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身边的那些伪健康食品
想走出一些食物误区,问题不限于食物本身,还可以是烹饪方法上或食用方法上的误区.比如没有全麦,而含大量油和糖的“全麦面包”,没有水果的果汁,满满是糖的加工脆麦片,含糖比可乐还高的乳酸菌饮料等.比起传统的蛋糕、肥肉、甜饮料,这种扯着嗓子喊自己天然、健康、减肥的食物对大家其实更加危险.因为在这种暗示下,你很可能会尽情地吃……
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健康长寿与民谣谚语——蝎子毒人亦毒病黄连苦口不苦心
蝎子毒人亦毒病蝎子,学名全蝎,别名繁多,如虿尾虫、杜伯、全虫、茯背虫等.它主产河南、山东、湖北,安徽等地.蝎子多穴居,喜栖于石隙、土墙缝或枯叶下,昼伏夜出,以多汁体软的昆虫和碱土、麦片、麸皮为食.清明至谷雨前后,它未食泥土,品质较佳,被叫做"春蝎",可惜产量较低;夏季产量较高,但已食泥土,品质较次,谓"伏蝎".
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酒神,日神
终于能过一个清闲的周日了,冲一杯麦片,面包里塞截火腿,胡乱进到了嘴里,顺手抓起本<尼采文集>.喧嚣而又浮躁的城里难得有一点幽静的场所,我想起了临街新开辟的那片园林,总觉得是个读书的好场所.
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女性早餐常吃麦片可使身材更苗条
一项新的研究认为,喜欢吃麦片做早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的概率比较高.
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警惕食品营养“概念化”:“无糖”并非完全无糖
近年来,随着生活水平的提高,健康饮食的理念逐渐深入人心,一些市民开始追求"无糖食品",认为无糖食物就可以随便吃.不过食品营养学专家告诉记者,所谓"无糖食物"并非一定无糖,消费者仍需认清标识,适量摄入.上周末,记者走访部分超市发现,在饼干、麦片等食品的货架上,各种"无糖饼干"、 "无糖麦片"被放在醒目的地方.
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糖尿病患者如何面对“无糖”或“降糖”食品?
随着糖尿病患病人数的猛增,目前市面上出现各种各样的“无糖”或“降糖”食品也令人目不暇接,什么无糖或降糖奶粉、饼干、麦片等等,应有尽有.通过下面的例子及解释也许能增加你对这类“无糖”或“降糖”食品的理解,而使你成为一个理性消费者.
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如何正确对待“无糖”或“降糖”食品
饮食治疗是糖尿病综合治疗的一个重要组成部分,为了达到良好的血糖控制,糖尿病人不得不"忍痛割爱"与甜食作别.为了满足这部分患者的口味,"无糖"食品(如无糖饼干、无糖麦片、无糖奶粉、无糖饮料、无糖冰激凌等)应运而生,"无糖食品"的出现让糖尿病患者在购买食品时有了更多的选择.为了达到促销目的,一些商家宣称:"无糖食品"不含糖,糖尿病人多吃无妨.那么,"无糖食品"中到底含不含糖?
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建议将"动脉粥样硬化"一词改为"动脉粥样硬化炎"的商榷
"动脉粥样化(Atheroma)"这一名词,源于拉丁词系,意即‘充满粥样物质的肿瘤'.于1755年由Albrecht von Halles首先使用,用以描述沉积在动脉壁内膜的斑块,就象含有粥样物质的肿物.后于1940年,Félix Marchand建议使用"动脉粥样硬化(Atherosclerosis)"一词,其理由是"动脉粥样硬化"比"动脉粥样化"更能反映该疾病的病理生理学特征.Atherosclerosis源于两个希腊词根:athéré意为粥或麦片粥,sclerosis则意指变硬,此一名词变更使人们对既往所沿用的Atheroma显然是一大进步.因为它反映了动脉粥样斑块的两个组成部分的特点,即富含脂质的动脉粥样核心及包裹在外的硬化或纤维化的壳[1],故而沿用至今.
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"无糖食品"并不降糖
专家提示:不要轻信广告宣传大概是为迎合糖尿病人群的需要,目前市场上"无糖食品"显得十分抢眼:无糖糕点、无糖奶粉、无糖八宝粥、无糖香口胶、无糖麦片、无糖冰淇淋等,各个品种竞相登台亮相;媒体上的广告铺天盖地,大有糖尿病人非吃商店或"专家"介绍的"无糖食品"不可.市场上出售的"无糖食品"真的那么神吗?上海的一位食疗专家在接受记者采访时指出:莫听信"无糖食品"的所谓神奇疗效,谨防陷入诱人的圈套.
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女性以麦片当早餐身材更苗条
一项新的研究认为,喜欢将麦片当早餐的女性与选择其他早餐或干脆不吃早餐的女性相比,前者体重低于后者的几率比较高.
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带双慧眼逛超市(十四)
速冲食品(麦片类和糊粉类)现在超市货架上的各种速冲食品真不少,麦片、芝麻糊、核桃糊、杏仁粉、豆浆粉等,还有各种谷物磨粉.它们食用方便,只需要冲入沸水即可享用.不过,稍不小心,就会买到你不想要的东西.
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夜间跑步的注意事项
慢跑前你该明白合理饮食 下班后要跑步的人,建议适时地吃一些东西,千万不要空腹跑步以免血糖过低或没力气.跑前1小时可选择吃一些能够帮助消化的水果、麦片饮品或苏打饼干.跑步前做10分钟左右的肌力运动 跑步前给予肌肉刺激的话,可以提高脂肪的燃烧效率.肌力运动后身体会分泌生长激素,可以使体内脂肪分解酵素增加,让脂肪可以更有效率地燃烧.跑步前做深蹲或腹肌运动10分钟左右会很有效果.
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高考营养总动员
高考食谱一早餐:叉烧包1~2个、牛奶麦片午餐:米饭、梅菜蒸鱼腩、炒生菜、雪耳羹晚餐:云耳鸡、皮蛋浸苋菜、红萝卜玉米猪骨汤夜宵:香蕉1~2根、莲子瘦肉粥
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钟祥米茶胃口爽
老人独爱米茶香五一回湖北老家为80岁的母亲祝寿,母亲看着四代同堂几十口人为她祝寿,乐得合不拢嘴.母亲如此,我自然也高兴,但见她什么也吃不下,却又很着急,本想带她去医院,但没有说出口.因为我想起来了,妈妈是讲忌讳的,在她生日的时候让她去医院,她肯定不高兴.我就将话转过来,问她想吃什么?从食品桃酥、果子、饼干、蜜枣、面包、奶粉、麦片、方便面,到水果西瓜、葡萄、荔枝等,一一问她,她总是摇头.
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美国人的早餐
在美国,土著印第安人的早餐有玉米粥、玉米饼.首批欧洲殖民者除了这两样食品外,还把麦片粥作为自己的早餐.麦片是由玉米粉和蜜糖事先制成的,这种能迅速作好的麦片粥被称为"快速布丁".后来面包(或吐司)和咖啡(或茶)便成为寻常的早餐了.到了19世纪,由于生活逐渐富裕,早餐的花样变化也越来越多,如鱼、肉、奶酪、面包、果酱都大量出现在食谱上.此外还经常佐有一小杯糖酒或苹果酒.苏格兰人约翰·墨里斯于18¨年访问美国后,写下了"在美利坚合众国旅行"一书.
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糖尿病中医防治的有效途径——养生与意疗
中医“消渴”之名首见于《内经》,《灵枢·五变》篇说:“五脏皆柔弱者,善病消瘅”.《外台秘要·消渴消中》篇引《古今录验》说:“渴而饮水多,小便数,有脂,似麦片甜者,皆是消渴病也.”又说:“每发即小便至甜”,“焦枯消瘦”.随着社会的发展,文明程度的提高,疾病……
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三餐如何分配
早餐:保证营养充足(所列举的为每人用餐量)营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分.谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包粥类:适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品;再有100克新鲜蔬菜和100克的新鲜水果.
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护发地雷区你踩到了几个
◇早餐:保证营养充足(所列举的为每人用餐量)营养质量好的早餐,应包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分.谷类为100克左右,可以选择馒头、面包、麦片、面条、豆包.粥类;适量的含优质蛋白质的食物,如牛奶、鸡蛋或大豆制品;再有100克新鲜蔬菜和100克的新鲜水果.
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英国一男子网上呼救求助戒掉“麦片瘾”
据英国《每日邮报》报道,英国伍斯特郡一名叫菲利普的男子近日在网上发出呼救,渴望得到帮助,戒掉自己的“麦片瘾”。菲利普每天要吃13碗麦片,包括早餐吃2碗麦片,在看电视的时候吃4碗,下午3点和6点分别要吃1碗,晚饭吃3碗,而睡觉前还要吃1碗,同时,还要在每碗麦片中加入10勺糖。
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护"心"佳品:粗糙燕麦
一大碗热气腾腾的燕麦粥,配上牛奶、水果,就是一顿既营养均衡又对心脏有益的早餐.专家指出,麦片粥不应只在冬天食用,应该长年坚持不断.有资料显示,每天早晨食用50克燕麦,降低血液中胆固醇的总有效率达到87%.