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你要加入素食行列吗?
素食的饮食特点是食物能量密度低、低脂、高膳食纤维、高碳水化合物.这样的饮食结构与方式好与不好,众说纷纭.因素食饮食分为严格素食、乳-蛋素食、半素食.因此,通过对乳-蛋素食的研究,素食益处表现为:1.有利于控制体重.2.有利于预防心脑血管疾病.3.降低癌症发病率.4.有利于预防骨质疏松.5.可以预防便秘.加入素食饮食的行列,一定就能有个健康的身体吗?
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吃蔬菜沙拉,远离高脂沙拉酱
减肥,可不全是追求苗条的爱美女性独有的"事业",现在越来越多的人随着他们意识到超重以及肥胖与各种慢性疾病之间的关系而自觉的投身减肥"大军"的行列.当人们轻抚肚子上囤积的"游泳圈"轻问自己到底吃啥能减肥的时候,很多人会给出这样的建议:吃蔬菜沙拉啊!蔬菜沙拉没有主食的能量,没有动物性食品带来脂肪的困扰;清脆的未经加工的生鲜时蔬还保存了绝大多数的营养素,再拌上美味可口的沙拉酱,晚上轻松撮上一大盘,不仅低脂、可口,一大盘的这样的沙拉所带来的饱腹感也还算比较强,减肥还能不饿肚子!
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今天你"轻食"了吗
无负担的下午茶地点:酒店西餐厅时间:1:30~16:30在市广场一带,有很多装修高雅的餐厅,是一些商业人士或是高级白领的聚集地.他们通常会在下午工作的某个间隙,相约去喝下午茶.在这家餐厅里,意大利咖啡和意式小点心是常被点的下午茶内容.为了迎合这些上班族想要品尝美食又不想增加肠胃负担的需要,他们设计了很多款低糖、低脂、低盐的点心.
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春鲜美味春笋宴
说到春天的菜品,人们的餐桌上没有比春笋更鲜香美味的了,正所谓“尝鲜无不道春笋”.阳春三月,几场春雨过后,新鲜的竹笋从地里冒出来成为人们口中的美味佳肴.竹笋脆嫩鲜美,清香纯甜,营养丰富,是一道低脂、多纤、高蛋白的营养美食,有“绿色素食第一品”之美誉,自古以来,是深受人们喜爱的食品之一,苏东坡也曾这样称赞道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天春笋煮肉”.
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牛奶,喝多少佳?
目前对于牛奶的争议是在喝多少与是否管用上.反对喝牛奶是近代以来才出现的,现在还经常收到私信,问是不是真的.我的回答很简单,这么伟大的发现依旧停留在小道消息的层次,肯定不可信.这些谣言往往打着科学的旗号,也往往来自伪科学和假科学的重镇台湾,下次再看到牛奶不能喝的文章,直接删除就是了.目前对于牛奶的争议是在喝多少与是否管用上.美国农业部的建议是每天喝2到3杯,也就是500到750毫升,尽可能喝脱脂或者低脂奶.认为奶是钙、钾和维生素D的主要来源,后者是添加进去的.
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哪种奶制品适合您
牛奶被称为营养佳品,它包含有几十种成分.牛奶经不同加工程序,制成不同奶制品.人们应学会选择适合自己的奶制品.全脂鲜奶约含3%的动物脂肪,低脂牛奶也有1~2%的动物脂肪.
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少吃街头摊店小龙虾
营养学家介绍小龙虾含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁、锌、碘、硒、维生素A、维生素C、低糖、低脂、低胆固醇.小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%.
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099 低脂/高纤维膳食对绝经前妇女性激素水平的影响
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食品标签在美国越来越重要
美国食品和药物管理局(FDA)发现并提出了食品标签法规中的一个雷区,而这个雷区随时都有可能爆炸。无论是“低脂”、“高纤维”还是“无麸质”,每一个由食品产生的潜在索赔事件在民事或刑事法院的审理下都是由于贴错标签所产生。2014年美国国会提出了有关涉及营养成分标签修订的新法规,与往常一样,遵守这些新标签法规的同时也要遵从FDA现有的规则。值得关注的是,新的法规陈述了可能导致严重伤害消费者和生产商的重大民事责任认定。
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慢性胃灼热 该如何饮食
强烈的胃灼热,是你饱餐之后不希望有的感觉.但是,当你的医生说你患有胃食管反流病(参见后文《什么是胃食管反流病》)引起的慢性胃灼热时,你可能会担忧将来只能吃些味道平和、令人失望的食物.哈佛大学麻省总医院的胃肠病学家施塔尔医生说:“情况可能并非如此,对不同的人来说,引起胃灼热的食物也不同.”他建议用表格来记录哪些食物会引发胃灼热症状.可避免食用辛辣食物,多吃低脂酱汁和新鲜蔬菜来缓解.
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腰果:比低脂薯片更好的选择
一项研究显示,如果你正渴望吃爽脆的零食,一把腰果是有益心脏健康的选择.虽然它们是坚果类里面受欢迎的选择,但是腰果的口碑有点差.FDA发布健康宣称,表明坚果作为低饱和脂肪和胆固醇饮食的一部分时可降低心脏疾病风险.但是,由于腰果含有约20%饱和脂肪,因此腰果并未在这份健康宣称中露脸.
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暇话奶酪
重视健康的消费者知道避免含大量肉类的饮食,特别是咸脂肪或很多的加工肉类.但是,该如何对待奶制品呢?营养专家长期以来推荐低脂牛奶和酸奶,认为这是达到联邦饮食指南推荐的每天两至三份奶制品的良好选择.
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原发性高血压病人如何选择降压药
原发性高血压病人,生活上应首先做到低盐低脂、合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡,这也是高血压治疗的前提.原发性高血压的治疗原则在于降低血压,尽量减少心、脑血管病风险.围绕这个原则,可供选择的治疗方案较多,选择上有一定的灵活性,也有一定的原则性.
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肾功能不好慎喝汤
俗话说,慢性病“三分治、七分养”,肾病也是如此.患者由于被告知要“低盐、低脂、少蛋白”饮食,常限制进食,进而出现营养不良.因此,许多患者及家属都询问是否可通过多喝汤来加强营养.但医生都会提醒应慎重.
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抓住每年一千多个强壮身体的好机会保护脑血管、清理肠道、增强免疫力的好食物
没错,这就是营养的力量一天三次,每天持之以恒,每年就有1000多个机会增强免疫力,预防疾病.每当咬一口花椰菜或苹果、舀起一汤匙全谷类早餐食品、喝一口水或低脂牛奶、尝一匙鲔鱼或豆腐时,你都或多或少地促进了健康,维护了青春.
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糖友乘飞机需注意什么
河北省邯郸市方×我儿子在国外上学,今年夏天我准备去看他.由于第一次坐这么长时间的飞机,我不知道在飞机上需要注意哪些问题?问:糖尿病患者乘飞机需注意什么?答:1)饮食您需要在途中进餐,所以应预定糖尿病餐,一般需要提前2天.国内航班有些不提供专门的糖尿病餐,大家一定要提前咨询航空公司了解情况,如果不提供糖尿病餐,可以询问是否可以准备低糖、低脂食物.由于飞机上送餐比较慢,所以不再过早注射胰岛素,如果使用的是动物胰岛素或人胰岛素,可以等送餐车出现在过道后再注射,如果使用的是胰岛素类似物,可以拿到餐食后再注射.
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健康美味西红柿
★西红柿营养价值高每100克西红柿含有:1、西红柿低热低脂,是一种对减缓糖尿病症状很有用的食物.数据表明,西红柿的脂肪和糖类含量都很少,热量极低.要500克西红柿才构成一份90千卡热量的水果交换份,非常适合要求低热量饮食的糖尿病患者食用.西红柿还含有膳食纤维,能有效降低血糖浓度.
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糖友加餐零食宜选酸奶
英国的科学家近期指出:常喝酸奶的人患2型糖尿病的风险比其他人约低四分之一,其他低脂发酵乳制品也有类似作用.其实,即便您已经罹患糖尿病,酸奶仍然是不错的食物选择.酸奶有助于改善肠道菌群人体肠道生存着庞大的微生物,这些微生物与人体共存,它们的基因组作为人类的“第二套基因组”,与人类健康有着密切的关系.
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糖尿病患者脂肪的优化选择
美国糖尿病协会(ADA)新公布的《2015糖尿病医学诊疗标准》中指出:“目前的证据不足以建议糖尿病患者理想的脂肪总摄入量;脂肪的质量比脂肪的数量更重要”,且再次提出“地中海式饮食方式,富含单不饱和脂肪酸的饮食方式或许对血糖控制和心血管危险因素有益,所以应该推荐作为低脂高碳水化合物饮食方式的一个有效替代方案.”对于这些理论上的指导,糖尿病患者该如何安排日常饮食中的脂肪呢?
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健康心脏吃出来
改变生活方式,选择健康的食物,是降低心血管疾病发病风险的基石之一.要远离心血管疾病,需要选择低脂、低钠、低胆固醇、低热量、高膳食纤维食物.如何才能做出正确的选择呢?食物营养成分表和健康声明可以帮助我们做出正确的选择.