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春季素食适度烹饪
春季时分,人们的脾胃功能相对会弱些,也就是胃肠消化功能比较弱,不适应吃过多的肉类食物;同时,肉类也属于酸性食物,摄入过多的肉类会令人体偏向酸性,也不利于防病保健.春季容易疲劳犯困,如果午餐采取素食的话,则可以大限度地避免下午出现无精打采的情况,比如,胡萝卜、菠菜、青椒、芹菜、南瓜等红黄色和深绿色的蔬菜,对春天恢复精力、消除春困有非常大的帮助.
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各种瓜菜的营养区别
常见的瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等.它们虽属瓜菜类,但其所含的营养成分和功能成分不同,所以口感各异,功能有别.黄瓜,又名胡瓜.黄瓜含有一定量的维生素及微量元素,富含钾,水分含量高达96%~98%,属低能量食品.黄瓜脆甜多汁,脆嫩清香,味道鲜美;含有丙醇二酸,可以抑制糖类转化为脂肪,可以充饥而不使人肥胖;经常食用或贴皮肤可以对抗皮肤老化,平复皱纹.因此,黄瓜有“减肥食品”、 “可以美容的瓜菜”、 “厨房里的美容师”等美称.
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让你快乐的食物
我们在日常生活中,会碰到许多不痛快的事,让你心情不好,但是,有些食物在吃过之后,能帮助你丢掉烦恼,心情快乐.一是大蒜.德国一项研究发现,吃了大蒜制剂的人不易疲倦和焦虑,也不易发怒,研究人员万万没想到,大蒜竟有这种特别的"副作用".二是南瓜.南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是大脑惟一的燃料.南瓜派也被以为是菜单上聪明的甜点,对预防心脏病,抗老化都十分有用.
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南瓜粥里的温情
正在外面闲逛呢,忽然落起了小雨.她猛想起,晒在窗台上的南瓜忘了收.南瓜一旦淋了雨,很容易烂掉的,何况那几只南瓜还是年前买的,一直没舍得吃.她再也逛不下去了,跟女伴打了个招呼,就急匆匆地往家里赶.一路上,有股莫名的渴望陡然涌上来,涨得心头满满的.她渴望一进门,能看见男人正手脚忙乱地往屋里收南瓜.有个人帮着惦记这些南瓜,会让她感到温暖.可男人出差在外半个多月了,如果他能在这一刻出现在她面前,该多好呵.她本是个江南女子,却嫁到了北方的这座小城.一开始,她很不喜欢这里,春天风沙大,刚入冬就冷得出奇.但这里却有个她喜欢的男人,还有,她爱吃的南瓜粥.
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美味香脆南瓜花
也许你吃过南瓜,南瓜有多种吃法,而且不同时期的南瓜味道并不同,比如笔者就喜欢吃青南瓜,就是在南瓜的皮还很青的时候,用瘦肉与辣椒炒起来吃,别有一番滋味.其实南瓜花也是可以用来吃的.
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会说谎的南瓜花
他不记得是从什么时候开始关注她了,只记得她的微博上,总是开着一朵朵淡雅的花,明媚,灿烂,像点点跳跃的阳光.那时,他的世界正一片灰暗.在单位组织的体检中,他被误诊患了乙肝.工作丢了,相恋多年的女友也离他而去,朋友们见了他都躲着走.原本晴朗的天,只是一个转身便乌云密布了.
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爱的南瓜印章
如今的母亲,还记得我对南瓜印章的偏爱。每年,母亲将南瓜收起来时,都会打电话来,说南瓜熟了,就等儿子回老家时,再剖开南瓜,吃南瓜饭,做南瓜印章。吃着母亲做的南瓜饭菜,刻着喜爱的南瓜印章,心中充满了现世安宁的幸福感。
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转基因食品在美国
在美国,目前种植的转基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜籽、甜菜、木瓜、南瓜、土豆、西红柿等60多个品种。其中种植为普遍、推广为迅速的是具有耐除草剂特性的转基因大豆,其次是棉花和玉米。目前,美国是世界转基因作物第一大种植国,同时也是拥有全世界转基因作物种类多的国家。
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南瓜核糖体失活蛋白的生物学活性及其结构
目的制备对肿瘤细胞生长有抑制活性的细胞毒素:南瓜核糖体失活蛋白(南瓜蛋白).方法 Sp Sepharose Fast Flow离子交换层析制备,SDS-PAGE电泳分析,N端顺序测定,晶体培养和X-射线衍射,噻唑蓝法(MTT)测定南瓜蛋白对肿瘤细胞生长抑制活性.
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美国医生推荐的14种可以改变生命的超级食物
据<英国卫报>报道,美国医生史蒂文·普拉特向读者推荐了1 4种可以改变生命的超级食品.它门是豆类、越橘、椰菜、燕麦、柑桔、南瓜、鲑鱼、酱油、菠菜、茶类、蕃茄、火鸡、胡桃以及酸乳酪.史蒂文·普拉特医生说:如果你每周购物时记住购买这些食品,那么你一定会健康、长寿、美丽动人.
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夏季防暑祛湿保健汤
随着炎热夏季的到来,北京友谊医院营养部近向住院患者推出夏季防暑祛湿保健汤两款,受到病人欢迎.营养部主任洪忠新根据"四季五补"的原则,选用解暑、益气、生津和去湿的食物,如绿豆、南瓜、话梅等,进行配制的两款保健汤.
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抗日名将张自忠鲜血洗骂名
65年前的今天,湖北宜城,南瓜店附近十里长山.黎明,日军又一波进攻开始,炮火猛烈.为巩固武汉外围,报复1939年底中国军队发动广泛作战的攻势,日军集30万兵力,欲围歼中国第5战区部队.日军节节进逼.自5月1日起,15万日军沿襄河东岸,迅速向北推进.敌我拉锯,中国军队拼死抵抗.为了阻敌,扭转战局,援救友军,5月7日,第33集团军总司令张自忠亲率两个团和直属特务营共二千余人东渡襄河,截击日军.出发前,张自忠亲笔写信,告谕部下官兵:"只要我等能本此决心,我们国家及我五千年历史之民族,决不至于亡于区区三岛倭奴之手.为国家民族死之决心,海不清,石不烂,决不半点改变."
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清淡饮食不是全素饮食/南瓜降糖只是传说/糖友出汗,不可等闲视之/男人40岁后健身8准则
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南瓜性胡萝卜素血症13例报告
南瓜性胡萝卜素血症13例,长期大量食用南瓜后出现手掌、足底"黄疸",额部、鼻部两侧轻度黄染,病程慢性经过,无特殊症状,食欲佳,体温正常,巩膜无黄染,血胆红素不高,拟诊南瓜性胡萝卜素血症假性黄疸,给维生素B12、维生素C、能量合剂,中药疏肝解郁,并多饮水,促进排泄,3~5周假性黄疸消退痊愈.
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中年开始就要防老年斑
老年斑一般约在50岁后开始出现,在阳光晒到的区域,如脸部、耳朵、颈部、前胸、上背部、手脚,界限明显,初期较平坦,之后渐渐凸起、呈现棕色到黑色的丘疹或斑块,表面摸起来粗糙.60~70岁后,老年斑的数目可能逐渐增多,面积也会扩大.预防老年斑,应调整食物中脂肪的含量,多吃新鲜蔬果;多摄取如西红柿、柑橘、柠檬、柿子、胡萝卜、南瓜等.同时补充维生素E,有助体内抑制不饱和脂肪酸,生成脂褐质色素.此外,应加强面部肌肉运动,如吃东西时细嚼慢咽,也可改善脸部血液循环和皮肤代谢.
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滋补子宫哪些食物不能少
子宫气血不足,应该吃什么来补呢?俗话说"药补不如食补",生活中,不少食物都可以为子宫补血,还没有用药的弊端,比如南瓜、葡萄、鹌鹑蛋,这几种就是很好的补血食物.先来说说南瓜.多数人都吃过南瓜,南瓜味道甜甜的,闻上去还有一股清香.中医认为,它味甘,入脾经,有强健脾胃的作用.脾胃是后天之本,气血生化之源,脾胃得到补益,气血自然旺盛.因此李时珍说南瓜"色黄味甘,峻补元气,不得以贱而忽之.……食之滋津益血."
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七种食物帮你调理肠胃
[南瓜]南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质,起到排毒的作用.同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少胃溃疡.调理肠胃如何吃:南瓜粥[吃法]老南瓜100克,大米200克,食盐适量.南瓜去皮,洗净切细备用.
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天凉了应该这样吃
“哈啾,哈啾!”天气转凉,许多人们的过敏症状又犯、病号此起彼落.季节交替之际,身体容易产生变化,依据个人体质,有不同的饮食建议.但总体而言,饮食原则为选用当季盛产食材、避免过敏食物、补充蛋白质增加抵抗力.吃秋季盛产 自然强身秋季盛产食物主要有瓜类,如南瓜、苦瓜、小黄瓜等;菇类如杏鲍菇、金针菇、香菇等.
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育儿法宝蔬菜点心
多吃蔬菜不仅是平衡膳食的需要,而且也是防病甚至抗癌的必需.但是,目前在少年儿童当中,有为数相当多的人不喜欢吃蔬菜,特别对营养和保健价值较高的胡萝卜、萝卜、南瓜、土豆之类,更是不肯接受.
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南瓜的保健作用
《中华养生保健》2002年第3期曾刊出"巴马人长寿之道"一文,其中有"南瓜秧也能成美食",看来南瓜也成为长寿食品之一.无独有偶,美国史蒂文·普拉特和凯蒂·马修斯含著的《超级食品:十四种将改变生命的食品》,并于2004年2月登上全美畅销的排行榜.这14种食品,其中就有南瓜,名列第7位.