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番茄酱,您吃对了吗
快餐店就餐,经常会看到这样的画面:一位家长带着自己刚放学的孩子,兴高采烈地从点餐台端出来一盘食物,除了汉堡、炸鸡和可乐,常见的还有一包薯条,当然了,还要再配上两三包番茄酱,可以说薯条蘸着番茄酱的搭配,是很多孩子的爱.但近年来,全世界青少年肥胖率、青少年糖尿病的患病率都在不断攀升,这些疾病的发病率与长期高热量、精制糖的摄入是脱不了干系的.
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小零食大文章
有没有既美容又打饱又减压又能保持体型的的零食?下面这几款,可谓为这个问题量身打造.水果沙拉:推荐指数五颗星注意一点,用酸奶代替沙拉酱.沙拉酱是一种高热量(717kcal/100g)、高脂肪的调味品,相比而言,酸奶热量只有90kcal/100ml,对于控制体重保持体型很有帮助.去上班前把草莓、圣女果、苹果丁、香蕉片等一些爱吃的水果切小块放入小餐盒,放上几颗坚果和果干,到上班休息的时候再倒入酸奶拌匀即可.
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啤酒解暑需谨慎
酷暑时节,喝瓶啤酒吃点凉菜是很多人生活中的一种常态,但是这种短期的愉快感是不利于长期的身体健康的.啤酒被称为“液体面包”,营养丰富,消热解暑.但是也不能多喝,因为酒精是含有很高的热量的,1克酒精产生7千卡的热量,而1克糖或者是蛋白质才产生4千卡热量,这就是为什么有些人光喝酒不吃饭也胖的原因.而且喝酒过多会造成酒精性脂肪肝、肝硬化等疾病,所以中国营养学会建议我们如饮酒应限量,男性每天酒精含量不超过25克,女性不超过15克.以男性为例,25克的酒精相当于4°的啤酒625毫升,差不多一瓶,这是一个安全的饮用量.
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冬喝一碗粥浑身暖洋洋
冬季多喝粥有助于增加人体热量,增加营养,还可以补充水分避免血液黏稠,帮助消化,提高机体的抗病能力.数九寒天若能喝上一碗热呼呼的粥,就会立感发热,浑身暖洋洋,这本身就是一种很好的补养.我国有吃"腊八粥"的习俗.近些年来,冬日进补食粥已大有讲究,煮粥用的粮食,南北方不尽相同.北方人讲究用玉米、高粱、小米或面粉;南方主要采用大米、糯米.而江南许多地方还讲究用米汤与芋头、米汤与番薯一起煮粥,这种粥香甜可口,使人垂涎.煮粥时还可添加各种药材做成药粥,这种粥既有食物美味,又有药用功效,食借药力,药助食威,两者相辅相成.
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聊聊啤酒中的添加剂
三伏天之际,你们大串撸爽了么?啤酒喝爽了么?不过,啤酒撸串虽然一时爽,但是很不利健康,肉串自不必说,常吃烧烤类食物容易致癌.放下肉串,我们来看一下啤酒!啤酒号称液体面包,是因为其含少量酒精,以大麦、大米为原料并加啤酒酵母发酵酿造而成的.因此,啤酒含有较高的热量,但其中一半来自酒精成分,一半来自糖分.
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粗茶淡饭五谷为养
"五谷"也就是主食,包括我们日常生活中所吃到的米、面、黍、豆、杂粮等等.在中国营养协会推荐的膳食宝塔中它是塔基,即基础重要.它不仅能为我们的身体补充55%~60%的碳水化合物以及热量和能量,还有利于延年益寿.常言说得好:粗茶淡饭,吃出铁汉.我们现代人,吃的米白了,脸却变黄了,因为我们吃得太精致了.精加工的米和面中很多营养成分都在加工制作过程中被白白地浪费掉了.而我们怎么才能"吃出铁汉"呢?下面给大家介绍几种有代表性的食品.
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盘点16种食疗食物
一根香蕉减缓焦虑荷兰科学家发现,香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐.美国新奥尔良市健身中心运动营养学注册医师莫利·金鲍尔博士建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉.一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑.
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饮食健康:名人有主张
到底怎样进食有益健康?过了下午5点是尽量少吃,还是大吃一顿?要天天按时进食,还是饿一天、饱一天更好?早餐重要,还是三餐都要吃好?近一期美国杂志《生活信息》刊登了名人与明星们对健康饮食的看法,他们各有各的主张.晚间停止吃碳水化合物主张者:营养学家乔安娜·贺儿贺儿说,晚间停止吃碳水化合物,所消耗的热量会比所吸收的要多.此外,多吃蛋白质也会令饱足感维持更久.许多专家认为,晚间少吃碳水化合物对身体的确有好处.
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人到中年话三餐
中年人代谢降低及活动量相对减少,因此摄入的热量也应适当减少.研究表明:一般从25岁开始,人的基础代谢率每10年减少2%;40~50岁时,热量的摄入应逐渐减少6%左右.
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三伏天避暑有要法
从七月中旬开始,各地慢慢开始进入伏天,伏天的天气是地面吸收的热量几乎少于散发的热量,是一年中气温高且又潮湿、闷热的日子.面对伏天饮食下降、体力不支、影响工作、学习和日常生活的现象,三伏天如何饮食避暑,让我们愉快舒适的度过伏天呢?为什么说三伏是"苦夏"呢?今年三伏时间表:初伏是7月13日,初伏10天;二伏是7月23日,二伏20天;三伏是8月12日,三伏10天,8月21日伏天结束共计40天.从时间来看今年的三伏天正处在7月中旬至8月中旬,横跨农历的小暑和大暑,在民间早有"小暑大暑,上蒸下煮"的说法,因此伏天即暑天,其特点是地表湿度大,温度高,天气闷热,白昼时间长.在这种条件下,就会导致人们休息不好、户外活动减少、食欲下降,而人体代谢都是正常运转的,如果摄入食物(能量)减少,消耗能量反而增多,人体就会动用体内积存的能量,这时体内的能量就会减少,体重也会自然下降,故称之为"苦夏".针对苦夏,我们怎样科学食欲,达到饮食避暑呢?
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别怕练成“女汉子”
平时在健身房里,女生提到多的问题就是“这么练会不会长肌肉”.其实,普通健身的女性,哪怕是多长一些肌肉,也是有利无弊的.因为肌肉是人体气血储存的能量仓库,人体的一切身体活动来自肌肉的收缩和伸展.肌肉又是人体各器官好的保护伞,也是人体免疫系统的重要场所.更重要的是,能促进肌肉生长的无氧锻炼,还能增强和促进新陈代谢功能,并提高基础代谢率.因为多生长0.45千克肌肉,身体就会消耗35~50卡的热量,而人体维持脂肪的生理功能需求则只消耗2~3卡的热量.
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有氧跳绳:耗时少、耗能大
跳绳是一种非常有弹性的运动.它适用于任何人,任何季节,任何地点,是一种备受大家喜好的运动.跳绳花样繁多,简略复杂的都可以.要紧的是随时可做,谁都是一学就会.运动量也是运动中相对比较大的,比跑步都好.不中断地跳绳10分钟,和慢跑30分钟或跳健身舞20分钟消费的热量相差无几,是一种耗时少、耗能大的有氧运动.
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八大秘笈专业减脂
水中快走美国运动心理学专家玛丽·桑德斯给这种运动起了一个有趣的名字,叫做“在泥泞中冲浪”.这个方法听起来很容易做到,付出的艰辛远远多于通常的那些健身方法,因为人体在水中受到的阻力是在空气中的12~15倍.因此,在做这个运动的时候,尽大的努力在水中快走,能让身体消耗更多的热量.
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“美人鱼”的享“瘦”生活
炎炎夏日已然来到,清凉的去处当然是泳池.众所周知,游泳是一项很好的健身运动,尤其是烈日当空,还有什么比在清凉的水中嬉戏更好的消暑方式呢?即使你还没学会游泳,也不用担心,现在的泳池都有浅水区,你可以选择在适合自己的水中运动,一样可以避暑、塑身两不误.水中运动的益处1、可以加快脂肪的消耗.水的导热性比空气大20倍,人在12℃的水中停留4分钟,就能消耗100千卡的热量,相当于在同温的空气中1小时消耗的热量.此外,水中运动时人在水中承受的压力比在陆地上大800多倍.要想在水中前进,就要克服阻力,并消耗能量,从而使心跳加快,心肌收缩力加强,呼吸加深,以达到及时供血、供氧.
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调整生活方式,远离脂肪肝
近年来,脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病的发病率逐渐上升,成为严重威胁我国人民健康的疾病.现代都市人,尤其是活动量小的白领,更应关注脂肪肝的发生.脂肪肝是指肝脏内的脂肪含量超过肝脏重量的5%.据首都医科大学附属北京友谊医院肝病中心主任贾继东博士介绍,过去,脂肪肝(主要是酒精性脂肪肝)多见于发达国家,随着我国人民生活水平的提高和生活方式的改变,我国脂肪肝的发病率快速上升.这与近年来国人饮食结构中高脂高热量的摄入关系极大.
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脚暖,身体就好
寒冷的冬天,人们用增加衣裤来对躯体进行防寒保暖.其实,在人体体表的各个部位中,足部才是需要保暖的.这是因为,人的双脚离心脏远,又是血管分布的远端.当血液从心脏流出,经过身体沿途其他部位的循环散热后再流到脚上时,其中的热量已所剩无几了;再加上脚掌皮下的脂肪层薄,从而使保温的能力较差,于是热量更容易丢失.所以,在一般情况下,与身体其他部位相比,人的双脚温度低,尤其是脚趾尖的皮温,有时可在20℃以下.
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洗热水澡更利消暑
在炎热的夏天,不少人常常喜欢洗冷水澡,尤其是在运动、劳动或大量出汗后,觉得冲个冷水澡,身体会更痛快,也更利于消暑.殊不知,夏季洗热水澡比冷水澡降温效果更好,也更有益于身体健康.洗冷水澡后为何有烦热感也许大家都有过这样的体会:每当天气炎热特别是在汗流浃背的时候,洗个冷水澡虽然暂时感觉很凉爽,但人在洗后不久往往反觉得更加闷热不适.这是怎么回事呢?因为,夏天机体散热主要通过排汗来完成,而人体在大量出汗时,汗毛孔处于开放状态,毛细血管也呈扩张状态,血液循环加快.这时冲冷水澡,血管突然受到冷水刺激急剧收缩,汗毛孔也会发生自然关闭,血液流通就会明显减慢,致使体内热量遭到外力的抑制,一时无法被散发出去,这样不但不能真正起到降温消暑作用,而且过后很快就会出现更为烦热的感觉.
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身体清洁“大扫除”
头皮有研究发现,每平方厘米的头皮上约有100万个微生物,其中多的是毛囊脂螨.它们居住在头皮的表皮层内,靠吸收皮脂腺分泌的脂质为生,终导致的结果就是脱发.清洁妙招1.造型不过夜.在睡梦中还保持良好发型那是童话里的桥段,在晚上睡觉时头皮也需要深层呼吸.所以卸下你的御姐范儿造型,同时记住少用化学性头发护理用品以减少对头皮的刺激.2.不要晒干要吹干.洗头后,记住一定要及时吹干,不要让头皮处于长期潮湿的状态,否则就会给真菌营造繁殖的温床,吹干头发的另一个好处就是能够减少水分蒸发时带走的身体热量.
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当你被蚊子叮上
天气渐渐转暖,蚊子也多了起来.我不幸属于特别招蚊子的人,尤其是每次回南方老家,总要饱受几种蚊子的叮咬之苦,而且反应激烈,被叮咬处往往鼓起大包,多日之后叮痕犹在.为什么同处一室,有的人成为蚊子的食物,有的人却安然无恙?要回答这个问题,我们首先需要知道蚊子是怎么发现人的,或者说,人是怎么吸引来蚊子的.蚊子头部大部分由眼睛组成,有数以百计的小眼,不过蚊子并不靠眼睛找人,而是靠"化学仪器"——通过检测空气中二氧化碳的流动以及热量的散发,来发现远处有活人在呼吸,然后向他飞去.即使你是躲在一个密闭的房间内,蚊子也能轻易地找到缝隙、通风孔钻进去,因为你呼出的二氧化碳从这些出口流出时已告诉蚊子入口在哪里.
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躺着把肥减了
猪有两个非常明显的特征:肥胖和爱睡觉.俗话里既有“胖得像头猪”的说法,也有“睡得像头猪”的比喻,仿佛睡觉和发胖是两个连在一起的特征.其实这个说法只说对了一半,睡觉和发胖确实关系密切,但并不是互为因果的关系.事实上,两者的关系极为复杂,不是一句话就能解释清楚的.比如,一个人如果每天吃饱了饭就睡觉,肯定会发胖.但事实上很少有人会这么做,大部分现代人的情况正相反,因为工作太忙压力太大或者倒时差等原因导致睡眠不足,或者睡眠质量很差,其结果往往会让这个人食欲大开,尤其对高热量的甜食更是没了抵抗力,终变成一个胖子.事实上,已有大量研究证明,缺觉和肥胖症之间存在强烈的正相关性,当睡眠不足时,无论是成人还是儿童的新陈代谢速率均会偏离正常轨道,导致肥胖.