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春季营养草莓菜
草莓独特的酸甜口感,不管是与蔬菜或肉类搭配都很合适,以草莓入菜,可以变化出不同花样,并且令菜肴散发淡淡的香气,在早春的三月就是要这样甜而不腻、香而不重的风味.而属于莓果类的草莓富含营养成分,除非本身对此类水果具过敏体质者不能食用外,以「保健」的角度来看,草莓含有的花青素、鞣花酸等成分经医学证实具抗发炎、抗癌作用,因此也是做为平日养生极佳的水果.
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小零食大文章
有没有既美容又打饱又减压又能保持体型的的零食?下面这几款,可谓为这个问题量身打造.水果沙拉:推荐指数五颗星注意一点,用酸奶代替沙拉酱.沙拉酱是一种高热量(717kcal/100g)、高脂肪的调味品,相比而言,酸奶热量只有90kcal/100ml,对于控制体重保持体型很有帮助.去上班前把草莓、圣女果、苹果丁、香蕉片等一些爱吃的水果切小块放入小餐盒,放上几颗坚果和果干,到上班休息的时候再倒入酸奶拌匀即可.
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你注意过雪糕的标签吗?
雪糕是牛奶、酸奶、还是草莓、香蕉、绿豆呢?如何了解我们吃的雪糕到底是什么?其实很简单,只要几分钟查看一下雪糕的标签就可以了?雪糕标签主要包括哪些内容?1.日期;2.名称、类别;3.配料表;4.营养成分表;5.特殊标识.我们主要来看一下它的配料表.这能反应雪糕的“本质”.仔细一看,一定会被配料表中几种甚至十几种食品添加剂吓倒.
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当心吃水果也过敏
21岁的王敏是一名在读大学生.小王从超市里买了一些刚刚上市的草莓回来吃,吃了没几个,她觉得嗓子又肿又痛,嘴里好像也肿了起来,喝水都痛!她赶紧来到医院就诊.据王敏介绍,她以前在者家吉林,每逢春天白桦树长叶飞花时总要停不住似的打喷嚏、流涕、鼻痒.自己在过去吃桃子时也有吃草莓类似的症状,每次都还以为是受凉感冒呢.
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闪婚闪离的“草莓婚姻”
从"溺爱一代"到"草莓婚姻",是"瓜豆效应"的凸现.草莓婚姻表面看上去很幸福,衣食无忧,备受呵护,事实上存在太多问题,抗诱惑能力和抗打击能力都很弱.婚姻风险系数提高,家庭运营难度增大,使不少婚姻从"一生一世的守望",变成了"朝不保夕的梦想".因此,"闪离"几乎成了一种普遍的社会现象."草莓婚姻"跟"双独婚姻"很类似,表面上看,他们的婚姻很幸福,双方都有很好的工作,都有很好的家庭背景经济基础、社会关系等条件都相对较好,而事实上男女双方在处理婚姻矛盾,应对婚姻变故方面的能力非常弱,经不起外来诱惑和打击.因其特质类似草莓,表面光鲜,实质脆弱,所以被称为"草莓婚姻".
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我们毕业了!——献给离别的青春纪念册
毕业是一首忧伤的诗,用优美的文字描述着我们结束的惆怅与别离的思绪:毕业是一支欢快的歌,用百灵的音符唱响我们叛逆的过去与崭新的未来:毕业是满满的一罐糖,初恋是青涩的苹果酸,友情是淡淡的草莓香,兄弟是浓烈热辣的生姜甜………又是一年七月时,我们整理行装,背上背囊,从此天涯各一方!
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两千多年的伦敦街头小吃史
简明上下两千年伦敦的街头小吃,可以一路上溯至罗马人统治时期。在那个自家厨房都还是奢侈品的年代,街头小吃成了供养城市居民的有生力量,当时的下层人群大量食用的贝壳类食品被考古发掘一一印证。中世纪的故事则由流传至今的叫卖小调来讲述,贝壳类(尤其是牡蛎)的爱好依旧在延续,而新鲜的草莓、樱桃到热腾腾的烤苹果和派都可以在街头买到。
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2016北京市昌平草莓生态休闲节 启动仪式在京成功举行
春回大地柳吐绿,昌平蓝空红莓香。3月29日,以“红动京郊?莓香倾城”为主题的“农业部信息进村入户工程—2016北京市昌平草莓生态休闲节启动仪式暨2016昌平草莓安全生产自律公约发布仪式”在燕山脚下的昌平温都水城会议中心盛大举行。北京市农业局陶志强总农艺师、农业部市场与经济信息司信息化推进处王松处长、北京市农业局信息中心王大山主任与孙伯川书记、北京市农业局产销办赵友森主任、北京市优质农产品产销服务站金东梅书记、昌平区农委韩国玲副主任等领导出席了启动仪式,同时来自北京市知名农产品生产基地、农产品专业合作社、农业产业化龙头企业、采购商、媒体等共计100余人也参加了本次活动。活动由北京市农委、北京市农业局指导,北京市农业局信息中心、昌平区农委联合主办,北京市农业局产销办、北京市优质农产品产销服务站、北京市农业技术推广站支持,北京奥科美技术服务有限公司承办。
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花色苷综合应用研究
花色苷具有抗氧化活性的功能,抑制脂质体过氧化和生物抗氧化的能力,激活抗氧化酶系统和抑制自由基的功能,从而很好的保护胰岛素不受抑制.花色苷是一种分布自然界水溶性天然可使用的色素.在自然界分布广泛,花色苷可以作为一种天然的食用色素、安全、无毒.花色苷的来源丰富,如红加仑、葡萄、黑加仑、茄子皮、苹果、草莓、红甘蓝等.
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如何保持中性乳饮料的稳定性
咖啡、草莓、香蕉,巧克力、思慕雪……调味中性乳饮料得益于多样的口味而广受各国和地区、各年龄段消费者的喜爱,特别是在亚太地区,调味中性乳饮料市场规模更是-直有增无减,2003-2007年的零售额年均复合增长率为16%(2008欧睿国际信息咨询数据).
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如何购买放心草莓
草莓玲珑可爱,营养又美味,是一种色香味俱佳的水果,也是大众喜爱的水果之一。各大超市、水果店、农贸市场源源不断的上架,有散装的,有盒装的,有的还在盒上标以“有机果品”等字样。在面对琳琅满目、鲜艳可口的草莓时,消费者心里面难免不犯嘀咕,各种关于草莓的传闻不绝于耳。怎样选购优质草莓、怎样吃到放心草莓、吃草莓都有哪些注意事项成了人们所关心的问题。
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金黄色葡萄球菌在草莓上生长模拟试验研究
目的 研究模拟试验中回收草莓上金黄色葡萄球菌的佳方法,为以后的风险评估提供基础研究依据.方法 对草莓进行不同类型的污染处理,于25℃条件下贮存,在不同时间点用不同样品处理方式进行金黄色葡萄球菌回收并计数.结果 0.1%蛋白胨水和去离子水作为菌体载体对金黄色葡萄球菌在草莓上的生长影响差异有统计学意义(P<0.05),用0.1%蛋白胨水作为菌体载体能更好的模拟真实污染情况并得到更好的回收效果.均质和振荡处理对金黄色葡萄球菌回收效果影响差异无统计学意义(P>0.05),不同来源金黄色葡萄球菌的生长情况差异无统计学意义(P>0.05).25℃贮存条件下,草莓上金黄色葡萄球菌在36 h内成倍增长.结论 金黄色葡萄球菌在草莓上生长模拟试验发现,载体的选择非常重要.在其他风险评估模拟试验中,也应考虑实际污染的各方面因素来设计方案才能得到真实的试验结果,为微生物风险评估提供科学依据.
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草莓中诺如病毒和甲肝病毒的多重实时荧光逆转录PCR检测方法的建立
目的 建立草莓中诺如病毒GⅠ、诺如病毒GⅡ和甲肝病毒等3种食源性病毒的多重实时荧光RT-PCR检测方法,并应用于实际样品检测.方法 对草莓样品进行前处理、病毒富集、病毒RNA提取和纯化后,先采用单重实时荧光RT-PCR进行检测,随后进行多重实时荧光RT-PCR反应条件优化,建立多重实时荧光RT-PCR检测方法并分析其特异性和灵敏度.结果 所采用的病毒富集和核酸提取方法可以实现病毒的有效富集和抑制剂的去除,建立的多重实时荧光RT-PCR方法特异性强(100%),对草莓样品中诺如病毒GⅠ、诺如病毒GⅡ和甲肝病毒的检测灵敏度分别为56.2 RT-PCR50/20 g、31.6 RT-PCR50/20 g和31.4 CCID50/20 g.同时对50份样品进行检测,结果均为阴性.结论 所建立的检测方法快速、灵敏、特异性强,适用于草莓产品中诺如病毒GⅠ、诺如病毒GⅡ和甲肝病毒的同时检测.
关键词: 草莓 诺如病毒 甲肝病毒 多重实时荧光RT-PCR 食品安全 -
草莓的农药使用现状及对策研究
受使用膨大剂等报道的影响,草莓的农药残留及质量安全一直受人们关注.本文概述了草莓的病虫害及主要农药使用现状,比较分析了我国及主要贸易国或地区草莓的农药残留标准,并结合生产实际进行了风险分析,提出我国草莓安全生产的对策建议,以期为生产者及相关部门提供参考.
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草莓宜冲洗不宜浸泡
时下,正值草莓上市,那鲜红欲滴的颜色、芬芳的气味令人馋涎欲滴.草莓具有清热去火、养肝明目的作用,春季人们肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用.不过,草莓表面比较粗糙,如何清洗,却让很多人头疼.
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食物掉色是被染过吗
现实生活中,很多人都有过类似的经历,比如洗草莓时水呈红色,洗黑米时水变黑,人们不禁怀疑,食物掉色的真相到底是什么呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,食物掉色其实是种很常见的现象,它主要是由食物中色素溶解引起的.食品色素按其溶解性可分为水溶性和脂溶性,水溶性色素很容易遇水溶解,发生掉色.
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脑血栓病人如何进行日常保健
1、生活起居①饮食调整按照多品种、适量与平衡的饮食原则,安排好一日三餐,多吃对预防中风有益的食物,如牛奶、鱼肉、黄豆、豆豉、花生、大蒜、洋葱、草莓等.②饮水充足
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拒绝“黑客”入侵打一场黑头的歼灭战
前段时间要赶稿子,所以一直挂在网上,有事没事就在网上胡侃神侃,遇到几个MM谈美容,都说到了黑头问题,我心里也咯噔了一下!想当初本人脸上也是黑点点一片哪,每天重点只知道放在美白上,没想到一段时间下来,鼻子却弄成了个草莓鼻.只好又硬着头皮对付黑头这个顽疾,上网收集了不少去黑头的小方法,银子也在医院和美容院花了不少,后治好也是费了好大番力气.
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科学吃水果口腔更健康
水果不但为我们提供丰富的膳食纤维,还提供各种人体必需的维生素及其它微量矿物质等.儿童口腔中可能滋生各种细菌,于是引发牙龈炎.橘子、猕猴桃、草莓、哈密瓜、木瓜等水果中都含有丰富的维生素C,不仅可以消灭细菌,还会促进牙龈所需胶原蛋白的生成,使牙龈更健康.
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草莓的化学成分研究
目的:对草莓的化学成分进行研究.方法:色谱法分离化合物,波谱和化学法进行结构鉴定.结果:从果实中分离得到3个化合物,鉴定为环阿廷醇,14-甲基-豆甾-7,24(28)二烯-3β-醇和β-谷甾醇.结论:3个化合物均为首次从该植物中获得.
关键词: 草莓 环阿廷醇 14-甲基-豆甾-7 24(28)二烯-3β-醇 β-谷甾醇