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老北京风味小吃
每年山楂大量上市时我们都会做很多炒红果,酸酸甜甜的味道,消食解腻,而且做法超级简单!350克山楂洗净待用.用刀从山楂中部划一圈,用手一拧,分成两半了.然后就比较容易取出核了,这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的!加入150克白砂糖(用冰糖也可,糖的多少可根据自己的口味加减).加水300克(水的多少可根据自己的口味加减).
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小小山楂作用大
山楂,俗称“山里红”、“胭脂果”、“红果”等,为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实.主产于山东、河南、江苏、浙江等地.我国栽培山楂的历史已有2000多年.古人称它为“酸楂”.柳宗元诗中有“伧父馈酸楂”的诗句,说明在唐代山楂就已成为民间的馈赠礼品.
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降血脂的山楂,糖尿病患者敢不敢吃?
冰糖葫芦是北京有名的小吃,一串红艳艳的糖葫芦充满了喜庆的色彩,它的原料很普通,就是这个季节多见的山楂,有时还和其他水果串连起来,如橘子、山药、荸荠等,好看又好吃.山楂又叫山里红、红果、胭脂果,它有很高的营养和医药价值,其干品也是中药房中常用的药材.
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糖尿病患者怎么吃山楂?
山楂,又名山里红、红果、胭脂果,有很高的营养和医疗价值.大家小时侯应该都吃过山楂丸,对山楂能开胃消食的功能一定再熟悉不过了,特别对消肉食积滞作用更好.很多其他助消化的药中也都采用了山楂.
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黄瓜与小黄瓜哪个更适合糖尿病患者吃
眼下,正是瓜红果瓜绿的盛季.且不说番茄有软硬之分、西瓜有大小之别,黄瓜也有不同的品种,其中有我们常见的因产地不同而个头大小不同的品种,也即大黄瓜与小黄瓜.
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老北京的零食
温朴、炒红果和蜜饯海棠温朴,亦作榀椁,产自北京西山,较山楂为小.蜜饯温朴是北京特有的食品.清代满族文士富察敦崇在他所写的《燕京岁时记》中说:“温朴,形如樱桃而坚实,以蜜渍之,既酸且甜,颇能下酒.”也许家中及亲友均无人喝酒,所以很少见用温朴下酒的.倒是有一种温朴拌白菜心,冬季母亲常做,因为大家都爱吃.
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丁少爷糖堆儿红津城
天津有句俗话:五更吃串山里红,人到老了不受穷.天津卫的老老少少没有没吃过红果大糖堆儿(糖葫芦)的,酸甜适口,消食开胃.
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山楂药饮十则
山楂,俗称"红果",产自我国河南、江苏、浙江、安徽、湖北、贵州、广东等省,是人们冬季喜爱的果蔬之一.由山楂制作成的"冰糖葫芦",不但酸甜可口,而且在过年期问,更能突出喜气洋洋的气氛.
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红果中黄酮化合物的分析及抗氧化性能测定
目的:从红果中提取黄酮类化合物,建立红果中黄酮化合物的分析方法,测定红果的抗氧化性能.方法:采用超声波法提取红果中黄酮类化合物,建立了红果中黄酮化合物的光谱分析方法,用流动注射化学发光法测定了红果的抗氧化性能.结果及结论:光谱分析方法的回收率为96%~105%,变异系数小于0.14%,红果具有较强的抗氧化性能,并且抗氧化性能随着浓度的增加而增加.
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红松叶挥发油成分的GC-MS分析
红松Pinuskoraiensis Sieb.et Zucc.为松科植物,又名海松、新罗松、果松、红果松、朝鲜五叶松、柏子木等,为常绿大乔木,高可达30 m.树皮灰褐色,鳞片裂开.小枝暗褐色,密生锈褐色茸毛,新枝棕黄色,密被茸毛.
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048 含红果山胡椒提取物的外用剂控制黑色素沉着
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山楂入药的故事
"风摇垂枝花似雪,黄河下游山楂多.霜染蜡叶红果熟,长城内外遍山野."山楂成熟时节,山村内外呈现一片绚丽夺目的景色,你看那绿叶间一簇簇珍珠玛瑙般的红果缀满枝头,红绿相映,煞是有趣.
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本是同根生功效各不同(20)
山楂与山楂核山楂 又名红果、山里红,为蔷薇科植物山楂的果实,为历代人们喜食的果品,它不仅作为果品食用,还有很高的药用价值.商品山楂片称为“北山楂”,野山楂称为“南山楂”,其性温,味酸甘,入脾、胃、肝经,具有消食积、散瘀血、驱涤虫的功效,常用于治疗肉积、癥瘕、痰饮、痞满、吞酸、泻痢、肠风、腰痛、疝气、产后儿枕痛、恶露不净、小儿乳食停滞等症.
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识别真假山楂
山楂又名红果、山里红、棠球子,为蔷薇科植物山楂的果实.山楂有南、北之分,商品山楂片称为“北山楂”,产于东北南部、华北及江苏一带;野山楂称为“南山楂”,分布于江浙、云贵、两广等地.
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识别真假山楂
山楂又名红果、山里红、棠球子,为蔷薇科植物山楂的果实.山楂有南、北之分,商品山楂片称为"北山楂",产于东北南部、华北及江苏一带;野山楂称为"南山楂",分布于江浙、云贵、两广等地.
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山楂茶剂治病
山楂是人们常吃的水果,又叫山里红果、山里红栀子等,味极酸,俗名"酸楂"、"山楂".<本草纲目>记载:"山楂性微温、无毒,有消积、化滞、行瘀的功效."当今以山楂拍扁、干片炒焦等,开水沏泡配药物治疗疾病,方便、实用、经济实惠、疗效好.
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亦食亦药话山楂
山楂又名红果、山里红、棠球子,为蔷薇科植物山楂的果实。山楂有南、北之分,商品山楂称为“北山楂”,产于东北南部、华北及江苏一带;野山楂称为“南山楂”,分布于江浙、云贵、两广等地。每年深秋,漫山遍野的山楂树果实累累,火红一片,有诗人赞《山楂》曰:“谁家山果忽成行,未晓红妆有艳香。赤实绿叶题诗咏,君向秋风引酒尝。”
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山楂——治病多多的保健佳果
山楂,又名红果,俗名山里红.山楂既是人们爱吃的水果,也是一味常用的中药.中医认为,山楂味酸、甘,微温,入脾、胃二经,具有开胃消食、活血化瘀、收敛止痢等功效.现代研究发现,山楂对心血管系统疾病有较佳疗效,可用于治疗高血压、高血脂、冠心病等.另外,山楂对疝气、腹泻、经闭、腹痛及肝炎等,也有较好的辅助治疗作用.
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满嘴流涎馋山楂
山楂又名"红果",为蔷薇科落叶乔木植物山楂树的果实,其形近球状,色深红,有淡褐色斑,在我国已有3 000余年栽培历史.
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重新认识黑咖啡
当今,咖啡作为时尚与美味的代表,正越来越多地受到国人的青睐,尤其是年轻人的青睐.“走,请你喝杯咖啡吧.”情侣间、同事间经常把喝咖啡作为休息、消闲甚至商务谈判的一种介质.古老的传说世界上古老、交易量大的商品,除了石油以外,就要算咖啡了.咖啡的原产地是古代非洲的埃塞俄比亚,咖啡的发现,还有个小故事呢.古时埃塞俄比亚西南部有个叫卡法的山区,生长着一种结小红果的野生灌木.一位牧羊人发现他的羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹.于是,他好奇地摘下一些放在嘴里咀嚼,不大一会儿,他也感十分兴奋.