首页 > 文献资料
-
如果你感觉很累
要是你总感觉累,去看看医生也无妨,医生可以通过测量你的血压,来判断你的疲劳是否是由甲状腺机能衰退、贫血、缺乏维生素B12以及其他原因引起的.但主要的还是靠你自己调节——能缓解疲劳的食物和饮品多吃一些富含复合碳水化合物的高纤维食物,如全麦谷类、全麦面包和蔬菜等.这些食物有助于维持血糖平衡.把一个洗干净的未削皮儿的土豆切成片儿,把土豆片儿浸在水里泡上一夜,第二天早上,喝掉泡土豆片儿的水.泡了一夜土豆片的水里充满钾元素,那就是天然的补品.你的身体需要这种矿物质来传输神经冲动,让你的肌肉活动起来.其实,一些自然疗法师认为长期疲倦症的人通常都缺乏钾元素.
-
藏在旧物里的爱
一结婚没多久,她便发现了他节俭得近乎吝啬.土豆发了好几个芽,她不敢吃,扔了,他骂她"败家",捡回来把芽儿切掉削皮切丝,倒上醋,做了盘酸辣土豆丝.
-
巧用微波炉,生活更方便
微波炉是家庭常见的厨房电器之一,但多数人只是用它来加热剩饭、剩菜.其实,微波炉还有很多意想不到的用途,巧用微波炉,能给我们的生活提供更多的方便.一、食物加工果蔬去皮 土豆完全浸泡在水里,放入微波炉用中火稍微加热,削皮的时候就没那么困难了,皮也可以去得更干净、更快速.在番茄的底部用小刀划开一个“十”字,放入微波炉用中火加热1分钟,番茄皮就可以轻松剥离.切蒜时,将大蒜放入微波炉中火加热十几秒,蒜皮和蒜肉之间的水分被抽离,就更好剥皮了.
-
植物也有情感反应
据俄罗斯<论据与事实>周报报道,同我们人类一样,植物也是生物,也会喜悦、惊恐、同情、反感.土豆被削皮时,会发出叫喊声,只不过其音频人耳无法接收.
-
震颤麻痹食疗药膳
震颤性麻痹又称帕金森病,是大脑多巴胺能神经元损伤或丢失,多巴胺递质降低所引起的一种以老年为主的慢性脑病.据流行病学调查,我国65岁以上老人帕金森病发病率为1%.本病与患者长期便秘、吸烟和营养状态有关,针对性的食疗药膳可以发挥辅助治疗的作用.1.双薯呈祥材料:紫薯100克,土豆100克.做法:紫薯、土豆均不削皮洗净,蒸熟即成.两种薯轮流吃,代主食天天食用.
-
怎样吃蔬菜更安全专家建议:一泡、二烫、三削皮、四冲洗
目前市场上蔬菜的概念很多:无公害蔬菜、放心菜、安全菜、绿色蔬菜等.消费者能不能依据这些概念买到安全的菜呢?
-
你知道吗?果蔬皮疗效和药一样灵
吃苹果的时候,你犹豫过要不要削皮吗?果蔬皮中含有丰富的营养素和抗氧化物质,对预防慢性疾病很有好处.尤其是下面这几种果蔬皮,保健功能格外优秀.
-
新鲜蔬果到底要不要削皮
经常有人纠结水果皮到底要不要削,水果是富含膳食纤维的食物,其中水果皮是水果中膳食纤维丰富的部位,削皮就相当于损失了很多膳食纤维,但是很多人又说水果在种植过程中需要喷洒农药,这些水果皮上富集了很多农药,用清水冲洗很难清洗干净,这样看还是去皮比较好.
-
生吃萝卜糖尿病患者代替水果的上选佳品
萝卜的每一部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多,但质地偏硬,宜切丝或条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳.萝卜中段含糖量较多.质地脆嫩,可切成丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉莱.而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油之类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上佳之选.
-
话说医学的证据
即使回到家中也不能解脱,铺天盖地的医学科普读物,卫生保健报刊,电台、电视台的卫生资讯追踪而来.从吃苹果削皮的营养损失到生吃萝卜可能吞入的大肠杆菌的株数,从做爱的频率到晨跑的步幅,处处都有保健的道理,都有深不可测的学问和证据.
-
不宜食用的果蔬皮
鲜艳水果皮不宜食用.凡是外皮鲜艳的水果都应该削皮后食用,因为它们的果皮含丰富的"炎黄酮".这种化学物质进入人体,经肠道细菌分解成为二羟苯甲酸等,对甲状腺有很强的抑制功能,到一定程度会引起甲状腺浮肿.
-
茄二法
[原文]吴小谷广文家,将整茄子削皮,滚水泡去苦汁,猪油炙之.炙时须待泡水干后,用甜酱水干煨,甚佳.卢八太爷家,切茄作小块,不去皮,入油灼微黄,加秋油炮炒,亦佳.是二法者,俱学之而未尽其妙.惟蒸烂划开,用麻油、米醋拌,则夏间亦颇可食.或煨干作脯,置盘中.
-
营养健身说番茄
番茄,又叫西红柿,不少地区叫"洋柿子"、"火柿子",是一年生茄科草本植物.它既能观赏,又很适口,不用削皮,不需吐核,生当水果,熟作蔬菜,是近代风靡全球的佳蔬名果.
-
"喝果蔬"等于"吃果蔬"?
近年来,"喝果蔬"的说法显得相当时尚.不用清洗烹调,不用削皮吐核,三餐之外随时喝点饮料,就能获得果蔬中的丰富营养成分,真是非常方便.其实要紧的是,果蔬汁饮料总是甜甜的.比那些草味的蔬菜好吃多了.再加上一个营养健康的由头,让热爱甜饮料的人也能高高兴兴地享受"健康食品".
-
素味盛宴
琥珀冬瓜原料:冬瓜300克,山楂糕20克,白糖50克,冰糖100克,熟猪油30克.制法:1.将冬瓜洗净,削皮去瓤,切成4厘米长、1厘米厚的菱形片.山楂糕切成薄片.
-
家庭主妇的小谋略
※煮菜花时加一匙牛奶,菜花会显得白净.※防止苹果变黄,削皮前可在盐水中浸10分钟.
-
食醋清洗水果
把1杯(约150毫升)食醋加入盆内,搅动后,将不同的水果、蔬菜放人浸15分钟,此时的水会变得异常浑浊,水果则会充满亮光,没有腊质或污物附着在水果上.此法尤适于清洗那些不能削皮的果蔬,如草莓、葡萄、山楂、西红柿、青椒和黄瓜等.清洗过的水果、蔬菜可存放1周.
-
告诉你家掌勺的,9种吃法让营养流失
你知道吗?即使你每次都选择营养丰富的食材,如果烹调方式不合理,营养也会偷偷溜走.记者采访了权威营养专家,帮你揪出偷走营养的"神秘大盗".果蔬全削皮很多人怕蔬菜表皮有农药残留,一般会削皮后再烹调,比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等.
-
手的细节你知道吗
手指的长短、手掌是否发红,这些很小的细节,竟然都是反映你健康状况的信息.学会读懂手部的健康信息,有利于预防疾病.1、斑红掌短期的斑红掌是当你拿削皮刀削了太多土豆,手洗了太多衣物,或者是拎水壶太久时产生的,这是很正常的.但是,如果你的手掌长期以来都处于持续发红的状态,那么这可能是一种叫掌红斑的疾病,它是肝病的症状,尤其是肝硬化以及非酒精型脂肪肝的征兆.
-
宝宝夏季传染病预防备要
菌痢:由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,与不洁饮食有关.以腹痛、腹泻、里急后重及黏液脓血便为主要临床表现.常起病急骤,体温可达41-42摄氏度,烦躁、嗜睡或反复抽风,短时间内可发生呼吸或循环衰竭而致死亡.预防菌痢要把好"病从口入"关,注意饮食卫生,不喝生水,不吃腐烂变质的饭菜、水果,不贪食冷饮,生吃瓜果要洗净削皮,饭前便后洗手,婴幼儿奶瓶等食具要定时消毒.