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绿豆汤喝对才解暑
夏季天气炎热,暑热中如果能来一碗清醇甘美的绿豆汤,是再好不过的享受了.但是绿豆虽好,想要喝好绿豆汤,有着不少的讲究,以下几点您注意过吗?绿豆消暑并非人人适宜绿豆性寒凉,所以肢寒畏冷的阳虚之人,以及经常胃部冷痛,腹泻便溏的脾胃虚寒之人不宜多食.对于肠胃功能较弱的婴幼儿及老年人同样应减少食用.女性生理期期间也应避免食用绿豆,以防寒凝气滞,影响经血顺利排出.即便是脾胃调和,身体健康之人,夏季在饮用绿豆汤时也应以常温为宜,更应避免运动大汗后立即饮用冰镇的绿豆汤,以防伤及脾胃,诱发腹痛、肠炎.绿豆还具有解毒之功,《本草纲目》中称:“绿豆可解一切药草、牛马、金石诸毒.”现代研究也表明,绿豆中的蛋白质、鞣质等成分易与有机磷农药、重金属等物质结合形成沉淀,从而发挥解毒的效果.服药期间应尽量避免饮用绿豆汤,以防降低药效.
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饭后你怎样漱口?
漱口是一种简便易行的洁齿保健方法,尤其是在饭后漱口,能及时将附着在牙齿表面或牙齿间隙中尚未被细菌发酵的食物残渣冲掉,从而保持口腔健康,预防牙病的发生.但是,漱口也讲究正确的方法,方能事半功倍.茶水漱口:实践证明,茶叶中含丰富的维生素,可以补充人体内维生素的不足,重要的是有防龋效果,可以防止龋病的发生.现代研究证明,茶水含有碱性物质,其除污、解腥、消腻之功效远比一般清水强.日常饭后常用茶水漱口,能去污、杀菌、消炎,起到健齿强身的作用.日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣,如不及时洗漱、刷净,容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵,产生含氨毒物及亚硝酸盐等致癌物质.在茶的鞣酸中含有一种活性成分,动物实验已证明它有抗癌作用,故常用茶水漱口,还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质.
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保健蔬菜:菜花
菜花清香脆嫩、味美可口,是一种物美价廉的大众菜.它具有生津利喉、健脾和胃、润肺止咳功能.西方人曾把它誉为"贫困者的医生".现代研究证明,菜花含有多种防癌物质,因而被列入抗癌食谱中,从此美名传播全球.
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大黄的临床应用
大黄为蓼科多年生草本植物,味苦性寒,具有攻积导滞、泻火解毒的功用.现代研究认为:大黄主要成分是蒽醌类化合物,具有较强的刺激肠蠕动和抗菌作用,临床应用极为广泛.
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中药炮制对药性的影响
中药炮制是一种传统的中药加工技术,在我国有着悠久的历史,炮制时应用各种辅料.辅料分固体辅料和液体辅料两大类,常用的有酒、醋、麸、土、砂等,远在雷学文的<雷公炮制论>问世之前,就有关于辅料炮制药物的记载,说明在古代人们就已发现辅料与中药药性之间有着密切的联系.随着辅料的广泛应用,科学技术的不断发展,辅料对药物的某些作用机理逐渐被研究清楚,仅结合部分古代文献及现代研究报道谈谈酒、醋、盐、土等辅料对药物的影响.
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中华灵芝宝抗肿瘤作用及机理研究
灵芝属真菌类名贵中药,在《神农本草经》中被列为上品药。历代医药学家认为它能滋补强身和治疗多种疾病。现代研究肯定了灵芝的抗肿瘤作用,“中华灵芝宝”采用仿野生载培的优良赤芝菌种为原材料,以特殊工艺制成,是目前临床应用广的灵芝……
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中药"四气"、"五味"作用的现代研究
中药理论的核心是药性理论."四气"、"五味"是中药药性理论的核心内容之一.气与味从不同层面描述了中药的基本性质和特征,本文对中药的"四气"、"五味"作用进行了探讨,对于认识中药的共性和个性,以及指导临床运用都有实际意义.
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强长寿菜海带的9大功效入肝胃肾三经
众多赞美中,"长寿菜"应该是对蔬菜的高褒奖了.海带,这种常出现在餐桌上的食物,自古就被冠以此称号,它到底有啥特别之处?海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效.李时珍《本草纲目》中记载,海带"治水病瘿瘤,功同海藻."现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等.随着科学研究的深入,人们发现,海带具有广泛的药理活性.
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食醋对DPPH自由基及超氧化物清除效果的对比研究
醋是我国餐桌上常见的调味品,其不但有作为食品的第一功能(营养功能)和第二功能(感官功能),还有保健功能。现代研究表明食醋具有多种生理调节功能,例如抗疲劳,调节血糖、血压,促进食欲、护胃作用[1],促进钙吸收、预防骨质疏松等效果。日本科研人员对日本黑醋的研究表明,黑醋具有自由基清除活性,对人低密度脂蛋白具有抗氧化作用[2-3]。目前关于食品抗氧化成分的研究很多,且食醋功能性成分研究以其主要成分醋酸为主[4],而关于食醋的抗氧化效果研究还较少。研究表明,醋具有自由基清除活性,对人的血样中低密度脂蛋白具有抗氧化作用[5]。本实验就市售不同醋类产品对DPPH自由基捕捉率及超氧化物清除效果进行分析检测,并对不同食醋的多酚进行了测定,旨在为食醋的保健功能和评价食醋的价值提供理论依据。
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中年女性的养生调养
<黄帝内经>载,人到了四十岁,五脏六腑以及十二经脉发育至极,开始由盛转衰:"四十岁,五脏六腑十二经,皆大盛以平定,腠理始疏,荣华颓落,发颇斑白,平盛不摇,故好坐……"现代研究表明,30岁后,每长一岁,机体功能减退1%,40岁后骨质含量开始下降,女性10年减少10%,男性减少5%.不仅如此,从更年期始,女性生殖器官有明显的退行性变,其中卵巢是促使各种改变的中心.
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每天少睡两小时其实无妨
睡眠是什么?古希腊思想家亚里士多德认为,睡意是人在美餐一顿后从胃部上升的温暖气体所导致的结果.现代研究则证明,睡眠不仅是人的生理需要,而且是维持生命的重要手段.
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2000年日本健康食品使用的新原料
植物固醇其主要成分是谷固醇、豆固醇和油菜籽固醇等,通常以混合状态存在于一般食品中,如100/g内含量较多的有芝麻、花生、黄豆等种子和豆类。这些油料种子榨油后的残渣即是植物固醇的原料。日本已开发利用植物固醇可降低血液中的胆固醇、改善前列腺肥大、抗炎症、抑制前列腺素合成等生理机能的功能性食品。蔓越莓是继蓝莓和石榴之后的重要植物,是生长于北美州寒冷地区的红色小果实,含有利尿活性成分,含奎尼酸、维生素、矿物质、有机酸、红色成分色素等多酚类。印度参印度人用以滋养强壮、强精、缓和风湿症的传统草药,现代研究表明此草药具有增强抵抗力、抗心理压力、改善脑机能、抗炎症等作用。菲律宾药用植物Sanbon 菲律宾政府认定该草药具有利尿、抗忧郁性心功能不全,是菲律宾要用植物之一。海豹油目前加拿大政府认定下只在加拿大生产,含DPA、DHA、EPA,尤其DPA含量很高,具有抗动脉硬化作用,还有改善过剩性皮炎的功能。红苜蓿豆科植物,原产地欧洲,其所含异黄酮除有黄豆苷、金黄异黄苷等成分外还含有芒丙花苷等黄豆所具备的成分,可缓解妇女更年期综合症;此外,还正在进行其抗癌性能的临床研究。(摘自全国轻工信息周刊)
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抗衰老新领域——营养基因,保护基因
每个人天生就有一套由基因组成的遗传程序,它决定着人体的生老病死、健康状态,以及疾病与寿命.现代研究表明,非感染性慢性炎症是心脑血管疾病、糖尿病等老年病的重要病理机制之一,是导致基因变性和老化的重要因素.因此,营养基因、保护基因、修复受损的基因,已经成为现代养生抗衰老的新领域.我们的饮食营养与基因构成和表达有非常复杂的关系.因此,从基因营养水平上延缓衰老,具有可行性现实意义.
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夏季良药佳蔬——马齿苋
马齿苋又称“长寿菜”、 “五行草”,为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶,是夏季多见的野菜之一.马齿苋不但可供食用,还具有药用价值,实乃良药佳蔬也.现代研究表明,每100克马齿苋鲜嫩茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,胡萝卜素2.23毫克,维C 23毫克.同时,马齿苋亦含有大量去甲肾上腺素和钾盐.去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用.
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论中药炮制
中药炮制是一门传统的制药技术,是中医长期临床用药经验的总结,是中医用药的一个特点.<修事指南>云:"炮制不明,药性不确,则汤方无准而病症无验也"[1].反映了炮制与药性、医疗活动、临床药效的关系,强调了炮制的重要性.炮制对中药的四气五味影响显著,但炮制改变性味的机制尚不明确,有待进一步探讨.
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八段锦运动处方对2型糖尿病患者治疗的临床研究
2型糖尿病是一种慢性代谢性疾病,长期血糖、血脂异常可因糖毒性、脂毒性引发各种并发症,积极降血糖、调血脂对病势控制、病情康复具有重要意义.有氧运动被公认为防治2型糖尿病的有效手段.八段锦是祖国养生保健的传统功法,简单易学易用.八段锦锻炼符合现代研究低强度、长时间有氧运动的特点.应用八段锦的运动处方,对糖尿病患者进行不同强度的观察研究,临床上取得了很好的疗效,现报告如下.
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甘肃道地药材羌活的资源研究
羌活为常用中药之一,药用历史悠久.羌活性温辛苦.具发表散寒、祛风除湿止痛之功效,用治外感风寒、头痛身痛,四肢酸痛等.现代研究表明,羌活的有效成份为挥发油类、烯、柠檬烯等成分.羌活是甘肃省道地药材之一,本文就市售羌活的品种,来源、分布状况等方面进行了系统的研究.
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何首乌中二苯乙烯苷的现代研究
何首乌为蓼科属植物何首乌(PolygonummultHlorum Thunb)的干燥块根,现代研究证明2、3、5、4"-四羟基二苯乙烯-2-O-B-D-葡萄糖苷(简称二苯乙烯苷)为何首乌中的主要水溶性成分,其含量常作为何首乌药材及制剂质量控制的指标.近年来,发现二苯乙烯苷有很多药理作用,有关二苯乙烯苷的研究日渐增多.现对近年来医院有关二苯乙烯苷的提取分离和药理作用方面的文献进行综述如下.
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循证发现了心律失常治疗好方法
我们的心脏是个一刻也不能休息的器官,它无时无刻不在蹦咚、蹦咚地跳着,这种有节奏、有规律、匀称的心跳就是我们的心律.但在现实生活中,有很多人的心跳因为各种原因失去了原有的规律,这便出现了心律失常.心律失常有四大机制据现代研究发现,心律失常的发病机制非常复杂,主要有四个方面.
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神奇的东方睡叶——野生酸枣茶
自古以来,我国的医书中都记载了酸枣仁具有宁心安神,改善睡眠的作用,现代研究发现酸枣仁发挥催眠作用的成分主要是酸枣仁油酸、亚油酸和酸枣仁皂苷.过去人们对酸枣仁研究较多,但对酸枣叶研究很少,近年来通过科学研究发现,酸枣叶所含的酸枣仁皂苷比酸枣仁并不少,所以酸枣的叶子,不仅具有酸枣仁安神促眠的功效,而且还有促进胆酸合成、消炎等多种保健功能,被称之为“东方睡叶”.