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八宝粥的秘密
唐朝的大诗人陆游曾经有诗言:世人个个学长年,不信长年在目前.我得宛丘平易法,只将食粥致神仙.讲的即是,世上的人都在寻求养生长寿的秘诀,却不知道喝粥就是一种很好的方法.粥是大众喜爱的食物.但是,很多人其实并不太了解八宝粥里潜藏着很多秘密.八宝粥并不确指八种宝贝,而是多样化的谷、豆、干果、坚果等食材.
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佐餐音乐宜平和优雅
您在进餐时,如能欣赏几首轻松愉快的乐曲,不仅是一种精神享受,而且会使您的食欲增加,这就是佐餐音乐.佐餐音乐一般是轻松、愉快、活泼的轻音乐,节奏也是平缓、轻柔的.佐餐音乐由来已久在中外历史上,佐餐音乐源远流长.我国历代王公贵族盛宴之时,无不奏管弦丝竹、伴轻歌曼舞,以助雅兴.中国古代研究乐器、精通音律的音乐家为数不少,唐朝李龟年就是一位宫庭音乐家,他谱写的宫庭乐曲,优美动听、悠扬柔和,所以几乎逢宴必奏,因此,深得李隆基、杨贵妃的赞赏.
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孙思邈百岁著《翼方》
唐朝时期,在四川的馨玉山有一处静明宫,此处"人野相近,心远地偏,背山临水,气候高爽,土地良沃,泉水清美".有一位耄耋之年的医生,老而忘倦地刻苦写书,他常常伏案写到深夜,精力是那样充沛,思维是那样敏捷.
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柳宗元误买假药材
柳宗元是唐朝著名文学家,在他众多著作中有一篇短文<辨茯神文>.说起这篇文章的来历,还有一段柳宗元买假药的故事.
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魅力花文化:赏花、闻花、食花
赏花色——怡情悦目花之美,首先在其形.每一种花卉,都有其独特的形态、色彩和风姿.牡丹雍容富贵,荷花清丽脱俗,梅花冷傲绰约,桃花明艳活泼.不同的人喜爱不同的花,也从赏花中体验到难以言说的乐趣.赏花不失为一项怡情悦目的休闲活动,对身心健康颇有裨益.我国的传统节日很多都与花有关,以赏花为重要内容.荷花于盛夏开放,古人于是将农历六月二十四日定为荷花生日,于这一日至荷塘赏荷,故又称"观莲节".荷花不仅花形纯洁高雅,其花、叶、根茎和种子都是药食两用的佳品.唐朝时,人们有在观莲节食用"绿荷包饭"的习俗.及至今日,清香怡人的荷叶包饭、荷叶粥仍是夏季流行的养生名膳.宋代人用莲花花瓣捣碎,与米粉和白糖一起制成莲糕;明清时则制成荷花酒.慈禧太后还曾将白莲花制成的酒赏赐给亲信大臣.至于莲子和藕制成的各色美食药膳更是不胜枚举.
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专注于细节
唐朝时,有个叫吴道子的少年,因父母双亡,只好背井离乡.一天,吴道子路经河北定州城“柏林寺”,看见油灯下一位年迈的老和尚正在殿墙上聚精会神地画画.吴道子很好奇,轻轻地走了进去,站在老和尚身后看画画.过了许久,老和尚一回头,发现一个十来岁的男孩这么出神看他画壁画,打心里欢喜,便问吴道子:“孩子,你喜欢这幅画吗?”吴道子点了点头并且告诉老和尚想学画画,得知吴道子身世可怜,老和尚收留了他.
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伯乐受贿的启示
伯乐,原名孙阳,被秦穆公封为"伯乐将军".唐朝韩愈《马说》一文中有"世有伯乐,然后有千里马.千里马常有,而伯乐不常有"的名句.千百年来,伯乐成了发现人才、识别人才的有力代名词.然而人非圣贤,很多人都不曾留意,伯乐也曾受过贿.
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陶艺系列之(二)独放异彩的唐三彩
唐代是中国封建社会的鼎盛时期,经济上繁荣兴盛,文化艺术上群芳争艳,三彩釉陶始于南北朝而盛于唐朝,它以造型生动逼真、色泽艳丽和富有生活气息而著称.所谓三彩,是指用氧化铜烧成的绿色、氧化铁烧成的黄褐色、氧化钴烧成的蓝色,并用铅做溶剂,演变成黄、赭黄、深绿、翠绿、天蓝、褐红、茄紫等斑斓绚丽的色调.这些色调敷设在用精致的陶土烧制的造型各异的马、骆驼、胡人、女俑、奇兽及各种器物上,富丽堂皇,美轮美奂.
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岁岁重阳,今又重阳——登高赏菊舞纸鸢
“重阳节”名称见于三国时代.据曹丕《九日与钟繇书》中载:“岁往月来,忽复九月九日.九为阳数,而日月并应,俗嘉其名,以为宜于长久,故以享宴高会.”到了魏晋时期有了赏菊、饮酒的习俗,这在陶渊明的作品中有所体现.唐朝时,重阳节才被定为正式节日.从此以后,宫廷、民间一起庆祝重阳节,并且在节日期间进行各种各样的活动.到了明代,九月重阳,皇宫上下要一起吃花糕庆祝,皇帝要亲自到万岁山登高,以畅秋志.到了清代,这种风俗依旧盛行.
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桃源与沅州
全中国的读书人,大概从唐朝以来,命中注定了应读一篇《桃花源记》因此把桃源当成一个洞天福地.人人皆知道那地方是武陵渔人发现的,有桃花夹岸芳草鲜美.远客来到,乡下人就杀鸡温酒表示欢迎.乡下人都是避秦隐居的遗民,不知有汉朝更无论魏晋了.千余年来读书人对于桃源的印象,既不怎么改变,所以每当国体衰弱发生变乱时,想做遗民的必多这文章也就增加了许多人的幻想增加了许多人的酒量.至于住在那儿的人呢,却无人自以为是遗民或神仙,也从不曾有人遇着遗民或神仙.
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茶香袅袅,苟醉千年
茶,见证中国几千年.自在逍遥也好,苦难深重也罢,清高致远也好,韬略机巧也罢,中国千古江山正在这一壶茶中演绎下去.抿它一口,一声叹息;再抿一口,会心一笑,后只是欲说还休,任千年翩然而逝.浓涩人生,清淡日子,流水岁月,尽在茶中.茶亦醉人无须酒茶,是中华民族的举国之饮.发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代.中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇.
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齿颊留芳的徽州名肴臭鳜鱼
唐朝诗人张志和的“桃花流水鳜鱼肥”的佳句,使多少人“吟哦口垂涎,嚼味有余隽”,但你吃过“徽州臭鳜鱼”吗?你知道它的来历吗?
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“剑侠”也穿越
《剑侠情缘》是由谢霆锋主演,被媒体称为2011年受期待的电视剧之一,这是一部集网游、科幻、武侠、偶像等诸多艺术原素于一体的大型电视连续剧.《剑侠情缘》的故事背景依托于同名网游,主要讲述了唐朝天宝年间的武林纷争.但是电视剧的剧情与游戏也有天壤之别——谢霆锋等几位主角将在古代、现代,未来三个不同时空里"像‘阿凡达’一样来回穿越".届时将会呈现出2030年人们的部分生活状况:2030年,得益于高速发展的网络科技,游戏玩家们可以通过特定的程序进入网游,在电波世界中以真身去体验《剑侠情缘》所构建出来的血雨江湖.本剧的五个主角便通过这样的方式,被迫卷入发生在天宝年间的武林盟主之争,并体验了仗剑江湖、倚马谈情的潇洒与痛快.
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一代贤后文德皇后
文德皇后长孙氏(601 年3 月15日~ 636 年7 月28 日), 小字观音婢,河南洛阳人,隋朝右骁卫将军长孙晟之女,唐朝宰相长孙无忌同母妹,唐太宗李世民的皇后.长孙氏13 岁嫁李世民,武德末年,她竭力争取李渊后宫对李世民的支持,玄武门之变当天,她亲自勉慰诸将士.
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近水楼台先得月采摘葡萄正当时
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催.醉卧沙场君莫笑,古来征几人回?这是唐朝诗人王翰的名作《凉州词》.因其饱蘸激情的笔触,铿锵激越的音调,奇丽耀眼的用语,至今仍广为流传.小时候,学习这首诗,首先留给我的印象就是葡萄,美酒,夜光杯.奈何,那时家里贫穷,所向往的东西无疑都是奢侈品,可望不可及.
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香甜爽口的灵山荔枝
灵山荔枝产于广西壮族自治区灵山县,种植历史悠久、品质优良。据灵山县志记载,荔枝种植始于唐朝,宋朝已有较大发展。2012年1月,国家质检总局批准对灵山荔枝实施地理标志产品保护。
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承百年美德做良心月饼--记温州丁源兴食品股份有限公司董事长丁学观
南方人吃月饼,都会夸赞江浙月饼,因为中国的月饼起源于江浙
记者查阅故纸,发现中国的月饼历史悠久。据史料考证,远在殷、周时期,江浙人就做出一种圆型薄皮厚馅的“太师饼”,用以纪念闻仲太师。“太师饼”是中国月饼的先祖。
西汉时张骞出使西域,带回来西方的芝麻、胡桃,为古人制作月饼增添了馅料,于是产生了用胡桃仁为饼馅的“胡饼”。到了唐朝,玄宗皇帝与杨贵妃赏月吃“胡饼”,玄宗嫌“胡饼”名字不雅。杨贵妃面对一轮明月,“月饼”二字脱口而出。自此,月饼便在民间流传开来。 -
青川土特产野生有机黑木耳
四川省青川县气候温和湿润,适宜多种食用菌生长,是黑木耳的发源地.青川野生有机黑木耳是青川县的土特产.根据地方志记载,青川黑木耳有史可查的至少可以追溯到唐朝,迄今为止已有1000年以上的历史.当地人早些年用马帮、人力运到成都、江油、西安等地销售.在原中坝场(今江油市)就设有青川木耳专销店.青川县是木耳的故乡.目前,纯木耳林主要集中在三锅、茶坝、营盘等乡镇.产量居全国前茅.
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沙苑蒺藜的传说
沙苑蒺藜是一种补肝益肾的中药,其药用还有一段美丽的传说.相传,唐朝玄宗有一女子名为永乐公主,自幼体弱多病,到了十三四岁时,还是一个瘦骨伶仃的黄毛丫头,整天病怏怏的.在永乐公主十五岁那年,发生了“安史之乱”,皇后带着永乐公主逃出皇宫,流落到西北沙苑一带,被一户人家收养.当地盛产一种蒺藜子,传其具有很好的补益作用.
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生命因追求而精彩--记国家"973"重点基础研究项目首席科学家唐朝枢教授
他是国家"973"重点基础研究项目的首席科学家.心血管疾病发病与防治的奥妙在他与同事的努力下正在变得清晰.他是医学教育家.仅近几年,就有50多名研究生、进修生从他的实验室满载而归.