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种薯文献资料
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震颤麻痹食疗药膳
震颤性麻痹又称帕金森病,是大脑多巴胺能神经元损伤或丢失,多巴胺递质降低所引起的一种以老年为主的慢性脑病.据流行病学调查,我国65岁以上老人帕金森病发病率为1%.本病与患者长期便秘、吸烟和营养状态有关,针对性的食疗药膳可以发挥辅助治疗的作用.1.双薯呈祥材料:紫薯100克,土豆100克.做法:紫薯、土豆均不削皮洗净,蒸熟即成.两种薯轮流吃,代主食天天食用.
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钻石之光--山药
"每个人都能在自家的后院找到钻石",有人借用此言,把山药比做养生的钻石.山药是一种薯科植物,它的根茎垂直而颀长,往往盈尺,生长在坚硬的山冈的土质中,旋转攀缘.阳光下,山药的叶子很美,颜色从浓到浅,绿得缤纷,但被我们称之为钻石的是它营养丰富的块状根茎.山药的外观看上去粗糙,细小密布的根须如刺如须,但削了皮,却洁白得如水生荸荠,分泌一些透明的黏液,柔滑得抓它不住,仿佛泥鳅从手中挣脱.