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厨房电器文献资料
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巧用微波炉,生活更方便
微波炉是家庭常见的厨房电器之一,但多数人只是用它来加热剩饭、剩菜.其实,微波炉还有很多意想不到的用途,巧用微波炉,能给我们的生活提供更多的方便.一、食物加工果蔬去皮 土豆完全浸泡在水里,放入微波炉用中火稍微加热,削皮的时候就没那么困难了,皮也可以去得更干净、更快速.在番茄的底部用小刀划开一个“十”字,放入微波炉用中火加热1分钟,番茄皮就可以轻松剥离.切蒜时,将大蒜放入微波炉中火加热十几秒,蒜皮和蒜肉之间的水分被抽离,就更好剥皮了.
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微波炉使用的禁忌
由于使用快捷便利,微波炉已成为我们生活中离不开的厨房电器之一了,但是微波炉在使用方面有许多禁忌:忌超时加热将食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,时间超过2小时,则应将其丢掉不要,以免引起食物中毒.
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使用洗碗机更加省水和卫生
洗碗机所掀起的厨房革命让我们不必再在饭后去亲手刷洗那些油腻腻的脏盘子。但是,这件厨房电器的普及程度并不高,许多人还是情愿亲自洗碗。可你或许并不知道,和手洗相比,洗碗机其实非常环保。许多环保机构,比如美国环境保护局、美国节能经济委员会和美国自然资源保护委员会,都认可这种说法。