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佐餐音乐宜平和优雅
您在进餐时,如能欣赏几首轻松愉快的乐曲,不仅是一种精神享受,而且会使您的食欲增加,这就是佐餐音乐.佐餐音乐一般是轻松、愉快、活泼的轻音乐,节奏也是平缓、轻柔的.佐餐音乐由来已久在中外历史上,佐餐音乐源远流长.我国历代王公贵族盛宴之时,无不奏管弦丝竹、伴轻歌曼舞,以助雅兴.中国古代研究乐器、精通音律的音乐家为数不少,唐朝李龟年就是一位宫庭音乐家,他谱写的宫庭乐曲,优美动听、悠扬柔和,所以几乎逢宴必奏,因此,深得李隆基、杨贵妃的赞赏.
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海中牛奶——牡蛎
牡蛎又名海蛎子、蛎黄或生蚝、蚵,属贝类动物.牡蛎的肉在古代曾认为是"海族中之贵者",作为人类的一种食品,中外历史上早有记载.《五什俎》中写道:"穷山之珍,竭水之错,南方之牡蛎,北方之熊掌……"把牡蛎和八珍中的熊掌并称.在国外,人们食用牡蛎的记载更早,可以追溯到纪元前,如古罗马帝国的宫廷,曾派人到沿海一带采买新鲜的牡蛎,供国王和王公贵族们享用,他们把牡蛎誉为"海中美味——圣鱼";拿破仑东征西战,在战争激烈时,不忘食用牡蛎来补充精力;巴尔扎克更以一天能吃144个牡蛎为荣.在西方,牡蛎至今仍被誉为"神赐魔食"、"海中牛奶",日本人则誉牡蛎为"根之源".
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公共卫生与临床医学的裂痕与弥补
"医防分离"话题由来己久古代的医学不存在分科问题.因为医学的总体内容比较贫乏,一个医生就可能掌握当时水平的全部医学知识.不单是临床各科,而且也包括预防.中外历史上都出现过不少兼通哲学、数学、天文学、神学等的名医.
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古今中外历史:"为了健康和生命建议你学会游泳"
中国第一部诗歌总集<诗经>里就有游泳的记载:"就其深矣,方之舟之.就其浅矣,游之泳之."还载有"汉有游女",表明西周时在汉水里就有女子游泳了.