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魅力花文化:赏花、闻花、食花
赏花色——怡情悦目花之美,首先在其形.每一种花卉,都有其独特的形态、色彩和风姿.牡丹雍容富贵,荷花清丽脱俗,梅花冷傲绰约,桃花明艳活泼.不同的人喜爱不同的花,也从赏花中体验到难以言说的乐趣.赏花不失为一项怡情悦目的休闲活动,对身心健康颇有裨益.我国的传统节日很多都与花有关,以赏花为重要内容.荷花于盛夏开放,古人于是将农历六月二十四日定为荷花生日,于这一日至荷塘赏荷,故又称"观莲节".荷花不仅花形纯洁高雅,其花、叶、根茎和种子都是药食两用的佳品.唐朝时,人们有在观莲节食用"绿荷包饭"的习俗.及至今日,清香怡人的荷叶包饭、荷叶粥仍是夏季流行的养生名膳.宋代人用莲花花瓣捣碎,与米粉和白糖一起制成莲糕;明清时则制成荷花酒.慈禧太后还曾将白莲花制成的酒赏赐给亲信大臣.至于莲子和藕制成的各色美食药膳更是不胜枚举.
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荷花巷
夏天的黄昏,那穿着红裙短衫或绿衣白裤的年轻女子,在小巷里悠悠散步,浑身是满满荡荡的美丽风情,在夕阳里美丽成了动人的画,于是,小巷里的晚风也变得甜丝丝、柔绵绵了.那是一个有着清香扑鼻名字的小巷,叫荷花巷,它隐藏在村庄一个安静的角落里.小巷的确像荷花一样,很美,秀长的模样,一到春天和夏天,这里树木葱茏,使得荷小巷里碧绿如染,秀长的模样弥漫着静美的气息,似一片含羞带露的青青的荷叶,虽然不是江南风景,却有着江南风景的秀气,细长而鲜活.
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一朵午荷静静地开
她叫王荷,一朵清雅的荷.高二时,刚好十七岁,是个含苞待放的年龄.他叫张帝,一个很霸气的名字,也是这个班的学生,也是十七岁.那天,是个夏天,她正在办板报.她有一手好粉笔字,清秀流畅,和她的名字一样.尤其,她的画很好看,几片荷叶,两朵荷花,占据黑板的一角:整个板报,顿时清香四溢.他慢慢走来,拿着几个冰激凌,给了她两个,奶油味的,她的爱.他说,我知道你爱吃这个,所以就特意去买了.她笑笑,正口渴,拿着吃了,很好吃,也很解渴.
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苏州印象
这是别处的生活,脱离了城市的喧嚣和人潮的拥挤,这里的人安静又慵懒,会有人坐在树下下棋,风吹过,树枝摇晃,树下人安详如斯.关于苏州,一直都像是梦里的水乡,柔软又清秀.我幻想了很多遍苏州之行,吴侬软语,苍穹翠色,还会有窈窕多姿的美丽女子轻轻在池边浣纱.红墙绿瓦,白水绕东城,亭台楼榭曲径通幽,杨柳依依疏迎风,荷叶田田青照水……
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少年心，青草地
那是个无聊的暑假中午，我打着赤膊趴在窗户边的书桌上汗如雨下，昏昏欲睡地看着窗外那条林荫道上的落叶。
忽然间，一条白色的长裙在拐弯处出现，不知道是风吹动了白裙还是白裙的摆动带来了风，白裙如微风中的荷叶般摇曳生姿，我把眼睛抬了抬，白裙的主人有一头披肩黑发，清爽光洁的脸上带着好奇的神情。 -
荷叶对痰湿型体质高脂血症伴肥胖影响随机平行对照研究
[目的]观察荷叶对痰温体质高脂血症伴肥胖人群疗效.[方法]使用随机平行对照方法,将57例门诊患者按抽签随机分为三组.A组不作任何治疗.B组荷叶,10g泡水200mL,饭前0.5～1.0h,2次/d.C组舒降之20mg/d,qn.观测体重指数BMI、生化指标、不良反应.治疗1疗程,判定疗效.[结果]生化指标改善B组优于A组、C组(P＜0.05,P＜0.01),B组能使BMI指数、TC、TG、LDL-C含量明显降低(P＜0.01);HDL-C含量明显升高(P＞0.05).[结论]荷叶对痰湿体质高脂血症伴肥胖人群疗效显著,并且能改善脾虚症状,值得推广.
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荷叶总生物碱提取物对高血脂大鼠调节血脂作用研究
目的:探讨荷叶总生物碱提取物对高脂血症大鼠血脂的影响.方法:通过给予高脂血症模型大鼠荷叶生物碱提取物及阳性对照药物血脂康,观察荷叶总生物碱提物对高脂血症大鼠血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇 (HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的影响.结果:与模型组相比较,荷叶总生物碱提取物的中、高剂量组及阳性对照组TC,TG,LDL-C均明显降低(P<0.05),HDL-C明显升高(P<0.05).结论:荷叶总生物碱提取物对于血脂具有全面调节作用.
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荷叶粉蒸肉
揭去荷叶，只觉一股浓香扑鼻而至，令人垂涎欲滴，情不自禁地举起筷子。观其色泽，荷叶绿如翡翠，肉块油亮滋润，吃在嘴里，酥嫩软糯，满口溢香，再小啜一口美酒，简直飘飘欲仙。
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常熟“叫花鸡”
食前，可将外层的泥敲掉，除去荷叶后装盆，淋上麻油。上桌时，另带芝麻酱、葱白段供蘸食。这样煨成的鸡，能保持原汁、原味，香气扑鼻，皮色金黄橙亮，鸡肉酥嫩，鲜嫩可口。
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荷叶黄酮的闪式提取工艺及其抗氧化作用研究
以荷叶为原料，探讨闪式提取法提取荷叶黄酮的佳工艺及其抗氧化作用。在单因素试验的基础上，选取液料比、乙醇浓度、提取时间为自变量，以荷叶黄酮得率为响应值，较为系统地研究了各因素及其交互作用对荷叶黄酮得率的影响，并通过对荷叶黄酮总还原能力及DPPH自由基清除能力的测定来评价其抗氧化活性。结果表明，利用闪式提取法提取荷叶黄酮的佳工艺为：液料比21：1(mL/g)、乙醇浓度59%、提取时间30s。在此条件下时荷叶黄酮得率高，平均值高达5.4993%，该法优于已有报道的其他提取法。抗氧化试验显示荷叶黄酮具有较强的总还原能力和DPPH自由基清除能力，表明其具有较强的抗氧化活性。
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正交试验法优选荷叶中总黄酮热回流提取工艺
目的:优选热回流提取荷叶总黄酮的佳提取工艺.方法:采用了正交试验法,以荷叶中总黄酮的提取率为考核指标,考察乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度对荷叶中总黄酮提取率的影响.结果:荷叶总黄酮热回流提取的佳工艺条件是:乙醇浓度为60%,提取温度为70%,提取时间为2.5h,料液比为1:40.结论:该提取工艺操作简单,结果准确,可用于荷叶总黄酮的提取.
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荷去荷从
自己想做的就是荷叶豆腐,向往很久了,想想荷叶的清香与豆腐的清香就有一种不可遏制的欲望.豆腐一块,荷叶一片,干贝一粒,葱花、水淀粉适量.还可预备一些香菇丁,碎肉丁,胡萝卜丁,配在一起,加上调味料蚝油,生抽,糖,香油少许(从总分量来估算调味料的多少),然后把荷叶平铺于蒸盘内,续铺上豆腐,拌匀辅料,淋入煮好的调味料,荷叶包裹后置锅内蒸约15分钟即可享用了.
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清香解乏的荷叶粥
居住在云南丘北普者黑景区内的彝族支系撒尼人,喜欢在酷暑季节用新采的荷叶熬粥,美其名日--荷叶粥.到普者黑旅游的朋友,游够玩累了,若能喝上一碗撒尼人的荷叶粥,疲惫顿除.
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荷叶等中药对脂代谢影响的探索
由于全球社会经济的发展和生活方式变化,肥胖、糖脂代谢紊乱的发病率呈现急剧上升趋势.21世纪以来,随着现代医学的交流与再认识,从发病源头入手遏制代谢紊乱的形成被放在代谢类疾病防治的首位,探索中药对脂代谢紊乱的影响.
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血脂异常与天然"调脂药"(三)
2.荷叶 为睡莲科莲属植物莲的干燥叶.中医认为,荷叶性平,味苦,归肝、脾、胃经,具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效,常用于暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等症的治疗.
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微笑向暖,安之若素
小时候,跟着舅妈去她父亲家里玩.七拐八绕的,误入迷宫一样,后拐进一个深深的巷子,探身进入一个小院.院子虽小,里面却是别有洞天,花鸟鱼虫,井然有序.惹眼的是院中养的那一缸荷花,荷叶蔫头耷脑,大多已枯萎,荷花容颜惨淡,大多已开败.这一缸破败的荷,看得人心中生出凄惶,但主人却舍不得丢掉,依旧当宝贝一般养在缸中.
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为百姓办医院为社会办事业 ——记义乌元医院创办人法人代表王福元
王福元于1973年应征入伍(海军37511部队卫生员),1974年入党.1977年退伍后,在义乌市联合乡卫生院任院长、书记.1989年底,王福元抱着"为百姓办医院,为社会办事业"的理念辞去公职.1990年,创办义乌市前店村医院;1994年,在义乌市荷叶塘镇创办了"义乌市关怀护理医院"(现为荷叶塘院区);1997年,在义乌市经济开发区创办了浙江省首家二级民营综合性医院——义乌元医院(现为宏迪路院区);2012年,建筑面积5.6万平方米,主楼地面21层的新科院区投入使用.
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米汤调服荷叶灰,祛湿减肥不反弹
现在的女性动不动就喜欢说减肥,有的人是越减越肥,还有的人花了大力气终于把肥给减了,可是过不多久,肥肉又重新堆积起来了.有没有什么方子,可以减肥而不反弹的呢?有的,用米汤调服荷叶灰,就可以起到祛湿减肥不反弹的功效.
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夏季养生话凉茶
夏季是阳气盛的季节,气候炎热而生机旺盛,但夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,湿邪也是夏天的一大邪气,因此,祖国医药学认为夏季养生重在清热祛湿消暑.常用些具有清热解毒、清心火、祛湿作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶、藿香、佩兰等.广东凉茶刚好具备了这一功能,因此,夏季养生保健不妨试试广东凉茶.
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荷花家族能人馔
关于荷花的美食，古书上多有记载，《山家清供》中记载的“蓬糕”便是采来新鲜的自莲花，煮熟后捣烂成泥，加入米粉和白糖蒸制而成。古人还喜欢用荷花来泡酒。明代诗人粱纲就曾作诗《荷花酒》云：“共君曾到美人家，池有凉亭荷有花。折取碧筒一以酌，争如天上醉流霞。”古代用荷叶烹制的美食也不少，像“荷叶包鸡”、“荷叶粉蒸肉”就是色香味俱全的佳肴，而常见的当然是荷叶包饭了，而今，在我国南方地区，荷叶包饭仍受到人们的热捧。莲子入肴有“拔丝莲子”、“建莲红枣汤”、“莲子粥”、“桂花莲粉”等，现如今的“八宝粥”其中的一宝就是莲子。
