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专家“破译”民间方略
记得小时候很少进医院,有点疾病就由母亲调治.母亲只是一位平凡的农家妇女,不是什么医生,可说起"母亲的方略"也很神秘.方略一:家常便物如果我们身上出了毒疮,红肿红肿的,母亲便将蓖麻籽连皮混在一起捣碎成泥状敷之,不几天,只见毒气拔尽,嫩肉长出;家里有人出了脚气,光着脚在夏天的热烫土中走一走就好了;夏天一身痱子,亦是用绵绵的热烫土在身上捂一捂、蹭一蹭,那纷繁的痱子就无影无踪了.至于拉肚子,那简单,将葱白儿几段放在锅里焙熟,趁热用纱布包起来敷在肚脐眼上,特别灵验管用.
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空心葱的母爱
早就听说"打苞子"的葱不能吃,不曾理会过.前几天去菜地里拔葱准备蘸酱吃,注意到几棵"打苞子的葱"长得也挺水灵,我想传闻或许不正确,这好好的怎么就不能吃.于是顺手拔了几棵.回到厨房洗葱去干叶,随手将葱叶与葱白分开,我一下子惊呆了.这外表坚挺粗壮顶着一团葱籽的葱叶竟如此脆弱,用手轻轻一捏就裂开,葱壁泛白,用手一撕,便能撕下很细的一条,如丝绳一般干涩坚韧,果真无法入口.再看葱白,外观娇嫩饱满.可你是否曾知这葱白竟是一颗空心的葱管.
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常熟“叫花鸡”
食前,可将外层的泥敲掉,除去荷叶后装盆,淋上麻油。上桌时,另带芝麻酱、葱白段供蘸食。这样煨成的鸡,能保持原汁、原味,香气扑鼻,皮色金黄橙亮,鸡肉酥嫩,鲜嫩可口。
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感冒吃些啥要看发病期
初期:不妨试试葱豉汤葱豉汤具有解表散寒的作用.做法很简单,将500毫升水加热后,放入10克豆豉煮沸,然后加入葱白即成.葱具有辛香走窜的作用,豆豉则能发汗解表,喝完汤后会大量出汗,排毒进程也会大大加快.
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韭菜汤坐浴治疗痔疮
方法:先备鲜韭菜300~500 g,带根葱白2根,用大号瓷盆盛冷水3*!000~5*!000 ml放入备好的韭菜、葱白,用文火煮沸10分钟端下,患者蹲在盆上用蒸气熏以不烫为度,待水转温后再坐浴至水凉为止.浴后将药液放置阴凉处,下次加热至温可再坐浴,每日2次,每4次更换一剂.
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论李穆《单验方集锦》中艾叶生姜葱白的临床应用
自从有了人类以来,中草药的单味方药就在民间流行,可以说中医药的发展就源于民间单验方的升华.我们只要翻开所有记载中草药的本草专著,就不难看出中医药的发展史.每部中草药学著作中都记录了大量的单味药的应用.但不少单味药在临床应用中出现了效果明显和无作用的显著差异,究其原因是致病因素不明,对单验方用法不当造成的.李穆<单验方集锦>就对此进行了全面系统的阐述.现摘录几则单验方的应用谈点个人体会.
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《肘后备急方》葱白品种探析
载于《肘后备急方》的葱豉汤是临床治疗风寒表实轻证的常用古方,方中的葱白具有发汗解表,通达阳气的功效,众多医书均有记载.除了用于治疗伤寒表实轻症以外,《肘后备急方》中对于葱的临床运用颇为广泛且具有独到之处,还用于治疗霍乱后卧不安稳、心痛下利无治汗,伤寒后头痛发热,阴阳毒,虚劳病,酒病,脾气亏虚腹痛等症,但关于该书中的葱白是大葱白还是小葱白尚未有关于此方面的研究.该文通过溯源医药古籍有关葱的描述并考证其历史植物形态、葱白性味功效及历代医家临床应用、《肘后备急方》的成书及流行、葱豉汤的水药比以及葱白的化学成分等方面对葱豉汤中葱白的品种来源进行分析,认为《肘后备急方》中葱豉汤的葱白为小葱鳞茎.
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桑菊饮治验实录
1 蒲辅周治疗感冒发热医案 韩某,男,74岁.1960年3月28日初诊. 昨晚发热,体温38.5℃,微咳,咽红,今晨体温37.9℃,小便黄.脉浮数,舌赤无苔.属风热感冒,治宜辛凉. 处方:桑叶6g,菊花6g,牛蒡子6g,连翘6g,桔梗4.5g,芦根15g,僵蚕6g,竹叶6g,甘草3g,香豆豉9g,薄荷(后下)2.5g,葱白(后下)3寸.水煎2次,共取200ml,分早晚2次温服,连服2剂.
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超声斑点追踪技术和组织多普勒技术对通阳中药葱白治疗急性心肌梗死大鼠的效果评估
目的:应用超声斑点追踪技术(STI)和组织多普勒技术(TDI)定量评价葱白治疗急性心肌梗死大鼠的效果.方法:SD大鼠40只,随机分为假手术组10只、空白模型组10只、葱白提取物组10只、硝酸甘油组10只.解剖M型超声测量其左室舒张末期及收缩末期内径,计算左室缩短率(FS)、射血分数(EF),并获取左室短轴乳头肌水平图像,测定径向应变(RS)及环向应变(CS).用TDI在四腔心二尖瓣前后叶瓣环处测量舒张早期运动速度(Ea)、舒张晚期运动速度(Aa),并计算Ea/Aa.结果:与空白模型组相比,葱白提取物组左室RS和CS均有提高(P<0.05);与硝酸甘油组相比,葱白提取物组二尖瓣环TDI参数Ea、Aa明显提高(P<0.05).结论:STI和TDI技术可以定量评价急性心肌梗死大鼠左室收缩和舒张功能.
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组织多普勒技术对葱白治疗急性心肌梗死大鼠的效果评估
目的 应用组织多普勒技术(TDI)定量评价葱白治疗急性心肌梗死大鼠的效果.方法 SPF级SD大鼠40只,随机分为假手术组10只、空白模型组10只,葱白提取物组10只,硝酸甘油组10只.急性心肌梗死模型成功建立后,心尖四腔心切面TDI模式上于二尖瓣(MV)前后叶瓣环处测量Ea、Aa、Ea/Aa.结果 与空白模型组相比,葱白提取物组二尖瓣环TDI参数Ea、Aa明显提高(P<0.05),与硝酸甘油组相当.结论 组织多普勒技术能很好地评价葱白改善急性心肌梗死大鼠舒张功能的疗效.
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葱白提取物对急性心肌缺血大鼠心肌缺血标志物的影响
目的 观察葱白提取物抗急性心肌缺血的作用.方法 取SD大鼠60只随机分为假手术组、模型组、葱白提取物组、硝酸甘油组.采取在体结扎冠状动脉前降支,复制急性心肌缺血模型;观察葱白提取物对各组模型大鼠心电图和血清肌钙蛋白( cTnI)、肌酸激酶同工酶(CK-MB)、乳酸脱氢酶(LDH)的影响.结果 (1)各用药组与模型组比较,心电图ST段抬高幅度有统计学差异(P<0.05或P<0.01).(2)葱白提取物组、硝酸甘油组与模型组大鼠血清cTnI、CK-MB、LDH水平的差异均有统计学意义(P<0.01).结论 葱白提取物对急性心肌缺血大鼠心电图有良好改善作用.其机制可能与降低血清cTnI、CK-MB、LDH有关.
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葱白提取物对脑缺血大鼠脑血流量和血清血管内皮生长因子的影响
保护、改善和重建脑微循环是治疗脑梗死的关键[1].葱白提取物是应用祖国医学"通阳法"治疗动脉粥样硬化的研究用药,实验研究证明其疗效肯定[2].
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葱白脐部外敷治疗婴儿腹胀62例
腹胀是婴儿常见的症状之一,我们用葱白脐部外敷治疗,取得了较好的效果.
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白矾、葱白敷脐治疗脊柱术后尿潴留的疗效观察
目的 探讨白矾、葱白、敷脐治疗脊柱术后尿潴留病人的疗效观察;方法对照组100例,采用常规治疗,治疗组100例采用白矾、葱白、敷脐治疗,观察用药后0.5h、1h、2h的临床特征,并进行评定;结果治疗组总有效率大于95%,明显高于对照组;结论白矾、葱白.敷脐治疗脊柱关节术后尿潴留病人是一种简便无创易于接受的治疗方法.
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发散解表药膳8款
[葱白粥]原料:粳米约50克.葱白1段(约10厘米).制作:煮粳米做粥,临熟加入葱白.效用:解表散寒.适用于因风寒侵表而引起的恶寒、发热、头痛、鼻塞、无汗体痛等症,热食得汗则愈.
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如何切出细碎的葱花儿
1.中间位置2.稍稍滚动3.分为6瓣4.细碎葱花做法1.在葱白的中间位置切下第1刀;2.然后将葱白稍微滚动一下,与上一刀稍微隔开点儿距离,切第2刀、第3刀;3.切过3刀后的葱白被分成了6瓣.4.此时再按正常方法切,葱花就变细小了.超级啰嗦★如果您想切得很细,那就重复上面第2步操作,多切几刀,切的刀数越多,每刀之间的间距越小,葱花就越细碎.★第1刀也可以从葱白的边缘开始,然后一刀一刀挨着切也行,这要看个人习惯选择.
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红蒸鲈鱼
做法1.鲈鱼去鳞,去内脏,清洗干净.葱白(一部分切成3厘米长的段,另外留一部分葱白切细丝,姜去皮一部分切片,另一部分切成细丝备用.2.黄酒、生抽、老抽、食用油(50毫升)放入小锅烧开后,冷却制成红蒸汁.3.用厨房纸将鱼身擦净,均匀地在鱼身两侧抹盐,腌制5分钟.在盘子上铺上葱段,鱼腹内放入葱段、姜片,浇上红蒸汁放入已上汽的蒸锅中.
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烤牛肉干
原料:牛里脊500克,葱白1段,姜3片,蒜3瓣,香叶2片,大料1个,桂皮1小段,花椒20粒,麻椒20粒,干红辣椒5个,小米辣椒2个调料:盐1茶匙(5克),生抽2汤匙(30毫升),老抽2茶匙(10毫升),蚝油1茶匙(5克),黄酒2茶匙(10毫升),糖1汤匙(15克),蜂蜜1茶匙(5毫升),黑胡椒碎1/2茶匙(3克),辣椒粉1茶匙(5克),花椒粉1/2茶匙(3克),孜然粉1/2茶匙(3克),辣椒油1汤匙(15毫升),香油2茶匙(10毫升)
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猪肉白菜蒸饺
原料:面粉300克,沸水约200毫升,猪肉馅150克,白菜4片,葱白1段,姜6片,花椒30粒,香叶2片,大料1个调料:生抽1汤匙(15毫升),盐1/3茶匙(2克),蚝油2茶匙(10克),糖1/3茶匙(2克)
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咖喱蟹
原料:肉蟹1个,香茅1/4根,香芹2根,干葱2个,红辣椒(美人椒)2根,大蒜2瓣,葱白1小段调料:善黄粉1汤匙(15克),咖喱粉5茶匙(25克),盐1/2茶匙(约3克),糖1茶匙(5克),椰浆300毫升,红辣椒油1汤匙(15毫升),水50毫升步骤①原料:肉蟹、香茅、香芹、干葱、红辣椒、大蒜等②刮下蟹鳃等内脏,保留蟹肉,敲碎蟹钳③油热后放入蒜末、香茅等,炒香后加入姜黄粉、咖喱粉④接着倒入水、椰浆、螃蟹,盖上盖子煮至汤汁变黏稠⑤煮好后,加入辣椒丝和香芹丝,后淋上辣椒油即可.