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小零食大文章
有没有既美容又打饱又减压又能保持体型的的零食?下面这几款,可谓为这个问题量身打造.水果沙拉:推荐指数五颗星注意一点,用酸奶代替沙拉酱.沙拉酱是一种高热量(717kcal/100g)、高脂肪的调味品,相比而言,酸奶热量只有90kcal/100ml,对于控制体重保持体型很有帮助.去上班前把草莓、圣女果、苹果丁、香蕉片等一些爱吃的水果切小块放入小餐盒,放上几颗坚果和果干,到上班休息的时候再倒入酸奶拌匀即可.
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吃蔬菜沙拉,远离高脂沙拉酱
减肥,可不全是追求苗条的爱美女性独有的"事业",现在越来越多的人随着他们意识到超重以及肥胖与各种慢性疾病之间的关系而自觉的投身减肥"大军"的行列.当人们轻抚肚子上囤积的"游泳圈"轻问自己到底吃啥能减肥的时候,很多人会给出这样的建议:吃蔬菜沙拉啊!蔬菜沙拉没有主食的能量,没有动物性食品带来脂肪的困扰;清脆的未经加工的生鲜时蔬还保存了绝大多数的营养素,再拌上美味可口的沙拉酱,晚上轻松撮上一大盘,不仅低脂、可口,一大盘的这样的沙拉所带来的饱腹感也还算比较强,减肥还能不饿肚子!
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鸿兴做行业的领导者--访东莞市鸿兴食品有限公司营管部经理金建红及西南大区副经理唐正全
2013中国餐饮安全食材、火锅料、配餐调料及餐饮酒店设备展于11月21~23日在成都举办。众多展商在展会中展示了公司的新产品,同业内观众进行了专业的技术交流。东莞市鸿兴食品有限公司就是其中之一,公司不仅展出了烘焙系列产品,包括沙拉酱、花生酱、沙司、吉士粉等,还特别展出了百利有枝红鲜樱桃、百利樱桃果馅、百利无枝黑樱桃等新产品,让观众直观了解到新产品的特性。
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糖尿病患者警惕食物中的隐形糖
糖尿病患者饮食要严格控制,但时下许多食物都含有"隐形糖".只要你选择了饮料、加工食品或在外就餐,你就已经在不经意间摄入了糖,甚至是大量的糖.加工食品果冻、包装的果汁、瓶装绿茶、酸奶中白糖添加量10%左右,有的甚至达到15%或以上,街边豆浆、罐装咖啡、水果罐头等都为了迎合消费者的需求,添加了大量的糖分.沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克大概有15克左右的糖.
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TESCO自有品牌启示录
自有品牌,需要有梯度地发展,需要遵循商品管理的逻辑性,让顾客循序渐进地接受. 提到沙拉酱,我们的脑海中会闪过卡夫牌沙拉酱,但在英国,消费者认可的却是TESCO(特易购,全球知名的零售企业)的自有品牌沙拉酱.
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生吃、水煮,你的胃准备好了吗?
西方人吃蔬菜的劲头,总是特别豪爽.一大盘子红红绿绿的各种蔬菜,上边浇着一团沙拉酱,一会儿工夫就吃个干干净净.既好吃,又营养,的确值得推崇.
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制作沙拉的小窍门
水果沙拉做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油,这样做出来的沙拉香味更浓郁,甜味更重.喜欢甜食的朋友不妨一试.
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在家自己做快餐
近日,媒体爆料肯德基、麦当劳等快餐店的供应商使用过期原料再加工,食品安全问题再次成为热门话题,仿佛在外就餐吃得踏实放心变成一种奢侈.吃货们不妨在家动手,亲手还原快餐店,绝对完爆麦当劳、肯德基!主食:丰富食材,打造特别的口感,饱腹又美味.[牛肉汉堡]原料:牛肉馅、汉堡胚、鸡蛋清、西红柿、黄瓜、生菜、酱油、姜、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、沙拉酱1.肉馅装大碗里,加姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、蛋清、水淀粉拌匀打上劲;2.处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯,热锅上油,放肉饼双面煎熟;3.汉堡面包对半切开,铺上生菜、番茄片、黄瓜片、挤沙拉酱;4.摆上煎好的肉饼,盖蔬菜,合上汉堡面包.
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周末踏青带上自制完美便当
[双拼三明治便当]1.培根鸡蛋三明治食材:面包片,培根,鸡蛋,沙拉酱,生菜.做法:①面包片上均匀抹上沙拉酱,盖上两片大小适合的热培根,再铺上一层煎蛋皮,盖上生菜叶,再盖上另一片培根;②将三明治压紧,可以用盘子压几分钟,然后用锋利的刀切掉边缘的部分,然后对角切开.2.花生酱香蕉三明治食材:面包片,香蕉,花生酱.做法:①两片面包片上都抹上薄薄一层花生酱;②香蕉一根切成差不多厚度的圆片,铺在一片抹好花生酱的土司上,然后盖上另一片土司.同样要将三明治压紧,切掉边缘,对角切开即可.
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水果沙拉减肥否?
水果沙拉这一泊来品,是很多爱美女士们喜欢的瘦身美食,也是很多追求品质生活的主妇们认为的健康食物.而事实果真如此吗?今天,我的一个减肥进行中的老同学,得意地将自己制作的水果沙拉图片晒在微信群里,并点名让我评价是否能减肥.我明白,他其实是想让我给他盖个章,表示这个对减肥确实有益.不过,我的答案可能会让他失望了.首先,沙拉酱80%左右都是脂肪,的确不是有利于减肥的食物.不信,回家把沙拉酱装一些在小碗里,用微波炉加热一分钟,端出来看看是什么——很可怕,满满的全是油.
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鸡蛋吃法,变!变!变!
南瓜水蒸蛋原料:老南瓜半个,鸡蛋2个,温开水、盐、香菇、虾皮各少许做法:1.把老南瓜挖空洗净;2.将鸡蛋打匀,加适量温开水,放入盐、香菇、虾皮各少许搅匀.3.放入锅中隔水蒸至20分钟,南瓜和蛋都熟透为止即可食用.鸩蛋蔬果沙拉原料:鸡蛋2个,水萝卜2个,菠菜叶10片,沙拉酱适量做法:1.鸡蛋煮熟,剥壳,切成月牙形;2.利用煮鸡蛋的时间把菠菜叶洗净,放入开水中烫一下;3.水萝卜洗净切成片备用;4.准备—个大碗,将所有准备好的蔬菜倒入,加适量沙拉酱拌匀;5.将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上即可食用.
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冬季御寒暖胃食谱
蜜汁山药土豆泥原料:山药半支,玉米1根,土豆1个,蜜汁酱、沙拉酱、蜂蜜、酸奶、盐、薄荷叶适量做法:1.将山药、玉米和土豆洗净,放锅里煮熟;2.把煮熟的玉米剥粒备用;3.将煮熟土豆和山药剥皮并捣烂;4.根据口味调入适量的蜜汁酱、沙拉酱、蜂蜜、酸奶等;5.将玉米粒放入土豆山药泥中,然后加入少许盐、蜜汁酱搅拌均匀;6.后在上面浇点汁,放些薄荷叶点缀即可食用.萝卜丝炒肉原料:五花肉1509,青椒1个,水萝卜2个,胡萝卜509,姜、蒜、盐、料酒、酱油适量做法:1.把五花肉洗净切成肉丝,水萝卜、胡萝卜、青椒洗净切丝备用;2.将肉丝放热油锅里,翻炒出锅;3.热油锅里放入姜、蒜、胡萝卜丝爆炒,然后加入炒好的肉;4.再加入料酒、酱油调味,翻炒一会后再放入青椒丝配色;5.加适量盐后继续翻炒,待青椒丝变色后出锅.
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防治皱纹吃什么
皱纹是皮肤缺乏水分,表面脂肪减少,弹性下降的结果.饮食不当,可以让皮肤易长皱纹.如多吃糖,使皮肤中的胶原蛋白被糖化而产生皱纹.有些食物如牛肉罐头、鱼罐头、沙拉酱、咖啡、冷冻太久的食品、干贝、虾米干、冷冻虾球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等,都容易让皮肤长皱纹,不可常吃或吃太多.因此,通过对饮食结构的调整,可以逐渐消除皱纹,延缓皮肤衰老.
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家庭西餐三款
水果沙拉用料:梨、苹果各一只,圣女果50克,葡萄干30克,橄榄菜、青椒、青豆、面包、沙拉酱(或卡夫奇妙酱)各适量.
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独唱会式体检
歌唱家刘秉义生于1935年,如今仍然行动矫健,精神奕奕.五十多岁时,突然查出脂肪肝,影响到舞台形象和演出活动,连日常生活也受到限制.他下定决心减肥.刘秉义开始改变饮食结构,彻底和油炸食品说再见,坚持三餐清淡.早餐很简单,喝牛奶,顶多放点儿麦片,或者吃全麦面包,然后拌点儿蔬菜沙拉.刘秉义的蔬菜沙拉是"独家专版",里面没有沙拉酱,而是加入醋、盐和橄榄油,沙拉酱高热量、高糖分,用酸奶取代沙拉酱,味道更清爽.正餐以普通蔬菜为主,主食几乎都是粗粮.
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牛油果紫菜包饭
原料寿司海苔1张,米饭半小碗,寿司醋1大勺,牛油果1个,橄榄油2大勺,盐1小勺,寿司专用甜味萝卜、彩椒、黄瓜、生菜适量制作1彩椒、黄瓜、生菜洗净切丝;2将牛油果肉挖出放入容器中,加入橄榄油和盐拌匀,再用搅拌器搅打成细腻的果泥.将蔬菜丝放入容器中,加入牛油果沙拉酱拌匀备用;
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妈妈厨房
五色嫩鸡卷食材:面粉200g,鸡腿1个,菠菜100g,清水150g,料酒2小勺,生抽2小勺,老抽1/2小勺,蚝油1小勺,糖1小勺,葱、姜、食用油、沙拉酱、黑胡椒各少许,各种蔬菜适量.制作:1菠菜清洗干净,去掉根后切成小段,放进搅拌机,加入一杯水,搅打成菠菜汁.2鸡腿洗净,去除骨头只留鸡肉,洒上2小勺料酒、少许葱姜,腌制15分钟去腥.3用滤网将菠菜汁中的菜渣去掉,只留汁液,取110g菠菜汁分次加入200g面粉中,和成光滑的面团,放在一旁20分钟.4将面团分成大小均匀的小剂子,擀成圆形面皮,用平底锅小火烙,一面烙熟后翻面.
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慎吃!沙拉酱几乎全是油
一边是看起来滑润细腻,点缀在蔬果上令人垂涎欲滴的沙拉酱,一边是一碗泛着白沫,碗底里还有大量沉渣的“油污”,两者是同一种食物吗?将一袋150克的沙拉酱放入微波炉中高温加热,短短1分钟,就化成一碗咕嘟冒泡的热油。
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紫薯寿司
原料:东北大米100克,紫薯50克,烤海苔2片,黄瓜1根,肉松50克,寿司醋1勺,胡萝卜半根,沙拉酱20克,鸡蛋2个,盐适量.做法:1.大米和紫薯蒸熟;2.鸡蛋打入碗里,加入玉米淀粉搅拌均匀,放入盐搅拌均匀.不粘锅倒入蛋液,摊成蛋皮,切丝备用;3.黄瓜切丝;胡萝卜、擦成丝后热水焯1分钟,捞出控干;4.在蒸好的紫薯里放入寿司醋.用擀面杖捣匀,取出米饭,拌入紫薯泥;5.寿司帘用保鲜膜包一下,铺上海苔,将米饭紫薯均匀铺在海苔上,在下半部对称放上胡萝卜丝、黄瓜丝,蛋皮丝.中间撒肉松,挤上沙拉酱.用手卷起,压实然后继续推着卷,卷好后切片装盘即可.