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女性喝茶要择期
许多人都知道,饮茶对健康有好处,但对女性来说,“特殊时期”的随意饮茶,或许会带来麻烦.行经期:经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素,所以,女性在月经期或是月经期过后,应该多吃含铁比较丰富的食品.而茶叶中含有30%以上的鞣酸,鞣酸妨碍肠黏膜对于铁分子的吸收和利用,在肠道中,鞣酸较易同食物中的铁分子结合,产生沉淀,使食物不能起到补血的作用.
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速溶咖啡是好是坏?
咖啡是人类主要饮料之一,是许多人每日必不可少的东西.中国人一向以饮茶为主,近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会,喝咖啡的人渐渐增多.在海外喝咖啡,由于已经成为社会生活的一个重要组成部分,煮咖啡的条件到处都具备,人们都喝现煮的咖啡,很少喝速溶咖啡,而中国人则多饮用速溶咖啡.
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感受穷与富
穷时思富,好比望月、画饼.滋味不好受.而富时思穷,却像呆在暖室里饮茶,欣赏着关在窗外的天寒地冻.庆幸、感慨、愉悦搅和在一起,什么成分都有.
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时尚饮品鲜花茶:泡美丽喝花香
时下,一种新的饮茶时尚正在悄然兴起.这就是喝鲜花,即将经过加工的干燥的鲜花泡着当茶喝.泡在透明的玻璃杯中的鲜花茶五颜六色的,煞是好看.它不仅能让您感受到鲜花的绚烂芬芳,而且具有保健功效,因此,鲜花茶已赢得越来越多的都市女性的喜爱,为春季饮品增添了一道亮丽的色彩.
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那些人不宜饮茶
茶叶是人类理想的保健饮料,但并非所有的人都适宜饮茶,下面几种人就应少饮茶.
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忌茶的药物
茶叶是中国人熟悉的饮料.来客上茶几乎是中国人必须的礼节.但药与茶一般情况下却不可同用,这是因为茶叶中含有上百种结构复杂的化学成分,如茶碱、鞣酸、可可硷、咖啡因等.这些化学成分可与许多药物发生理化反应,从而影响药物的吸收,使药物的疗效降低甚至失效或起反作用.那么服用哪些药物时不要饮茶呢?
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不可一日无茶
话说乾隆一生爱茶,晚年更是嗜茶如命,当他萌生引退让位想法时,有位老臣惋惜地面呈"国不可一日无君"时,乾隆哈哈大笑,抚摸着银须,意味深长地答曰: "君不可一日无茶啊!"乾隆85岁让位于嘉庆,享年88岁.这等高寿,与他饮茶的习惯不无关系.现如今喝茶已是中国人实实在在的生活需要,是一种平凡得不能再平凡的家常事,有句俗语"开门七件事,柴米油盐酱醋茶",可以充分说明茶在中国人心目中的地位.
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茶圣陆羽的饮茶养生之道
茶是国饮.神农尝百草,曾日遇七十二毒,因得茶而解.我国有文字记载的饮茶史,距今有三千多年.汉代末华佗说:"苦茶久食,益意思";晋杜育说,饮茶能"调神和内,倦解慵除";梁陶弘景说:"茗茶轻身,换骨";唐代卢全说,喝茶"一碗喉吻润,两碗破孤闷.三碗搜枯肠,唯有文字五千卷.四碗发轻汗,生平不平事,尽向毛孔散.五碗肌骨清,六碗通灵仙.
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郑板桥的养生秘笈
郑板桥是清代著名的书画家 诗人 “扬州八怪 中的显赫人物,他一生坎坷,幼年丧母,中年丧妻,晚年丧子,经历过人生诸多不幸,却能活到73岁高龄,这与他善于养生是分不开的.郑板桥的养生秘笈概括起来有四个方面,即“喝茶、吃素、糊涂处世和寄情书画”.郑板桥坚持每天喝茶.他常常以茶代酒,以茶会友,抒情畅怀,自得其乐.喝茶本来就是风雅之事,自古以来就是文人墨客的偏好.茶独有的色、香、味、形带给人口腹的享受,而且静心享受饮茶的乐趣能使人从繁杂的事务中解脱出来,将心放在闲处,保持心境的清纯和宁静,享受心灵舒展的惬意,自然有助于长寿.
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小心:性平和药饮也不能随便饮
由于时下天气炎热,不少热衷养生的人会自制一些茶饮来消暑解渴.市场上商家们也看中了这个商机,推出针对不同功能的泡饮茶包,将各味中药材配好.但医学专家提醒消费者,药饮不能替代饮料长期饮用,再平和的药性,也要针对体质进行选择.否则非但无益健康,还可能引起疾病.
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茶与健康
中国是茶的故乡,几千年来中国人种茶、制茶,饮茶积淀出了我国特有的、丰富的茶文化.茶的平凡、朴实,茶的滋养、纯净已经深深地融入我们民族的思想中,铸成了中华民族特有的品格.唐代著名医药学家陈藏器著《本草拾遗》对茶的功效作了精辟的论述,并指出“茶为万病之药”.其后,很多医学大家认识到茶不仅能治病,还有着许多保健的功能,比如茶有提神、除烦、清心、明目、消食、利水、生津、祛痰、解表、去署等.茶的功效与中国的固有文化相融,早已超出了治病、保健的范畴,成了中国传统文化的一部分.
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饮茶好处多会饮益养生
现代生活中,饮茶已成为一种生活时尚.客户之间洽谈业务,亲朋之间联络感情,都喜欢去茶楼,在品尝茶香之余,既谈成了生意,也增进了情谊,可谓一举两得.茶被视为"万病之药",人们通过喝茶养生的历史由来已久.近年来,关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解.
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悠悠茗香饮之有道
我国自古就有“客来敬茶”的传统.早在三千多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品.到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为当时人际交往的社交礼仪.颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”.唐代刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意”“以茶可雅心”“以茶可行道”.现代社会,以茶待客更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪.了解掌握好茶礼仪,不仅是对客人、朋友的尊重,也能体现自己的修养.
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上品饮茶,极品饮花
花茶,自古以来就是女士的爱,《本草纲目》记载:花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经,有平肝、润肺、养颜之功效.近代医学证明,长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效.药草的定义相当的广.草本植物因其香味、刺激性或其他好处而将整株或部分干燥后利用,包括了根、茎、皮、花、枝、果实、种籽、叶等,都可以称为药草,它的成长期较木本植物来得短,且方便取用,用途可以说是千变万化,大部分是用在医疗,食物调味,美容及染色等方面.
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茶在英国
北方人常说,好吃不如饺子,舒服不如倒着.英国人在生活上大的享受,莫如在起床前倚枕喝上一杯热茶.40年代在英国去朋友家度周末,入寝前,主人有时会问一声:早晨要不要给你送杯茶去?那时,我有位澳大利亚朋友——著名男高音纳尔逊·伊灵沃茨.退休后,他在斯坦因斯镇买了一幢临泰晤士河的别墅.他平生有两大嗜好,一是游泳,二是饮茶.游泳,河就在他窗下.为了清早一睁眼就喝上热茶,他在床头设有一套茶具,墙上安装了插座.每晚睡前他总在小茶壶里放好适量的茶叶,小电锅里放上水.一睁眼,只消插上电,顷刻间就沏上茶了.他非常得意这套设备,总一边啜着,一边哼起什么咏叹调.
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常饮浓茶害处多
生活中爱好饮茶是好事,但是饮茶也要讲究科学。饮茶应当现泡现饮,以清淡适量为宜,这样才能发挥饮茶的作用,促进身体的健康。
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茶器晚犹设,歌壶醒不敲——茶器里的乾坤(下)
茶具的来源现代人所说的"茶具".主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具.事实上现代茶具的种类是屈指可数的.但是古代"茶具"的概念似乎指更大的范围.按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有"茶坞、茶人、茶笋、茶籯、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶".其中"茶坞"是指种茶的凹地."茶人"指采茶者,如《茶经》说:"茶人负以(茶具)采茶也."古时把烘茶叶的器具叫"茶焙".据《宋史·地理志》提到"建安有北苑茶焙."是有名的,又依《茶录》记载说,茶焙是一种竹编,外包裹箸叶(箸竹的叶子).因箸叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了.
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赏心的美味“粤事”
总有一些地方,令你一想到它们,脑海中就会浮现起对这座城市的印象;总有一些事情称得上是“赏心粤事”,充满了地道的广州味道.广州话里,“地胆”是指对某个地方很熟的人.没有哪个城市比广州人更热衷于美食了吧,现在就让我们跟着广州地胆去赏美味的“粤事”吧.泮溪酒家得闲饮茶饮早茶应该是老广州人心目中“岁月静好”的一件事吧.一盅两件是每天恬淡生活的开始,“饮佐茶未”更是彼此间一句熟悉的问候.人们对于“老字号”总有特别的感情,比如泮溪酒家.这家店也是盛名在外的园林建筑,莫伯治设计,绿榕掩映,流水潺潺,环境使人心旷神怡.早早地起来,约上三五街坊、家人,兴致盎然地点上叉烧酥、凤爪和马蹄糕,惬意便从箸间弥漫开来.
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《红楼梦》里的茶
台湾女作家三毛在书中说:阿拉伯人饮茶必饮三道,第一道苦若生命,第二道甜似爱情,第三道淡如微风。这算是阿拉伯人的茶道吧,寥寥几句,道出了茶之三味,也将三种心境跃然纸上。茶遇了水,泡出一壶清芬而已,在世俗人眼里本无其它奥妙,但在智慧的阿拉伯人那里,却是不同滋味的人生。
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活跃在轻量化包装瓶灌装线上的"新"技术
在过去的10年中,PET容器的主要供应商Ball Corp公司将其500mL的纯净水包装瓶的重量从23.5g降低到了15.2g;在过去的8年之间,Ball Corp公司的20盎司(600mL)热灌装容器的重量也从40g降低到了31g;近.百事可乐公司为旗下的产品Aquafina纯净水.立顿即饮茶和其它非碳酸饮料也进行了全面的减重尝试,使PET瓶包装的重量有效地降低20%.此外.还有很多企业已经加入或正在试图加入这批包装轻量化的队伍之中.