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各种瓜菜的营养区别
常见的瓜菜有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜等.它们虽属瓜菜类,但其所含的营养成分和功能成分不同,所以口感各异,功能有别.黄瓜,又名胡瓜.黄瓜含有一定量的维生素及微量元素,富含钾,水分含量高达96%~98%,属低能量食品.黄瓜脆甜多汁,脆嫩清香,味道鲜美;含有丙醇二酸,可以抑制糖类转化为脂肪,可以充饥而不使人肥胖;经常食用或贴皮肤可以对抗皮肤老化,平复皱纹.因此,黄瓜有“减肥食品”、 “可以美容的瓜菜”、 “厨房里的美容师”等美称.
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丝瓜的种类及营养
丝瓜,目前在我国华东、西南和华中地区是主要蔬菜品种之一.它的采收期正值夏秋蔬菜淡季,是一种具有广阔发展前景的优质营养保健型蔬菜.
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疰夏食疗汤六款
出汗饮水过多、食欲不振、头晕眼花等--虾米丝瓜鸡蛋汤原料:虾米150克,丝瓜250克,鸡蛋2个,麻油3Q刊,食盐、味精、葱花少许.制作方法:虾米以温水泡软;丝瓜去皮洗净,切成段;鸡蛋磕入碗内,加入食盐调匀;炒锅上火,加入植物油烧热,倒入蛋液摊开,以小火把两面煎至金黄,装入碗内,切成小块;再炒锅上火,加入麻油,倒入葱末炸出香味,加入丝瓜炒至发软,加水1 500毫升和虾米烧沸3分钟,放入鸡蛋以猛火煮至汤汁变白,加入食盐、味精即可食用.
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女孩子经期"吃"要讲究
经期不能吃的食物一些属性偏凉的食物,及酸涩的食物,或是一些辛辣食品,例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜、油炸物、辣椒、胡椒、芥末等,都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况.
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七法增强免疫力
食用草本植物类食品:据营养免疫学家研究,草本植物类食物有三大功能:一是调节内分泌功能,稳定免疫系统;二是有自然清除功效,可以清除潜入人体内的有害物质,保护免疫系统;三是提供维生素、矿物质以及其他特殊养分,营养免疫系统.因此,在医生指导下,合理食用山楂、生姜、橘子、香菇、大事、人参、甘草、丝瓜等草本植物,对增强你的免疫力大有益处.
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告别便秘三部曲
第一步 从每天的饮食做起1.首先要注意饮食的量,只有足够的量,才能刺激肠蠕动,使粪便正常通行和排出体外.特别是早饭要吃饱.2.选择膳食纤维丰富的食物,宜进食富含粗纤维的蔬菜和水果,蔬菜中以海带、芹菜、韭菜、菠菜、牛蒡、萝卜、丝瓜、藕等,水果中以柿子、葡萄、杏子、鸭梨、苹果、香蕉、西红柿等含纤维素多.多食富含B族维生素及润肠的食物,如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等,红薯、马铃薯等根茎类通便效果也极佳.忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食品.
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简便的拉筋法
自古以来人们十分重视对筋的锻炼,抻筋拔骨一直是中国传统武学的不传之秘,直到近几年来随着传统文化的逐渐复苏才开始公开传授。衡量一个人健康与否,一个很重要的方面就是看他身体的柔软程度。决定身体是否柔软的就是筋,筋就像一个丝瓜瓤子一样包裹着身体。近几年流行的瑜珈的各种动作姿势的本质就是拉筋。将这个丝瓜瓤子拉松了、拉开了,身体的体质就会有质的飞跃。传统武学功法众多,瑜珈的姿势也是纷繁多样,有没有一种像松腰的蹲墙方法一样,简便易行、功效非凡的方法呢?
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爱,要适可而止
那年春天,我在阳台上种了几棵丝瓜苗.入夏时分,瓜秧已是郁郁葱葱、蓬蓬勃勃.我自然是每日精心照护,如同呵护新出生的婴儿.突然有一天,我发现瓜秧上爬着几只红红的小蚂蚁,正在津津有味地咀嚼我心爱的瓜叶.
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赏心悦目的清爽丝瓜菜
丝瓜在夏季已经大量上市,喜欢吃丝瓜的患者可以一饱口福了.丝瓜水份多,无论做汤还是做菜味道都很不错.这样好的时节,给大家介绍几道用丝瓜做的清爽美味菜是再好不过的主意了,让你的夏季餐桌更加丰富多彩.
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菌菇烩竹丝
[主料]竹荪20克、丝瓜50克[配料]虫草花10克、杏鲍菇10克、金针菇10克、菜心20克、葱花少许[调料]盐2克、植物油5克、香油0.5克[做法]1.竹荪用温水泡发半个小时,切成1指长的段.2.丝瓜去皮同样切成1指长的段后放入竹荪里面做成"竹丝".
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爱上三瓜,解暑控糖
炎炎夏季,糖尿病患者可以选择的食材也丰富起来,建议您额外"关照"三种瓜菜,它们是冬瓜、黄瓜、丝瓜.这些瓜菜都是清凉解暑的好帮手,它们可提供多种营养物质,另外还有利于补充水分,值得一提的是烹饪方式比较简单,所含能量较低,因此适合糖尿病患者多吃.
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糖尿病患者吃黄芪粥有助于降糖/降血糖食疗方:泡茶加丝瓜片可助控糖/糖尿病患者常喝小米粥可帮助控制血糖
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趁着这风和日丽
三月三,(多)好的天,蛇出洞,藕出簪,葫芦丝瓜土里钻.阳春三月,风和日丽,万物复苏,冬眠的蛇已经出来活动了,莲藕也在水里生出嫩嫩的藕簪,葫芦丝瓜把根须深深扎进土里,然后舒展身体接受阳光的洗礼.
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糖友饮食顶呱“瓜”
瓜类蔬菜中的水分含量十分充足,据资料显示,一般瓜类蔬菜中的水分含量都在90%以上。瓜类蔬菜有保护血管,降低血压等功效,尤其是冬瓜、黄瓜、丝瓜等;糖尿病患者适当食用瓜类蔬菜对身体有益,在干燥的秋季和炎热多汗的夏季都可多食瓜类蔬菜,以补充体内水分。下面我们就来详细的介绍一下这几种瓜类。
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丝瓜的四种家常做法
关键词: 丝瓜 -
丝瓜,糖友夏季蔬菜中的佳品
关键词: 丝瓜 -
老癌乐在瓜果飘香中
"陋室庭院何须大,妙笔丹青俺来画:东墙爬上白葫芦,西墙爬上青苦瓜.四周豇豆结成绳,拳头番茄红灯挂.丝瓜架搭院中央,满棚丝瓜棒槌大.更喜紫红喇叭花,顺着藤儿到处爬."多美的玲珑小景啊!正是这些嫩丝丝、水灵灵的瓜果营造出一种幽馨的氛围,它显得青嫩而不老,清雅而不俗,蓬勃而不狂,有着一种清纯挚爱的美感.是呵,藤儿牵我情,瓜儿恋我心,是它们装扮了我晚年生活的多姿.于是,春种夏管,浇水施肥,剪枝除虫,汗如雨注,从不偷闲.如今瓜果累累,令人垂涎.
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丝瓜能通经络
丝瓜属葫芦科植物,其果实即家常食用的丝瓜,全国皆有出产.古代本草未见记载,唐宋以后始被采为药用,李时珍在<本草纲目>中有详细记载.丝瓜可作凉血解热毒、活血脉、通经络、驱痰通奶之用;瓜嫩时除食用之外,液汁可以润肤,内服时称为丝瓜水,可作为化痰剂.
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锦鳞记
父亲的好友何伯,自泰山索道公司退休后仍每日登山.用他的话来说就是因为太熟悉,所以更加离不开这山:天未明透便出发,伴着林间晨露疾行至无极庙,直走得周身微汗、神清气爽;下山时顺便背着拣拾的枯枝柴禾或者拎满满两大桶泉水.何伯家就在中天门附近的山上,雅致的后院自种着南瓜和丝瓜;桌上总有时令野菜:柴鸡蛋炒香椿、金黄的南瓜花裹着薄溜溜的面糊,微酥香甜;柴禾烙饼带着亲切的家常烟火香气.
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自拟"丝瓜散"治疗类风湿性关节炎
笔者近几年来,用自拟"丝瓜散"治疗类风湿性关节炎20例,疗效满意,现介绍如下:方药组成:干八轮丝瓜(去籽炒炭)、当归、八角枫、桑寄生各等份,共研细末瓶装备用.