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营养饮食莫追风
作为一名营养师经常会遇到媒体采访,因为有了诸多“张悟本”的先例,每次对待慎之又慎.但是经常会遇到一些非常的话题让我难以直接回答,比如:哪种食物可以涨蛋白?哪种食物可以降血糖?哪些可以降血脂?哪些可以养肺?哪些可以养肾?……
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“特别时期”的特别美丽
做个女孩子,每个月总有那么几天“特殊”的日子.那期间,焦躁、疲累、肿胀、甚至疼痛,也会如约而至、如影相随地“拜访”很多人.不止如此,娇嫩的肌肤也会变得时好时坏,隐忧重重.以往“特别时期”的我在护肤上与平时毫无二致.可渐渐地,我发现干燥、暗哑,甚至蜕皮等问题总会在这时找上我.是不是滋润不够、营养不足?抱着这样的想法,我特别准备了高营养高滋润的护肤品关爱“特别时期”的我.果然,我又找回了如蛋白般细嫩的肌肤……可是,细嫩归细嫩,好久不见的痘痘却开始重出江湖,在我脸上耀武扬威起来.面对这种“按下葫芦起了瓢”的局面,我不敢再拿自己的面子做“试验田”,赶紧找来做美容师的荣姐一问究竟.
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查餐后血糖更重要
糖尿病是因胰岛素分泌绝对或相对不足,以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起糖、蛋白、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱,临床以高血糖为主要特征的一组疾病.
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病毒与细胞凋亡
近年来的研究表明病毒感染与细胞凋亡之间有着密切的关系,在感染病毒引起细胞凋亡的过程中有许多新基因和新蛋白得到表达,并且参与作用,另外许多细胞因子直接或间接地参与了该过程.本文对近几年在HIV,HBV,HCV,EBV,HPV等病毒在细胞凋亡方面的研究进展进行了综合介绍.
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人乳头瘤病毒E7蛋白生物活性研究进展
人乳头瘤病毒(HPV)是一种小分子DNA病毒,其早期基因E7编码具有多种生物活性的E7蛋白.E7蛋白与腺病毒EIA及多瘤病毒SV40蛋白有相似的结构,可与pRB、P53反应,改变宿主细胞G1/S期的转化.E7蛋白还能同多种细胞因子发生反应,影响宿主细胞代谢,直接导致宿主细胞中心体的变化.E7蛋白在HPV的致病性方面发挥重要作用.
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NF-κB在丙肝病毒感染中的抗凋亡作用
NF-κB是一种核转录因子,众多研究发现NF-κB与肿瘤细胞抵抗凋亡有关,而抑制NF-κB则增强TNF的抗肿瘤效应.近年来研究发现丙肝病毒核心蛋白可激活NF-κB而拮抗细胞调亡,对HCV持续感染和致癌可能起到重要作用,为丙肝病毒感染的病因和防治提供了新的线索.本文对这方面的有关研究作一综述.
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流感病毒感染中NP蛋白的核转运
流感病毒NP蛋白在流感病毒感染中起到重要的作用,NP是vRNP(ribonucleoprotein,RNP,核糖核蛋白颗粒)的骨架结构,参与RNA的转录.它在细胞浆中合成,被转运到细胞核中组装成vRNP,然后被转运出细胞核进入细胞浆进行病毒颗粒的组装.本文就NP蛋白的核转运机制作一综述.
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病毒与细胞凋亡
近年来的研究表明病毒感染与细胞凋亡之间有着密切的关系,在感染病毒引起细胞凋亡的过程中有许多新基因和新蛋白得到表达,并且参与作用,另外许多细胞因子也直接或间接地参与了该过程.本文对近几年在HIV,HBV,HCV,EBV,HPV等病毒在细胞凋亡方面的研究进展进行综合介绍.
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160六价铬诱导P53蛋白活化的机制
本研究探讨了Cr(Ⅵ)诱导P53活化的机制.培养人肺上皮细胞系A549并进行传代.取3×105A549细胞转入一个6孔平皿,于37℃下温孵24h,立即转染1μg报告质粒和1μg β-半乳糖苷酶(β-Gal)质粒,温孵过夜后冲洗,加入含10%FBS的F-12K培养基,再培养24h后加入5、10、20、50和100μmol/L的Cr(Ⅵ)溶液处理(未经处理的为对照),然后加入400μl报道溶解缓冲液,在4℃下抽提细胞2h;取80μl细胞溶解产物测量虫荧光素酶和β-Gal活性,结果以β-Gal标化的相对P53活性(与对照相比)来表示.另取经Cr处理后的A549细胞,抽提细胞经声处理断裂DNA和减少粘度,然后取20μl全细胞溶解产物加热、离心,进行蛋白印迹分析(Westernblot).取细胞溶解产物、20μlRecin/TNT(1:10)和10μg抗体在4℃下温孵过夜并离心,取上清进行Western blot反应.
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POEMS综合征1例13年随访
POEMS综合征是一种全身系统损害疾病,国内报导甚少.其主要特征为:多发性神经病变,内脏器官肿大,内分泌病变,M蛋白和皮肤改变.
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人巨细胞病毒感染与急性脑卒中的相关性研究
近年来,人巨细胞病毒(human cytomegalovir-us,HCMV)感染与包括脑卒中等在内的多种动脉粥样硬化性疾病的关系引起了关注。Yi 等[1]用免疫组织化学、原位杂交、聚合酶链反应(PCR)等3种方法对35例缺血性脑卒中患者和20例对照组患者颈内动脉的 HCMV-DNA 和抗原进行检测,发现脑卒中组患者的 HCMV 即刻早期基因/蛋白明显高于对照组。尽管大部分研究认为 HCMV 感染与脑卒中危险性相关,但也有少数流行病学研究得出了相反的结果[2,3]。另外,以往更多研究检测HCMV 方式是 HCMV 抗体检测,不能反映潜在的HCMV 感染情况。本研究拟采用荧光定量 PCR法检测 HCMV,探讨 HCMV 与脑卒中的关系。
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抑癌基因PTEN在前列腺癌中的表达及其临床意义
本研究采用免疫组织化学法研究PTEN蛋白在前列腺癌中的表达,以了解其与肿瘤临床分期、病理分级及转移的关系.1 资料与方法1.1 一般资料:收集本院2000-2005年经病理学证实的前列腺癌标本32例,年龄55~80岁,平均65.8岁.
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丁苯酞对急性进展型脑梗死患者神经功能及S100B蛋白的影响
急性进展型脑梗死是临床上常见的脑梗死类型,其起病急、进展快、病情重,病死率、致残率均较高,常规治疗方法往往疗效不佳.2009年9月至2011年9月我们应用丁苯酞治疗急性进展型脑梗死80例,取得较好疗效,现报告如下.
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黄芪的药理作用研究
1 对免疫功能的影响1.1 增强体液免疫作用黄芪对正常机体的抗体生成功能有明显促进作用.黄芪水提液可使肝炎患者的总补体和各补体含量升高.除多糖外,蛋白大分子、氨基酸、生物碱及苷类均有促进抗体生成作用[1].
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转基因大豆加工适宜性分析
大豆作为重要的粮食和油料作物,需求量与日俱增,随着转基因技术的日渐成熟,转基因大豆的推广以及其所具有的优势使得其在国际市场上很快占据主导地位,因此对于转基因大豆的研究显得尤为重要.本文对六种转基因大豆进行了基础参数、指标的测定和分析,同时使用电泳的方法分析了转基因大豆的亚基组成,发现转基因大豆在水分含量、脂肪含量方面比普通大豆高,百粒重、蛋白含量方面比普通大豆低.其亚基组成与7S/11S和普通大豆相比差异性明显,不同转基因大豆之间也有差异.转基因大豆脂肪含量高和蛋白亚基7S/11S大的特性决定了其更适合油脂加工,对于我国传统的豆腐加工则不太适宜.
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基于磁球富集的大肠杆菌菌株水平鉴别
本文研究低成本、快速鉴别大肠杆菌菌株水平的方法。通过合成Fe3O4-COOH纳米颗粒,使其快速富集细菌裂解液中的蛋白,然后通过MALDI/TOF MS对蛋白进行快速检测,鉴别大肠杆菌O127:H6和O157:H7。该方法简单、快速、成本低,因此,利用这种方法鉴别致病菌菌株水平有很大潜力。
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果糖毒性与其转运体蛋白基因多态性的相关性分析
果糖作为葡萄糖的同分异构体,其摄入量随着现代食品的不断开发而不断增加。总体而言,逐渐增加的果糖摄入量可能超出与人类生理进化程度相适应的能力。流行病学研究提示这种趋势至今仍在持续。研究认为,持续的果糖摄入过量,即肝门静脉血中果糖浓度超过1 mmol/L,外周静脉血中果糖浓度超过0.1 mmol/L,与许多疾病和综合征的发生发展有关。
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喷雾干燥速溶固体饮料加工技术
本课题的主要目的是研究喷雾干燥速溶蛋白固体饮料的加工工艺,并通过单因素方法确定喷雾干燥工序的关键控制点,终确定喷雾干燥工序的佳参数为:进风温度145~155℃,排风温度为80~85℃,喷雾压力为15~20 MPa。
实验结果表明:喷雾干燥工艺生产的速溶蛋白固体饮料在感官、风味、速溶性及滑爽度等各方面均优于传统的干粉混合搅拌工艺。 -
微波辅助水酶法提取米糠油及蛋白的研究
本文首先对米糠油及其提取方法进行了分析,然后从单因素影响及正交实验两个方面,对微波辅助水酶法提取米糠油及蛋白进行了实验研究。
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急性双光气染毒兔肺泡灌洗液表面张力的变化
目的通过对日本大耳兔双光气肺损伤后肺泡灌洗液蛋白和表面张力变化的测定,探讨肺泡表面活性物质(PS)在双光气肺损伤机制中的作用.方法纯种日本大耳白兔40只,性别不拘,体重为(3.04±0.78)kg,随机分为对照组(10只)、即刻组(5只)、2 h组(5只)、4 h组(5只)、8 h组(5只)、12 h组(5只);处理前12 h停喂饲料和水;染毒的浓度为(300±20)μg/L,染毒时间为20 min.染毒后,对于按不同时间分组的各组实验动物分别于0、2、4、8和12 h处死.处死后立即取出肺脏,按30 ml/kg体重的剂量,用肺灌洗液分次灌洗支气管肺泡.灌洗液离心,800 r/min×10 min,取上清备用.结果发现肺泡灌洗液蛋白含量随着染毒后时间的延长而逐渐增加(P<0.01),并存在一定的线性相关,直线方程为:=0.921 2+0.842 8×T,r=0.952 0(:蛋白总量,T:时间).肺泡灌洗液大表面张力变化不明显.肺泡灌洗液收缩时小表面张力升高,迟滞环面积减小,且在染毒后立即就迅速下降(P<0.01).同时,随着染毒后动物中毒时间的延长,大表面张力和小表面张力的差距也逐渐缩小.由此可见,肺泡表面张力改变,除了与磷脂发生变化有关外,还与蛋白质大量渗入、以及相关活性蛋白成分进入肺泡使肺泡液中蛋白含量增高相关.蛋白成分和含量变化,也会影响肺泡表面活性物质的张力异常,表现为肺泡灌洗液收缩时表面张力升高,迟滞环面积减小,且在染毒后即刻就迅速下降(P<0.01).中毒后时间延长,滞环面积呈现缩小的趋势.结论肺支撑小表面张力与大张力的表面活性物质对肺泡扩张收缩的调节能力在降低,是双光气肺损伤的重要机制之一.