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冬喝一碗粥浑身暖洋洋
冬季多喝粥有助于增加人体热量,增加营养,还可以补充水分避免血液黏稠,帮助消化,提高机体的抗病能力.数九寒天若能喝上一碗热呼呼的粥,就会立感发热,浑身暖洋洋,这本身就是一种很好的补养.我国有吃"腊八粥"的习俗.近些年来,冬日进补食粥已大有讲究,煮粥用的粮食,南北方不尽相同.北方人讲究用玉米、高粱、小米或面粉;南方主要采用大米、糯米.而江南许多地方还讲究用米汤与芋头、米汤与番薯一起煮粥,这种粥香甜可口,使人垂涎.煮粥时还可添加各种药材做成药粥,这种粥既有食物美味,又有药用功效,食借药力,药助食威,两者相辅相成.
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夏之饮汤
并不要求吃得怎样好,但以为,餐桌上,冬应有一个火锅,夏应有一碗汤食.夏日之汤,宜清宜淡,对身体失去的水分作恰当的补充.而那些汤汤水水,在肠胃里充盈,那份饱足的感觉具体而真实.尤其是盛夏,因为天太热,食欲降低,讨厌油腻,做汤,无论是西红柿鸡蛋汤,还是豆腐青菜汤,虽然都是清汤,但需添油加盐,多饮还是有些腻人.而一碗无油无盐的米汤,再清淡不过,我以为,应是夏日里宜人的汤食,一如米饭食之不厌.
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不可复制的母乳
"三鹿奶粉"事件发生后,有人认为这是追求高科技产品的恶果,呼吁回归自然,如果无法哺乳,就改用传统的米汤、豆浆或自家养的牛羊奶代替婴儿配方奶粉.这种做法是非常危险的,会导致婴儿营养不良、过敏或肾脏损害.
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匀浆膳支持对重症病人的预后分析
颅脑损伤和胃肠瘘术后处于高代谢状态,易出现负氮平衡,从而发生营养不良,不利于疾病的恢复,还有可能产生严重的并发症,增加病死率.肠外营养组成单一,不能满足患者对多种营养成分的需要,因此,我们选用了匀浆膳治疗与米汤、肉汤治疗进行回顾性对比分析,对其有效性和可行性进行评价.
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如何防治胃气胀大
现在大多数人因为上班、上课,吃完饭之后就立刻坐下,从而产生胃气胀、消化不良等情况.在此为大家介绍治疗一些防治胃气胀的方法.细嚼慢咽吃饭时应细嚼慢咽,不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话,边吃饭边喝汤,它们均容易造成消化问题带来胀气.嚼米汤米汤及大麦粥对胀气、排气及胃灼热等毛病有效.用5份的水加一份的米,煮沸10分钟.盖上锅盖再慢炖50分钟.过滤,放置温凉,饮用数次.
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服用中药丸应当搭配汤汁
吃中药丸时,很多人都用温开水送服.其实,不同汤汁送服不同的中药丸,不仅能增强疗效,还能缓解药物的苦味,减少毒副作用.姜汁送服用姜汁送服的中药丸主要用于治疗虚寒和风寒,如附子理中丸、藿香正气丸等.因为,姜汁能驱风散寒,有助于药效发挥.米汤送服米汤能保护胃气,减少苦寒药对肠胃的刺激.因此,服用人参健脾丸、人参归脾丸、柏子养心丸时应用米汤送服.
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米汤调服荷叶灰,祛湿减肥不反弹
现在的女性动不动就喜欢说减肥,有的人是越减越肥,还有的人花了大力气终于把肥给减了,可是过不多久,肥肉又重新堆积起来了.有没有什么方子,可以减肥而不反弹的呢?有的,用米汤调服荷叶灰,就可以起到祛湿减肥不反弹的功效.
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不要轻弃你的"人参汤"——米汤
小时候没有电饭煲,家里做饭时总会沥去米汤才能做成香喷喷的米饭.沥出的米汤大多丢弃了,偶尔做成稀饭喝掉,现在回想起来真是可惜.现在家里做饭都用电饭煲,基本上没有米汤可丢了.但在小食堂和餐馆里还是经常见到米汤被白白浪费掉了.
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服药方法对方剂配伍的影响
服药方法对组方配伍有一定的影响,正如<医学源流论>所说:"病之愈不愈,不但方必中病,方虽中病,而服之不得其法,则非特无功,而反有害,此不可不知也."就<方剂学>(高等中医药院校第五版教材)中所载成方而言,服用时需用酒、茶调服,人参汤、米汤送服,以及醋、童便、姜汤、盐汤、枣汤、藕汁、萝卜汁、银花汤、薄荷汤等送服者共20余种.这些多为方剂中的佐使药.其配伍意义在不同的方剂中,起不同的作用.
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1例特大面积烧伤合并高钠血症患者的护理
特大面积烧伤合并高钠血症在临床上治疗困难,死亡率高.我院于2000年8月27日收治1例火焰烧伤99.5%体表面积(TBSA),Ⅲ度80%TBSA患者,针对高钠症采用新的治疗方案:早期切痂,减少毒素吸收;鼻饲大量米汤、水,维持内环境稳定.同时采取焦痂"开窗",移植异体皮建立静脉通道,解决输液困难问题.患者于伤后第125天痊愈出院.现将护理体会介绍如下.
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浏阳男子喝米汤治糖尿病:病没好 人倒了
62岁的古生(化名)患有糖尿病多年,前段时间,他“迷信”上了一个偏方,说是每天喝米汤就能治疗糖尿病,结果引起了并发症,导致右脚坏死.近年来,中国的糖尿病患者以较快的速度在增长,20世纪80年代和90年代,中国糖尿病患病率为0.84%和5.5%.但到了2007年,根据全国调查数据,糖尿病患病率达到9.7%,而去年,达到11.7%.糖尿病会引起一系列严重并发症,然而,不少患者却不清楚如何正确防治糖尿病,有患者甚至听信偏方,如黄秋葵泡水、每天喝米汤,结果病没见好,还越拖越严重.
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3种药物不宜用白开水送服
您知道吗?有些清热药性味苦寒,若用水来服用,很可能伤害脾胃;有些滋补类的药适合用淡盐水来服;还有些药物服用后不宜立即喝水.清热药宜用米汤服米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,B族维生素、维生素C等多种营养成分,性味甘平,有益气、养阴、润燥的功能.用米熬粥时,表面浮起一层细腻的黏稠物——"米油",营养更为丰富,还能健脾胃.因此,想要喜温的胃不拒绝寒性药物,好用米汤作为药引送服,不仅能护胃,还能提高药效.米汤好是大锅饭中熬出的米汤,并要达到黏稠的程度才有效.
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儿童原发性高尿酸血症致急性肾衰竭一例
患儿男,3岁,主因"间断红色尿3 d"入院.自入院前3 d无诱因排全程红色尿,有少许沉渣,连续排4~5次后逐渐转为黄色.入院前1 d连续19 h未排尿后自行排3次红色尿入院.患儿自生后间断排米汤样浑浊尿,无水肿、气促、发绀、消瘦,无尿频、尿急、尿痛、排尿困难及多饮多尿,无自残行为.其舅舅30岁时患痛风,40岁病故.
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腹泻期间的饮食照顾
一、急性腹泻饮食治疗原则1急性期禁食急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息.必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水.2清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食.如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主.早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食.有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻.
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急性脑损伤高钠血症鼻饲治疗的临床对比研究
目的 分别通过米汤、清水鼻饲和静脉输液治疗急性脑损伤高钠血症,比较其纠正重症高钠血症的临床效果.方法 整群收集该院2013年11月—2015年9月间收治的132名急性脑损伤的高钠血症患者,分为米汤鼻饲治疗组54例,清水鼻饲治疗组45例,静脉输液对照组33例.比较3组患者出现高钠血症的血钠水平、血钠恢复正常所需时间、肠鸣音恢复所需时间、胃内容物隐血、死亡率及米汤和清水鼻饲并发症情况.结果3组患者性别、年龄、APACHII评分、 出现高钠血症及血钠恢复时的血钠值之间均差异无统计学意义(P>0.05);米汤组血钠恢复所需时间(87.74±6.64)h与清水组血钠恢复时间(90.17±8.14)h比较差异无统计学意义(P>0.05),但都短于对照组(183.26±11.31)h,(P<0.05);米汤组的肠鸣音恢复时间(31.34±5.47)h短于清水组(78.62±5.50)h,两组都短于对照组(352.18±36.05)h,(P<0.05);胃内容物隐血清水组多于米汤组,但都少于对照组(P<0.05);米汤组的并发症发生率均低于清水组(P<0.05).米汤组与清水组死亡率均为33.33%,差异无统计学意义(P>0.05),均明显低于对照组63.63%,(P<0.05).结论 鼻饲是一种简便、安全的纠正高钠血症的治疗方法,使用米汤鼻饲能使患者肠功能较快恢复,且并发症少,值得临床推广应用.
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心室扑动持续40分钟复律成功1例
患者女,72岁,因突然昏倒后双上肢、胸部烫伤7 h伴抽搐为主诉入院.7 h前患者在做早饭时突然昏倒,被米汤烫伤,当时人事不省约半小时,且伴抽搐,半小时后自行苏醒,送当地卫生院就诊,因条件受限未行处理而于2005年8月7日14时转入我院烧伤科.
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指毒性痢疾伴脱水——关于“剧烈腹泻呕吐、发热1天”的讨论
1 关于本病的诊断病儿腹泻剧烈,迅速引起脱水、酸中毒及休克,首先应考虑有霍乱可能,但霍乱一般无明显发热,属肠毒素性腹泻,细菌不入侵肠黏膜,粪便常呈米汤样、无脓血,而本例粪便镜检可见多数白细胞及少许红细胞,故可排除.病儿有不洁食物史,家属有同样患者,粪便有多数白细胞,腹泻原因应考虑为细菌性痢疾.住院第3天粪便细菌培养为福氏志贺氏杆菌.
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五种食物医疗价值高
梨吃多了也不会胖.其他水果中的果糖,食用过多一般也会导致肥胖,可是梨因为有促进大肠代谢的生理作用,故不用担心能量过剩,这对容易发胖的女性十分适宜.蒸煮生梨:生梨带皮,节去上端,挖去芯,放入一小匙冰糖和一片大蒜,再把切去的上端作盖,放入深碗中,周围浇上米汤,以快要浸梨为度,入火蒸煮.可治感冒,也是老年人的好点心.
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不妨常设玉米宴
鸡茸玉米汤原料与制作:鸡胸脯肉30克,玉米粒30克,火腿粒30克,盐5克,白糖3克,黑胡椒3克,干淀粉20克,蛋清2个,沸水60毫升,鸡汤750毫升,甜水淀粉60毫升,香油20毫升.
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郭沫若诗赠鸿宾楼
"砂锅羊头"是北京鸿宾楼首创的名菜.它汁如米汤,雪白似乳,许多国家领导人都领略过这道菜的风味,并且一致给予高度评价.