肉精。 -
网络食品代购现状及监管对策
随着互联网技术的发展,网络食品代购逐渐兴起,但是其存在一定的安全隐患,需要加强监管。本文对我国网络食品代购进行分析,总结其特征,并且分析它的发展现状,以找出网络食品代购过程中的不足之处,研究出合理的监管对策。
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国产茶着力品牌发展专业认证助力品质保证
我国是早发现茶叶及茶树标本的国家,在茶叶种植、加工和饮用方面有着悠久的历史,也是茶叶生产和消费大国,茶文化底蕴深厚。据2014年18个产茶省(区、市)农业部门上报的统计数据,2014年我国茶园面积达到4112万亩,同比增加202.8万亩,增长5.19%。其中采摘面积3162万亩,同比增加244万亩,增长8.36%,茶叶的种植面积小幅增长,但在产量及产值方面,却有了大幅度提高。另据统计,2014年干毛茶总产量209.2万吨,同比增加19.5万吨,增长10.33%;由于产量增加较多,加之价格继续上涨,干毛茶总产值也大幅增加,达到1349亿元,同比增加216亿元,增长19.07%。可以看出,我国茶叶产量很高,产量和产值也在逐年增加,但实际产生的价值却远远低于行业预期,“一流的品质,二流的包装,三流的价格”正是我国茶行业的真实写照。那么,我国茶行业的发展现状究竟如何?造成“高品质、低价格”的原因是什么?我国的茶叶为何在国际贸易间常常处于劣势?如何才能进一步提高茶叶的品质?
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农村儿童食品市场现状及分析
随着人们生活水平的不断提升,食品安全问题也越来越受到社会各界的关注。特别是农村的食品安全问题,由于农村人口众多,食品安全意识普遍不高,儿童食品市场也鱼龙混杂,不仅对儿童的身体健康发展产生非常重要的影响,也关系着我国经济发展和社会的和谐稳定。
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鲜切果蔬保鲜技术的研究进展
鲜切果蔬作为一种“快捷、健康、营养、安全”的消费食品,正在成为现代生活的一部分。本文简要介绍了鲜切果蔬的发展现状,阐述了鲜切蔬菜的加工过程、原料来源及选择、清洗、去皮、切分、护色、包装和贮藏等各项技术,综合前人研究成果,对鲜切加工技术的发展进行了总结,重点分析了鲜切果蔬常见的保鲜技术及存在的问题,为鲜切果蔬业的健康发展提供技术借鉴。
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我国食品科学与工程困惑与对策探索
无论是在“日出而作,日落而息”的古代,还是在现代化科技充斥着生活的今天,食品由始至终都是人类生存与生活的必要物质,也是维护世界和平、促进社会各领域进一步发展的保障。食品科学与工程是一门科学、一门学科,也是利于民生的人类智慧的结晶。我国的食品科学与工程目前的发展势头很好,已成为社会关注的焦点,但是仍不完善,仍然有很多问题有待解决和完善。本文从食品科学与工程发展的状态着手研究,分析其中的不足和一些学科建设的问题,并在发展现状和存在的问题的基础上,进而提出未来我国食品科学和工程各方面发展建设的方向。
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我国大米加工行业发展现状及展望
科学技术的发展,为大米加工行业的发展提供了技术支撑。大米加工业以稻米为主要生产原料,是我国粮油加工体系的重要构成内容,也是保证国家粮食安全的基础环节。大米作为满足人们日常能量需求的重要来源,有着良好的发展前景。本文在分析我国大米加工行业发展现状的基础上,对其未来的发展作出了展望。