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常用手机喝什么茶好?
昨晚有个网友咨询我:我是做销售的,每天都接打不少电话,都是用手机接的,这会不会有很多辐射啊?怎样可以减少辐射?建议:每天喝一杯绿茶!现代人用手机的数量是很惊人的,几乎人手一部,还有不少人好几部手机呢!我们注意一下,在坐地铁和公交的时候,大家都在玩什么?玩手机!伤的是2个部位:一个是耳朵,一个是眼睛!手机这玩意拉近了人与人之间的距离,但是,如果接打时间过长,耳朵都会感觉疼、麻.刚拨通电话时的手机辐射是大的,接听后辐射逐渐减弱.所以,消费者在使用手机时,好能在对方接听电话后,再将手机靠近耳边.
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品味观形辨假茶
茶叶的种类有很多:红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、沱茶、紧压茶等等.各种茶的形态各异:条形、片形、针形、砣形、砖形等等.
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“绿茶代尿”送检,茶水竟然“发炎”
近日,一档电视节目——《男科门诊的秘密》的播出,引起了人们的关注:记者在某男科医院化验时,故意用绿茶替代尿液;随后,医生称该“尿液”检测出了炎症、霉菌和杂菌,记者被诊断出重度肾虚、前列腺炎等症状.
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浮生若茶
一直听人说茶与禅一样,是一种高深的文化.对此,我一向不以为然,甚至不解.随着年龄的增长和职业的便利,竞对茶一天比一天有了新的认识.也逐渐能接受“闲来无事”喝茶的朋友,喝着喝着也就觉得这茶别有一番滋味.一个人喝茶年头久了,了解了红茶、绿茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶,不知不觉中便悟出许多人生滋味:其实人生也是一杯茶.同一杯茶,第一泡苦涩,第二泡浓酽,第三泡香醇,第四泡清雅,第五泡寡淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了.这个过程极易让人想起人生:青涩的少年,浓烈的青年,回香的壮年,雅致的中年,以及愈老愈淡,逐渐淡泊无求的老年.
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基于超声辅助的固相萃取与气相色谱法在绿茶有机磷农药残留测定分析中的应用
我国种植茶叶的历史悠久，茶叶深受我国各族人民的喜爱，绿茶是主要的茶类之一。绿叶的功效很多，可以减肥、降低脂肪、防止癌症，对吸烟的人也有很好的作用。但在绿茶的种植过程中，为防治病虫害，保证农作物的正常生长，普遍使用了有机磷、有机氯等农药。农药在农业中发挥着重要的作用，保障了农作物的高产稳产。但使用农药的弊端也比较明显，特别是一些高残留、剧毒的农药，不仅危害人们的身体健康，也会对环境造成污染和破坏。不合理的农药使用不仅不能达到目的，反而使农作物受到影响。因此，检测绿茶中农药残留的检测对于人们的健康、环境保护有重大意义。本文通过超声辅助，使用固相萃取和气相色谱法，分析对绿茶中有机磷农药残留的测定应用。
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绿茶中茶多酚提取工艺优化
本实验以绿茶为主要提取对象,利用微波法提取茶叶中的茶多酚,为了能大限度地从茶叶中提取更多的茶多酚,以微波温度、乙醇提取浓度、加热时间、料液比、提取次数为单因素,在单因素实验基础上又进行正交实验.通过正交试验数据得出:在微波温度为中火,加热时间30 s,无水乙醇提取浓度为40％,料液比为1:9情况下,茶多酚含量高,即22.858 mg/g,为优组合.
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市售茶饮料茶多酚含量的研究
茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料不仅保留了茶叶的风味，而且富含天然茶多酚、咖啡碱等茶叶中的功能性成分，有较高的营养和保健价值。为了解市售茶饮料中茶多酚的含量是否符合国家标准要求，本研究对市场销售的红茶、绿茶茶饮料进行了茶多酚含量的分析，为人们的消费提供了合理化参考。
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绿茶不合格项目分析
茶叶是我国人民日常消费的必需品,也是我国传统出口的优势农产品.茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素、生物碱和多种微量元素,是世界公认的天然健康饮料.在我国,绿茶是受消费者青睐的.常见不合格项目分析从统计结果来看,近几年名优绿茶产品不符合项目主要是水分,总灰分,铅和农残这几个项目.水分是茶叶产品中基础的理化指标,是茶叶内各种生化反应必需的介质和茶叶霉变的主要因素,也是微生物繁殖的必要条件.水分作为判定茶叶优劣的重要指标,它不但决定着茶叶的色泽和香气,而且还关系到茶叶储藏过程中是否能保持茶叶固有的品质,水分是茶叶的重要质量指标,水分过高则会影响茶叶的稳定性,容易滋生细菌,霉变,不利于储存.
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浅析溶剂法提取茶多酚影响因素
多酚易溶于水，但是水却不是提取多酚的好浸提溶剂，因为在浸提时不仅需要多酚能很好地溶在溶剂中，还要求溶剂可以破坏氢键。水可以很好地溶解多酚类物质，但却不能破坏酚类中的氢键，所以在提取的时候就要加入一些有机溶剂来破坏氢键提高多酚类物质的提取率，因此笔者选用乙醇-水溶液来浸提多酚类物质。本文分别对几种因素做了试验，检验各自因素对茶多酚提取率的影响。
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绿茶在中西烹饪的应用
文章叙述了绿茶的选用、营养、茶的存放禁忌及对食品安全的影响，介绍了现在中西烹饪中绿茶的不同形式制作菜品的方法，为研究茶馔美食稍有借鉴意义。
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满园茶香飘过乌江
美丽的六月，我们行走在乌江河畔，看见满坡绿茶生机勃勃，迎着阳光生长，清新空气扑面而来，茶园美景使人赏心悦目，让我们沉醉其中。
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香气清幽的雨花茶
雨花茶是江苏南京特产，因产于南京市中华门外的雨花台而得名。1959年被评为全国十大名茶之一，也是我国茶叶中著名的三针之一，绿茶炒青中之珍品。
雨花茶的产地在南京市的城郊，南京市山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美。由于南京地区空气湿润，山峦起伏，因此这里是栽培茶树的好地方。 -
Ames试验检测几种中草药及绿茶的抗诱变作用
饮茶在我国己有数千年历史,至今仍是一种风靡全球的保健饮料.近年来许多专家和学者应用现代化科学技术发现了茶叶中的某些有效成分具有抗肿瘤、抗基因突变等生物功能,而中草药是我国传统医学的宝贵财富,也引起了国内外学者的广泛重视,特别是对中草药的抗突变作用有不少研究,但是中草药和茶叶抗4-甲基亚硝胺基-1-(3-吡啶基)-1-丁酮,N NK的致突变性尚未见报道.为此,本研究采用沙门氏菌回变试验(Ames试验)对几中草药及绿茶的水溶性性提取物拮抗NNK的致突变作用进行了初步探讨,为人类预防癌症提供依据.
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天麻剑毫茶的急性毒性及致突变性研究
天麻剑毫茶是由某边远山区利用自然资源优势开发的一种新型茶叶饮料,主要由绿茶和天麻、绞股蓝、枸杞等中药材经过精细加工而成.天麻、绞股蓝作为名贵中药材,已用于临床治疗各种疾病.对于天麻、绞股蓝的毒性及致突变性研究有不少报道,表明它们均无毒、无致突变作用.但这些研究大多用其单一的提纯物作为测试样品,而天麻剑毫茶由以上多种物质组合而成,其毒性及致突变性研究未见报道.本研究通过小鼠急性毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸形试验和Ames试验对天麻剑毫茶的急性毒性及致突变作用进行了研究.
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绿茶及其有效成分对肾性高血压大鼠左室肥厚抑制作用的研究
目的 研究绿茶及其提取物对肾性高血压大鼠左室肥厚的抑制作用机制.方法 雄性Wistar大鼠160只,体重180～220g,随机分为5组,建立二肾一夹法大鼠肾性高血压左室肥厚模型:假手术组(SHAM)和手术组(2K1C)正常饮水;手术+绿茶组(2K1C+GT)饮用2%绿茶水;手术+茶多酚组(2K1C+TP)饮用0.1%茶多酚水;手术+EGCG组(2K1C+EGCG)饮用0.05%EGCG水,术后即给予不同浓度的绿茶及其提取物,持续8周直至实验结束.结果 与假手术组比较,手术组和各饮茶组血压、左心室与体重比值(LVW/BW)和左心室壁厚度(LVWT)均显著升高(P<0.01).而与手术组相比,不同浓度的绿茶及其有效成分(2%绿茶、0.1%茶多酚、0.05%EGCG)左心室重/体重(LVW/BW)、左心室壁厚度显著降低,抗氧化酶(SOD和GSH-Px)的活性升高,活性氧自由基(ROS)以及Ras和ERK1/2蛋白表达降低,但对大鼠收缩压无显著性影响.结论 绿茶及其提取物对肾性高血压大鼠左室肥厚有抑制作用,其机制可能是由于荼及其有效成分具有抗氧化活性,能够清除ROS,以及对Ras-MAPK信号传导通路的调控有关.
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绿茶多酚对心理应激大鼠行为表现的影响
目的 观察绿茶多酚对心理应激大鼠行为、认知行为以及学习和记忆能力的影响.方法 将Wistar大鼠随机分为5组:正常对照组(CT)、应激对照组(SCT)和低、中、高剂量GTPs干预应激组(SLG、SMG和SHG).采用束缚应激3周建立心理应激动物模型.通过旷场实验了解动物的自主探究行为改变,以水迷宫实验检验动物的认知行为,以避暗实验检测动物的学习和记忆能力.分别以放免法、化学荧光法、双抗夹心ELISA法检测血浆皮质醇水平、去甲肾上腺素和多巴胺含量以及IL-6和IL-2水平.结果 各应激组动物的血浆皮质醇水平明显升高,SMG组和SHG组血浆皮质醇与CT组相比显著升高,但较SCT组明显降低.与CT组相比,SCT组动物在旷场中的潜伏期延长,其穿格数、直立次数减少;SLG组动物的表现与SCT组相近,而SMG组和SHG组动物只出现穿格数的减少,而且,SMG组和SHG组动物的潜伏期和直立次数与SCT组比较也存在显著性差异.避暗反应结果显示,各应激组动物的潜伏期均明显延长,而电击次数仅在SCT组和SLG组动物出现显著增加.水迷宫测试显示,与CT组比较,SCT组和SLG组动物完成水迷宫所需的时间和发生错误的次数均明显增加.另外,与SCT组相比,SMG组和SHG组动物完成水迷宫所需的时间和错误次数以及避暗反应电击次数均明显降低.各应激组动物在束缚应激后,其血浆IL-6和IL-2水平均明显升高;SCT组和SLG组动物血浆NE和DA水平显著降低,而SMG组和SHG组动物未见显著性变化.与SCT组相比,SMG组和SHG组动物血浆NE和DA水平明显升高,且血浆IL-6含量亦显著增加.结论 心理应激引起动物应激激素分泌增加,行为学表现异常,而适量补充GTPs可改善心理应激机体的行为学表现,提高应激机体的自主活动和探究行为、认知功能以及学习、记忆能力.
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绿茶中稀土元素的污染
目的 了解市售绿茶中稀土元素的污染水平.方法 采用电感耦合等离子体质谱法测定长春、石家庄、杭州和北京地区市售绿茶样品中16种稀土元素含量.结果 172份绿茶中稀土元素(以氧化物计)均有检出,含量为0.167～9.65 mg/kg,以轻稀土含量为主.与GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定了茶叶的稀土为2.0 mg/kg的限量要求相比,绿茶的稀土元素超标率为14.5％.结论 样品中稀土元素污染普遍存在,且存在超标现象.
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无糖茶饮,替你泡好的一瓶茶
中老年品香茗,小年轻更爱茶饮料茶,中国人喝了几千年,从茶圣陆羽开始,是中国著名的饮品,并远销海外.有爱茶的人士,经常会亲自泡制一壶香茗.尤其是有着悠久茶文化的中国,功夫茶流行甚广.从准备工作的热盘子、杯子、器皿到冲泡第一重、第二重、第三重.茶分红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶.
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鄂东南地区砖茶和绿茶中稀土含量及暴露水平
目的 研究砖茶和绿茶中稀土含量以及饮茶地区居民饮茶摄入的稀土暴露水平.方法 用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定砖茶和绿茶中稀土含量,采用点评估方法计算暴露水平.结果 砖茶中稀土含量为4.09 ～ 8.01 mg/kg,绿茶中稀土含量为0.53 ～ 1.42 mg/kg,砖茶中稀土含量远高于绿茶.鄂东南地区砖茶和绿茶中稀土元素主要为Ce、La、Nd、Y和Sc 5种,在砖茶和绿茶中这5种稀土元素含量之和占稀土总量的比例分别为82.60％(4.51/5.46)和88.12％ (0.89/1.01).结论 饮用绿茶的稀土平均暴露量和大暴露量分别为0.05和0.17μg/kg BW,饮用砖茶的稀土平均暴露量和大暴露量分别为0.27和0.91 μg/kg BW,均小于目前提出的稀土每日允许摄入量(ADI)值.
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中老年居民饮绿茶习惯与骨密度相关性研究
目的 通过对城区中老年人群调查和骨密度(bone mineral density,BMD)检测,了解饮绿茶与骨密度及骨量异常关联性.方法 对2013年7月至2015年6月到东柳街道社区卫生服务中心体检的40～89岁居民进行调查并检测BMD.结果 本研究共调查检测399例对象,其中男性67例(16.79％),女性332例(83.21％),饮绿茶48例(12.03％),不饮绿茶351例(87.97％).骨量异常比例饮绿茶组低于不饮绿茶组.简单线性回归分析中饮绿茶与女性股骨颈及腰椎BMD均存在关联,并且有剂量效应关系.多元线性回归分析中饮绿茶在女性中与腰椎BMD存在剂量效应关系(β=0.127,P=0.022).在绝经女性中饮绿茶与股骨颈BMD (β=0.111,P=0.023)及腰椎BMD (β=0.127,P=0.019)均存在剂量效应关系.单因素logistic回归分析中,饮绿茶对象发生骨量异常的风险更低,OR=0.42 (95％CI:0.20～ 0.87),关联主要存在女性中,OR=0.34(95％CI:0.12～0.92),并且女性中存在剂量效应关系.多因素logistic回归分析中,未发现饮绿茶与骨量异常存在关联.结论 饮较多绿茶与女性腰椎BMD呈正相关,与绝经女性股骨颈BMD也呈正相关.
