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冷饮:慎选“透心凉”
一年一度的盛夏已经到了,八月已是三伏天,气温普遍都会在30度以上,而且这时的湿度也比较大,人就会觉得闷热,心里烦躁,想吃点冰凉的冷饮使自己"透心凉",不仅使自己心里感觉舒服,而且也会使自己的身体感觉凉爽.所以一到夏天人们就会在大街上看见很多冷饮店的出现,里面充斥着各种各样、品种繁多、玲琅满目的冷饮,这时人们在选择冷饮时就会觉得眼花缭乱,无所适从.纵观市场上的冷饮可以归纳为以下几类:一、冰棍、雪糕、冰激凌等合成冷饮;二、茶饮料、果汁、乳饮品、碳酸饮料等勾兑冷饮;三、纯净水、矿泉水、天然饮用水等灌装饮料.现在随着人们健康意识的不断增加,如何在品种繁多、玲琅满目的冷饮中选择有利于自己健康的冷饮呢?
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核桃饮品快速补脑,靠谱吗?
如何吃出强大脑,是很多人乐此不疲的追求.相信核桃补脑的说法已深入人心了吧?于是很多“核桃饮品”便举着补脑的旗号,卖的非常火爆,也深受大家喜爱.可核桃饮品,真的可以快速补脑么?
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新开门六件事之茶
茶可以算得上我们的国粹,茶不仅是一种饮品,更是一种文化,一种精神寄托.如此而论,茶可以分两种,一种是"柴米油盐酱醋茶"的茶,一种是"琴棋书画诗酒茶"的茶.第一种茶可满足人们"养身"的需求,比如解渴,提神、祛火、消食等;第二种茶则可以满足人们"养心"的需求,比如抒情、礼仪、悟道等,由此衍生出茶道.
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冬饮豆浆祛寒暖胃
豆浆营养丰富,易于消化吸收,是人们普遍喜爱的一种饮品,有"植物奶"的美誉.豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸.此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,适合于各种人群饮用.鲜豆浆一年四季都可饮用,但功效各异.春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补.
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牛奶"禁忌"的真真假假
牛奶几乎是一种"万能饮品".可"树大招风",关于牛奶就产生了各种各样的"禁忌":牛奶不能空腹喝,牛奶不能和果汁一起喝,牛奶不能加糖喝,牛奶不能和茶一起喝……还有不少莫名其妙的信条,比如喝牛奶会长胖,喝牛奶要加热……
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揭秘“谷物饮料”
随着大众健康意识的提高,对于碳酸饮料的健康隐患早已耳熟能详,不知什么时候谷物饮料也齐刷刷的摆满了超市的货架.巴坦木、红豆、燕麦、大麦、高粱等各色的粗杂粮、坚果纷纷被加入,谷粒早餐、原麦牛奶早餐、谷粒多等各色的商品琳琅满目.光看名字就能被吸引了,早餐喝这样一包饮品,不就相当于喝了一碗食材多样的杂粮粥吗?如果光看食物种类,好像两者真差不多呢,但营养价值真的一样吗?
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冬饮黄酒 温饮为佳
黄酒是冬季御寒的佳品,尤其是温饮黄酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,缓解疼痛.健康饮品黄酒是以糯米为原料,酒曲为糖化发酵剂,经酿造而成.其色泽浅黄或红褐,质地醇厚,口味香甜甘冽,回味绵长,浓郁芳香.
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时尚饮品鲜花茶:泡美丽喝花香
时下,一种新的饮茶时尚正在悄然兴起.这就是喝鲜花,即将经过加工的干燥的鲜花泡着当茶喝.泡在透明的玻璃杯中的鲜花茶五颜六色的,煞是好看.它不仅能让您感受到鲜花的绚烂芬芳,而且具有保健功效,因此,鲜花茶已赢得越来越多的都市女性的喜爱,为春季饮品增添了一道亮丽的色彩.
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春天咽喉不适 泡点中药饮品
咽喉是肺的门户,呼吸的通道.春天天气干燥,喉咙常常于哑瘙痒,造成很多咽喉问题.中医认为春季气候干燥,外界燥邪易侵犯肺部,导致津液耗伤、肺失滋润、清肃失司,从而出现咽喉发干疼痛、嗓子发痒的症状.所以,治疗嗓子干痒的问题,应该从滋养肺阴,清除燥邪入手.不论是日常预防嗓子干痒,还是缓解咽喉疼痛等问题,都可以选择一些中药饮品.下面介绍几款简单的中药饮品,大家可以在医生的指导下尝试.
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如果你感觉很累
要是你总感觉累,去看看医生也无妨,医生可以通过测量你的血压,来判断你的疲劳是否是由甲状腺机能衰退、贫血、缺乏维生素B12以及其他原因引起的.但主要的还是靠你自己调节——能缓解疲劳的食物和饮品多吃一些富含复合碳水化合物的高纤维食物,如全麦谷类、全麦面包和蔬菜等.这些食物有助于维持血糖平衡.把一个洗干净的未削皮儿的土豆切成片儿,把土豆片儿浸在水里泡上一夜,第二天早上,喝掉泡土豆片儿的水.泡了一夜土豆片的水里充满钾元素,那就是天然的补品.你的身体需要这种矿物质来传输神经冲动,让你的肌肉活动起来.其实,一些自然疗法师认为长期疲倦症的人通常都缺乏钾元素.
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你会“喝水”吗?
白开水不含热量,而且含有钙质,不会刺激肠胃,不用消化就能为人体直接吸收利用,是好的饮品。从营养学观点出发,白开水对身体有益。
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盘点全球香辣美食胜地
火辣辣的墨西哥墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半的辣椒品种都生长于墨西哥境内,红的、黄的、青的、绿的应有尽有.墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,过百种的辣椒,炮制方法亦多不胜数,用于腌肉、煲汤、烧烤,沙律、糖果、饮品都有,真可谓是无所不辣.正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄主打,味道有甜、辣和酸等,而酱汁九成以上是由辣椒和番茄调制而成.
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葡萄酒涩感定量评价方法的建立
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁作为原料,经发酵酿制而成,属于健康酒精饮品.具有保护心肌,软化心血管,美容及助消化的功效.当前,由于葡萄酒市场的扩大,使得葡萄酒品质难以区分,因此如何评价及鉴定成品葡萄酒的品质是相当重要的.
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明确饮品市场监管,做高品质饮品企业
刚刚过去的2015年是我国自1999年以来经济增速低的一年,同时,在这一年里,饮品行业整体形势也不容乐观,整个行业面临着巨大挑战.2016年是国家“十三五”计划的开局之年,在新一轮的“五年计划”中,国家仍将保持经济向新常态发展,稳中求进.对于饮品行业来说,抓住机遇,面对挑战,加强内部约束管理,不断创新提高,是行业发展的关键.
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小型餐饮服务单位量化分级管理工作分析与探讨
1基本情况
甘州区共有餐饮服务单位1897家,其中农村餐饮服务单位491家,占全区餐饮服务单位的25.88%;小型餐饮单位(小吃店、饮品店)1546家,占全区餐饮服务单位的81.49%,共有食品餐饮服务从业人员8427人。 -
浅谈白酒中违禁添加剂的多种质谱检测技术
我国的酒文化源远流长,白酒是中国人聚会应酬必不可少的饮品。然而近年来,在利益的驱使下,一些不法商贩勾兑劣质白酒,以次充好,白酒质量的检测成为食品检测的重要任务。针对这一问题,本文提出多种质谱检测技术对白酒的违禁添加剂进行了检测分析。
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基于酸碱指示剂测试豆浆脲酶活性方法研究
众所周知,豆浆凭借丰富的蛋白质含量和易被人体吸收等优点,已成了人们钟爱的饮品。其富含不饱和脂肪酸、多种氨基酸、矿物质和维生素,且其中的大豆异黄酮能改善血脂、防治乳腺癌,被称为天然的癌症预防剂。豆浆虽极富营养,但基于未煮熟的豆浆具有毒性这一点上,众多学者对大豆中的抗营养因子进行了广泛研究。
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各界互动共商食安大计
“民以食为天,食以安为先。作为食品生产企业,我们保证对食品安全生产进行严格把关,杜绝出现问题食品,确保广大消费者舌尖上的安全!”近日,为响应河南食品安全宣传周活动,河南佳明饮品公司通过举办各种公益宣传活动,向各界郑重承诺。
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企业
以1元的价格高调推出深层泉水产品后,今年今麦郎饮品股份有限公司(以下简称“今麦郎饮品”)又将包装饮用水作为重头戏,新品“凉白开”近日已面市。这次,今麦郎饮品主打情怀和技术牌,号称不仅拥有优质水源,还在国内首次采用UHT热杀菌技术,做到了“烧开”和“晾凉”。但是由于是不含任何矿物质的饮用水产品,水源概念在这款产品中作用淡化;此外,UHT热杀菌技术和成本门槛并不高,也为这款产品增添了更多被复制的可能,今麦郎饮品的升级战略也因该产品的种种质疑而变数倍增。
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饭店里端上的蔬果汁今后不能随便标"现榨"了
人们喜欢喝现榨的纯果汁,但许多饭店所谓的鲜榨纯果汁却用浓缩汁来调配.不过,12月10日以后,这样的潜规则行不通了.昨天,浙江省卫生计生委发布《现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品》等3项食品安全地方标准,如果再乱标现榨果蔬汁,将受到行政处罚.